Требования к структуре отчета по производственной практике

Требования
к структуре отчета по производственной практике
для студентов 4-го курса факультета БТТ
(специальность – социально-культурный сервис и туризм,
специализация - туризм)
Отчет должен содержать:
1. Титульный лист по установленной форме.
2. Задание на производственную практику.
3. Отзыв руководителя практики от организации.
4. Оглавление (содержание) отчета.
5. Аналитическую часть.
6. Практическую часть.
7. Выводы и рекомендации.
8. Приложение.
Пояснения по содержанию отчета
Аналитическая часть представляет собой характеристику турфирмы, на
котором студент проходил практику.
Она должна содержать следующую информацию:
- название турфирмы, адрес, организационно-правовую форму турфирмы, год
создания, краткую историческую справку о турфирме;
- описание предоставляемых основных и дополнительных услуг;
- организационную структуру турфирмы,
- описание основных функций подразделений, должностных обязанностей
сотрудников подразделений,
- основные показатели деятельности турфирмы представить в форме таблицы.
Основные показатели деятельности турфирмы «……» за период ……
Показатели
Ед.
изм.
(за чел.
Период (год, месяц, неделя)
1
2
…
N
Количество проданных туров
период),
из них по направлениям:
- Турция
- Греция
- и т.д.
Средняя стоимость тура
руб.
Объем реализации основных услуг руб.
(выручка от продажи туров)
Объем реализации дополнительных руб.
услуг
Прибыль от реализации
Численность работников
Перечень показателей, характеризующих деятельность гостиницы, может быть расширен.
- анализ структуры продаж в зависимости от каналов сбыта (индивидуальные
клиенты, корпоративные клиенты, Интернет и т.п.),
- анализ ценовой стратегии турфирмы и используемые виды скидок,
- характеристику маркетинговой деятельности турфирмы, в том числе,
характеристику целевой аудитории, методов анализа целевой аудитории (в приложении
привести пример анкеты туриста), основных конкурентов, занимаемой доли рынка и т.п.,
- характеристику рекламной деятельности турфирмы, методов продвижения
товаров и услуг (в приложении привести образцы рекламной продукции турфирмы),
- дать характеристику фирменного стиля и корпоративной культуры турфирмы,
- описание информационных технологий, используемых в турфирме,
- описание методов работы с персоналом, системы поощрения и стимулирования
труда работников турфирмы;
Практическая часть содержит описание деятельности, которой занимался
студент во время прохождения практики.
Она должна содержать:
- название отдела, в котором студент проходил практику, должность и
должностные обязанности, которые выполнял студент,
- указать, какие знания и навыки потребовались студенту для выполнения
должностных обязанностей (владение компьютером и другой оргтехникой, знание
иностранного языка, умение вести переговоры и т.п.),
- указать, какие практические навыки приобрел студент в процессе прохождения
практики,
- указать, знания каких дисциплин, изучаемых в РосНОУ, помогли студенту в
успешном прохождении практики;
- с какими трудностями студент встретился в ходе прохождения практики
(нехватка знаний иностранного языка, компьютерных технологий, практических умений,
необходимость соблюдать строгую дисциплину, личных качеств и т.п.).
Выводы и рекомендации должны содержать обобщающий материал по
результатам прохождения практики. Следует указать:
- оценку деятельности турфирмы в целом и того подразделения, где студент
проходил практику, с точки зрения эффективности деятельности турфирмы, качества
товаров и услуг, организации управления и т.п.;
- оценку соответствия уровня работы современным технологическим процессам;
- отмеченные студентом недостатки как в деятельности турфирмы в целом, так и
того подразделения, где студент проходил практику,
- рекомендации по совершенствованию деятельности турфирмы, перспектив его
развития.
Приложение должно содержать таблицы, графики, схемы
иллюстративные материалы о деятельности гостиницы, образцы
информационных материалов, материалы прессы о гостинице и т.п.
и другие
рекламно-
Объем отчета по практике должен составлять не менее 25-30 стр.
Отчет предоставляется в печатном виде и на дискете.
Срок сдачи отчета – до 10 сентября 2010 г. в ауд. 706.
Срок защиты производственной практики – до 20 сентября по расписанию.