Технология изготовления швейных изделий

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа № 1 р.п. Тумботино
«Рассмотрено»
Руководитель ШМО
_________/Ундалова Е.М./
Протокол № __1__от
«Согласовано»
Заместитель директора по
УВР МБОУ СОШ №1
р. п. Тумботино
_____________/Гусева Е.В./
« 30 » августа 2013год
«_____»_________2013год
«Утверждаю»
Директор МБОУ СОШ №1
р.п.Тумботино
________/Балакин К.В./
Приказ №____________ от
«_____»________2013год
Рабочая программа
Технология
7 класс
Составитель:
учитель технологии
Ундалова Елена Михайловна
2013-2014 учебный год
Пояснительная записка
Рабочая программа составлена на основе программы «Технология. Программы начального
и основного общего образования». Авторы: М.В.Хохлова М.В., П.С.Самородский,
Н.В.Синица и др. М.: издательский центр «Вентана-Граф», 2008 г.
Цель: освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда,
представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в
разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно
значимых изделий;
Задачи:
Образовательные - овладение общетрудовыми и специальными умениями,
необходимыми для поиска и использования технологической информации,
проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства,
самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных
планов; безопасными приемами труда;
Развивающие- развитие познавательных интересов, технического мышления,
пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и
организаторских способностей;
Воспитательные - воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности,
целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей
деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их
труда; получение опыта применения политехнических и технологических знаний и
умений в самостоятельной практической деятельности.
Сроки реализации программы:
Программа реализуется в течение 2013-2014 учебного года и рассчитана на 70 часов в год
(2 часа в неделю).
Базовыми для программы по направлению «Технология. Обслуживающий труд» являются
разделы:




«Создание изделий из текстильных и поделочных материалов»;
«Кулинария»;
«Черчение и графика»;
«Технология ведения дома».
Кроме того программой предусмотрены: вводный урок и раздел «Проектирование и
изготовление изделий». Этот раздел изучается в конце года.
В программу внесены следующие изменения:
№
Наименование раздела и тем
п/п
2
Авторская Рабочая
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Вводный урок
Кулинария
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов
Черчение и графика
Технологии ведения дома
Проектирование и изготовление изделий
Итого:
1
18
30
2
6
13
70
2
16
30
2
6
10
66
График практических работ
№
п/п
Лабораторные и практические работы
Дата
7а
7б
1.
2.
Подготовка посуды и инвентаря к приготовлению пищи.
Приготовление блюд из мяса.
09.09
23.09
14.09
28.09
3.
4.
Приготовление блюд из творога.
Приготовление блюд из пресного теста.
30.09
07.10
05.10
12.10
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Приготовление сладких блюд.
Приготовление варенья или цукатов.
Сервировка сладкого стола.
Определение сырьевого состава материалов и изучение их свойств
Выполнение зигзагообразной строчки на образце. Выполнение аппликации.
Изготовление образцов машинных швов
Выполнение чертежных и графических работ.
Снятие мерок. Построение чертежа основы плечевого изделия.
Моделирование изделия. Подготовка выкройки к раскрою. Расчет количества ткани
для пошива изделия.
Выкраивание изделия.
Подготовка изделия к примерке. Проведение примерки. Устранение дефектов
Обработка вытачек, плечевых и боковых срезов
Обработка срезов подкройной обтачкой или косой бейкой.
Обработка нижнего среза изделия
Подготовка к работе материалов, бывших в употреблении.
Изготовление образцов вязания крючком.
Выполнение образцов плотного и ажурного вязания крючком по кругу.
Вязание изделий (шарф, шапка, прихватка и т.д.)
Вязание изделий (шарф, шапка, прихватка и т.д.)
Изучение символов по уходу за изделиями из химических волокон.
Подбор и посадка комнатных декоративных растений
Изучение видов обоев.
