Загрузил brashenko54

Сложные эфиры

реклама
Сложные эфиры
Биологическая роль и их применение
Сложными эфирами называют производные карбоновых кислот, в
которых атом водорода карбоксильной группы
замещен на углеводородный радикал.
Сложные эфиры имеют большое
практическое значение
Их используют:
• в парфюмерии и пищевой промышленности;
• как добавку к моторным маслам, как
растворители красок, лаков, смол, жиров,
масел, целлюлозы и полимеров;
• применяют для производства инсектицидов,
гербицидов, смазок, пропиток для кожи и
бумаги, моющих средств, глицерина,
нитроглицерина, олиф, масляных красок,
синтетических волокон и смол, полимеров,
оргстекла, пластификаторов, реагентов для
обогащения руд;
• в фармацевтике (для изготовления
лекарственных средств, например, витаминов
А, Е, В1, валидола и т.д.)
Важнейшими представителями природных сложных
эфиров являются жиры, которые в живом организме
выполняют следующие функции:






Строительную;
Энергетическую;
Запасающую;
Защитную;
Регуляторную;
Водообеспечивающую.
Скачать