ОГЛАВЛЕНИЕ 1. Ведение………………………………………………………… 3. 2. Основная часть………………………………………………… 5. 3. Физические показатели качества воды……………………….. 6. 4. Химические показатели качества воды………………………..7. 5. Вещества содержащиеся в воде и их влияние на организм человека………………………………………………………….8. 6. Исследование……………………………………………………9. 7. Результаты исследований……………..………………………..9. 8. Вывод…………………………………………………………...10. 9. Список литературы…………………………………………….11. 2 Введение Хорошо известно, что вода является важнейшим фактором жизни. Ни одно живое существо не может обойтись без капли или без глотка воды. Вода - это внутренняя среда всех без исключения организмов, а для некоторых она является и внешней средой, это все гидробионты. Только в воде работают ферменты, только вода является самым лучшим растворителем всех химических соединений. Вода - это первая основа жизни, потому что жизнь зародилась в капле воды. В настоящее время вода занимает большую часть поверхности Земли. В тоже время на данный момент проблема воды является важной экологической проблемой. Оказалось, что в природе почти нет чистой воды. В результате глобального загрязнения биосферы, вода, как хороший растворитель подвергается мощному загрязнению. Воды рек, морей и океанов по данным экологов насыщены тяжелыми элементами, нитрат-, нитрит-, хлорид-, сульфат ионами, а также радионуклидами. Исследователи отмечают загрязнение даже грунтовых вод, подземных озер, которые залегают на большой глубине. И сколько бы не провозглашали борьбу за чистоту воды она к сожалению от этого чище не становится. Актуальность моей работы заключается в том, что качество воды очень беспокоит многих людей на планете. И действительно в округе множество озер, торфяных болот (на которых велись промышленные разработки), речек и прудов. Основная задача нашего поколения – здоровьесбережение. Как известно низкое качество воды сказывается на здоровье населения. Провести предупреждающую разъяснительную работу и привлечь внимание учащихся к изучению водных бассейнов в окрестностях г. Перми Цель: Изучение качества водопроводной воды из крана в нашей школе. 3 Задачи: Научиться проводить анализ воды; 2) Определить влияние качества воды на здоровье человека; 3) Воспитать бережное отношение к воде. Объект исследования: Вода из под крана в нашем классе. Методы исследования: 1) Беседа с учителем химии и изучение материала из интернета. 2) Систематизация полученных теоретических и практических знаний. 3) Узнать способы определения качества водопроводной воды. 4) Исследование воды из крана в школе, наблюдение, проверка опытным путем. 1) 4 Основная часть Вода - это удивительное вещество - разделяется в зависимости от распределения среди других веществ на пять различных групп: 1) конституционная вода - ее молекулы входят в анион или в катион некоторых комплексов кобальта, железа, платины. Выделение такой воды под действием нагревания обычно вызывает разрушение кристаллической структуры металла; 2) кристаллизационная вода - соответствует определенному числу молекул Н2О, входящих в состав некоторых веществ; она может выделяться при нагревании, но вновь присоединяться к безводному веществу, если его снова приблизить к воде; при этом образуются подлинные гидраты, кристаллическая структура которых отличается от кристаллической структуры безводного вещества; 3) пропитывающаяся вода - находится в цеолитах, опалах, глинах; 4) смачивающая вода, называемая иногда и адсорбционной водой, встречается на поверхности стекла, кварца, ртути, в полостях железа; 5) физиологически связанная вода - находится в тканях живых существ и очень отличается от кристаллизационной воды. Таким образом, вода является одним из достаточно сложных веществ, как по физическим, так и по химическим показателям. 5 Физические показатели качества воды. Температура воды поверхностных источников зависит от температуры воздуха, его влажности, скорости и характера движения воды и ряда других факторов. Она может изменяться в весьма широких пределах по сезонам года (от 0,1 до 30* С). Температура воды подземных источников более стабильна (8-12 * С). Оптимальной температурой воды для питьевых целей считается7-11*С. Для некоторых производств, в частности для систем охлаждения и конденсации пара, температура воды имеет большое значение. Мутность (прозрачность, содержание взвешенных веществ) характеризует наличие в воде частиц песка, глины, илистых частиц, планктона, водорослей и других механических примесей, которые попадают в нее в результате размыва дна и берегов реки, с дождевыми и талами водами, со сточными водами и т.