14.10
21.10
28.10
11.11
18.11
25.11
2.12
9.12
16.12
19.10
26.10
23.12
13.01
20.01
27.01
3.02
10.02
17.02
3.04
10.03
17.03
12.05
19.05
26.05
28.12
18.01
25.01
01.02
08.02
15.02
22.02
01.03
15.03
22.03
10.05
17.05
24.05
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
16.11
23.11
30.11
07.12
14.12
21.12
УМК
Учебник «Технология. Обслуживающий труд». Н. В. Синица, О. А. Кожина, О. В.
Табурчак, п/р В. Д. Симоненко, 7 кл. -3-е изд., перераб. -М.:«Вентана –Граф, 2010 г.
Методические рекомендации 7 класс (вариант для девочек), Ю.В. Крупская, В. Д
Симоненко, -М.:«Вентана –Граф, 2010 г.
Основной формой организации учебного процесса является сдвоенный урок, который
позволяет организовать практическую творческую и проектную деятельность, причем
проекты могут выполняться учащимися как в специально выделенное в программе время, так
и интегрироваться с другими разделами программы.
3
Решение задач творческого развития личности учащихся обеспечивается включением
творческих заданий, которые выполняются методом проектов как индивидуально, так и
коллективно. Ряд заданий направлен на решение задач эстетического воспитания учащихся,
раскрытие их творческих способностей.
Программа дает возможность осуществить высокий эстетический уровень образования без
понижения технико-технологического уровня. При изготовлении изделий, наряду с
технологическими требованиями, уделяется большое внимание требованиям эстетическим,
экологическим и эргономическим.
Инструментарий для оценивания результатов:
 тесты,
 практические работы
 творческие работы,
 творческие проектные работы.
Формы итогового контроля: тестирование.
Требования к уровню подготовки учащихся
Учащиеся должны знать:
 о влиянии на качество пищевых продуктов отходов промышленного производства,
ядохимикатов, пестицидов, радионуклидов и т. п.;
 виды мясного сырья, понятие о пищевой ценности мяса, способы определения
качества мяса, сроки и способы хранения мяса и мясных продуктов;
 санитарные условия первичной обработки мяса и мясных продуктов, правила
оттаивания мороженого мяса, способы разделки мяса в зависимости от его сорта и
кулинарного использования;
 правила варки мяса для вторых блюд, способы жаренья мяса и мясных
полуфабрикатов, способы определения готовности блюда; посуду и инвентарь,
применяемые для приготовления мясных блюд, принципы подбора гарниров и соусов
к мясным блюдам, требования к качеству готовых блюд, правила подачи готовых блюд
к столу;
 кухонный и столовый инвентарь, посуду, природные источники воды, способы
обеззараживания воды, разогрева и приготовления пиши в походных условиях;
 способы приготовления пресного теста, раскатки теста, технологии приготовления
блюд из пресного теста;
 сервировку стола («Сибирские пельмени»); правила поведения в гостях, за столом;
 основные свойства искусственных волокон и тканей из них, характеристику сложных
переплетений, зависимость свойств тканей от вида переплетения;
 виды соединений деталей в узлах механизмов и машин, их условные обозначения на
кинематических схемах;
 устройство качающегося челнока универсальной швейной машины, принцип
образования двухниточного машинного стежка, назначение и принцип получения
зигзагообразной строчки;
 эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому
платью, материалы и отделки, применяемые при изготовлении юбок, основные
конструкции юбок, правила снятия мерок и их условные обозначения, основные
приемы моделирования конических и клиньевых юбок, правила подготовки выкройки
к раскрою;
 назначение, конструкция, условные графические обозначения и технология
выполнения следующих швов: настрочного с открытым срезом, настрочного с одним
4
закрытым срезом, шва встык, накладного с двумя закрытыми срезами, основные технологические приемы обработки юбки;
 правила подготовки ткани к раскрою и технологию раскроя ткани, технологическую
последовательность обработки юбки;
Учащиеся должны уметь:
 определять качество мяса, оттаивать мороженое мясо, приготавливать полуфабрикаты
