Овёс посевной Однолетнее травянистое растение, вид рода овес (Avena), широко используемый в сельском хозяйстве злак. Овёс посевной — неприхотливое к почве и климату растение со сравнительно коротким (75—120 дней) вегетационном периодом, семена прорастают при +2°С, всходы переносят небольшие заморозки, поэтому культура с успехом выращивается в северных областях. История культивирования Родина овса — Монголия и северовосточные провинции Китая. Его начали обрабатывать позднее, чем пшеницу и ячмень — во втором тысячелетии до нашей эры. Он засорял посевы полбы, однако земледельцы не пытались с ним бороться, поскольку уже тогда были известны его замечательные кормовые свойства. При продвижении посевов на север овёс вытеснил более теплолюбивую полбу. Разновидности овес голозерный овес пленчатый Особенности роста и развития Овёс влаголюбив, холодостоек и менее требователен к почве, чем другие хлебные злаки . Семена начинают прорастать при температуре 2—3 °С, всходы выдерживают заморозки до −4… −5 °С. Вегетационный период длится от 80 до 110 дней в зависимости от условий выращивания и сорта. Семена овса при прорастании обычно развивают три зародышевых корешка. Для полного цикла развития овсу требуется сумма активных температур (выше 10°С), для раннеспелых сортов 1000 - 1500°С, для среднеспелых 13501650°С, позднеспелых 1500-1800°С Овес в Свердловской области В Нечерноземной зоне Урала овес в структуре посевных площадей занимает 15-20% посева зерновых и зернобобовых культур По итогам 2023 года посевные площади овса в Свердловской области находились на уровне 908,3 тыс. га. Это на 11,1 % (237,2 тыс. га) меньше, чем в 2022 году. В реестр к использованию в этой зоне включены следующие сорта: Улов,Стайер, Аргамак,Тифон, Мегион, Конкур,Кентер, Яков, Универсал 1,Уралец, Стиплер, Сапсан. Наряду с комплексом хозяйственно-ценных признаков они имеют и ряд существенных недостатков, таких как склонность к полеганию и поражению болезнями, низкое содержание белка, недостаточная засухоустойчивость, мелкозерность и позднеспелость у некоторых сортов. В связи с этим создание продуктивных, скороспелых и среднеспелых, устойчивых к полеганию, болезням сортов овса с улучшенными кормовыми свойствами является актуальной задачей для селекционеров Нечерноземной зоны Урала Средняя cумма активных температур 2200 C . Овес в Алтайском крае Алтайский край является лидером по выращиванию овса в России. По данным на 2023 год, посевная площадь овса в Алтайском крае составляла 211,1 тыс. га.Алтайская инспектура рекомендует к возделыванию в крае 7 сортов овса: Корифей, Иртыш 13, Сир 4, Памяти Богачкова, Аргумент, Краснообский, Пегас Важнейшим условием получения стабильных урожаев является создание и внедрение в производство зонально специализированных сортов, сочетающих высокую потенциальную продуктивность и стабильность, устойчивость к абиотическим и биотическим факторам внешней среды, устойчивость к болезням, засухоустойчивость. Средняя сумма активных температур 2500-2800 С
