Презентация выставки Вина и напитки-2011

Информация о КраснодарЭКСПО
Выставочный центр «КраснодарЭКСПО» работает в выставочном бизнесе с декабря 1995 года. За 14 лет компания накопила
значительный опыт проведения региональных, национальных и международных специализированных выставок, конгрессов,
семинаров. Организовала эффективное участие коллективных стендов предприятий Краснодарского края на крупных
федеральных и зарубежных выставках.
С 1996 по 2009 годы коллектив Выставочного Центра организовал более 270 выставочных мероприятий. Участниками
выставок стали почти 29 000 предприятий из 53 стран мира. Выставки посетили более 2 млн. человек.
Деятельность компании отмечена вниманием организаций, координирующих развитие выставочно-конгрессной деятельности
России и международного сообщества. С 1998 года ВЦ «КраснодарЭКСПО» – член Российского Союза выставок и ярмарок. С
2004 года – член UFI (Всемирной ассоциации выставочной индустрии) с одобрением выставки «ЮГАГРО», с 2007 года – член
UFI в категории «Выставочные центры». В 2004 году Центр стал членом Ассоциации Европейского Бизнеса в Российской
Федерации.
Выставочный центр «КраснодарЭКСПО» – крупнейший региональный выставочный центр России. Общая выставочная
площадь составляет 37 350 кв. м, в т.ч. 18 250 кв. м – закрытая выставочная площадь, 19 100 кв. м – открытая выставочная
площадь.
«КраснодарЭКСПО» реализует такие выставочные проекты как Международный агропромышленный форум «ЮГАГРО»,
Южный архитектурно-строительный форум, Южный туристический форум «Прибыльное гостеприимство», «Вина и напитки»,
«UMIDS. Южный мебельный и деревообрабатывающий салон», «MOBI», Форум «Создай себя сам», которые отражают
стратегические направления развития региона.
Политическая стабильность и высокий уровень жизни населения юга России, благоприятный инвестиционный климат
Краснодарского края способствуют динамичному развитию выставочного бизнеса. Опираясь на богатые отечественные
традиции и мировой опыт выставочной индустрии, Выставочный центр «КраснодарЭКСПО» совершенствует условия работы
для экспонентов, посетителей, прессы. В планах компании – обеспечение устойчивых темпов роста, усиление позиций на
рынке выставочных услуг.
Официальная информация
Название:
“ВИНА И НАПИТКИ”
14-я специализированная выставка виноградарства, садоводства и
виноделия, напитков, технологий, сырья и энологического оборудования
Место проведения:
Россия, г. Краснодар,
ВЦ «КраснодарЭКСПО»
Сроки проведения выставки:
20 - 22 апреля 2011 г.
Сроки проведения Дегустационного конкурса:
19 апреля 2011 г.
Организаторы выставки:
 Выставочный Центр «КраснодарЭКСПО»
 Союз виноградарей и виноделов России
При поддержке и содействии:
Администрация Краснодарского края;
Администрация муниципального образования город Краснодар
Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края;
Управление по виноградарству, винодельческой промышленности и садоводству Краснодарского края
Департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края
Международный партнер выставки:
UBIFRANCE - Французское национальное Агентство по развитию внешнеэкономической деятельности
Показатели проекта
В 2011 году выставка “ВИНА И НАПИТКИ” ожидает 8 000 посетителей.
В выставке примут участие более 200 компаний.
Экспозиционная площадь составит 4 000 кв.м. (нетто) в том числе открытых площадей.
К 2011 году на выставке планируется представление
самой масштабной в России экспозиции сельхозтехники по виноградарству и садоводству.
ПОКАЗАТЕЛИ ПРОШЕДШЕГО ПРОЕКТА:
Экспозиция:
- Общая выставочная площадь (брутто) 8 725 кв.м.
- Общая выставочная площадь (нетто) 3 554 кв.м. из которых открытая выставочная
площадь составила 158 кв.м., закрытая выставочная площадь – 3 396 кв.м.
Количество экспонентов:
В выставке приняли участие 191 компания из 11-ти стран мира : Болгарии, Венгрии, Германии, Дании, Италии, Молдовы,
России, Сербии, Украины, Франции, Чехии.
Количество посетителей:
За 3 дня выставку посетили 5 773 человека
Генеральный спонсор выставки
ООО «Русский Азов»
Динамика показателей выставки
Динамика количества участников выставки за 5 лет
200
186
176
180
География участников выставки 2010
191
177
Иностранные участники
161
160
20.4%
12.0%
Др. города России
140
2006 г.
