Эпиграф урока: «Нам необыкновенно повезло, ещё можно делать открытия». что мы живём в век, когда Свойства и получение карбоновых кислот. Цель урока: исследовать химические свойства и способы получения карбоновых кислот, формировать оперативно – контрольные умения, умение пользоваться компьютером, развивать умения выделять существенные признаки и свойства объектов, классифицировать факты, делать выводы. Химические свойства карбоновых кислот. 1.Диссоциация с образованием катионов водорода и анионов кислотного остатка: СН3 - СООН ↔ СН3 – СОО- + Н+ 2.Взаимодействие с металлами, стоящими в электрохимическом ряду напряжений до водорода: 2СН3 - СООН + Mg → (CH3- COO)2Mg + H2 3. Взаимодействие с основными оксидами с образованием соли и воды: 2СН3–СООН + СаО →(СН3–СОО)2Са + Н2О уксусная кислота ацетат кальция 4. Взамодействие с гидроксидами металлов с образованим соли и воды (реакция нейтрализации). СН3 – СООН + NaOH→CH3 – COONа+Н2О уксусная кислота ацетат натрия 5. Взаимодействие с солями более слабых кислот, с образованием последних: СН3СООН + Na2СО3 → уксусная кислота карбонат натрия Н2СО3+ CH3COONa угольная ацетат натрия кислота Характерные свойства для карбоновых кислот. 6. Взаимодействие карбоновых кислот со спиртами с образованием сложных эфиров (реакция этерификации): СН3СООН + С2Н5ОН Уксусная кислота Этанол →СН3СООС2Н5+Н2О Этилацетат 7. Реакции замещения, с галогенами СН3 – СООН + Cl2→CH2Cl – COOH + HCl хлоруксусная кислота CH2Cl – COOH + Cl2→CHCl2COOH + HCl дихлоруксусная кислота CHCl2 – COOH + Cl2→CCl3 – COOH + HCl 8.Реакции присоединения по кратной связи (для непредельных) С17Н33СООН + Н2→ С17Н35СООН олеиновая кислота стеариновая кислота СН2=СН-СООН+Вr2=СН2Вr-СНВr-СООН Акриловая к-та 2,3-дибромпропановая кислота Способы получения: 1.Окислением первичных спиртов: СН3СН 2ОН + [О]→ СН3СООН + Н2О этанол этановая кислота 2.Окислением альдегидов: RCOH + [O]→RCOOH Специфические свойства муравьиной кислоты: Реакция «Серебряного зеркала» НСООН + Ag2O → H2O + CO2 + 2Ag↓ Запомните Муравьиная и уксусная кислоты- едкие вещества. Водные растворы муравьиной и уксусной кислот- кислые. Большинство кислот реагируют с металлами и основаниями с образованием солей. Муравьиная и уксусная кислоты горючи Задача Сколько граммов воды образуется в реакции гидроксида натрия с 6 граммами уксусной кислоты? ПОДВЕДЁМ ИТОГИ НАШЕГО УРОКА МОЛОДЦЫ! Всем спасибо за урок!