Техническое задание на поставку готовых блюд в пункты

Утверждаю:
Заместитель Проректора по эксплуатации
материально-технической базы СПбГУ
_______ ________________ В. А. Фомичев
«_____»_____ ______________ 2015г.
ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ
на поставку готовых блюд в пункты питания по адресам:
СПб., Биржевая лин., д.6, лит. А СПб., Смольного ул., д.1/3, подъезд 7; СПб., Таврическая
ул., д.21-23-25 СПб., 6-я линия, д. 15, лит. А; СПб., Камская ул., д.16.СПб., Петергоф,
Ульяновская ул., д.3, лит. А;СПб., Петергоф, Университетский пр., д.35, лит. БСПб.,
Декабристов пер., д.16, лит. А;СПб., Петергоф, Ботаническая д.66, корп.3СПб., 1-я линия,
д.26 , ;СПб., Макарова наб., д.6, лит. А;СПб., Смольного ул., д.1/3, подъезд 8;СПб.,
Чайковского ул., д. 62, лит. А.СПб., Кораблестроителей ул., д.20, лит. А;СПб.,
Филологический пер., д.3, лит. П;СПб., Волховский пер., д.3;СПб., Петергоф, Ульяновская
ул., д.9, корп.1,СПб., Петергоф, Университетский пр., д.28, лит. В;СПб., Петергоф,
Ботаническая д.64 корп.2СПб., 10-я линия, д.33/35;СПб., Галерная ул. д.58/60СПб., 22-я
линия, д.7СПб., Университетская наб., д.7-9-11, лит. В; СПб., Менделеевская лин., д.5, лит.
АСПб., Смольного ул., д.1/3, подъезд 9;СПб., Радищева ул., д.39, лит. Д;СПб., Петергоф,
Университетский пр., д.26, лит. А;СПб., Петергоф, Ульяновская ул., д.1, лит. А;СПб.,
Измайловский пр., д.27;СПб., Петергоф, Университетский пр. д.28 (3 этаж)
1. ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ
1.1. В понятие включается: поставка готовой продукции, её последующая раздача и
порционирование в помещениях пунктов питания, расположенных по адресам:СПб.,
Биржевая лин., д.6, лит. А СПб., Смольного ул., д.1/3, подъезд 7; СПб., Таврическая ул.,
д.21-23-25 СПб., 6-я линия, д. 15, лит. А; СПб., Камская ул., д.16.СПб., Петергоф,
Ульяновская ул., д.3, лит. А;СПб., Петергоф, Университетский пр., д.35, лит. БСПб.,
Декабристов пер., д.16, лит. А;СПб., Петергоф, Ботаническая д.66, корп.3СПб., 1-я линия,
д.26 , ;СПб., Макарова наб., д.6, лит. А;СПб., Смольного ул., д.1/3, подъезд 8;СПб.,
Чайковского ул., д. 62, лит. А.СПб., Кораблестроителей ул., д.20, лит. А;СПб.,
Филологический пер., д.3, лит. П;СПб., Волховский пер., д.3;СПб., Петергоф, Ульяновская
ул., д.9, корп.1,СПб., Петергоф, Университетский пр., д.28, лит. В;СПб., Петергоф,
Ботаническая д.64 корп.2СПб., 10-я линия, д.33/35;СПб., Галерная ул. д.58/60СПб., 22-я
линия, д.7СПб., Университетская наб., д.7-9-11, лит. В; СПб., Менделеевская лин., д.5, лит.
АСПб., Смольного ул., д.1/3, подъезд 9;СПб., Радищева ул., д.39, лит. Д;СПб., Петергоф,
Университетский пр., д.26, лит. А;СПб., Петергоф, Ульяновская ул., д.1, лит. А;СПб.,
Измайловский пр., д.27;СПб., Петергоф, Университетский пр. д.28 (3 этаж) на сумму
40 000 000 рублей.
1.2. Состояние помещений пунктов питания, предназначенных для раздачи и
порционирования готовой продукции, фиксируется в акте с применением фото или видео
съемки, уполномоченными представителями Заказчика и Поставщика до начала
исполнения договорных обязательств.
