Химические свойства и применение алкенов

Онегина Н.П. Урок химии в 10 кл. «Химические свойства и
применение алкенов»
http://www.openclass.ru/lessons/189034
Урок химии "Химические свойства и применение алкенов" (С
использованием модульной технологии,ЛСМ, Интернет в реальном
времени)
Размещено: Наталия Павловна Онегина - пт, 10/12/2010 - 00:28
Муниципальное образовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа № 3
г.Гаврилов-Яма Ярославской области
Урок химии в 10 классе
по теме
«Химические свойства и применение
алкенов»
1
Онегина Н.П. Урок химии в 10 кл. «Химические свойства и
применение алкенов»
Разработала учитель химии
Онегина Наталия Павловна
2010
Урок химии в 10 классе по теме
«Химические свойства и применение алкенов»
Цели урока:
 продолжить формирование системы знаний о классах органических
веществ и генетической связи между ними на примере углеводородов
ряда этилена;
 способствовать закреплению понимания взаимосвязи применения,
свойств и химического строения веществ;
 продолжить формирование умений проводить лабораторный
эксперимент;
 развивать память, воображение, мышление, познавательную
активность, навыки работы в парах, самоконтроля, самоанализа,
самооценки, развивать умение организовывать свою учебную
деятельность;
 воспитывать ответственность, самодисциплину, чувство долга,
уважение к товарищам;
2
Онегина Н.П. Урок химии в 10 кл. «Химические свойства и
применение алкенов»
 воспитывать чувство гордости за свою Родину, ответственное
отношение к окружающей среде.
Оборудование:
 рабочее место учителя: ноутбук, подключенный к сети
Интернет, проектор, экран, видеосюжет «Развод мостов в СанктПетербурге»,демонстрационные карточки(
СОСТАВ,СТРОЕНИЕ,СВОЙСТВА,ПРИМЕНЕНИЕ), магниты.
 рабочее место ученика: штатив, спиртовка, асбестовая сетка.
спички, предметное стекло, пробирки, шаростержневые модели,
прибор Кирюшкина, модуль урока, логико-смысловая модель,
лист самооценки, лист домашнего задания, конверт с письмом
ученого .
 Реактивы: реакционная смесь спирта и концентрированной
серной кислоты(1:3), подкисленный раствор KMnO4, раствор
Braq., прокаленный речной песок. Лабораторная работа
«Получение этилена и изучение его свойств»
Методическое обоснование урока: урок разработан на основе интеграции
нескольких образовательных технологий: традиционной, модульной,
технологию дидактических многомерных инструментов ( В.Э. Штейнберга),
ИКТ, в том числе использование сети Интернет в реальном времени.
Грамотное сочетание этих технологий позволяет учителю наиболее полно
раскрыть возможности и способности каждого ученика, способствует
развитию его неповторимой индивидуальности. В основу урока легли
следующие принципы:
 равенство всех участников, включая учителя: «Все способны строить
своё знание самостоятельно, в совместном поиске»;
 ненасильственное привлечение к процессу деятельности, создание
личностной мотивации;
 самооценка, самокоррекция, самовоспитание;
3
Онегина Н.П. Урок химии в 10 кл. «Химические свойства и
применение алкенов»
 чередование индивидуальной работы с коллективной;
 важность самого процесса творческого поиска, а не его результатов;
 свобода выбора заданий, способа предъявления результата.
На уроке чередуются следующие методы обучения: рассказ учителя,
фронтальная работа, парная лабораторная работа, аналогия, постановка
проблемных вопросов, использование сети Интернет в реальном времени,
видеосюжет.
План урока:
1. Организационный момент. Мотивация.
2. Актуализация ранее полученных знаний.
3. Изучение нового материала:
 Лабораторная работа «Изготовление модели молекулы этилена»
 Лабораторная работа «Получение этилена и изучение его
свойств»
 Реакции несимметричных алкенов с галогеноводородами и
водой( правило В.В.Марковникова)
 Реакции полимеризации и их значение.
4. Итог урока.
5. Домашнее задание.
