Kublikova Stupak
реклама
Т.Б. Кубликова к.э.н., профессор кафедры менеджмента организаций и ВЭД Одесский национальный экономический университет С.Н. Ступак преподаватель кафедры менеджмента и ВЭД Одесский национальный экономический университет Моделирование направлений развития интеграционных процессов предприятий хлебопекарной отрасли Исследование посвящено изучению The characteristics of economic особенностей interaction between organizations and хозяйственного взаимодействия между enterprises within the system of cluster организациями и предприятиями, type is investigated and direction of their входящими в систему кластерного investment and innovation transformation типа, и направлений трансформации through их the implementation of the инвестиционно-инновационной integration processes in the panary деятельности на основе внедрения industry is studied in the article. интеграционных процессов в хлебопекарной отрасли. Ключевые слова: кластер, кластерный подход, система, модель, корреляционно-регрессионный анализ. Современный период экономического развития Украины требует перехода к инновационному типу хозяйствования, в котором приоритетными становятся Тесное высокотехнологичные долгосрочное инновационных научно-производственные сотрудничество процессов с всех участников научно-исследовательскими комплексы. инвестиционноцентрами и организациями различных типов создает благоприятные условия для ускорения внедрения научно-технических достижений, усиления рыночных позиций предприятий, улучшения их финансово-экономического положения. Активизация инвестиционно-инновационных процессов становится важной составляющей роста конкурентоспособности предприятий, в том числе хлебопекарной отрасли. Повышение эффективности деятельности хлебопекарных предприятий требует решения ряда первоочередных проблем: переоснащения хлебозаводов, повышения уровня инвестиций в отрасль, снижения себестоимости и улучшения качества продукции. Трансформация инвестиционно-инновационных процессов хлебопекарных предприятий в современных условиях хозяйствования должна характеризоваться внедрением новых подходов к формированию инвестиционных источников и приоритетными направлениями их использования. Развитие предприятия путем инноваций дает системное представление об инвестиционно-инновационный процессе, его связи с коммерческой деятельностью, создает более комплексное видение инновационных продуктов. В рамках инновационного развития, призванного сформировать и реализовать цепочку ценностей для конечного потребителя, участие в инвестиционноинновационном процессе принимают все звенья. Такая цепочка представлена потоком потребностей (потребителей), поставок (поставщиков) и потоком конкурентов, функционирующих на рынке. Таким образом, на темпы развития инвестиционно-инновационных процессов предприятий хлебопекарной отрасли влияют не только предприятия-производители хлебопекарной продукции, осуществляющие инвестиционно-инновационную деятельность, но и их потребители, поставщики и конкуренты. Для современной хлебопекарной промышленности Украины характерна тенденция к укрупнению производства и его концентрации в руках мощных интегрированных структур, что оказывает влияние на состояние и тенденции развития инвестиционно-инновационных процессов хлебопекарных предприятий. В результате структурных изменений, произошедших среди отечественных производителей хлеба можно выделить несколько основных форм комбинирования. Во-первых, это объединение компаний, занимающихся только выпечкой хлеба. Во-вторых, интеграция предприятий, включающих в себя мельничный комплекс, и, наконец, концентрация предприятий, которые выращивают зерно для собственных потребностей. Характерной тенденцией развития современного рынка хлебопекарной продукции является построение вертикально интегрированных холдингов, которые имеют свои посевные площади, элеваторы, перерабатывающие предприятия, хлебозаводы и даже сбытовую структуру. Интеграционные процессы в хлебопекарной отрасли характеризуются четкой региональной хлебопекарной концентрацией, продукции – что объясняется ограниченным сроком спецификой реализации и нерентабельностью сбыта в отдаленных областях. Ведущие региональные производители хлебопекарной продукции Украины охватывают до 60 процентов национального рынка. Исследование региональной специфики внедрения инвестиционноинновационных процессов на предприятиях хлебопекарной отрасли позволило прийти к выводу, что их активизация должна происходить в направлении интеграции основных участников цепочки создания ценности хлебопекарной продукции на региональном уровне. Развитие интеграционных процессов в хлебопекарной отрасли, как отмечается в [1], связано с возможностью становления стабильных предприятиями в производственно-хозяйственных пределах технологической цепочки; связей между модернизации