SUA

Концепции и определения
применяемые
в счетах использования
поставок (SUA)
09/05/2016
FAO, Statistics Division
1
 Статистическая база состоящая из ряда счетов
использования поставок (СИП, SUA) для
пищевых и сельскохозяйственных продуктов
может послужить мощным инструментом для
оптимального использования имеющейся
статистической информации в деле
формирования планов по развитию
сельскохозяйственной отрасли.
Создание такой системы также поможет обнаружить
множество несоответствий в статистических рядах,
что в свою очередь приведёт к лучшему
пониманию необходимости совершенствования
продовольственной и сельскохозяйственной
статистики
09/05/2016
FAO, Statistics Division
2
ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ СЧЕТОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОСТАВОК
 Статистика по любому товару должна быть
полностью прослежена
от производства и использования до конечного
потребления.
 Для такой статистической базы ключевой
статистикой являются счета использования
поставок продовольственных и
сельскохозяйственных товаров.
 SUA прослеживает поставки и
использование в разных качествах каждого
из этих продуктов
09/05/2016
FAO, Statistics Division
3
Уравнения SUA
 Эти компоненты можно связать между собой в ряде балансовых
уравнений :
Первое – сумма элементов поставок:
начальные запасы + производство + импорт = A
Второе – сумма элементов использования:
на экспорт + на корм + на семена + потери + на переработку в
пищепродукты + в пищу + др. потреб.+ конечн.запас = B.
A=B
 При составлении баланса необходимо иметь надёжную и
независимую иформацию по каждому из существующих
элементов.
 Если для одного из элементов информация отсутствует, то
конечный результат будет приблизительным.
 Составление такого типа балансов затрудняется при отсутствии
адекватной информации о начальных и конечных запасах.
 При этом опыт показывает, что информация об изменениях
запасов более доступна, чем таковая об их фактических
объёмах.
09/05/2016
FAO, Statistics Division
4
 Обозначив чистое сокращение запасов как «из зап.», а их чистое
увеличение – «в зап.», можно вывести следующие два уравнения:
i) из зап. + производство + импорт = на экспорт + на корм + на
семена + потери + на переработку в пищепродукты + прямое
употребление в пищу + др. потребление;
или:
ii) производство + импорт = на экспорт + на корм + на семена +
потери + на переработку в пищепродукты + прямое употребление
в пищу + др. потребление + в зап.
 Внутреннее использование определяется как сумма следующих
элементов:
 на корм + на семена + потери + на переработку в пищепродукты +
прямое употребление в пищу + др. потребление.
09/05/2016
FAO, Statistics Division
5
Определение наличия продовольствия
Статистика по любому товару должна польностью прослеживаться
начиная от производства и использования до конечного
потребления, и отождествлена в нормальном уравнении:
6
Приемущества и применение SUA
 Приемуществом хранения данных по товарам в форме SUA
является то, что эти счета совместимы между собой, т.е.
каждая составляющая поставок соответствует другой, а
общий объём поставок соответствует общему объёму
использования.
 Система обеспечивает проверку достоверности статистических
данных предоставляемых разными национальными и/или
международными организациями.
 Она также является полезным инструментом для выбора между
различными источниками данных и логической структурой для
приблизительного расчёта отсутствуюших данных.
 Так как общий объём поставок равняется общему объёму
использования, счета представлены в виде балансных
уравнений, где обычно один из элементов считается
остаточным.
09/05/2016
FAO, Statistics Division
7
 Кроме того, что счета использования
поставок требуются для анализа отдельных
товаров, их также можно использовать в
составлении различных производных
статистических мер, в т.ч.:
i)Продовольственные балансы: представляют
всеобъемлющую картину состояния
продовольственного снабжения страны.
