Загрузил Таня Холодова

Топография содержания микроэлементов

реклама
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«КУРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»
МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Кафедра общей и биоорганической химии
РЕФЕРАТ
по дисциплине общая химия
на тему
Топография содержания микроэлементов
Выполнил (а):
Холодова Татьяна Александровна
7 группа 1 курс лечебного факультета
Научный руководитель (проверил):
к. фарм. наук Григорьева Т.М.
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Микроэлементы - химические
элементы, которые содержатся в
организме человека в
незначительном количестве
(менее 0,0001%) и необходимы
для обеспечения нормальной жиз
недеятельности.
К микроэлементам относится
более 30 элементов.
Образование гемоглобина
, перенос кислорода, вход
ит в состав ферментов, со
держится в сыворотке кро
ви.
Железо
Fe
Пицевые источники:
субпродукты, мясо,
яйца, фасоль, молоко,
свекла.
Входит в состав ферментов
, содержится в сыворотке
крови и тканях.
Много цинка: в тканях глаза
, слезе, слюне, печени,
костной ткани, железах
внутренней секреции.
Цинк
Zn
Пицевые источники:
яйца, мясо, молоко,
печень, морские продукты,
грибы, укроп, чеснок,
зерно.
Марганец в организме
взрослого человека содерж
ится 10–20 мг. Много
марганца в сетчатке, костях
, печени, почках, лейкоцита
х, митохондриях клеток.
Марганец
Mn
Пицевые источники:
бобы, злаки
В организме человека
селен находится в
эритроцитах, печени,
почках, поджелудочной
железе.
Селен
Se
Пицевые источники:
мясо, птица, рыба, тофу,
фасоль, горох, яйца,
бразильские орехи и
молоко.
Медь в организме
взрослого человека
содержится 100-150 мг,
50% меди находится в
мышцах и костях, 10% - в
печени. Много меди в:
почках, ткани мозга.
Медь
Cu
Пищевые источники:
грибы, печень, орехи, соя,
кофе, овощи,
морепродукты.
Йод содержится
преимущественно в
щитовидной железе, но
помимо этого присутствует
и в других органах, а
также в крови.
Йод
I
Пищевые источники:
морские продукты, редька,
морковь, помидоры,
ревень. горох, грибы,
клубника, капуста, лук.
В организме человека фтор
находится в костях, зубах,
кожном покрове и
щитовидной железе.
Фтор
F
Пицевые источники:
спаржа, авокадо,
брюссельская капуста,
морковь, тмин, цветная
капуста, огурцы, финики.
Список литературы
1. Слесарев, В.И. Химия. Основы химии живого /В.И. Слесарев. — 2-е
изд. — СПб: Химиздат, 2001. — 784с.
2. Хомченко, Г.П. Пособие для поступающих в ВУЗы /Г.П. Хомченко. —
4-е изд. — М.: ООО «Издательство Новая волна», 2002. — 480с.
3. Макаров, К.А. Химия и медицина /К.А. Макаров. — М: Просвещение,
2001. — 142с.
4. Биологически значимые элементы [Электронный ресурс] /. — URL: h
ttps://ru.wikipedia.org/wiki/Биологически_значимые_элементы
СПАСИБО ЗА
ВНИМАНИЕ!
Скачать