производственных мощностей, снижения затрат на единицу продукции за счет увеличения масштабов производства и повышения ценовой конкурентоспособности продукции; накопления капитала для инвестиционноинновационного развития и достижения соответствующего положения на рынке; создания благоприятных условий для диверсификации производства; освоения выпуска инновационной продукции на базе новых производств. На основании изучения основных форм организации инвестиционноинновационной деятельности предприятий, считаем целесообразным осуществлять внедрение интеграционных процессов в области хлебопечения на основе кластерного подхода. Следует отметить, особенностей что формирования значительных кластерных достижений моделей в изучении предпринимательства получили зарубежные и отечественные исследователи Ю.М. Бажал, А.М. Поручник, Б.В. Заремский, Д.Г. Лукьяненко, М.П. Войнаренко, А.К. Кинах, А.В. Длугопольський, С.И. Соколенко, М. Портер, Е. Дахмен, С. Розенфельд, К. Кетелс, Д. Якобс, Э. Лимер, И. Толенадо, Д. Радеби, П. Самуэльсон, Д. Солье [2, 3, 4, 5, 6] и др. Однако, как мы установили, остается ряд нерешенных вопросов, связанных, в первую очередь с возможностями адаптации кластерного подхода особенностями к национальным хозяйственного условиям взаимодействия хозяйствования, между организациями, предприятиями и корпорациями, которые включаются в систему кластерного типа, и формирования действенных инструментов финансирования инвестиционно-инновационных процессов предприятий, входящих в кластер. Целью нашего исследования является изучение особенностей хозяйственного взаимодействия между организациями и предприятиями, входящими в кластерную систему, и трансформации направлений их развития на основе внедрения интеграционных процессов в хлебопекарной отрасли. Под кластером экономическую, организаций, мы предлагаем понимать территориально-отраслевую связанных процессом целостную систему формирования социально- предприятий и и реализации конкурентоспособных продуктов и услуг в пределах цепочки создания их ценности. Кластер формируется на базе территориальной концентрации сетей специализированных поставщиков, основных производителей и потребителей, взаимодействие которых связано технологической цепочкой [7]. Возникновения кластеров предусматривает передачу через подобные цепочки продукции с высокой потребительской ценностью и других преимуществ высокой конкурентоспособности от предприятий-основателей кластера к предприятиям-смежникам. С целью исследования направлений кластеризации хлебопекарной отрасли Одесского региона предлагаем использование экономико- математических методов моделирования взаимосвязей факторов, влияющих на уровень результирующих показателей хлебопекарных предприятий. Изучению аспектов исследования экономических и финансовых задач с использованием посвящены аппарата работы многих экономико-математического моделирования ученых-экономистов, которых среди В.Н. Трегубчук, П.Т. Саблук, А.Г. Янковой, И.В. Орлова, В.А. Половников [8, 9, 10]. В рамках нашего анализа предлагаем применения экономико- статистических методов, которые предоставляют возможность построить модели с аналитическим выражением зависимости между основными экономическими показателями. обусловливающих обоснования Для результативность направлений их оценки влияния хлебопекарных дальнейшей факторов, предприятий кластеризации и считаем целесообразным использование корреляционно-регрессионного анализа (КРА). Корреляционно-регрессионный анализ учитывает межфакторные взаимосвязи и обеспечивает более полное измерение влияния каждого фактора на результативный признак, на другие факторы и влияние всех факторов на результативный признак. В качестве результирующего параметра деятельности хлебопекарных предприятий нами предложено использование показателя Y – прибыли от реализации продукции предприятия. Проследим уровень влияния на прибыль от реализации предприятия таких основных факторных признаков как: стоимость основного сырья, маркетинговые расходы, долгосрочные кредиты банков, стоимость активной части основных фондов. Выбор указанных факторов для анализа обусловливается спецификой деятельности предприятий хлебопекарной отрасли и особенностями формирования цепочки ценности хлебопекарной продукции. Приведем пояснения относительно каждого выделенного фактора. Стоимость основного сырья. Высокая степень зависимости от сырьевой базы неизбежно приводит к росту себестоимости конечной продукции и падению рентабельности хлебопроизводителей. Неудовлетворительное состояние отечественного сельскохозяйственного комплекса, что напрямую отражается на перерабатывающих предприятих, осложняется высокой стоимостью энергоносителей, топлива и ГСМ, использованием устаревшего технологического оборудования, недостаточностью машинно-транспортного парка. Несмотря на значительные территориальные