ii) Числовые показатели производства, торговли и
поставок.
iii) Коэффициенты самодостаточности и
зависимости от импорта
09/05/2016
FAO, Statistics Division
8
 Заданный отчётный период
Существует множество вопросов связанных с заданием
отчётного периода, который должен быть использован при
составлении отчётов по производству, являющихся одним из
важных элементов в SUA.
Было предложено и проверено использование нескольких 12-и
месячных периодов, таких как июль-июнь, октябрь-сентябрь,
апрель-март.
Однако ни один из этих периодов удовретворительным и
однородным образом не охватывает производство и
использование всех сельхозпродуктов в какой-либо стране.
Применение календарного года в качестве отчётного
периода, в течении которого происходит сбор большей
части урожая, среди прочего помогает также связать
сельскохозяйственную статистику с промышленной, а также
со статистиками других отраслей экономики.
09/05/2016
FAO, Statistics Division
9
КОНЦЕПЦИИ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В SUA
 Охват товаров: Среди различних критерий
учитываемых при составлении списка
товаров, отдельного внимания заслуживает
выбор удобных единиц измерения.
Данные должны быть выражены в
общепринятых единицах измерения, с целью
облегчения сравнений на международном
уровне. По возможности следует применять
метрическую систему.
 Стоимости и цены нужно конвертировать и
выражать в подходящей валюте. Однако
некоторые статистические данные, такие как
численности населения и поголовья животных,
выражаются в числах.
09/05/2016
FAO, Statistics Division
10
Элементы поставок и
использования
 Обычно SUA составляются для основных
культур, животноводческой и рыбной
продукции, до первой стадии переработки
в случае растениеводства и до второй
(иногда до третьей) стадии переработки в
случае продукции животноводства и
рыболовства/рыбоводства.
Причиной такого ограничения на более поздние
стадии переработки является труднодоступность
данных по всем видам переработанной
продукции и ещё бóльшая трудность, даже
невозможность проследить за всеми компонентами
смешанных продуктов переработки.
09/05/2016
FAO, Statistics Division
11
 Типичный SUA для продукции растениеводства состоит из следующих основных
элементов:
Поставки
Использование
01 Начальный запас
02 Посевные площади
03 Площади сбора
04 Урожайность
05 Производство
06 Импорт
07 Извлечение из запасов
08 Добавление в запас
09 Экспорт
10 Корм
11 Семена
12 Потери
13 Переработка в пищепродукты
14 Прямое употребление в пищу
15 Другое потребление
16 Конечный запас
 SUA для продукции животноводства включает следующие составляющие:
01 Поголовье
02 Число самок репродуктивного возраста
03 Поголовье маток дающих приплод
04 Плодовитость
09/05/2016
FAO, Statistics Division
05 Весь приплод
12 Естественный падёж
13 Объёмы убоя
17 Убойный выход
12
 Для производных продуктов растениеводства элемент 02 отсутствует, а элементы
03 и 04 превращаются, соответственно, в «объём исходного сырья» и «норму
выхода».
 03 Объём исходного сырья
 04 Нормы выхода
 Для производных продуктов животноводства 03 становится «объёмом убоя» или
«числом дойных животных», а 04 – «убойный вес», либо «убойный выход мяса».
Все остальные элементы не меняются.
Счета основных рыбопродуктов состоят из следующих элементов:





05 Производство
12 Потери
06 Импорт
13 Переработка в пищепродукты
09 Экспорт
14 Прямое употребление в пищу
10 Корм
15 Другое потребление
11 Использование в целях разведения или в качестве наживки
 Счета товаров полученных путём переработки продукции рыболовства и
рыбоводства включают следующие дополнительные составляющие:



09/05/2016
01 Начальные запасы
03 Объём исходного сырья
04 Нормы выхода
FAO, Statistics Division
07 Извлечение из запасов
08 Добавление в запас
16 Конечный запас.
13
 http://www.fao.org/fileadmin/templates/ess/documents/methodology/tcf.pdf
09/05/2016
FAO, Statistics Division
14
БЛАГОДАРЮ ЗА ВНИМАНИЕ!
09/05/2016
FAO, Statistics Division
15