Вопросы для фронтального опроса Занятие 2 Охарактеризовать аминокислоту по плану: 1. Название традиционное 2. Название по номенклатуре ИЮПАК 3. Особенности структуры 4. Трехбуквенное обозначение 5. Заряд при рН=1, рН=7, рН=12 6. Принадлежность аминокислоты ко всем классификациям (по заряду, по функциональным группам, по заменимости для организма человека, по полярности) 7. По наличию L- и D- изомеров 1 2 3 4 Охарактеризовать аминокислоту по плану: 1. Название традиционное 2. Название по номенклатуре ИЮПАК 3. Особенности структуры 4. Трехбуквенное обозначение 5. Заряд при рН=1, рН=7, рН=12 6. Принадлежность аминокислоты ко всем классификациям (по заряду, по функциональным группам, по заменимости для организма человека, по полярности) 7. По наличию L- и D- изомеров 4 3 1 2 Охарактеризовать аминокислоту по плану: 1. Название традиционное 2. Название по номенклатуре ИЮПАК 3. Особенности структуры 4. Трехбуквенное обозначение 5. Заряд при рН=1, рН=7, рН=12 6. Принадлежность аминокислоты ко всем классификациям (по заряду, по функциональным группам, по заменимости для организма человека, по полярности) 7. По наличию L- и D- изомеров 7 3 1 2 6 5 4 Охарактеризовать пептид по плану: 1 1. Название 2. Особенности структуры 3. Заряд при рН=1, рН=7, рН=12 O O H 2N CH CH C N HN 3 3 O O H 2N C H C H N H C H C C H 2 O N H 2 N N H O C H C C H O H C H 3 O H H 2 N C H C H C N H C H C H 2 C N H O O 2 C O N H C H C H 2 S H 4 C 2 O N H C H C C H 2 C H 2 C H N O H O C O O H CH C CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 NH 2 O H O Охарактеризовать пептид по плану: H 2N 1. Название 2. Особенности структуры 3. Заряд при рН=1, рН=7, рН=12 C H C C H 2 C H 2 C H 2 O N H C H C H C O N H 2 C H C C H O H C H O N H C H C O H H 3 1 O O N H H2N C N H CH C N H O H CH3 N H 2 H 2N CH C O N H CH C O N H CH2 CH2 CH2 CH2 C CH3 C NH2 O C CH CH3 N H CH C OH CH2 O CH C CH CH3 CH CH3 5 O O N H CH C OH O CH CH3 O CH2 OH CH3 4 H2N CH C H O O N H CH C N H CH2 CH C CH2 3 O O CH CH2 CH2 N S NH CH3 C OH Что такое первичная структура белка? Что такое вторичная структура белка? Какие функциональные группы участвуют в образовании вторичной структуры белка? Третичная структура белка Какие связи могут возникать между остатками АМК: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Глу и Лиз Глн и Тир Арг и Асп Цис и Цис Вал и Лей Иле и Фен Гис и Глу Асн и Глн Что такое четвертичная структура белка? 1 Охарактеризовать аминокислоту по плану: 1. Название традиционное 2. Особенности структуры 3. В каких белках встречается такая модификация? 2 3 Охарактеризовать аминокислоту/структуру по плану: 2 1. Название (традиционное) 2. Особенности структуры 3. В каких белках встречается такая модификация? 3 1