Экспортный потенциал продукции сельского хозяйства Согласно официальным данным, удельный вес пищевой и перерабатывающей промышленности в общем объеме промышленного производства на сегодняшний день составляет около 13%. До 2015 г. экспорт некоторых видов овощей и фруктов возрастал в два и более раз. В 2015 же году предприятия перерабатывающей промышленности произвели продукции на сумму 23129,3 млн. сомов, или на 6,7 % меньше, чем в 2014 году. С 2016 года вновь отмечается значительный рост: по сравнению с 2015 годом в 2016 году производство увеличилось на 12,1 %. В настоящее время пищевая и перерабатывающая промышленность включает в себя более 18 отраслей, объединяющих 326 действующих юридических организаций, более 5900 физических лиц. Вместе с тем, анализ складывающейся в отрасли ситуации показывает, что, несмотря на увеличение объемов производства, в том числе продуктов питания, в Кыргызстане сохраняется высокая импортная зависимость страны по отдельным видам сельскохозяйственной продукции и продовольствия. За последние десять лет рост экспортного объема плодоовощной продукции был практически монополизирован традиционной продукцией и пунктами назначения. В 2010-2014 гг. более двух третей общего экспорта плодоовощной продукции и картофеля было сосредоточено на пяти видах продукции, среди которых картофель составляет 37% от общего экспортного объема сектора. В ближайшей перспективе будет меняться как ассортимент экспортной агропродукции, так и пункты ее поставки. Приоритетными секторами с высоким экспортным потенциалом являются плодоовощная отрасль и картофелеводство, производство питьевой бутилированной воды, мясная и молочная отрасли, а также производство фасоли. Основными рынками экспорта отечественной продукции по-прежнему будут рынки стран ЕАЭС (Россия, Казахстан), а также дальнего зарубежья. Для этого Правительство Кыргызстана рассчитывает реализовать в республике до 2021 года программу развития пищевой и перерабатывающей промышленности, что позволит сделать данную отрасль эффективно развивающейся, обеспечивающей внутренний рынок качественным продовольствием и расширяющей возможности экспорта. Цель программы заключается в обеспечении гарантированного и устойчивого снабжения населения страны безопасным и качественным продовольствием, путем развития пищевой и перерабатывающей промышленности, достижения стабильности развития внутренних источников продовольственных и сырьевых ресурсов. Программа должна создать необходимые условия для модернизации как всего сектора промышленности, так и отрасли переработки в частности, решить финансовоэкономические и социальные проблемы, дать новый толчок развитию данной сферы, и, в итоге, содействовать реализации целей социально-экономического развития республики до 2021 года. Глобальной задачей программы является модернизация предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, развитие отраслей, ориентированных на экспорт, это: мясная, молочная, алкогольная, хлебобулочная промышленность, а также производство сахара. Инновационное развитие отрасли планируют осуществлять за счет привлечения инвестиций и выделения льготных бюджетных средств. Условно вся большая программа разделена на два этапа. На первом этапе до конца 2018 года правительство Кыргызстана намерено работать над расширением конкурентных быстроокупаемых отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности, выпускающих готовую продукцию; работать над созданием благоприятного инвестиционного климата для привлечения инвестиций, формирование экономических институтов, стимулирующих предпринимательскую и инвестиционную активность; создать эффективную систему утилизации отходов производства. Помимо этого, актуальной задачей является обеспечение системы подготовки кадров среднего и низшего звена, способных управлять современными технологическими процессами. На втором этапе, с 2019 по 2021 годы, предстоит решить задачи по внедрению инновационных технологий в перерабатывающей промышленности, решению проблемы их кадрового обеспечения; расширению экспорта на зарубежные продовольственные рынки; обеспечению интенсивной технической модернизации производств на базе ресурсосберегающих экологически безопасных технологий. Источниками финансирования программы могут быть как средства инвесторов и кредитов банков, а также средств самих предпринимателей, и меры государственной поддержки. Одним из таких уже реализуемых шагов является возможность производителей получить льготное финансирование в рамках проекта «Финансирование сельского хозяйства», объемы которого в ближайшие годы планируется увеличить до 7 млрд. сомов. По расчетам общий объем ежегодных субсидий для предприятий перерабатывающей промышленности в 2018 году должен составить - 33 %, 2019 году - 40 % от общего объема финансирования, выделенного на развитие сельского хозяйства. К 2021 году в правительстве планируют довести объемы финансирования до 50 %, что должно привести к увеличению объемов производства продукции.