Ход урока:
Ход урока
Деятельность
учителя
На доске девиз урока
«Будущее создаётся сегодня»
Деятельность
учеников
Доска
оформлена до
урока
4
Онегина Н.П. Урок химии в 10 кл. «Химические свойства и
применение алкенов»
1.Организационный момент. Мотивация.
Беседа с
классом
Ребята, как вы считаете, есть ли точки
соприкосновения у химии и истории? В чем они
проявляются?( Ответы…………………)
В Санкт-Петербурге есть одна
достопримечательность, которая давно стала
визитной карточкой этого города – разводные
мосты. Они связывают один берег Невы с другим, и
если человек не успел до определённого времени
опасть на нужный ему берег, то он вынужден до утра
оставаться на противоположном.
Сегодня мы поговорим лишь об одном из
нескольких миллионов органических веществ,
которое сыграло огромное значение в развитии
современного общества и является как бы
связующим мостиком между прошлым, настоящим и
будущим.
Девиз нашего урока записан на доске. Прочтите его
вслух.
Работать мы будем с модулем на печатной основе, в
котором вы запишите основные мысли, а так же с
логико-смысловой моделью, начатой на прошлом
уроке.
Идет
видеосюжет с
разводом
Дворцового
моста в СанктПетербурге
Зачитывают
девиз
2.Актуализация ранее полученных знаний.
Но прежде чем начать путешествие из сегодня в
завтра, давайте вспомним о том, о чем мы говорили
вчера. Ответьте на вопросы:
 В чём причина многообразия органических
веществ?
 Что такое гомологи?
 Что такое изомеры?
 Перечислите классы углеводородов.
 Запишите на доске общую формулу алкенов.
Решите упражнения из УЭ-1 модуля.
Вопросы к
классу
Отвечают на
вопросы
Запись на
доске
СnH2n
Решают
упражнения в
течении 3-5
5
Онегина Н.П. Урок химии в 10 кл. «Химические свойства и
применение алкенов»
Запишите решение упражнений на доске.
Итак, подведем итог:
 Что выражает общая формула алкенов?
(Их качественные состав)
 В чём причина многообразия алкенов?( В
различном строении, возможности
образовывать изомеры, гомологи)
 На что влияет строение вещества?(На
свойства)
 Для чего необходимо изучать свойства
веществ?(Чтобы определять возможные
области их применения)
Обратимся к ЛСМ. Какие вопросы по теме
«Алкены» мы уже изучили. Как вы думаете, какова
тема нашего сегодняшнего урока.
Тема урока «Химические свойства и применение
алкенов »
Сформулируйте цель урока и запишите её в модуль.
Цель урока; изучить химические свойства и
применение алкенов.
ДОСКА:
СОСТАВ
мин. В
тетради,
затем 1
чел.отвечает у
доски
Записывают
схему в УЭ-2
СТРОЕНИЕ
еЕЕ
СВОЙСТВА
ПРИМЕНЕНИЕ
Записывает
тему урока на
доске
Формулируют
тему урока.
Записывают
её в модуль.
1. Изучение нового материала:
1. Лабораторная работа «Изготовление
модели молекулы этилена»
Перед тем как перейти к изучению химических
свойств этилена, проведём лабораторный опыт
«Изготовление модели молекулы этилена».
 Какую из связей на модели было сложнее
установить ?(Двойную, требовалось усилие).
 Как вы думаете, какая из связей в молекуле
будет менее устойчивая?(Двойная)
 Предположите, как будут протекать реакции с
участием алкенов(При определённых условиях
будет разрушаться двойная связь и по месту
её разрыва будут происходить реакции
присоединения)
 Предположите, какие вещества могут вступать
в реакции присоединения с алкенами(Водород,
галогены, галогеноводороды, вода)
Выполняют
лабораторную
работу.
Отвечают на
6
Онегина Н.П. Урок химии в 10 кл. «Химические свойства и
применение алкенов»
 В какие ещё реакции могут вступать
алкены?(В реакции горения)
Запишите гипотезу в модуль.
Зачитайте гипотезу.
вопросы,
записывают
гипотезу
Гипотеза: исходя из строения алкенов, можно
предположить, что они будут вступать в реакции
присоединения с такими веществами, как: водород,
галогены, вода, галогеноводороды.