из мяса, котлетную и натуральную рубленую массу и полуфабрикаты из нее, выбивать
и формовать полуфабрикаты из котлетной массы, готовить блюда из мяса и мясных
полуфабрикатов, определять готовность блюд и подавать их к столу;
 приготавливать пресное тесто и блюда из него, защипывать края пельменей,
вареников, чебуреков;
 соблюдать правила санитарии, гигиены, безопасной работы в мастерских;
 применять ткани из искусственных волокон в швейных изделиях;
определять виды соединений деталей в узлах механизмов и машин; читать
кинематические схемы;
 разбирать и собирать челнок, закреплять строчку обратным ходом швейной
машины, обметывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной
строчкой;
 подбирать ткань и отделку для изготовления сорочек, снимать и записывать
мерки, читать и строить чертежи конической и клиньевой юбок, моделировать
конические и клиньевые юбки, подготавливать выкройки юбок к раскрою;
 выполнять на швейной машине настрочной шов с открытым срезом, настрочной
шов с одним закрытым срезом, шов встык, накладной шов с двумя закрытыми
срезами, обрабатывать клиньевую и коническую юбки (обработка пояса юбки
корсажной тесьмой, обработка застежки тесьмой «молния», застежки на крючки
и петли, обработка низа юбки ручным и машинным способами, обметывание
швов);
 готовить ткань к раскрою, выполнять экономную раскладку выкройки на ткани,
раскраивать коническую и клиньевую юбки, подготавливать детали кроя к
обработке, обрабатывать детали кроя, проводить примерку, определять и
исправлять дефекты, выполнять окончательную отделку и определять качество
готового изделия;
 выполнять простейший ремонт подкладки и карманов, отпарывать и пришивать
фурнитуру, подшивать низ брюк тесьмой.
5
Календарно-таматическое планирование
№
п/п
27.
Название тем и разделов
1 четверть
ВВОДНЫЙ УРОК
Первичный инструктаж по ТБ.
Часы
учебного
времени
Лабораторные и
практические работы
Дата
2
7а
7б
2.09
07.09
09.09
14.09
16.09
21.09
23.09
28.09
30.09
05.10
КУЛИНАРИЯ
Подготовка посуды и
инвентаря к приготовлению
пищи.
28.
Микроорганизмы. Первая помощь при
отравлениях.
29.
Виды мяса. Первичная обработка мяса.
2
30.
Тепловая обработка мяса.
2
31.
Кисломолочные продукты.
Мучные изделия.
2
32.
Виды пресного теста.
2
Приготовление
пресного теста.
из
07.10
12.10
33.
Сладкие блюда.
2
14.10
19.10
34.
Домашние заготовки
Консервирование с сахаром.
Творческое задание
Приготовление сладкого стола.
2
Приготовление
сладких
блюд.
Приготовление варенья или
цукатов.
Сервировка сладкого стола.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
Приготовление блюд из
мяса.
Приготовление блюд из
творога.
2
блюд
21.10
28.10
СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ И ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ
2
Определение сырьевого
11.11
2 четверть
состава материалов и
Швейные материалы
изучение их свойств
Химические волокна и ткани из них.
2
Выполнение зигзагообразной 18.11
Бытовая швейная машина
Зигзагообразная строчка и ее
строчки на образце.
применение в изделиях. Приспособления
Выполнение аппликации.
к швейной машине
Машинные швы.
2
Изготовление образцов
25.11
машинных швов
2
Выполнение чертежных и
2.12
ЧЕРЧЕНИЕ И ГРАФИКА
Понятие о системах конструкторской,
графических работ.
технологической документации.
2
Снятие мерок.
9.12
Конструирование и моделирование
Конструирование плечевого изделия с
Построение чертежа основы
цельнокроеным рукавом.
плечевого изделия.
Моделирование плечевого изделия с
2
Моделирование изделия.
16.12
цельнокроеным рукавом
Подготовка выкройки к
раскрою. Расчет количества
ткани для пошива изделия.
2
Выкраивание изделия.
23.12
Раскройные работы
Способы раскладки выкроек плечевого
изделия на ткани.
3 четверть
Технология швейных работ
Подготовка изделия к примерке.
Проведение примерки. Устранение
Подготовка изделия к
примерке. Проведение
примерки. Устранение
дефектов
2
6
13.01
26.10
16.11
23.11
30.11
07.12
14.12
21.12
28.12
18.01
44.
45.