1.3. Поставка готовой продукции, её последующая раздача и порционирование,
осуществляется Поставщиком - для студентов, слушателей и сотрудников СПбГУ.
1.4. Источник финансирования с указанием КЭК - КОСГУ 340, приносящая доход
деятельность.
2. ГРАФИК ПОСТАВКИ И ПОРЦИОНИРОВАНИЯ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
2.1. Поставка
готовой продукции, её последующая раздача и порционирование
осуществляется ежедневно, по предварительной заявке (Приложение №1), направленной
Поставщику в установленном порядке, до 15-00 часов дня, предшествующего поставке.
Приобретение готовой продукции осуществляется со дня подписания государственного
контракта по 31.12.2015г.
3. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПОСТАВКЕ И ПОРЦИОНИРОВАНИЮ БЛЮД
3.1. Поставщик обязуется осуществлять поставку готовой продукции в соответствии с
реестром блюд (Приложение №2). Вес (выход) и состав готовых блюд должны
соответствовать сборнику рецептур и технологическим картам (приложение № 6)
3.2. Требования к качеству и безопасности
3.2.1. Поставщик гарантирует, что качество готовых блюд соответствует действующим
требованиям и нормам, установленным нормативно-технической документацией:
- Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом
благополучии населения»
- Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых
продуктов»;
- Законом Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»;
- постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036 «Об утверждении правил
оказания услуг общественного питания»;
- Санитарными правилами «Организация и проведение производственного контроля за
соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических
(профилактических) мероприятий СП 1.1.1058-01», утвержденными Постановлением
Главного государственного санитарного врача РФ от 13.07.2001 N 18;
-Санитарно-эпидемиологическими правилами «Профилактика острых кишечных
инфекций.
СП
3.1.1.1117-02»,
утвержденными
постановлением
Главного
государственного санитарного врача РФ от 22.03.2002 N 13;
- иным нормативным правовым актов Российской Федерации, касающихся условий
хранения, перевозки, приемки, реализации продовольственного сырья и пищевых
продуктов.
3.2.2. Продукты, использующиеся для поставки готовых блюд должны соответствовать
требованиям следующих документов:
-Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых
продуктов» («Российская газета», № 5, 10.01.2000);
- Закон Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1(ред. От 21.07.2007) «О
ветеринарии» («Ведомости СНД и ВС РФ», № 24, 17.06.1993, ст. 857);
- Технический регламент на масложировую продукцию (Федеральный закон от
24.06.2008 № 90-ФЗ)
- Технический регламент на молоко и молочную продукцию (Федеральный закон от
12.06.2008 № 88-ФЗ)
- Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей (Федеральный
закон от 27.10.2008 N 178-ФЗ);
- Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы «Гигиенические требования к
срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2. 1324-03»,
утвержденные постановлением Главного санитарного врача Российской Федерации от
22.05.2003 № 98 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и
нормативов СанПиН 2.3.2.1324-03» («Российская газета», № 119/1, 20.06.2003);
- Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам,
подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) - утверждены
Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299;
3.2.3. Продукты, использующиеся для поставки готовых блюд должны соответствовать
Приложению № 5 (технические характеристики)
3.3. Ассортимент готовых блюд для поставки готовой продукции в помещении пунктов
питания, должен точно соответствовать реестру блюд (Приложение №2) и включать в себя
на ежедневной основе:
3.3.1. Завтраки, включая каши, блюдо из творога или яиц. Выход порции в соответствии
с реестром блюд. Для раздачи завтраков, Поставщик должен предоставить, для
реализации завтраков, необходимое количество стеклянной (фаянсовой) посуды
(диаметром 280мм.), столовых приборов из нержавеющей стали, в объеме количества
ежедневной поставки готовых блюд. Температура поставки блюд должна
соответствовать СанПиН для реализации готовой продукции, не ниже 65гр.С.
3.3.2.
Порционные салаты (холодные закуски) без заправки, выход порции в
соответствии с реестром блюд. Для раздачи салатов (холодных закусок), Поставщик
должен предоставить, для реализации салатов, необходимое количество стеклянной
(фаянсовой) посуды (объём не менее 130мл.), столовых приборов из нержавеющей
стали, в объеме количества ежедневной поставки готовых блюд. Температура поставки
блюд должна соответствовать СанПиН для реализации готовой продукции, не выше
14гр.С.