2. Лабораторная работа «Получение
этилена и изучение его свойств»
А теперь немного истории. Лаборатория немецкого
ученого Иоганна-Иохима Бехера. Он проводит
опыты с серной кислотой. Во время одного из
опытов, вместо того, чтобы добавить к нагретой
серной кислоте ещё одну её порцию, он по
рассеянности долил этиловый спирт. Бехер увидел,
что раствор сильно вспенился с выделением
неизвестного газа, похожего на метан, но в отличие
от последнего, он горел коптящим пламенем и
обладал слабым чесночным запахом. Бехем
установил, что полученный газ химически более
активен, чем метан. Так был открыт этилен. Было
это в 1666 году.
Давайте, спустя 344 года повторим научное
открытие великого немца, проведя лабораторную
работу «Получение этилена и изучение его свойств».
Прочитайте инструкцию в УЭ-4.
Вспомним правила ТБ(осторожное обращение с
концентрированной кислотой, расход реактивов,
правила нагревания, чистота рабочего места)
Приступайте к выполнению опыта и ответам на
вопросы.
Запишите выводы в модуль.
Читают
инструкцию.
Консультирует
учащихся.
Выполняют
лабораторный
опыт.
Вывод: этилен горит коптящим пламенем, т.к в его
молекуле большое содержание углерода, что
подтверждается расчетами:
7
Онегина Н.П. Урок химии в 10 кл. «Химические свойства и
применение алкенов»
Расчет массовой доли
углерода в этане
Расчет массовой доли
углерода в этене
ω(С в С2Н6)=2*12/ =0,8
ω(С в С2Н4)=2*12/28=0,86
Запись
расчетов на
доске.
Вывод: этилен обесцвечивает раствор бромной воды,
т.к.происходит реакция присоединения брома в месте разрыва
Просмотр
двойной связи.
Эта реакция, а так же реакция взаимодействия с KMnO4 является анимации с
сайта
качественной на двойную связь.
Понять, что же происходит в ходе реакции, нам
поможет анимация с сайта «Уроки, Телешкола».
http://old.internet-school.ru/demo/530384?page=2
Запишем эти уравнения реакций в ЛСМ:
 Горение(самостоятельно)
С2Н4+О2→2СО2+2Н2О
 Присоединение галогенов
СН2-СН2+Br2→CHBr-CHBr
 Присоединение водорода
Запись
уравнений на
доске
Запись
уравнений
реакций в
ЛСМ
ԏ,Р,Ni
СН2-СН2+Н2→CH3-CH3
В начале обсуждения химических свойств алкенов
вы также предположили, что они будут реагировать
с галогеноводородами и водой. В случае
симметричных алкенов всё просто, а как будут
присоединяться
полярные
молекулы
к
несимметричным алкенам? Давайте проведём
аналогию с жизнью. Представьте себе, что вы
попали в общество незнакомых вам людей. Как вы
себя будете чувствовать?(Не очень комфортно) А в
обществе знакомых людей?(Комфортно).
Вот и полярные молекулы( галогеноводородов и
воды)в случае присоединения к несимметричным
молекулам алкенов ведут себя подобно. После того,
как разрушится связь в полярной молекуле,
водород стремится присоединиться к тому атому
углерода, который уже более насыщен атомами
водорода, т.е. более гидрированному атому
углерода. Впервые это правило сформулировал
Владимир Васильевич Марковников в 1869 году, и
его выводы стали блестящим подтверждением
теории
химического
строения,
которую
сформулировал его учитель- А.М.Бутлеров.
Зачитывают
8
Онегина Н.П. Урок химии в 10 кл. «Химические свойства и
применение алкенов»
Прочитаем правило в модуле.
правила.
В реакциях присоединения полярных
молекул(галогеноводородов и воды) к несимметричным
алкенам атом водорода преимущественно присоединяется
к наиболее гидрированному атому углерода по двойной
связи.
Запишем уравнения реакций:
 Взаимодействие пропена с бромоводородом
H3C—CH=CH2 + H—Br→ H3C—CH Br— CH3
 Взаимодействие пропена с водой
H3C—CH=CH2 + H—OН→ H3C—CH О— CH3
3. Реакции полимеризации и их значение.
