Загрузил marishka8_88

Рецептуры для приготовления булочек

реклама
Рецептуры для приготовления булочек.
Сырье
Домаш
няя
6755
720
1485
190
60
170
25
С орехами
4000
100
100
400
1400
40
100
25
Ванильна
я
3377
575
428
170
48
68
130
5265
1315
920
805
1055
55
265
25
Масса ( г ) для булочек
Шафранна Лимонная С кремом
я
2800
2800
2910
500/80
500/80
220/450
800
1050
250
420
450
700
700
30
30
35
130
130
85
20
20
25
130
-
130
50
250
-
250
10
150
-
150
-
-
1150
-
2300
-
400
1280
105
4
20
-
88
670
2
10
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Школьная
Мука в/с
Сахар-песок
Маргарин
Меланж
Молоко
Соль
Дрожжи
Жир для
листов
Яйца смазка
Ванильный
сахар
Вода
Изюм
Орехи
Шафран
Водка
Сок лимонный
Масло
подсолнечное
Масло
сливочное
Сахарная
пудра
Тесто
дрожжевое
Мак для
отделки
Выход
Бриошь
Веснушка
3760
670
552
30
160
20
Российска
я
3500
1250
500
350
85
100
20
С маком
115
-
140
-
20
107
-
200/48
150
40
-
1100/210
60
1340
-
1150
-
1430
179
-
-
-
-
450
925
-
-
-
-
-
85
-
-
-
3571
375
321
36
107
20
1190
5
100шт. по 100шт. по 100шт.
50гр
50гр.
по
100гр.
100шт. по
100гр.
100шт. по
50гр.
100шт. по
50гр.
100шт. по
50гр.
100шт.
по65гр.
100шт. по
60гр.
100шт. по
50гр.
10шт. по
100гр.
Скачать