3.3.3. Супы, один из которых должен быть диетически-вегетарианским (супом-пюре или
др. суп). Выход порции в соответствии с реестром блюд. Поставщик должен
предоставить, для реализации супов, необходимое количество стеклянной (фаянсовой)
посуды с ручками (объём не менее 300мл.), столовых приборов из нержавеющей стали,
в объеме количества ежедневной поставки готовых блюд. Температура поставки блюд
должна соответствовать СанПиН для реализации готовой продукции, не ниже 70гр.С.
3.3.4. Основные вторые блюда, включая блюдо из птицы (курица или индейка), блюдо из
мяса (говядина, свинина), блюдо из рыбы. Выход порции в соответствии с реестром
блюд. Поставщик должен предоставить, для реализации вторых блюд, необходимое
количество стеклянной (фаянсовой) посуды (диаметром 280мм.), столовых приборов из
нержавеющей стали, в объеме количества ежедневной поставки готовых блюд.
Температура поставки блюд должна соответствовать СанПиН для реализации готовой
продукции, не ниже 65гр.С.
3.3.5. Гарниры, выход порции в соответствии с реестром блюд. Поставщик должен
предоставить, для реализации гарниров, необходимое количество стеклянной
(фаянсовой) посуды (диаметром 280мм.), столовых приборов из нержавеющей стали, в
объеме количества ежедневной поставки готовых блюд. Температура поставки блюд
должна соответствовать СанПиН для реализации готовой продукции, не ниже 65гр.С.
3.3.6. Овощные блюда, выход порции в соответствии с реестром блюд. Поставщик
должен предоставить, для реализации овощных блюд, необходимое количество
стеклянной (фаянсовой) посуды (диаметром 280мм.), столовых приборов из
нержавеющей стали, в объеме количества ежедневной поставки готовых блюд.
Температура поставки блюд должна соответствовать СанПиН для реализации готовой
продукции, не ниже 65гр.С.
3.3.7. Напиток собственного производства - не менее 1. Выход порции в соответствии с
реестром блюд. Поставщик должен предоставить, для реализации напитков,
необходимое количество стеклянной (фаянсовой) посуды (объём не менее 220мл.), в
объеме количества ежедневной поставки готовых блюд. Температура поставки блюд
должна соответствовать СанПиН.
3.3.8. Поставщик должен предоставить два вида комплексных обедов (перечень блюд
указан в реестре блюд):
-1 вариант состоит из: холодной закуски, первого блюда, второго блюда, чая Нури-1
пак, хлеб черный 1 кус.
-2 вариант состоит из: первого блюда, второго блюда, чай Нури-1 пак, хлеб черный 1
кус.
3.3.9. Поставщик должен, со дня подписания Договора по 31.12.2015г., бойлер для
реализации чая и растворимого кофе.
3.3.10. Поставщик должен предоставить в безвозмездное пользование для реализации
растворимого кофе и чая фаянсовые чашки с ручкой объемом не менее 160 мл. и
одноразовые бумажные стаканы с крышкой.
3.3.11. Поставщик должен, со дня подписания Договора по 31.12.2015г., предоставить в
безвозмездное пользование для реализации безалкогольных напитков в промышленной
упаковке холодильное оборудование с функцией запирания двери в каждый пункт
питания.
3.3.12. Поставщик должен, со дня подписания Договора по 31.12.2015г, предоставить в
безвозмездное пользование в каждый пункт питания морозильный ларь со стеклянными
крышками для хранения и реализации мороженного.
3.3.13. Поставщик должен, со дня подписания Договора по 31.12.2015г, предоставить в
безвозмездное пользование в обеденных залах контрольные весы и микроволновые
печи.
3.3.14. Дополнительно, к объему ежедневной поставки, Поставщик обеспечивает
Заказчика контрольными образцами готовых блюд по одной порции на каждое блюдо,
указанное в предварительной заявке (Приложение № 1)на весь период раздачи готовой
продукции с учетом требований СанПиН по срокам реализации. На все блюда (на 100г.