На этом ода двойной связи не закончена, и я хочу
вам рассказать ещё одну историю, которая
произошла в 1978 году в Советском Союзе. Так вот,
в этом году геологи в верховьях реки Абакан
обнаружили семью отшельников-староверов
Лыковых, которые в 1936 году по религиозным
мотивам удалились и жили в глухой тайге, вдали от
людей. И вот встреча с людьми! Много
поразительных достижений вошло в человеческий
обиход за эти долгие десятилетия. Как вы думаете,
что более всего поразило главу семейства Карпа
Осиповича Лыкова?,,,,,,,
Вот как об этом пишет корреспондент
«Комсомольской правды»: «Из всего, что могло его
поразить, на первое место надо поставить не
электричество, не самолет,…, не приёмник, из
которого слышался «бабий бесовый голос»
Пугачёвой, поразил больше всего прозрачный пакет
из полиэтилена .«Господи, что измыслили, стекло, а
мнётся»
Величайшим открытием 20 века стало открытие
реакции полимеризации. Давайте прочитаем
определение этой реакции на стр. 38 учебника.
Зачитывают
определение
на стр.38
учебника
9
Онегина Н.П. Урок химии в 10 кл. «Химические свойства и
применение алкенов»
Смысл реакции заключается в том, что при
определенных условиях(температура, давление),
двойные связи в молекулах этилена разрушаются,
образуя мономерные звенья, которые затем
соединяются , образуя длинную полимерную
молекулу.
Обратимся к анимации на сайте «Телешкола».
Как вы считаете, какое значение имеет открытие
способов получения полимеров?
+ рассматривают рис.16. стр.39
- мини-дискуссия. Да, всвязи с тем, что упаковочная
индустрия работает на полную мощность, сейчас
очень остро стоит проблема загрязнения
окружающей среды полиэтиленовыми отходами.
Доказано, что в обычных условиях полиэтилен
разлагается 100 лет. Вот вам и связь с будущим! Уже
сейчас нужно задуматься над тем, что мы оставим
нашим потомкам. По какой земле будут ходить наши
дети, каким воздухом будут дышать наши внуки?
Подумайте. Какие меры можно предложить по
уменьшению объёмов загрязнения полиэтиленовыми
отходами окружающей среды.
-Вторичная переработка.
-Использование бумаги, в том числе полученной из
макулатуры.
-Использование упаковки, которая быстрее
разлагается.
Да, проблемы существуют, но без использования
продуктов современной химической
промышленности трудно представить жизнь
человека 21 века. И в этой связи. Хочу вам с
гордостью напомнить, что город Ярославль является
крупным промышленным узлом современной
России , здесь находятся такие предприятия ,как:
ОАО «Славнефть-Ярославнефтеоргсинтез», ОАО
«Русские краски», ОАО «Ярославский технический
углерод», ОАО «Шинный завод», причем одним из
Смотрят на
анимацию
10
Онегина Н.П. Урок химии в 10 кл. «Химические свойства и
применение алкенов»
сырьевых компонентов на этих предприятиях
является этилен и его гомологи. В будущем
промышленный оргсинтез будет развиваться не
меньши темпами, чем сейчас.
Ну вот и подходит к концу наше совместное
путешествие с маленьким, на первый взгляд ничем
не приметным веществом этиленом из прошлого,
через настоящее, в будущее.
Давайте ещё раз обратимся к девизу нашего урока
«Будущее создаётся сегодня». Что лично для вас
означают эти слова?
А сегодняшний урок, чем важен для вас?
Давайте обратимся к УЭ-0 модуля, подумайте
достигнуты ли цели, которые мы поставили в начале
урока?
В приложении к модулю представлен набор
домашних заданий. Ваше право выбрать столько
заданий, сколько необходимо лично для вас, уровень
сложности заданий - так же ваш выбор.
Оцените себя в «Листе самооценки», а я ставлю за
сегодняшний урок…………………
Прощаясь, мне бы хотелось вам передать одно
письмо, которое написал для вас профессор
Николай Дмитриевич Зелинский в 1953 году.
Зачитывается письмо.
Я вам желаю успехов!
11
Онегина Н.П. Урок химии в 10 кл. «Химические свойства и
применение алкенов»
12