дефектов.
Обработка вытачек, плечевых и
боковых срезов.
Способы обработки горловины и пройм.
2
2
Обработка
вытачек,
плечевых и боковых срезов
Обработка срезов
подкройной обтачкой или
косой бейкой.
Обработка нижнего среза
изделия
Подготовка к работе
материалов, бывших в
употреблении.
Изготовление образцов
вязания крючком.
20.01
25.01
27.01
01.02
3.02
08.02
10.02
15.02
17.02
22.02
Выполнение образцов
плотного и ажурного вязания
крючком по кругу.
Вязание изделий (шарф,
шапка, прихватка и т.д.)
Вязание изделий (шарф,
шапка, прихватка и т.д.)
3.04
01.03
10.03
15.03
17.03
22.03
2
48.
Обработка нижнего среза изделия.
Окончательная отделка изделия.
Декоративно-прикладное творчество
Материалы и инструменты для вязания
крючком. Основные виды петель.
Вязание полотна.
49.
Вязание по кругу.
2
50.
Вязание изделий.
2
51.
Вязание изделий.
2
52.
4 четверть
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И
ИЗГОТОВЛЕНИЕ ИЗДЕЛИЙ
Тематика творческих проектов и
этапы их выполнения. Организационно –
подготовительный этап выполнения
творческого проекта.
Выбор оборудования, инструментов и
приспособлений, составление
технологической последовательности
выполнения проекта.
Технологический этап выполнения
творческого проекта
(конструирование, моделирование)
Технологический этап выполнения
творческого проекта (изготовление
изделия)
Заключительный этап (оценка
проделанной работы и защита
проекта).
Уход за одеждой из химических волокон.
2
7.04
05.04
2
14.04
12.04
2
21.04
19.04
2
28.04
26.04
2
5.05
03.05
12.05
10.05
58.
Роль комнатных растений в жизни
человека.
2
Изучение символов по уходу
за изделиями из химических
волокон.
Подбор и посадка комнатных
декоративных растений
19.05
17.05
59.
Основы технологии оклейки
помещений обоями.
2
Изучение видов обоев.
26.05
24.05
46.
47.
53.
54.
55.
56.
57.
2
2
2
7
Содержание программы учебного курса
Вводный урок
Теоретические сведения. Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 7 классе.
Содержание предмета. Последовательность его изучения. Санитарно-гигиенические
требования при работе в школьных мастерских. Организация учебного процесса.
Практические работы. Знакомство с содержанием и последовательностью изучения
предмета «Технология» в 7 классе. Знакомство с библиотечкой кабинета, электронными
средствами обучения.
Варианты объектов труда. Учебник «Технология» для 7 класса (вариант для девочек),
библиотечка кабинета. Электронные средства обучения.
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов
Теоретические сведения. Виды, свойства химических волокон и тканей из них.
Нетканые материалы. Термоклеевые прокладочные материалы. Выбор материалов для
изготовления плечевого изделия с учетом их технологических, гигиенических и
эксплуатационных свойств.
Практические работы. Определение сырьевого состава материалов и изучение их
свойств. Выбор материалов и фурнитуры для проектного изделия.
Варианты объектов труда. Образцы тканей из химических волокон, нетканых
материалов. Прокладочные материалы.
Теоретические сведения. Применение зигзагообразной строчки для обметывания срезов
и выполнения аппликации. Применение приспособлений к швейной машине: обметывание петель, пришивание пуговиц, подшивание потайным швом, штопка. Выкраивание и
стачивание косых беек.
Практические работы. Применение приспособлений к швейной машине. Изготовление
образцов машинных швов.
Варианты объектов труда. Бытовая швейная машина. 11ри-способления к швейной
машине. Образцы зигзагообразной строчки, машинной аппликации, косых беек
Конструирование и моделирование
Теоретические сведения. Силуэт и стиль в одежде. Экономические требования,
предъявляемые к одежде. Виды и характеристика плечевых изделий. Мерки для
изготовления основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Правила снятия
мерок. Последовательность построения чертежа основы плечевого изделия с
цельнокроеным рукавом. Способы моделирования плечевого изделия с цельнокроеным
рукавом. Подготовка выкройки к раскрою. Способы контроля качества выкройки. Расчет
количества ткани для пошива плечевого изделия. Получение выкройки швейного
изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод, с помощью мультимедийных
программ.