продукта), Поставщик должен предоставить расчет калорийности. Поставщик обязан
предоставлять уполномоченным лицам Заказчика образцы продукции для проведения
органолептической оценки качества и лабораторных исследований. Заказчик в любое
время, может производить мероприятия по проверке соблюдения требований
национальных стандартов, санитарных норм и правил, технических и технологических
инструкций, рецептур блюд, качества готовой продукции и оказываемых услуг, а
именно:
- проводить внеплановые проверки качества продукции пищевого производства с
привлечением специалистов Санкт-Петербургского государственного учреждения
«Центр контроля качества товаров(продукции), работ и услуг» при КЭРППиТ
Правительства Санкт-Петербурга, «Общества защиты прав потребителей» по
организации пищевого производства (экспертные организации).
3.3.15. Если к моменту окончания срока действия договора Заказчик не выберет полный
объем готовой продукции, то обязательства сторон в части невыбранного объема
готовой продукции, прекращаются.
3.4. ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ
3.4.1. Сведения об исполненных участником размещения заказа контрактах/договорах на
оказание одноименных услуг (поставка готовых блюд) в дошкольных образовательных
учреждениях, общеобразовательных учреждениях, образовательных учреждениях
начального
профессионального,
среднего
профессионального
и
высшего
профессионального образования, специальных (коррекционных) образовательных
учреждениях для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями
здоровья, учреждениях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей,
специальных учебно-воспитательных учреждений закрытого типа для детей и
подростков с девиантным (общественно опасным) поведением, нетиповых
образовательных учреждений высшей категории для детей, подростков и молодых
людей, проявивших выдающиеся способности, образовательных учреждений
дополнительного образования детей и других организаций, осуществляющих
образовательный процесс для детей, медицинских организаций, учреждений
социального обслуживания, организации отдыха детей и их оздоровления. Сведения
должны отвечать следующим требованиям;- Контракты/договоры исполненные
участником размещения заказа за последние три года, предшествующие дате окончания
срока подачи заявок на участие;- Стоимость каждого из таких контрактов/договоров
составляет не менее чем двадцать процентов начальной (максимальной) цены Договора.
По таким контрактам/договорам с участника размещения заказа, являющегося
исполнителем по этим контрактам/договорам, не взыскивалась неустойка (штраф, пени)
в связи с неисполнением или ненадлежащим исполнением обязательств,
предусмотренных этими контрактами/договорами. Сведения предоставляются в
следующем виде: номера записей исполненных контрактов/договоров из реестра
контрактов, копии исполненных контрактов/договоров, копии актов об оказании услуг
по таким контрактам/договорам.
3.4.2. В случае нарушения Поставщиком условий Договора, включая условия,
предусмотренные в п.3.1., по п.3.3.15, с п.4.1. по п. 4.4. с п.5.1. по п.5.12 с п.6.2. по
п.6.4. Технического задания и приложениях №2, №3, №5 к настоящему Договору,
Поставщик уплачивает Заказчику штраф в размере 20 000 (двадцать тысяч рублей)
рублей за каждое нарушение. Сумма штрафа вычитается из суммы выставленных
счетов за поставку готовой продукции.
4. СИСТЕМА ОРГАНИЗАЦИИ ПОСТАВКИ И ПОРЦИОНИРОВАНИЯ, ТРЕБОВАНИЯ К
ПЕРСОНАЛУ ПОСТАВЩИКА
4.1. Система организации поставки готовой продукции, её последующая раздача и
порционирование должна быть рассчитана в соответствии с заявкой на поставку готовой
продукции, изложенной в п.2.
4.2. Поставщик должен назначить одного ответственного (менеджера) в каждый пункт
питания и обеспечить его присутствие в помещении пункта питания Заказчика, в течение
рабочего времени (ежедневно с 9-00ч. до 18-00ч.)
4.3. В стоимость приобретения, должны быть включены все расходы Поставщика по
доставке готовой продукции и проведения погрузо-разгрузочных работ.
4.4. Заказчик вправе запросить у Поставщика документы, свидетельствующие о
соответствии персонала Поставщика законодательству РФ, СанПиН.