2007 г.
2008 г.
2009 г.
26.7%
2010 г.
Краснодарский край
15.7%
Краснодар
Динамика роста площади экспозиции за 5 лет
4000
3000
2443
2471
2595
3018
3554
17.3%
2000
1000
0
2006 г.
2007 г.
2008 г.
2009 г.
2010 г.
7.9%
Москва и московская
область
ЮФО
Экспозиция выставки 2010
Разделы экспозиции выставки в % отношении от площади 2010
Винодельческая продукция
32.95%
Водка и ликероводочкая продукция
1.01%
Коньяки
1.21%
Виноградоуборочная техника
7.78%
Посадочный материал
СЗР, удобрения, агрохимия
Шпалерные системы
5.81%
3.23%
0.45%
Услуги для бизнеса
Вспомогательные материалы
9.60%
3.34%
Лабораторное оборудование
0.76%
Оборудование для укупорки
0.61%
Полиграфии и этикетки
1.16%
Производственное и технологическое…
Сырье и ингредиенты
Тара и упаковка
Укупорочные материалы
Фильтрация и водоподготовка
22.03%
0.76%
4.65%
1.52%
3.13%
Посетители выставки 2010
Сфера деятельности посетителей выставки
Выращивание винограда
Переработка винограда
8.80%
Производство винодельч. продукции
9.88%
Производство ликероводоч. продукции
6.64%
Производство слабоалкогольных/
безалкогольных напитков
Агрофирма/ фермерское хозяйство
18.27%
7.85%
Производство консерв. продукции
Оборудование для пищ. промышленности
3.79%
Бары/рестораны/ кафе
3.50%
Торговые компании/оптовые базы/закупщики
7.78%
4.70%
Рознич. торговые сети/магазины
2.75%
10.02%
7.55%
Частное лицо
8.47%
География посетителей выставки 2010
Краснодар
Другое
60
Динамика посещения по дням Вина 2010
4000
3007
Краснодарский край
50
Ставрополь и край
40
2133
2000
30
633
0
15/04/2010
52,6%
16/04/2010
17/04/2010
20
10
0
Ростов и область
24,10%
12,7%
3,8%4,9%
1,9%
Другие регионы
России
Зарубежные страны
Структура выставки 2011
ВИНА И НАПИТКИ 2011
ЭКСПОЗИЦИОННАЯ ЧАСТЬ ВЫСТАВКИ
ВИНОДЕЛИЕ
Экспозиции винзаводов
по регионам России Краснодарский край,
Ростовская область, Ставропольский край и
экспозиции винодельческий предприятий СНГ
ВИНОГРАДАРСТВО И САДОВОДСТВО
Уникальная экспозиция сельхозтехники
для виноградарства и садоводства
МЕЖДУНАРОДНЫЕ ЭКСПОЗИЦИИ
Технологического оборудования, сырья и
технологий из Германии, Франции, Италии
ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА ВЫСТАВКИ
«ЮЖНАЯ РОССИЯ»
Международный дегустационный конкурс
Научно-практические семинары
«Современные методы контроля качества и
безопасности винодельческой продукции с
подтверждением ее соответствия»
ВОСХОДЯЩИЕ ЗВЕЗДЫ ВИНОДЕЛИЯ
Конкурс молодых виноделов
Дегустационный конкурс
ЮЖНАЯ РОССИЯ 2011
Дегустационные образцы международного конкурса «ЮЖНАЯ РОССИЯ»
впервые будут оценивать международные винные эксперты с мировыми
именами, такими как Бретт Криттенден, Джозеф Роберт, Салви Джон.
Кроме того, в экспертную группу войдут ведущие российские специалисты:
научные сотрудники профильных институтов, технологи, представители
виноторговых компаний, сомелье и специализированные журналисты.
Основными целями конкурса являются:
• способствовать продвижению на рынке качественных вин;
• познакомить широкую публику с характерными типами
производимыми в разных регионах России и других странах;
вин,
• поднимать технический и научный уровень предприятий;
• способствовать распространению культуры потребления вина среди
населения.
Джозеф Роберт
Robert Joseph
Бретт Криттенден
Brett Krittenden
Куратором проекта выступает Игорь Сердюк – ведущий винный
критик России.