Практические работы. Снятие мерок. Изготовление выкройки проектного швейного
изделия одним из способов. Моделирование выкройки. Подготовка выкройки к раскрою.
Варианты объектов труда. Чертеж и выкройка плечевого изделия с цельнокроеным
рукавом. Выкройки швейных изделий из пакетов готовых выкроек, журналов мод,
мультимедийных программ.
Раскройные работы
Теоретические сведения. Способы раскладки выкроек плечевого изделия на ткани в
зависимости от модели и ширины ткани. Экономические требования. Припуски на швы.
Способы контроля качества разметки и раскроя. Состав деятельности по раскрою
швейного изделия.
Практические работы. Выкраивание деталей кроя для изготовления образцов швов и
узлов. Раскладка выкройки проектного изделия на ткани. Выкраивание проектного
изделия.
8
Варианты объектов труда. Ткань. Выкройки. Клеевой прокладочный материал.
Технология швейных работ
Теоретические сведения. Технология выполнения ручных операций: выметывание
деталей швейного изделия; высекание среза детали швейного изделия.
Технология выполнения машинных операций: расстрачивание шва; настрачивание шва;
обтачивание деталей; окантовывание детали.
Технология выполнения операций влажно-тепловой обработки: дублирование деталей
швейного изделия, оттягивание деталей.
Технология обработки вытачек, плечевых и боковых швов, срезов подкройной обтачкой,
косой бейкой; соединение лифа с юбкой.
Типовая последовательность изготовления плечевого изделия (без рукавов и воротника)
с проведением примерки. Придание изделию окончательной формы. Способы контроля
качества готового изделия. Расчет материальных затрат на изготовление изделия.
Практические работы. Изготовление образцов машинных швов. Выполнение влажнотепловых работ. Изготовление образцов узлов и деталей швейного изделия Изготовление
проектного изделия по индивидуальному плану. Придание окончательной формы
изделию. Расчет материальных затрат на изготовление изделия. Презентация творческого проекта.
Варианты объектов труда. Образцы ручных стежков, строчек и швов, машинных
швов, узлов и деталей швейного изделия. Проектное изделие.
Кулинария
Культура питания
Теоретические сведения. Понятие «микроорганизмы». Полезное и вредное воздействие
микроорганизмов на пищевые продукты. Источники и пути проникновения
микроорганизмов в организм человека. Первая помощь при пищевых отравлениях.
Практические работы. Подготовка посуды и инвентаря к приготовлению пищи.
Варианты объектов труда. Кухонная посуда и инвентарь.
Технология приготовления блюд
Теоретические сведения. Значение мяса в питании человека. Домашние животные, мясо
которых используется в питании человека. Виды мяса. Критерии определения качества
мясных продуктов. Механическая (первичная) обработка мяса. Тепловая обработка мяса.
Технология приготовления мясных блюд. Требования к качеству готовых блюд. Подача
блюд к столу
Кисломолочные продукты, их пищевая ценность и значение для организма человека.
Ассортимент кисломолочных продуктов. Сроки хранения кисломолочных продуктов.
Приготовление творога в домашних условиях. Приготовление блюд из творога.
Требования к качеству готовых блюд. Правила подачи блюд к столу.
Посуда и инвентарь для приготовления теста и выпечки. Продукты для приготовления
мучных изделий. Виды пресного теста. Отличительные особенности в рецептуре и
способах приготовления пресного, бисквитного, слоеного и песочного теста.
Значение сладких блюд в питании человека. Продукты для их приготовления.
Ассортимент сладких блюд. Технология приготовления желе, мусса, суфле.
Практические работы. Приготовление блюд из мяса, творога, теста; сладких блюд.
Дегустация блюд. Оценка качества.
Варианты объектов труда. Блюда из мяса: борщ, жаркое. Блюда из творога: сырники,
ленивые вареники. Блюда из теста: печенье, пирог. Сладкие блюда: желе, мусс.