возможности, Одесский регион является зоной рискового земледелия, следовательно, уровень обеспеченности хлебопекарных предприятий основными сырьевыми ресурсами находится в прямой зависимости от их качества и ценовой доступности. Маркетинговые расходы. В условиях постоянного сокращения потребления хлеба и хлебопекарной продукции населением основной задачей для производителей становится обеспечение бесперебойного сбыта продукции. Важное значение приобретают маркетинговые исследования потребительского рынка, тенденции развития вкусов потребителей, анализ конкурентного рынка. Только при условии развитой маркетинговой политики и разветвленной сбытовой сети становится возможным удержание конкурентных позиций на рынке. Долгосрочные кредиты банков. Развитие процессов кластеризации предприятий находится в прямой зависимости от развития механизмов и инструментов финансирования, способных обеспечить привлечение инвестиционных ресурсов для реализации их инвестиционно-инновационных проектов. Мировая практика свидетельствует об определяющей роли долгосрочного кредитования, как основного механизма финансирования инвестиционно-инновационной деятельности, способного значительно повысить эффективность инвестиционных проектов и привлечения финансовых средств на долгосрочную перспективу. Однако практика отечественного предпринимательства показывает, что использование банковского кредита значительно ограничено высокой степенью нестабильности и рискованности кредитования, высоким инвестиционные уровнем возможности процентных развития ставок. Это снижает инвестиционно-инновационных процессов предприятий хлебопекарной отрасли, оставляя производителей в полной зависимости исключительно от собственных средств. Стоимость активной части основных фондов. Основной проблемой отрасли остается хлебозаводов. старение Это технического значительно оснащения усложняет внедрение отечественных производителями современных инновационных технологий и приводит к росту себестоимости продукции. Способность хлебопекарных предприятий к обновлению и модернизации активной части основных фондов определяет их конкурентоспособность на рынке. Зависимость предложенного результирующего показателя от указанных факторов проследим с помощью следующей многофакторной функции: Y f( X ,X ,X ..., X ) 1 2 3 n (1.1) где X1,X2,X3,... ,Хп – факторы, влияющие на процесс формирования прибыли от реализации хлебопекарного предприятия. На первом этапе экономико-математического моделирования на основе проведения осуществляем анализа и установления определение причинно-следственных результирующих показателей и связей множества факторов, влияющих на них. Проведенное исследование осуществлено на основе показателей деятельности ОАО «Одесский каравай». Согласно этапности проведения корреляционно-регрессионного анализа мы осуществили построение матриц коэффициентов парной корреляции для оценки линейных и нелинейных связей. Полученные матрицы дают возможность оценить наличие линейных и нелинейных связей между результирующим показателем и факторами, влияющими на него. Коэффициент корреляции определяет характер и плотность связей между параметрами деятельности хлебопекарного предприятия. Значение коэффициента корреляции устанавливается в интервале от –1 до +1. Его положительное значение свидетельствует о наличии прямой связи, согласно которой увеличение одного показателя влечет за собой увеличение другого, отрицательное – обратной, то есть рост одной переменной приводит к уменьшению другой. Оценку коэффициентов корреляции мы осуществили с помощью шкалы Чедака, предоставляющей качественную оценку показателей тесноты связи [8]. Согласно шкале Чедака корреляционная связь между параметрами интерпретируется следующим образом: 0,1≤ | r | <0,3 – слабая корреляционная связь; 0,3≤ | r | <0,5 – умеренная корреляцонная связь; 0,5 ≤ | r | <0,7 – заметная корреляционная связь; 0,7 ≤ | r | <0,9 – сильная корреляционная связь; 0,9≤ | r | <1 – очень сильная корреляционная связь. Полученные результаты свидетельствуют о том, что построенное многофакторное уравнение статистически надежно в целом F = 0,0002 <0,05. Согласно результатам корреляции обеих матриц линейных и нелинейных связей, мы сделали вывод о наличии сильной зависимости объемов реализации предприятия от всех указанных факторов, за исключением долгосрочных кредитов банков. Плотность корреляции для этого показателя составила R= 0,173. Следовательно, этот фактор можно исключить из процесса моделирования. Проведенный анализ показал, что рассматриваемая нами зависимость результирующего показателя от факторных признаков достаточно точно описывается с помощью логарифмической функции: Y 2,2046 0,7289 ln( X 1 ) 0,3833 ln( X 2 ) 0,1487 ln( X 3 ) , (1.2) где: X1 – стоимость основного сырья; X2 – маркетинговые затраты; X3 – стоимость активной части основных