п. Цветность воды (интенсивность окраски) выражается в градусах по платиново-кобальтовой шкале. Запахи и привкусы воды обусловливаются присутствием в ней органических соединений. Интенсивность и характер запахов и привкусов определяют органолептически, т.е. с помощью органов чувств по пятибалльной шкале или по «порогу разбавления» испытуемой воды дистиллированной водой. При этом устанавливают кратность разбавления, необходимую для исчезновения запаха или привкуса. Запах и вкус определяют непосредственным дегустированием при комнатной температуре. Вкус вызывается наличием в воде растворенных веществ и может быть соленым, горьким, сладким и кислым. Запахи воды определяются живущими и отмершими организмами, растительными остатками, специфическими веществами, выделяемыми некоторыми водорослями и микроорганизмами, а также присутствием в воде растворенных газов - хлора, аммиака, сероводорода, меркаптанов или органических и хлорорганических загрязнений. Различают запахи природного (естественного происхождения) и искусственного происхождения. 6 Химические показатели качества воды. Содержание растворенных веществ (сухой остаток). Общее количество веществ (кроме газов), содержащихся в воде в растворенном состоянии, характеризуется сухим остатком, получаемых в результате выпаривания профильтрованной воды и высушивания задержанного остатка до постоянной массы. Активная реакция воды - степень её кислотности или щёлочности - определяется концентрацией водородных ионов. Обычно выражается через Жесткость воды определяется содержанием в воде солей жесткости (кальция и магния). Она выражается в миллиграмм-эквивалентах на литр (мг-экв/л). Щёлочность воды. Под общей щёлочностью воды подразумевается сумма содержащихся в ней гидратов и анионов слабых кислот (угольной, кремниевой, фосфорной и т.д.). Содержание сульфатов и хлоридов. Хлориды присутствуют практически во всех водах. В основном их присутствие в воде связано с вымыванием из горных пород наиболее распространённой на Земле соли - хлорида натрия (поваренной соли). Повышенное содержание хлоридов в совокупности с присутствием в воде аммиака, нитритов и нитратов может свидетельствовать о загрязнённости бытовыми сточными водами. Сульфаты попадают в подземные воды в основном при растворении гипса, находящегося в пластах Фосфаты обычно присутствуют в воде в небольшом количестве, поэтому их присутствие указывает на возможность загрязнения промышленными стоками или стоками с сельскохозяйственных полей. Окисляемость обусловлена содержанием в воде органических веществ и отчасти может служить индикатором загрязнённости источника сточными водами. 7 Вещества, содержащиеся в воде и их свойства, ухудшающие качество питьевой воды и вредно влияющие на организм человека. 8 Исследование В исследовательской работе вода изучалась по таким показателям как: физические - цветность, прозрачность; по химическим показателям, - содержание хлоридов и сульфатов. Результаты исследований Обнаружение хлорид-ионов. Реагенты: нитрат серебра (5г AgNO3 растворить в 95 мл воды); азотная кислота (1:4). Условия проведения реакции: 1) рН<7,0; 2) t° комнатная. Выполнение анализа: К 10 мл пробы воды прибавляют 3-4 капли азотной кислоты и приливают 0,5 мл нитрата серебра. Белый осадок выпадает при концентрации хлорид ионов более 100 мг/л: Cl- + Ag+ = AgCl в (белый). Помутнение раствора наблюдается, если концентрация хлоридионов более 10 мг/л, опалесценсия- более 1мг/л. Обнаружение сульфат-ионов. Реагенты: хлорид бария (10г BaCl2.2H2O растворить в 90 г H2O); соляная кислота (16 мл HCl (плотность= 1,19) растворить в воде и довести объем до 100 мл). Условия проведения реакции: 9 1) рН<7,0; 2) t° комнатная; 3) осадок нерастворим в азотной и соляной кислотах. Выполнение анализа: К 10 мл пробы воды прибавляют 2-3 капли соляной кислоты и приливают 0,5 мл раствора хлорида бария. При концентрации сульфат ионов более 10 мг/л выпадает осадок: SO42- + Ba2+ = BaSO4 в (белый). Если наблюдается опалесценсия(свечение), сульфат ионов более 1 мг/л. то концентрация Вывод Таким образом исследованием воды из крана удалось не только изучить, но и установить степень загрязнения, степень пригодности воды для использования. Наиболее благополучным в экологическом отношении можно считать воду прошедшую дополнительную очистку. 10 Список литературы. 1. Возная Н.Ф. Химия воды и микробиология. М.: Высшая школа, 1979; 2. Мамедов Н.М., Суравегина И.Т., Глазачев С.Н. Основы общей экологии. М.: МДС, 1998; 3. Химия окружающей среды. Под ред. Дж.О.М.Бокриса. М.: Химия, 1982; 4. Бабич Л.В., Балезин С.А., Гликина Ф.Б. и др. Практикум по неорганической химии.М.: Просвещение, 1983. Использование материалов из Интернета: 1. www.water-world.ru 2. www.kontur-west.ru 3. www.pool-stroy.ru 11