Как помочь перезимовать птицам и диким животным Регулярно зимующие в средней полосе мелкие лесные птицы, в принципе, привыкли полагаться только на себя в поисках зимнего пропитания. Но при возникновении особенно сложных погодных условий помощь человека им всегда кстати: достаточно восполнить им буквально треть суточного рациона – и птицы уже не пропадут от голода. А вот зимние кочевники – снегири, свиристели, дрозды-рябинники, щеглы, овсянки, чечетки и другие – к нашим кормушках практически не привыкают, потому что нигде подолгу не задерживаются, постоянно перелетая с места на место в поисках своего основного корма – плодов деревьев, кустарников и сорных трав. Поэтому им мы можем помочь, не обирая начисто для своих нужд плоды этих растений. Например, красавцы снегири, дрозды и свиристели предпочитают плоды рябины, сирени, ясеня, боярышника, крылатки клена, даже белые пузырьки снежноягодника. Щеглы, чечетки, овсянки поедают семена сорных трав. Но есть еще одна категория птиц, зимующих рядом с человеком – это городские птицы: воробьи, голуби, утки. Без человеческого участия им очень трудно выживать, так как в это время года в природе практически нет необходимых им кормов. Мусорные баки и свалки не решают проблему хорошего пропитания, поэтому нужно обязательно подкармливать этих городских пернатых. Есть продукты, которые птицам противопоказаны. Во-первых, не давать ничего соленого или жареного! Выводящая система у птиц не настолько развита, чтобы справиться с солью, поэтому происходит банальное отравление от переизбытка соли в организме. Жареная пища очень вредна для печени из-за изменяющейся при жарке структуры жиров. Для них подойдут зерновые смеси из зоомагазина, можно купить на рынке зерно – пшеницу, ячмень, можно давать крупы – перловую и овсяную (или плотные овсяные хлопья), неочищенное просо, в небольшом количестве не жареные семечки и белый хлеб Во-вторых, нельзя давать черный хлеб, хотя они его и будут поедать. Дело в том, что черный хлеб имеет повышенную кислотность, ржаной крахмал плохо усваивается организмом птиц, в кишечнике начинается сильное брожение, которое может привести к завороту кишок. В-третьих, нельзя давать очищенное просо, или попросту пшено, так как на очищенной от чешуи поверхности этих зернышек происходит окисление жиров и появляются токсические вещества и болезнетворные микроорганизмы, вызывающие отравление или заболевание птиц. Недаром в кулинарии всегда рекомендуется перед приготовлением блюд хорошенько промывать или вымачивать эту крупу. В-четвертых, надеюсь, и без напоминаний понятно, что испорченные продукты никому не принесут пользы, а уж мелкому птичьему организму достаточно будет совсем небольшой дозы, чтобы получился плачевный результат. И в заключение напомню: если вы решили кормить птиц, то делать это нужно регулярно, понемногу и только свежим кормом. А там глядишь – и морозы отступят, весной повеет, разлетятся благодарные пичуги строить свое новое семейное счастье, чтобы потом порадовать нас песнями и помочь в борьбе с вредителями растений. Зимой требуют подкормки не только птицы, но даже и такие сильные звери, как лоси, олени и кабаны. Для оленей и косуль в кормушки подкладывают луговое и лесное сено, злаки. Можно добавить корнеплоды, силос, желуди, ветки. Вешают веники из ивы, осины, березы. Веники лучше всего заготавливать с середины мая до середины июня. Рекомендуют в каждый веник добавлять по 2-3 стебля полыни. Чтобы веник стал <вкуснее>, его опрыскивают раствором поваренной соли. Сушат веники на солнце 1-2 дня. Если их смочил дождь можно считать, что труд пропал. Хранят веники в хорошо проветриваемом помещении. Для подкормки лосей, которые игнорируют кормушки, пригодны отходы лесных рубок - ветки осины, хворост ивы, других лиственных деревьев. Их складывают в кучи, которые лоси посещают в течение всей зимы. В пригородах следует использовать и ветки тополей, оставшихся после подрезки городских насаждений. В снежные зимы очень страдают кабаны. Их любимый <стол> - картошка и кукурузные початки. Желательно ссыпать их в одном постоянном месте, еще с поздней осени, чтобы кабаны привыкали к своей <столовой>. Лоси, олени, косули нуждаются и в минеральной подкормке. Известно, что обыкновенная поваренная соль способствует силе животного, активному обмену веществ, росту рогов и шерсти. Особенно важна соль для зверей, обитающих в хвойных лесах. Солонцы можно устроить для них в пнях деревьев, вырубив топором небольшую воронку, не ниже полуметра. Лучше закладывать соль в солонцы в сырую погоду, тогда она быстрее проникнет в древесину пня. Считается, что солонцы нужны зверью круглый год.