Организаторы:
ВЦ «КраснодарЭКСПО»
НО «Союз виноградарей и виноделов России»
Салви Джон
John Salvi
Деловая программа выставки 2011
Впервые в рамках конкурса состоится беспрецедентный
круглый стол международных экспертов по вопросам
развития российского виноделия с участием иностранных
консультантов, работающих в лучших российских винных
хозяйствах, а также международных винных экспертов,
приглашенных для
участия
в жюри
конкурса.
В
бескомпромиссной дискуссии за круглым столом им
предстоит определить стратегию развития российского
виноделия.
Модератором круглого стола согласился выступить один из
ведущих винных критиков России Игорь Сердюк.
Организаторы:
ВЦ «КраснодарЭКСПО»
НО «Союз виноградарей и виноделов России»
Ежегодно в рамках деловой программы выставки пройдут
международные научно-практическая семинары по
вопросам
виноградарства
и
виноделия.
Будут
рассмотрены вопросы: «Современные методы контроля
качества и безопасности винодельческой продукции с
подтверждением
ее
соответствия»
и
«Интенсивные
технологии производства, хранения и переработки плодов и
ягод».
Организаторы:
ГНУ Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и
виноградарства
ВЦ «КраснодарЭКСПО»
НО «Союз виноградарей и виноделов России»
Программа для Закупщиков 2011
Миссия:
Обеспечение возможности достойной конкуренции и присутствия отечественной алкогольной
продукции высокого качества в оптово-розничных сетях России. Способствование
распространению культуры пития среди населения.
Цели:
• Ежегодный срез качественного роста винной продукции, произведенной из российского
винограда, а также ввозимой на территорию РФ в одинаковых ценовых сегментах.
• Презентация и продвижение вина закупщикам оптово-розничных сетей,
а также
потребителю в целях популяризации.
Возможности:
• Новые каналы сбыта, новые регионы, новые бизнес-контакты.
• 40-50 розничных сетями со всей России и СНГ
• Проведение переговоров с лицами, принимающими решение по закупке алкогольной
продукции
• Формирование у представителей оптово-розничного звена понимания вина
• Увеличение потребления вина на рынке алкоголя
Участники программы:
Менеджеры отделов закупок оптовых компаний, руководители винодельческих хозяйств,
начальники отделов торговли, представители отраслевых медиа.
Организаторы:
ВЦ «КраснодарЭКСПО»
НО «Союз виноградарей и виноделов России»
Конкурс Молодых виноделов 2011
Традиционно на площадке выставки пройдет Всероссийский конкурс молодых
виноделов «Восходящие звезды виноделия», участниками которого станут около
50-ти молодых специалистов Краснодарского и Ставропольского края, Ростовской
области и других регионов России.
Для участия в 1-м туре (теоретической части) конкурсанты должны подготовить
презентацию своего предприятия, его специализацию, описать свою роль на
предприятии. Также в 1 туре будут вопросы по темам: особенности виноделия
России, виноделие мира: старый и новый свет, ориентация в нормативной базе
виноделия, новые технологии виноделия и современное техническое оборудование.
2-й
тур
конкурса
(практическая
часть)
поможет
конкурсантам
продемонстрировать свои навыки и знания в области дегустации вин. Молодые
виноделы дадут характеристику винному образцу. Работу конкурсантов будет
оценивать опытное жюри из заслуженных виноделов России.
Церемония награждения
Церемония награждения дегустационного конкурса «ЮЖНАЯ РОССИЯ», в 2011
году пройдет в «Galich hall» и станет светским отраслевым мероприятием.
В церемонии примут участие: эксперты дегустационного конкурса, руководители и
виноделы винодельческих предприятий, рестораторы, представители оптовых и
розничных компаний, пресса.
Церемония награждения дегустационного конкурса, это одно из самых красивых и
торжественных мероприятий винной отрасли России.
до встречи на выставке
ВИНА И НАПИТКИ 2011 !
Руководитель проектного департамента
Бучацкая Анна
Тел: +7 (861) 279-3421
E-mail: buchatskaya@krasnodarexpo.ru
Директор выставки
Менеджер выставки
Меликьян Виктория
Тел: +7 (861) 279-3436
E-mail: melikyan@krasnodarexpo.ru
Диана Мамулян
Тел: +7 (861) 279-3491
E-mail: mamulyan@krasnodarexpo.ru