Проект «Здоровое питание - Гайнский муниципальный район

Министерство сельского хозяйства
и продовольствия Пермского края
Проект*
2012 -2015 гг.
* включен в Программу социального-экономического развития Пермского края на 2012-2016 гг.
Цель проекта:
Увеличение доли сельскохозяйственной и пищевой
продукции, перерабатывающей промышленности местного
производства в расходах населения на продукты питания
Проект «Здоровое питание»
Целевой показатель
2013
2014
2015
Доля пищевой продукции
Министерство
сельского хозяйства
перерабатывающей промышленности
местного производства в расходах
23
24
25
и продовольствия
населения
на продукты питания (%) Пермского края
Доля сельскохозяйственной продукции
местного производства в расходах
населения на продукты питания (%)
11,6
12,1
12,5
Задачи проекта:
1. Продуктовое обеспечение социальной сферы продукцией
пермских предприятий
Проект «Здоровое питание»
2. Продвижение предприятий пищевой и перерабатывающей
промышленности Пермского края
3. Формирование культуры потребления полезных
Министерство
натуральных
продуктов сельского хозяйства
и продовольствия Пермского края
4. Выявление некачественной продукции, реализуемой в
Пермском крае
5. Организация сбыта для малого агробизнеса
Инструменты реализации:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Проведение мероприятий на уровне Председателя Правительства
Пермского края по вопросам поставок продуктов питания в
организованные коллективы (социальные учреждения и др.)
Проработка инструментов для «вхождения» производителей
качественных продуктов в социальную сферу
Информационная кампания в СМИ, нацеленная на формирование
культуры потребления качественных натуральных продуктов
Событийный PR – участие производителей в главных праздниках и
спортивных мероприятиях
Проведение торгово-ярмарочных мероприятий и иных для
организации сбыта для фермеров
Координация работы Совета по защите прав потребителей
Выстраивание взаимоотношений пермских производителей с
сетевой розницей, сегментом «HoReCa»
Обучение специалистов предприятий основам маркетинга
1. Информационная кампания в СМИ
• Рубрика в популярной газете
(газета «Комсомольская правда»
Раздел «Здоровье»), с попутной
рекламой от производителей
• Создание сайта-каталога
пермских предприятий
2. Событийный PR
1. Участие пермских производителей в рамках праздничных
мероприятия г. Перми и Пермского края
- Масленица
- День победы
- День детства
- День города
- «Фестиваль Молочная Кама»
- Всероссийский сельский Сабантуй,
с. Барда
- День работника сельского хозяйства
и перерабатывающей промышленности
- День народного единства
2. Событийный PR
2. Участие пермских производителей в
рамках спортивных соревнований
- Лыжня России
- Легкоатлетическая эстафета газеты «Звезда»
- Всероссийские массовые соревнования
«Российский азимут»
- Фестиваль спорта «Старты равных возможностей»
- День физкультурника
- Всероссийские массовые соревнования
- «Кросс Нации-2013»
- Краевой спортивный праздник «Папа, мама, я – спортивная
семья» для семей с детьми инвалидами»
3. Обеспечение социальной сферы
- Координация связей между
основными поставщиками и
производителями продукции
для организации питания в
социальной сфере
- Запуск информации в СМИ о
необходимости контроля за
потребляемой в детских садах,
школах, больницах продукции
- Информирование и консультирование по получению
госзаказа для предприятий молочной и мясной отрасли
4. Выявление некачественной
продукции, реализуемой в Пермском
крае
- Работа в рамках координационного Совета по
защите прав потребителей
5. Организация сбыта для малого
агробизнеса
- Организация ярмарочных павильонов на выездах из г. Перми
- Проведение 200 торгово-ярмарочных
муниципальных районах Прикамья
мероприятий
в
год
в
- PR специализированных ярмарок в районных центрах (Елово – «Еловская
рыбка», Кудымкар - «Ай да рыжик!», Уинское – «Медовый спас»)
- Проведение не менее 20 торгово-ярмарочных мероприятий по городу
Перми
- Информирование о возможности получения торговых площадок по г.
Перми (киоски, купавы)
- Организация фермерских уголков в крупных магазинах торговой сети
(в мае 2013 г. открыт уголок в гипермаркете «Семья», ул. Революции, 13)
- Увеличение предложения фермерской продукции в Интернет (портал
«Ваш фермер» - http://vash-fermer.ru/ и другие)
Организация ярмарочных павильонов на выездах из г.
Перми
При содействии АККОР Пермского края создан сельскохозяйственный потребительский кооператив, в планах
которого объединение успешных фермеров и последующая организация в 2013-2014 гг 13-ти ярмарочных
павильонов. Открытие первого павильона планируется в августе 2013 г. в д. Ваюки Пермского района (дорога на
аэропорт).
Схема расположения ярмарочных павильонов:
1. Сылвенское направление
4. Хохловское направление
2. Нытвенское направление и Краснокамск
5. Чусовское направление
3. Юго-Камское направление (аэропорт)
6. Кунгурское направление
Также в рамках проекта
запланировано:
• Выстраивание взаимоотношений пермских
производителей с сетевой розницей, сегментом
«HoReCa»
• Участие в обучении специалистов предприятий основам
маркетинга за счет бюджета проекта «Агропрофи»
Координаты:
Руководитель проекта «Здоровое питание» Наталья Алексеевна Каменских, консультант отдела
инвестиций и развития агропродовольственного рынка
Минсельхозпрода Пермского края
Телефон: 8 (342) 265 14 55, e-mail:
nakamenskih@agro.permkrai.ru