Альтернативные методы решения экологических проблем в сельскохозяйственном производстве

АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ МЕТОДЫ РЕШЕНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ
ПРОБЛЕМ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ
Батурьян М.А., Нигматуллин Т.А.
Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т.Трубилина,
Краснодар
В статье приводится обзор альтернативных методов решения
экологических проблем с применением биотехнологии.
Ключевые слова: биотехнология, ГМ-культуры, урожайность, борьба с
сорниками
Биотехнология может сыграть важную роль в оказании помощи
фермерам в решении таких проблем, как защита сельскохозяйственных
культур от насекомых, сорняков и болезней, а также в борьбе с капризами
погоды. Многого можно достичь, не прибегая к экологически вредным
продуктам и процессам или чрезмерно полагаясь на ирригацию, что
способствует более устойчивым методам ведения сельского хозяйства.
Биотехнология уже давно вызывает серьезные разногласия во мнениях,
и дебаты не показывают никаких признаков успокоения. Но технология
существует уже много лет, и ее сторонники утверждают, что уникальные
качества и характеристики генетически модифицированных (ГМ) культур
могут оказать положительное воздействие на окружающую среду. На
сегодняшний день ученые не считают, что технология представляет собой
дополнительный риск. Всемирная организация здравоохранения, например,
заявляет, что доступные в настоящее время ГМО-продукты прошли оценку и
вряд ли представляют опасность для здоровья человека. Кроме того, не было
показано никакого воздействия на здоровье человека в результате
употребления таких продуктов в странах, где они были одобрены.
Сторонники биотехнологии перечисляют множество преимуществ ГМкультур в дополнение к повышенной урожайности. Они указывают на
инновационные
продукты
второго
поколения,
которые
либо
уже
выращиваются в странах за пределами Европы, либо все еще находятся в
разработке - например, «Золотой рис», сорт, предназначенный для
дополнительного содержания бета-каротина и, таким образом, уменьшения
дефицита витамина А. Биотехнологические компании экспериментируют с
культурами, которые можно изменить, чтобы они были засухо- и
солеустойчивыми или менее зависимыми от удобрений, открывая новые
площади для возделывания и повышая производительность, а также помогая
снизить количество CO2 в атмосфере за счет увеличения количества
кислорода в окружающей среде. Засухоустойчивая кукуруза может стать
доступной
для
фермеров
в
течение
нескольких
лет,
обеспечивая
стабильность урожайности в периоды небольшого количества осадков за счет
смягчения
последствий
нехватки
воды.
Фермеры,
выращивающие
биотехнологические культуры, смогли использовать системы нулевой или
сокращенной обработки почвы, в которых используется борьба с сорняками,
а не вспашка. Помимо экономии топлива и сокращения выбросов, это
помогает улучшить здоровье почвы и удержание воды за счет уменьшения
стока и предотвращения переворачивания почвы, что позволяет удерживать
влагу. Биотехнология может внести свой вклад, помогая фермерам сократить
выбросы и потери воды. В настоящее время разрешено коммерческое
выращивание только одной такой культуры для употребления в пищу. Эта
культура - кукуруза MON 810, разработанная и проданная американской
компанией Monsanto; единственная страна, где его выращивают в скольконибудь значительных масштабах, - это Испания. Продукт Monsanto
представляет собой разновидность кукурузы Bt, которая придает растениям
устойчивость к атакам кукурузных мотыльков, вредителя, распространенного
в Европе, который процветает в более теплом климате и поражает стебли,
прежде всего, вызывая повреждения при проходке туннелей. Химический
контроль над мотыльками на обычных культурах затруднен, так как
инсектицидные спреи эффективны только в короткие сроки. В первом
эмпирическом исследовании экономических показателей ГМ-культуры
Объединенный исследовательский центр Европейской комиссии показал, что
средний рост урожайности испанских фермеров, использующих Bt кукурузу,
по сравнению с традиционной кукурузой, составляет 4,7%. Исследование,
проведенное в течение трех вегетационных сезонов, показало, что средняя
стоимость инсектицидов, используемых против кукурузных мотыльков,
колеблется от 4,50 до 20 евро за гектар в исследуемых регионах. В отчете
делается ссылка на несколько предварительных оценок потенциального
внедрения устойчивых к гербицидам культур - рапса во Франции и сахарной
свеклы в Великобритании - и оценивается значительная экономия затрат на
прополку. Хотя Bt-кукуруза обычно дороже, чем обычные семена, испанские
фермеры, использующие биотехнологическую кукурузу, тратили меньше
средств на борьбу с вредителями, чем традиционные производители, а также
получали более высокую валовую прибыль. В целом, если учесть различные
затраты на семена и сокращение расходов на пестициды, средняя экономия
на фермах была значительной - чистое увеличение на 84 евро на гектар, что
на 12% больше средней валовой прибыли, полученной обычным фермером,
выращивающим кукурузу. Место в будущей сельскохозяйственной политике
Биотехнология, похоже, продолжит занимать место в сельскохозяйственной
политике, особенно как наука, основанная на инновациях.
Список используемой литературы:
1. Бекер, М.Е. Введение в биотехнологию / М. Е. Бекер. - М.: Пищевая
промышленность, 1978. — 149 с.
2. Бейли, Дж. Основы биохимической инженерии :пер. с англ.: в 2 ч. / Дж.
Бейли, Д. Олис. — Ч. 2. — М.: Мир, 1989. - 590 с., ил.
3. Лутова, Л. А. Биотехнология высших растений / Л.А. Лутова. - М.:
Издательство Санкт-Петербургского университета, 2010. - 240 c.
4. Вакула, В. Биотехнология: Что это такое? / В. Вакула. - Л.: Молодая
Гвардия, 2008. - 302 c.
5. Шмид, Р. Наглядная биотехнология и генетическая инженерия / Р. Шмид.
- М.: Бином. Лаборатория знаний, 2014. - 328 c.
Key words: biotechnology, GM crops, yield, weed control
Анкета участника:
Фамилия, имя, отчество автора(ов)
Батурьян Маргарита Аветисовна,
Нигматуллин Тимур Аликович
2
Название статьи и количество страниц
Альтернативные методы решения
экологических
проблем
в
сельскохозяйственном
производстве
3
Номер секции конференции
1. Технические науки
1
4
5
6
7
8
9
10
ФГБОУ
ВО
«Кубанский
государственный
аграрный
имени
И.
Т.
Место работы/учебы (полное название университет
Трубилина»
учреждения, без сокращений), Город
350044, Россия, г. Краснодар, ул.
Калинина, 13
Батурьян
Маргарита
АветисовнаДолжность, ученая степень, ученое Кандидат филологических наук
звание
Нигматуллин Тимур Аликович студент
1 курса магистатуры
Почтовый адрес (с индексом) на
который следует выслать материалы
конференции и ФИО получателя
timur311098@mail.ru
E-mail
margarita_baturyan@mail.ru
Телефон для контактов
Необходим ли сборник трудов в
печатном виде? (1 экз. 500 руб, с
доставкой за пределы Российской
Федерации – 1000 руб)
Необходим ли диплом участника
конференции (да/ нет) (100 руб.)
+79952107637