Для печати

ГБОУ СПО Кузнецкий техникум сервиса и дизайна им. Волкова В.А.
Востребованность выпускников
по профессии парикмахер на
рынке труда юга Кузбасса.
Региональная научно-практическая конференция
Выполнила БОРОДИНА ЮЛЯ
Студентка ГБОУ СПО КузТСиД
Руководитель Косолапова Е.В.
Введение
Актуальность. За последние несколько лет профессия парикмахера
стала пользоваться чрезвычайной популярностью. Самые маститые стилисты
сегодня ничем не уступают по популярности звездам шоу бизнеса, да и сами
они настоящие светила в своей сфере. Однако такие почести мастерам
оказывались далеко не всегда, а ведь профессия парикмахера одна из самых
древних.
Ведущие стилисты России Сергей Зверев и Влад Лисовец
Ухаживать за волосами люди стали с самого зарождения жизни на
Земле. Первые парикмахерские опыты носили характер не практический, –
создание прически, а был связан с суевериями. В древние времена на Востоке
считалось, да и сейчас считается, что волосы олицетворяют некую связь с
высшими силами. Иногда требовалось изгнать дьявола или наоборот
привлечь к человеку добрых духов.
Более серьезно парикмахерское искусство пустило корни в разных
государствах, но наиболее ярко это было выражено в Египте, Древней Греции,
Римской Империи. Все помнят великолепные прически египетских фараонов и
цариц, ставшие своего рода прародителями современных стрижек Каре.
Греческие парикмахеры могли создавать разнообразные прически, в
зависимости от типа лица клиента, стригли, закручивали и окрашивали волосы
отварами растений. Римские мастера уделяли работе много часов: они мыли
волосы целебными составами, укладывали их клейкими веществами,
ополаскивали, лечили. Если дама принадлежала к высшему обществу, у нее
обязательно был свой парикмахер.
Анхесенамон, жена Тутанхамона. Eгипетская
царица
•
•
Но к концу 18 века парикмахерское дело стало увядать. Профессию
спасло появление париков, которые стали очень популярны в Европе. Все
изменилось, когда в 1893 году в Чикаго была открыта первая школа, в
которой велось обучение парикмахеров. По ее окончании здесь
выдавались дипломы о высшем образовании. Это в корне изменило взгляд
на парикмахеров в глазах общественности. В течение всего столетия
проводятся конкурсы и соревновательные программы, во всем мире
открываются парикмахерские академии, школы парикмахерского искусства,
Союзы парикмахеров. Иными словами, в XX веке профессия,
называвшаяся ранее «цирюльник» и «брадобрей» и в былые времена
кажущаяся постыдным занятием, становится на высочайшую ступень,
получает признание и выделяется в индустрию, которая с каждым годом
завоевывает большее количество поклонников.
Проблема:
Обращение клиентов к профессионалам парикмахерского искусства растет
год от года, но индустрия красоты сегодня испытывает нехватку и
значительные потребности в
квалифицированных специалистах
владеющие профессиональными и общими компетенциями.
Цель:
выявить реальную востребованность выпускников системы СПО на
рынке труда по профессии парикмахер.
В соответствии с поставленной целью были определены задачи:
- изучение спроса рынка труда на специалистов по профессии парикмахер;
- исследование причин нехватки квалифицированных специалистов по
профессии парикмахер.
На
сегодняшний
день,
профессия
парикмахер
широко
востребована. Этот феномен обуславливается возможностью обучения
данной профессии практически в любом возрасте, возможностью участия в
конкурсах красоты с представлением собственных моделей и,
следовательно, реализацией собственных профессионально-творческих и
личностных стратегических планов. Но, тем не менее, специалистовпарикмахеров в сфере услуг катастрофически не хватает не только у нас в
Кемеровской области, но и в стране в целом,
что подтверждает
статистические данные российского рынка труда:
Позвольте представить только
два
примера
изучения
статистических данных спроса рынкатруда на 1 февраля 2014г. в городах:
Новокузнецк и Москва.
Например, город Новокузнецк - на учете в службе занятости
состояли 2436 человек,
имеющие официальный статус
безработного.
В структуре потребности преобладают заявки: торговых, бытовых,
и строительных организации, которые в сумме представляют 43%
заявленного спроса. За ними находятся предприятия различных
производств, обеспечивающие
12% заявок,
и организации
здравоохранения и соцзащиты (9% вакансий).