Домашние заготовки Теоретические сведения. Основные технологические процессы
при подготовке к консервированию. Приготовление сахарного сиропа. Пастеризация,
стерилизация и укупорка консервов. Консервирование с сахаром.
Практические работы. Приготовление варенья, джема или цукатов Варианты объектов труда.
Варенье, цукаты.
9
Творческое задание
Приготовление сладкого стола
Теоретические сведения. Меню сладкого стола. Расчет количества и состава продуктов.
Приготовление сладкого стола. Особенности сервировки сладкого стола. Набор
столовых приборов и посуды. Культура поведения за столом. Правила пользования
столовыми приборами, салфеткой.
Практические работы. Приготовление сладкого стола. Сервировка стола. Дегустация
блюд. Оценка качества.
Варианты объектов труда. Меню сладкого стола. Блюда для сладкого стола.
Черчение и графика
Теоретические сведения. Понятие о системах конструкторской, технологической
документации и ГОСТах.
Практические работы. Выполнение чертежных и графических работ с использованием
чертежных инструментов; простановка размеров.
Технология ведения дома
Интерьер жилых помещений
Теоретические сведения. Роль комнатных растений в жизни человека. Уход за
растениями. Разновидности комнатных растений. Комнатные растения в интерьере
квартиры.
Понятие «ландшафтный дизайн». Разновидности растений для оформления
приусадебного участка. Размещение растений. Уход за растениями, размножение
растений.
Практические работы. Пересадка (перевалка) растений. Уход за растениями в кабинете
технологии, классной комнате, холлах школы.
Варианты объектов труда. Комнатные растения в кабинете технологии, классной
комнате, холлах школы.
Ремонтно-отделочные работы
Теоретические сведения. Основы технологии оклейки помещений обоями. Виды обоев
и обойного клея. Варианты оклейки стен обоями. Основы технологии малярных работ.
Виды красок и инструментов. Нанесение рисунков с помощью трафаретов. Организация
рабочего места. Основы технологии плиточных работ. Виды плитки и плиточного клея.
Правила безопасного труда. Профессии, связанные с ремонтно-отделочными работами.
Практические работы. Изучение видов обоев и технологии оклейки ими помещений.
Изучение технологии малярных работ. Ознакомление с технологией плиточных работ.
Варианты объектов труда. Обои. Облицовочная плитка.
Проектирование и изготовление изделий
Теоретические сведения. Проектирование личностно или общественно значимых
изделий с использованием конструкционных или поделочных материалов. Алгоритм
проектной деятельности. Анализ изделий из банка объектов для творческих проектов.
Требования к готовому изделию.
Практические работы. Выдвижение идей для выполнения учебного проекта. Анализ
моделей-аналогов из банка идей. Выбор модели проектного изделия.
Варианты объектов труда. Творческие проекты, например: плечевое изделие с
цельнокроеным рукавом; плечевое изделие без рукава; изделие, вязанное крючком; меню
и блюда для сладкого стола и др.
10
Формы и средства контроля
1. Творческие задания.
2. Анализ технологии выполнения изделий.
3. Составление кроссвордов по пройденным темам.
4. Тестирование.
5. Проектная деятельность.
Тест по итогам года
Отметьте знаком «+» все правильные ответы (один или несколько).
1.Причиной пропуска стежков может быть:
а) неправильная установка иглы;
б) сильное натяжение нижней нити;
в) не соответствие номера иглы номеру нити;
г) погнутая или затупленная игла.
2.При раскрое изделия необходимо учитывать:
а) расположение рисунка на ткани;
б) направление нитей основы;
в) ширину ткани;
г) направление нитей утка.
3.Обрв верхней нити может произойти, если:
а) неправильного положения прижимной лапки;
б) слишком большого натяжения верхней нити;
в) неправильной заправке верхней нити;
г) неправильной установки иглы.
4.Поломка машинной иглы может произойти, если:
а) игла имеет ржавый налет;
б) игла погнута;
в) игла вставлена в иглодержатель до упора;
г) игла вставлена в иглодержатель не до упора.