5. ПРОЧИЕ ТРЕБОВАНИЯ
5.1. Для надлежащего исполнения условий Договора Поставщик должен предоставить во все
пункты питания: Приборы для специй (соль, перец черный молотый) в размере количества
обеденных столов, двухслойные бумажные салфетки, подносы для готовой продукции в
размере количества посадочных мест в пункте питания (Приложение № 7)
5.2. Для надлежащего исполнения условий Договора Поставщик должен осуществлять
порционирование и раздачу готовых блюд только в одноразовых перчатках.
5.3. Поставщик должен самостоятельно и за свой счет обеспечивать уборку в пунктах
питания, мойку стеклянной (фаянсовой) посуды, столовых приборов из нержавеющей
стали и подносов, установить два контейнера для мусора и организовать раздельный сбор
отходов (пищевые и бытовые отходы в разные баки) вывоз и утилизацию пищевых и
твердых бытовых отходов, а также совершение других действий, необходимых для
надлежащего исполнения требований указанных в Спецификации.
5.4. Поставщик должен соблюдать Правила Техники Безопасности в соответствие с
действующим законодательством РФ, Стандартные правила для поставщиков в области
охраны труда, здоровья и безопасности, с которыми его ознакомит представитель
Заказчика, правила противопожарной безопасности, а также правила пользования и
экономии тепловой и электрической энергией.
5.5. Поставщик обязуется соблюдать пропускной режим и правила внутреннего распорядка, с
которыми его ознакомит представитель Заказчика.
5.6. Поставщик должен проводить своевременные инструктажи своих сотрудников, вести
соответствующую документацию.
5.7. В стоимость поставки, должны быть включены все расходы Поставщика для надлежащего
исполнения обязательств, расходы на необходимый инвентарь, посуду и столовые
приборы, расходы на оформление ветеринарных справок, деклараций о соответствии
требованиям ГОСТ и СанПиН сырья используемого для приготовления блюд.
5.8. Готовая продукция, поставленная Поставщиком в пункты общественного питания
Заказчика, и нереализованная по причине истечения срока годности, подлежит утилизации
или уничтожению Поставщиком, в установленном порядке с обязательным
предоставлением Заказчику Акта утилизации. Готовая продукция, принятая по акту сдачиприемки (Приложение №4) и утилизированная (уничтоженная) Поставщиком по причине
истечения сроков реализации, оплачивается Заказчиком в полном объеме.
5.9. Поставщик должен соблюдать следующие санитарно-эпидемиологические требования:
Ежедневно проводить оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При
этом, указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты
органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на
раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего
органолептическую оценку.
5.10.
Блюда, прошедшие тепловую обработку и предназначенные для временного
хранения до их реализации, должны быть подвергнуты быстрому охлаждению с
температуры +65°C до +5°C в течение 1 часа в специальном холодильнике быстрого
охлаждения. Не допускается заправка соусами салатной продукции, первых, вторых блюд,
предназначенных для реализации вне организации общественного питания. Соусы к
блюдам доставляются в индивидуальной потребительской упаковке.
5.11.
При транспортировании, готовая продукция должна доставляться в термосах и в
специально выделенной, хорошо вымытой посуде с плотно закрывающимися крышками.
Срок хранения горячих первых и вторых блюд в термосах не должен превышать 3 ч
(включая время их транспортировки). Каждая емкость с пищевыми продуктами (блюдами,
кулинарными изделиями) должна иметь маркировочный ярлык с указанием ее
наименования и адреса организации-изготовителя, даты и часа изготовления, условий
хранения и сроков годности.
5.12.
На каждую партию готовых блюд и буфетной продукции переданную Заказчику,
Поставщик обязан ежедневно предоставлять Акт приема-передачи, товарно-транспортную
накладную, счет-фактуру.
6. ПРОЧИЕ ВОЗМОЖНОСТИ
6.1. Исполнитель может оказывать услуги по приготовлению блюд в помещениях Заказчика
по адресам: Адреса поставки готовых продуктов:СПб., Биржевая лин., д.6, лит. А СПб.,
Смольного ул., д.1/3, подъезд 7; СПб., Таврическая ул., д.21-23-25 СПб., 6-я линия, д. 15,
лит. А; СПб., Камская ул., д.16.СПб., Петергоф, Ульяновская ул., д.3, лит. А;СПб., Петергоф,
Университетский пр., д.35, лит. БСПб., Декабристов пер., д.16, лит. А;СПб., Петергоф,
Ботаническая д.66, корп.3СПб., 1-я линия, д.26 , ;СПб., Макарова наб., д.6, лит. А;СПб.,
6.2.