График соотношения сфер трудовой деятельности в городе
Новокузнецке
Бытовые,
строительные,
торговые
организации
9%
12%
43%
Производственные
предприятия
Организации
здравоохранения и
соцзащиты
Первые позиции в рейтинге востребованных кадров занимают: не
только водители автомобиля, повара, продавцы но и парикмахеры,
а затем др. электрогазосварщики, каменщики, средний медицинский
персонал и врачи, охранники, слесари-ремонтники, бетонщики,
менеджеры.
Стабилен спрос в сфере обслуживания, жилого фонда и охранной
деятельности.
Аналитический центр портала Rabota.ru и газета “Работа для Вас”
исследовали рынок труда индустрии красоты
г. Москвы, на
основании чего руководитель Академии красоты Михаил Кузнецов
представил состояние рынка труда так:
«…… сегодня многие руководители обращаются к нам в Академию с
запросами о подготовке квалифицированных специалистов, так как
испытывают значительные потребности в качественных кадрах
парикмахерского искусства».
…На день 1февраля 2014г требуется городу Москве 1 818
парикмахеров. Больше всего в специалистах нуждаются салоны
эконом и среднего класса.
Первые позиции в рейтинге востребованных кадров
занимают: не только водители автомобиля, повара, продавцы
но и
парикмахеры, а затем др.
электрогазосварщики,
каменщики, средний медицинский персонал и врачи, охранники,
слесари-ремонтники, бетонщики, менеджеры.
Стабилен спрос в сфере обслуживания,
жилого фонда
и охранной деятельности.
Аналитический центр портала Rabota.ru и газета “Работа для
Вас” исследовали рынок труда индустрии красоты г. Москвы,
на основании чего руководитель Академии красоты Михаил
Кузнецов представил состояние рынка труда так:
…… сегодня многие руководители обращаются к нам в
Академию с запросами о подготовке квалифицированных
специалистов, так как испытывают значительные потребности
в качественных кадрах парикмахерского искусства.
…На день
1февраля 2014г требуется Москве 1 818 парикмахеров. Больше
всего в них нуждаются салоны эконом и среднего класса.
По данным Московского Департамента службы занятости
самые востребованные вакансии в сфере индустрия:
1. Мастер маникюра и педикюра
500 вакансий за неделю
средняя зарплата 20 000 рублей + % от выручки и чаевые
2.Парикмахер
339 вакансий за неделю
средняя зарплата 30 000 рублей + % от выручки и чаевые
3.Косметолог
212 вакансий за неделю
средняя зарплата 35 000 рублей +% от выручки
4.Администратор
196 вакансий за неделю
средняя зарплата 25 000 рублей
Рейтинг самых востребованных вакансий в сфере индустрии
красоты
Рейтинг самых востребованных вакансий в сфере индустрии
красоты
Администратор
Число вакансий
поступающих за неделю
Косметолог
Парикмахер
Мастер
маникюра
0
100
200
300
400
500
600
Таким образом, изучив спроса рынка труда, мы стали
выяснять причины нехватки квалифицированных специалистов. Из
них:
- наша внешность влияет на настроение, придает уверенность в себе,
позволяет выделяться из толпы. Это связано с прогрессивным
обществом в котором мы живем, работе, которую выполняем,
мнение коллег, а также влияние моды которое на нас ежедневно
оказывают СМИ и
в том числе мы видим звезд бомонда,
ориентируемся на их предпочтения в моде и прическе;
-в современном рыночном обществе внешнему облику, а в
большинстве – прекрасной прическе, уделяется слишком много
значения. Быть удачным и сразу, неухоженным и неопрятным, не
может позволить себе никто. Для почти всех деловых людей частое
посещение парикмахера – такое же принципиальное по собственной
значимости дело, как тщательное заключение контракта. К качеству
работы мастера предъявляется много требований. Опытнейший и
профессиональный мастер может и вовсе кардинально преобразить
наружность человека, выделить плюсы и скрыть недочеты. В этом
мастеру помогает всевозможная косметическая продукция. Компании
производители шампуней и масок для волос не ограничиваются ими,
а выпускают еще и средства стайлинга, краски для волос,
термозащитные средства, средства для ламинирования и завивки.