5.Обыв нижней нити может произойти по причине:
а) неправильном положении прижимной лапки;
б) сильного натяжения нижней нити;
в) неправильной заправки нижней нити;
г) неправильной заправки верхней нити.
6.При изготовлении конической юбки применяются машинные швы:
а) стачной;
б) обтачной;
в) вподгибку с закрытым срезом;
г) двойной.
7.При расчете суммы вытачек на юбке учитываются мерки:
а) Сг;
б) Ди;
11
в) Ст;
г) Сб.
8.В процессе моделирования, вытачки на прямой юбке могут быть преобразованы:
а) в швы;
б) в рельефы;
в) в фалды;
г) в карманы.
9.К технологическим свойствам тканей относятся:
а) прочность;
б) раздвижка нитей в швах;
в) усадка;
г) осыпаемость.
10.Юбки по конструкции бывают:
а) прямые;
б) клиньевые;
в) диагональные;
г) конические.
11. Размер женских юбок определяется:
а) по обхвату шеи;
б) по обхвату груди;
в) по обхвату бедер;
г) по обхвату талии.
12.На основе стачного шва можно выполнить следующие машинные швы:
а) расстрочной;
б) обтачной;
в) вподгибку с закрытым срезом;
г) настрочной.
13.К соединительным швам относятся:
а) стачной;
б) настрочной;
в) накладной;
г) вподгибку с открытым срезом.
14.Укажите цифрами в левом столбце правильную последовательность действий при
выполнении накладного шва:
А) подогнуть срез одной детали и заметать
Б) наложить эту деталь на другую и наметать
В) настрочить
15.Обработать нижний срез юбки из толстой ткани можно вручную швом:
а) накладным;
б) потайным;
в) крестообразным;
г) «вперед иголку».
12
16.Перевод выкройки на ткань осуществляется при помощи:
а) сметочных стежков;
б) резца;
в) копировальных стежков;
г) портновского мела;
17. Кисломолочными продуктами являются:
а) молоко;
б) кефир;
в) мороженое;
г) сметана.
18. К мясным продуктам относятся:
а) печень;
б) язык;
в) свинина;
г) говядина.
19. Молоко хранят в холодильнике:
а) в стеклянной посуде;
б) в алюминиевой посуде;
в) в эмалированной посуде;
г) в пластмассовой посуде.
20. В качестве разрыхлителя теста используют:
а) сахар;
б) желатин;
в) дрожжи;
г) пищевая сода.
13
Перечень учебно-методических средств обучения
Программа:Технология: программы начального и основного общего образования /
[М.В.Хохлова, П.С.Самородский, Н.В.Синица и др.]. – М.: Вентана-Граф, 2011. –
192с.;
Учебники: Технология 7 класс для учащихся общеобразовательных учреждений / Под
ред.В. Д. Симоненко– 2-е изд., перераб. – М.:Вентана- Граф, 2011. Допущено
Министерством образования и науки Российской Федерации.
Плакаты и таблицы
Технология изготовления швейных изделий:
1. Классификация ручных стежков и строчек.
2. Классификация машинных швов.
3. Классификация краевых швов.
4. Классификация отделочных швов.
5. Технология обработки накладных карманов.
6. Технология обработки вытачек.
7. Технология обработки кокеток.
8. Технология обработки горловины и пройм.
9. Технология обработки застежек.
10. Технология обработки воротников.
11. Технология обработки прорезных карманов.
12. Технология обработки низа рукавов.
13. Стежки и швы.
14. Ночная сорочка.
15. Моделирование горловин. Перенесение нагрудной вытачки.
16. Швейная машина 2-М класса ПМЗ. Конструктивная схема машины 2-М класса
ПМЗ.
17. Заправка ниток. Приводные устройства.
18. Механизмы рабочих органов машины(1).
19. Схема образования челночного стежка. Механизмы рабочих органов машины (2).
20. Схема смазки.
21. Моделирование отрезного платья. Воротники к блузкам и платьям.
22. Раскрой швейных изделий.
23. Обработка ночной сорочки. Обработка трусов.
24. Отделка деталей изделия. Обработка накладных карманов.