6.3.
6.4.
6.5.
Смольного ул., д.1/3, подъезд 8;СПб., Чайковского ул., д. 62, лит. А.СПб.,
Кораблестроителей ул., д.20, лит. А;СПб., Филологический пер., д.3, лит. П;СПб.,
Волховский пер., д.3;СПб., Петергоф, Ульяновская ул., д.9, корп.1,СПб., Петергоф,
Университетский пр., д.28, лит. В;СПб., Петергоф, Ботаническая д.64 корп.2СПб., 10-я
линия, д.33/35;СПб., Галерная ул. д.58/60СПб., 22-я линия, д.7СПб., Университетская наб.,
д.7-9-11, лит. В; СПб., Менделеевская лин., д.5, лит. АСПб., Смольного ул., д.1/3, подъезд
9;СПб., Радищева ул., д.39, лит. Д;СПб., Петергоф, Университетский пр., д.26, лит. А;СПб.,
Петергоф, Ульяновская ул., д.1, лит. А;СПб., Измайловский пр., д.27;СПб., Петергоф,
Университетский пр. д.28 (3 этаж)
В случае использования помещений Заказчика для приготовления блюд, Исполнитель
самостоятельно и за свой счет обеспечивает требования законодательства РФ, т.е.
заключает договор на программу производственного контроля и уведомляет Управление
Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия
человека по городу Санкт-Петербург о начале деятельности общественного питания.
В случае использования возможности приготовления блюд и кулинарных изделий в
помещениях Заказчика Исполнитель осуществляет уборку помещений и мытье инвентаря
согласно нормативам СанПиН.
В случае использования возможности приготовления блюд и кулинарных изделий в
помещениях Заказчика, сотрудники Исполнителя имеют возможность заходить в
помещения Заказчика для приготовления блюд и кулинарных изделий, расположенные по
адресам:СПб., Биржевая лин., д.6, лит. А СПб., Смольного ул., д.1/3, подъезд 7; СПб.,
Таврическая ул., д.21-23-25 СПб., 6-я линия, д. 15, лит. А; СПб., Камская ул., д.16.СПб.,
Петергоф, Ульяновская ул., д.3, лит. А;СПб., Петергоф, Университетский пр., д.35, лит.
БСПб., Декабристов пер., д.16, лит. А;СПб., Петергоф, Ботаническая д.66, корп.3СПб., 1-я
линия, д.26 , ;СПб., Макарова наб., д.6, лит. А;СПб., Смольного ул., д.1/3, подъезд 8;СПб.,
Чайковского ул., д. 62, лит. А.СПб., Кораблестроителей ул., д.20, лит. А;СПб.,
Филологический пер., д.3, лит. П;СПб., Волховский пер., д.3;СПб., Петергоф,
Ульяновская ул., д.9, корп.1,СПб., Петергоф, Университетский пр., д.28, лит. В;СПб.,
Петергоф, Ботаническая д.64 корп.2СПб., 10-я линия, д.33/35;СПб., Галерная ул.
д.58/60СПб., 22-я линия, д.7СПб., Университетская наб., д.7-9-11, лит. В; СПб.,
Менделеевская лин., д.5, лит. АСПб., Смольного ул., д.1/3, подъезд 9;СПб., Радищева ул.,
д.39, лит. Д;СПб., Петергоф, Университетский пр., д.26, лит. А;СПб., Петергоф,
Ульяновская ул., д.1, лит. А;СПб., Измайловский пр., д.27;СПб., Петергоф,
Университетский пр. д.28 (3 этаж) в 6-00 и
заканчивать приготовление блюд и
кулинарных изделий в 21-00 час.