Все эти средства дополняют друг друга и помогают мастеру
преобразить простушку в настоящую красотку с обложек глянцевых
журналов.
Рассмотрим ситуацию развития парикмахерского искусства в
сфере услуг
на конкретном примере Юга Кузбасса, на территории
которого располагаются
такие города как Киселевск, Осинники,
Междуреченск, Прокопьевск, Мыски. Если возьмем ситуацию хотя бы в
одном конкретном городе Осинники, то у нас появляется возможность
предположить , какая ситуация складывается в других городах, т.к. эти
шахтерские города схожи. Чтобы картина была яркой, окунемся в 80-е
годы и социальную их наполненность: менталитет людей, их социальное
положение, интересы. Мы видим, что при населении города более 60-ти
тысяч присутствует парикмахерских всего 5. Следовательно, рабочих
мест примерно 50-70, а таких мастеров как косметолог и визажиствообще не было. При этом, мастера-парикмахеры - только женщины.
Приезд технолога приравнивался к празднику, он знакомил с новыми
тенденциями моды, поэтапно показывал стрижку и все модницы города
отличались одинаковой прической и одинаковым цветом волос.
Менталитет советского человека не позволял вольностей в
прическе, поэтому смельчаков, которые ходили с ирокезом или ярким
колорированием практически не было. Мастера в основном были
консервативны, и редко кто предлагал клиенту смелое решение. Мы
провели опрос среди выпускников конца 1990-х годов, кто из них хотел
стать парикмахером, желающих было - единицы.
Прошли годы. Что же сегодня показывает статистика? Число
горожан сократилось более чем на 20 тысяч, а число парикмахерских
возросло примерно в 5раз!
Количество парикмахерских в период с 1980 – 2014гг.
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
1980г.
2014г.
Проведенный нами
опрос среди руководителей предприятий,
работодателей, администраторов салонов - красоты
и просто
парикмахеров показал, что статус профессии очень возрос. На вопрос:
«Требуются ли вам мастера?», мы везде слышали: «Да».
А как это выглядит в масштабах страны? По сведениям кадрового
агентства «Мир профессионалов» и научно -исследовательского отдела
МГУС, в этом году востребованность специалистов парикмахерского дела
составила 30% от общего числа вакансий на рынке труда.
Представляем Вашему вниманию общую востребованность специалистов
парикмахерского дела в России.
30%
Разные вакансии
Вакансии
парикмахера
70%
В чем же причина такого спроса на парикмахеров?
1. Мода становится демократичней, люди свободнее, раскованнее, с
удовольствием примеряют статус «западного» человека. Теперь и
мужчины не отстают от женщин, делая креативные прически, химические
завивки, маникюр. Люди хотят меняться, хотят быть новыми и яркими.
Мастера мужчины стали не редкостью, что позволяет женщине клиентке
прочувствовать мужское видение образа, что очень важно для женщины.
2. Социальное положение позволяет обычному человеку(со среднем
доходом) пользоваться услугами мастера не только по особому случаю,
делая прически и укладки, но и в повседневной жизни.
3. Современный мастер - это не просто парикмахер- это не только
художник, но и психолог. Все это говорит о том, что профессия требует
хорошей подготовки во всех сферах: психология, медицина, химия,
экономика.
4. Труд парикмахера приносит стабильный доход. Мастера имеют
достойную зарплату.
На вопрос: «В чем же причина нехватки специалистовпарикмахеров», - мы получили очень разные ответы. Проанализировав
результаты опроса о причинах нехватки кадров, выяснилось:
1.Внедрение рыночных отношений ослабило защищенность молодежи в
сфере занятости: работодатель ставит основным условием приема на
работу – опыт успешной
практической деятельности по профилю
полученной специальности. Вследствие чего,
значительное число
выпускников учреждений ПО пополняют ряды безработных.
2. Последние 10 лет
регионы страны самостоятельно проводили
реструктуризацию сети ОУ НПО и СПО. В результате с 2000г по 2010год
численность учреждений сократилась с 3,89 тыс. до 2, 36тыс. а значит и
сократилась на 24% численность выпускников учреждений НПО и на 16%
- численность выпускников учреждений СПО. (статья Л.Г.Соломко
«Голос Российского педагогического
сообщества должен быть
услышан» в журнале «Профессиональное образование»№8 2012г).
