Проблемы питания и их влияние на здоровье Анализ распространённых нарушений и подходы к их коррекции 1 Введение Добрый день. Сегодня мы поговорим о заболеваниях, которые связаны с избыточным и недостаточным питанием. 2 Проблемы избыточного питания Избыточное питание может быть вызвано многими причинами. Одной из основных является недостаток физической активности. Многие люди ведут сидячий образ жизни, работая за компьютером и передвигаясь на автомобиле. Другой фактор - это стресс. Когда мы нервничаем или злы, мы часто ищем утешение в еде. Это может привести к нездоровым привычкам питания. 3 Риски для здоровья чрезмерного питания Чрезмерное питание может привести к ряду серьёзных проблем со здоровьем. Избыток веса увеличивает риск таких заболеваний как сахарный диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака. Кроме того, лишний вес может негативно повлиять на опорнодвигательный аппарат и вызвать проблемы с суставами. Для поддержания здоровья и предотвращения этих рисков необходимо следить за своим питанием и поддерживать нормальный вес. 4 25% 50% увеличение за 10 лет вероятность рецидива 15% распространённость 30-40% детей страдают 70% взрослых имеют лишний вес 5 Причины недостаточного питания Недостаточное питание может быть вызвано различными факторами, такими как низкий доход семьи, плохой доступ к продовольствию, неграмотность в вопросах здорового питания. Часто это связано с бедностью и социально-экономическими проблемами. Другие причины включают физическую неспособность к приготовлению пищи, отсутствие поддержки при уходе за престарелыми или инвалидами, плохое состояние здоровья. 6 Риски для здоровья недостаточного питания Недостаточное питание может привести ко многим проблемам со здоровьем, включая ослабление иммунитета, ухудшение психического состояния и снижение физической работоспособности. Люди, страдающие от недостаточного питания, подвержены повышенному риску развития заболеваний, таких как анемия и остеопороз. 7 3 миллиона случаи голода 10% недостаточное питание 25% детская малограмотность 50% железодефицитная анемия 2 миллиард а испытывают недостаток железа 8 Влияние на общественное здравоохранение Болезни, связанные с избыточным и недостаточным питанием, оказывают негативное воздействие на здоровье населения и систему здравоохранения. Ожирение и сахарный диабет 2 типа влияют на рост расходов на лечение хронических заболеваний и увеличивают нагрузку на медицинский персонал. В то же время проблемы поджелудочной и других органов, вызванные недоеданием, увеличивают риски для здоровья населения. 9 Выводы Нарушения питания представляют серьезную угрозу здоровью населения. Необходимо разрабатывать и реализовывать программы профилактики и лечения заболеваний, связанных с избыточным и недостаточным питанием. 10