25. Дефекты в изделиях и способы их устранения.
26. Обработка горловины и проймы в изделии без воротника и рукавов. Обработка
застежек до низа детали изделия.
27. Обработка застёжек. Отделка деталей изделия.
28. Обработка воротников. Соединение воротника с горловиной.
29. Дефекты в изделиях и способы их устранения. Обработка рукава и соединение его
с проймой.
30. Устройство и подбор машинной иглы. Правильная посадка. Приспособления к
швейным машинам.
31. Механизмы передачи вращательного движения. Детали механизма швейных
машин.
32. Рукав одношовный. Моделирование рукавов.
33. Ручные стежки и строчки. Машинные швы.
Кулинария:
1. Пищевые вещества. Классификация блюд.
2. Санитарно-гигиенические требования.
3. Сладкие блюда.
14
4. Приготовление изделий из теста.
5. Сервировка стола. Сервировка праздничного стола.
6. Мясные полуфабрикаты. Приёмы работы ножом и приспособлениями.
7. Первичная обработка продуктов.
8. Приемы тепловой обработки продуктов.
9. Соотношение меры и массы некоторых продуктов.
10. Схема приготовления мясного бульона.
11. Схема приготовления заправочного супа.
12. Схема приготовления мясных котлет.
13. Схема приготовления отварной и жареной рыбы.
14. Схема приготовления сырников.
15. Схема приготовления омлета.
16. Схема приготовления каши.
17. Схема приготовления дрожжевого теста.
18. Схема приготовления песочного теста.
19. Схема приготовления теста для блинов, блинчиков и оладий.
20. Схема приготовления винегрета.
21. Организация рабочего места и правила техники безопасности.
22. Хранение продуктов.
23. Витамины, жиры, белки, углеводы, минеральные вещества.
24. Столовая посуда.
25. Правила поведения за столом.
Использование ЭОР
Кулинария
http://fcior.edu.ru/card/21019/bliny-blinchiki-oladi.html - блины, блинчики, оладьи
http://fcior.edu.ru/card/14916/prigotovlenie-piccy-s-vetchinoy-i-piccy-cvetok.html
приготовление пиццы
http://fcior.edu.ru/card/20925/prigotovlenie-ruleta-iz-sloenogo-testa-s-bolgarskim-percem-ivetchinoy-so-specialnymi-vozmozhnostyam.html - рулет из слоеного теста
http://fcior.edu.ru/card/21203/prigotovlenie-izdeliy-iz-polufabrikata-sloenogo-testa.html
изделия из полуфабрикатов слоеного теста
http://fcior.edu.ru/card/26737/yagody.html - ягоды
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов
http://fcior.edu.ru/card/26698/tehnologiya-izgotovleniya-nochnoy-sorochki-bez-ispolzovaniyavykroyki.html - изготовление ночной сорочки без выкройки
http://fcior.edu.ru/card/20948/himicheskie-tekstilnye-volokna.html - химические волокна
http://fcior.edu.ru/card/21161/himicheskie-tekstilnye-volokna-prakticheskie-zanyatiya.html
химические волокна, практика
http://fcior.edu.ru/card/14870/vidy-perepleteniy-kontrolnye-zadaniya-variant-1.html - виды
переплетений
http://fcior.edu.ru/card/21126/naturalnye-i-himicheskie-volokna-kontrolnye-zadaniya.html
натуральные и химические волокна
http://fcior.edu.ru/card/20935/rospis-stekla-sozdanie-vazy-iz-banochki.html - роспись стекла,
вазы из баночек
http://fcior.edu.ru/card/21107/rospis-steklyannoy-fotoramki.html - роспись стеклянной
фоторамки
Уход за одеждой
http://fcior.edu.ru/card/14872/uhod-za-odezhdoy-iz-naturalnyh-i-iskusstvennyh-tkaney
kontrolnye-zadaniya.html - уход за одеждой из натуральны- и химических тканей,
контрольные задания.
http://fcior.edu.ru/card/14867/uhod-za-odezhdoy-iz-himicheskih-volokon-prakticheskiezadaniya.html - уход за одеждой из химических волокон, практика
15