фондов. Согласно данным проведенного КРА коэффициент корреляции по модели (1.2) R = 0,9869 свидетельствует о высоком качестве построенной модели; 97% вариаций результативного признака, прибыли от реализации ОАО «Одесский каравай», объясняется регрессией: Y 2,2046 0,7289 ln( X 1 ) 0,3833 ln( X 2 ) 0,1487 ln( X 3 ) . Модель является статистически надежной, так как P-значимость Fкритерия составила 0,000222, что значительно меньше 0,05. Значения коэффициентов автокорреляции остатков первого порядка равны r (1) = 0,1073 (р-значимость = 0,132976), что свидетельствует об адекватности построенной модели. Построенная нами авторегрессионная модель первого порядка результирующего показателя описывает зависимость последующих уровней ряда динамики от предыдущих и имеет следующий вид: Y 1157,94 0,851003Yt 1 Рассмотренная модель способна достаточно (1.3) хорошо описывать смоделированный нами ряд динамики, а потому может быть использована как инструмент прогнозирования на долгосрочную перпективу. Проведенное моделирование связей факторов, влияющих на уровень прибыли от реализации хлебопекарных предприятий, свидетельствует о высоком уровне ее взаимосвязи с такими факторами, как Х1 – стоимость основного сырья (самый высокий коэффициент степени по силе корреляционной связи), Х2 – маркетинговые расходы, Х3 – стоимость активной части основных фондов. Таким образом, кластеризация отрасли хлебопечения должна проходить в направлении налаживания устойчивых сырьевых связей между основными участниками кластерной структуры. Требует снижения себестоимость продукции, в том числе за счет модернизации и автоматизации производства, формирование соответствующей ценовой и сбытовой политики и наращивания стоимости активной части основных фондов путем внедрения нового оборудования и инновационных технологий. Преимущества основания кластера над характерными для хлебопекарной отрасли вертикально-интегрированными структурами заключаются в возможности получения гибкой специализации и эффективной реализации синергетических возможностей его участников. В рамках предлагаемого кластерного объединения должно установиться тесное сотрудничество между зернопроизводителями, хлебопекарными, мукомольными предприятиями, а также другими смежными по ресурсной базе отраслями промышленности (крупяной, комбикормовой, образовательными, кондитерской, макаронной), научно-исследовательскими а также организациями, инвестиционными структурами, государственными и региональными органами власти. Кластеризация хлебопекарных предприятий будет способствовать развитию их инвестиционно-инновационных процессов, ускорению внедрения научно-исследовательских разработок в производство, а инновационной продукции на рынок, росту уровня инвестиций в отрасли. В соответствии с кластерным подходом трансформация инвестиционноинновационных процессов осуществляться на основе формированию региональных хлебопекарных предприятий использования кластеров, комплексного охватывающего должна подхода к основные направления интеграции учасников на региональном уровне. Развитие и разработка общих положений формирования кластера предприятий хлебопекарной отрасли с учетом специфики их функционирования и сложившихся региональных условий развития является центром пристального внимания в дальнейших исследованиях. Литература 1. Буряк П.Ю. Інтегровані підприємницькі структури: формування, ефективність, потенціал. Монографія [Текст] / П.Ю. Буряк. – Львів: Логос, 2007. – 468 с. 2. Бажал Ю.М. Економічна теорія технологічних змін [Текст]: навч. посіб. / Ю.М. Бажал. – К.: Заповіт, 1996. – 240 с. 3. Войнаренко М. Концепція кластерів до відродження виробництва на регіональному рівні [Текст] / М. Войнаренко // Економіст. – 2000. – №1. – С. 36-39. 4. Заремський Б.В. Кластерна стратегія інноваційного розвитку регіонів в контексті глобальної економіки [Електронний ресурс] / Б.В. Заремський. – Режим доступу: http://www.confcontact.com/20101008/2_zarem.htm 5. Інноваційна стратегія українських реформ [Текст] / Гальчинський А.С., Геєць В.М., Кінах А.К., Семиноженко В.П. – К.: Знання України, 2002. – 336 с. 6. Портер М. Конкуренция [Текст] / М. Портер; пер. с англ. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2002. – 496 с. 7. Економіка знань: виклики глобалізації та Україна [Текст] / під ред. А.С. Гальчинського, С.В. Льовочіна, В.П. Семиноженка. – К.: НІСД, 2004. – 261 с. 8. Саблук П.Т. Агропромисловий комплекс України: стан, тенденції та перспективи розвитку [Текст]: інформ.-аналітич. зб. / П.Т. Саблук. – Вип.5. – К.: ІАЕ УААН, 2002. – 647с. 9. Трегобчук В.М. Про дострокову стратегію сталого розвитку агропромислового комплексу [Текст] / В.М. Трегобчук, Б.Й. Пасхавер, А.Е. Юзефович, Б.В. Прокопа, Л.В. Молдован, Д.Ф. Крисанов, О.В. Шубравська, О.Л. Попова, Н.М. Скурська, В.Д. Яровий // Економіка АПК. – 2005. – № 7. – С. 35 – 47.