В случае использования возможности приготовления блюд и кулинарных изделий в
помещениях Заказчика, сотрудники Исполнителя заходят в здания расположенные по
адресам: Адреса поставки готовых продуктов:СПб., Биржевая лин., д.6, лит. А СПб.,
Смольного ул., д.1/3, подъезд 7; СПб., Таврическая ул., д.21-23-25 СПб., 6-я линия, д. 15,
лит. А; СПб., Камская ул., д.16.СПб., Петергоф, Ульяновская ул., д.3, лит. А;СПб.,
Петергоф, Университетский пр., д.35, лит. БСПб., Декабристов пер., д.16, лит. А;СПб.,
Петергоф, Ботаническая д.66, корп.3СПб., 1-я линия, д.26 , ;СПб., Макарова наб., д.6, лит.
А;СПб., Смольного ул., д.1/3, подъезд 8;СПб., Чайковского ул., д. 62, лит. А.СПб.,
Кораблестроителей ул., д.20, лит. А;СПб., Филологический пер., д.3, лит. П;СПб.,
Волховский пер., д.3;СПб., Петергоф, Ульяновская ул., д.9, корп.1,СПб., Петергоф,
Университетский пр., д.28, лит. В;СПб., Петергоф, Ботаническая д.64 корп.2СПб., 10-я
линия, д.33/35;СПб., Галерная ул. д.58/60СПб., 22-я линия, д.7СПб., Университетская
наб., д.7-9-11, лит. В; СПб., Менделеевская лин., д.5, лит. АСПб., Смольного ул., д.1/3,
подъезд 9;СПб., Радищева ул., д.39, лит. Д;СПб., Петергоф, Университетский пр., д.26,
7.
8.
9.
10.
11.
лит. А;СПб., Петергоф, Ульяновская ул., д.1, лит. А;СПб., Измайловский пр., д.27;СПб.,
Петергоф, Университетский пр. д.28 (3 этаж) по спискам предоставленным Заместителю
Ректора по безопасности, за 72 часа до начала исполнения контракта.
УСЛОВИЯ ОПЛАТЫ УСЛУГ
7.1. В течение и не позднее 5 (пяти) рабочих дней после 1-го (первого) числа месяца,
следующего за расчетным, представителями Заказчика и Поставщика производится
сверка данных за соответствующий период. Результаты сверки оформляются
соответствующим актом сверки и предоставляются в бухгалтерию.
7.2. Оплата приобретенной готовой продукции производиться ежемесячно в течение 30
(тридцати) календарных дней со дня получения бухгалтерией Заказчика оригиналов
документов, а именно: счета, акта приема-передачи, счета-фактуры и товарной накладной.
СПИСОК ПРИЛОЖЕНИЙ
8.1. Приложение №1. Предварительная заявка на поставку готовой продукции;
8.2. Приложение №2. Реестр блюд, на поставку готовой продукции в помещении пункта
питания;
8.3. Приложение №3 Реестр буфетной продукции;
8.4. Приложение №5 Технические характеристики;
8.5. Приложение №4. Образец Акта сдачи-приемки;
8.6. Приложение № 6 Технологические карты
8.7. Приложение № 7 Количество посадочных мест в пунктах питания
Ответственный за закупку по направлению общественное питание: заведующая складом
Бестяглова Ольга Дмитриевна тел. 428-43-40
Сотрудник назначенный от подразделения в комиссию по данному конкурсу: администратор
Кувакин Денис Александрович тел. 428-43-41
Расчетный счет, с которого будет произведена оплата, ФИО, должность, номер и дата выдачи
доверенности лица, подписывающего контракт:
Санкт-Петербургский государственный университет
УФК по г. Санкт-Петербургу (СПбГУ, л/с 20726У03820)
ИНН 7801002274 КПП 780101001;
Северо-Западное ГУ Банка России
Расчетный счет: 40501810300002000001
БИК 044 030 001
Проректор по эксплуатации материально-технической базы СПбГУ Васильев Геннадий Сергеевич,
доверенность № 28-21-73 от 26.01.2015г.
Место и время подачи заявок*
*Только для подразделений с собственными конкурсными комиссиями.
Подпись ответственного за закупки по подразделению
________________
Бестяглова О.Д.
Подпись финансово-бухгалтерской службы подразделения ** ________________
**по пунктам 1.4 и 11