3. Развитие малого бизнеса в Новокузнецке привело к значительному
увеличению малых предприятий, в том числе, парикмахерских салонов,
что создало нехватку специалистов, в том числе, – парикмахеров.
4.
Нередко
парикмахерские
создаются
в
неприспособленных
помещениях, а потому, зачастую рабочие места отличаются плохими
условиями труда и неудовлетворяющими выпускников содержанием
профессиональной деятельности.
5. К прекращению трудовой деятельности отнесены и ряд «личных»
проблем - смена места жительства, смена семейного статуса, рождение
детей ( преимущественно в сфере заняты женщины).
Заключение.
Значимость профессий сферы услуг характеризуются многими
явлениями и тенденциями в жизни общества, в том числе экономики
стран мира. Современный уровень развития передовых стран
демонстрирует динамичное развитие производства услуг различного
рода и их рынка. Степень развития сферы услуг стала выступать
критериальным признаком развитости общества.
Заботой и поддержкой выпускникам со стороны Российского
Государства стала Федеральная целевая программа развития
образования на 2011-2015 гг. (Распоряжение Правительства РФ от 7
февраля 2011 г. № 163-р) Одной из задач которой является: приведение
содержания и структуры профессионального образования в
соответствие с потребностями рынка труда.
На первый взгляд, на рынке труда все меняется стремительно и
непредсказуемо, но между тем рынок труда - сфера прогнозируемая. Как
показали исследования социологов (опубликованные на сайте
www.gorbibl.nnov.ru) к самым востребованным профессиям ближайшего
будущего попадут:
1. Инженеры – маркетологи и менеджеры во всех отраслях
промышленности. Особенно будет цениться сочетание технического и
экономического или юридического образования, знание английского или
любого другого европейского языка;
2. IT и разработчики компьютерного аппаратного обеспечения.
Специалист по IT- технологиям со средней заработной платой от 50 до
75 тысяч рублей. Это профессия, где наиболее заметен рост
заработной платы, так как именно интернет сфера переживает на
данный момент настоящий бум. В этом году квалифицированным
программистам готовые платить от 60 до 80 тысяч рублей, и, несмотря
на увеличение количества специалистов данной области, на рынке
труда все еще сохраняется их определенный дефицит. Программист это
специалист,
создающий
и
отлаживающий
программное
обеспечение и поддерживающий его работоспособность.
3.Нанотехнологии - все специальности, связанные с нанотехнологиями. Уже ясно, что нанотехнологии охватят все сферы:
машиностроение, космические технологии, пищевую промышленность,
медицину и т.д. Считается, что страну, добившуюся прорыва в
развитии нанотехнологий, ждет мировое лидерство.
4.Специальности на стыке электроники и биотехнологий. Специальности на стыке электроники и биотехнологий требуют от
специалиста глубоких знаний как в электронике, так и в биоинженерии.
Вполне вероятно, что рабочие биочипы - дело весьма недалекого
будущего.
5. Замыкает пятерку самых востребованных профессий стилист, парикмахер, визажист.
Доходы населения растут, растет численность
среднего класса. А специальности, связанные с сервисом, в том числе
и
парикмахерским, пользуются огромным спросом и имеют
соответствующую оплату – от 15 до 50 тысяч рублей.
Причем спрос на профессии сферы обслуживания, как
показывает опыт западноевропейских стран и США, будет ежегодно
возрастать, при этом темпы роста потребности в профессиях сферы
обслуживания будут опережать темпы роста потребностей в других
востребованных профессиях.
Таким образом, наше социологическое исследование…. по
городам Юга Кузбасса показало, что на сегодняшний день профессия
парикмахера одна из самых престижных и востребованных на рынке
труда, а это значит, что трудоустройство выпускников по профессии
парикмахер в 2014 году гарантировано.
Список источников:
1 . http://www.czn-nk.ru/ - ГКУ Центр занятости населения
г.Новокузнецка.
2. http://youfancy.ru/iconstyle/40-kleopatra.html
3. Федеральное законодательство России.
4. www.gorbibl.nnov.ru
5. http://trud.mos.ru/ - Департамент труда и занятости населения г.
Москвы.
6. http://m-profobr.com/page-15.html - журнал «Профессиональное
образование».
7. http://www.easy-style.ru/knownstylers.shtml
8. http://rostrud.ru/ - Федеральная служба по труду и занятости.