Горячи калачи из русской печи 1.Какой овощ в старину «вторым хлебом» называли? А) свёкла; Б) репа; В) капуста. 2. Про какие щи крестьяне, как бы сердясь, говорили: «Щи – хоть кнутом хлещи»? А) крапивные; Б) на рыбном отваре; В) пустые, т. е. без мяса. 3. Сколько видов каш знали русские крестьяне в 17 веке? А) не менее 10; Б) более 20; В) более 50. 4. Сколько видов пирогов пекли тогдашние хозяйкимастерицы? А) не менее 10; Б) не менее 20; В) не менее 50. 5. Как гостей отправить домой? А) культурно раскрыть двери; Б) спеть песню что-то вроде «колыбельной»; В) выдать на прощанье пряник «разгоняй». 6. Какой из русских праздников получил в народных поговорках такие эпитеты: «честная», «широкая», «весёлая»? А) Троица; Б) Пасха; В) Масленица. 7. Как назывался в народе последний день сырной недели? А) заигрыш; Б ) заловкины посиделки; В) прощёный день. 8. Когда на деревне в старину устраивали колядки? А) Масленица; Б) Рождество; В) новолетие. 9. В каком случае колядующие произносили такой стих? А) когда добрые ребята кого-то хотели напугать; Б) ни при каких обстоятельствах; В) если хозяева обидят – обнесут угощеньем. 10. Какой из широко из широко известных древнейших музыкальных инструментов чуть было не перекочевал на русскую оперную сцену в19-20вв? А) колокол; Б) пастушья дудка; В) гусли. 11. Каков смысл старинной русской песни: «Не шей ты мне, матушка, красный сарафан»? А) не шей – потому, что только «дурак красное любит». Засмеют; Б) красное – слишком приметно и непрактично; В) в старину невесту наряжали в платье красного цвета. 12. Какой возраст считали в Древней Руси брачным для девушек? А) 13 лет; Б) 15 лет; В) 17 лет. 13. Какое время на Руси считалось порою свадеб? А) весна; Б) лето; В) зима. 14. Кого следует выбрать жениху? А) богатого зятя; Б) свекровь; В) сваху. 15.Почему молодых осыпали хмелем при выходе из храма? А) хмель – символ лёгкого головокружения и любовных чар; Б) хмель – это широкое и весёлое застолье; В) хмель – это древний символ плодородия и многочадия . 16. Что потребно взять невесте с собою в дом жениха? А) кота или кошку; Б) родительское благославение; В) сундук с приданым. 17.Сколько видов гаданий упоминает В. Жуковский в балладе «Светлана»? А) 5; Б) 6; В) 7. 18. Какой смысл заключает в себе старинный обряд – разувание мужа молодой женой? А) это залог аккуратности во всех домашних делах; Б) таким образом молодая супруга подчёркивала свою покорность или согласие на главенство мужчины в семье; В) в этом нет никакого смысла, просто выказывалось желание поскорее лечь спать. 19. В каком произведении впервые упоминается пословица «С милым и в шалаше рай!» ? А) в Библии; Б) это слова из старинной песни; В) в словаре Даля. Милости прошу к нашему шалашу!