Подлое пиво Исследование влияния пива на организм подростков Авторы: Кончикова Анастасия Коскина Мария МОУ СОШ 47 г. Ярославля Избегай удовольствия, которое приносит печаль… Солон, древнегреческий мыслитель Содержание I.Введение 1. Актуальность исследования. 2. Цели и задачи исследования. 3. Рабочая гипотеза. II.Обзор теоретического материала. Историческая справка. Химический состав пива. Причины употребления пива Горькая правда о горьком пиве. Изменение стиля жизни под влиянием алкоголя. Пивной алкоголизм становится реальностью. III.Исследовательская часть. Анкетирование Химический эксперимент Интервью с … IV.Результаты исследования. V.Выводы и рекомендации. VI.Список литературы. Цель и задачи работы Изучить отрицательное влияние пива на организм подростка. Для этого необходимо: 1. Познакомиться с историей и химическим составом пива. 2. Выяснить причины употребления пива. 3. Выяснить влияние пива на психологическом и физиологическом уровне. 4. Составить список рекомендаций родителям, учителям и учащимся по профилактике употребления пива несовершеннолетними. Рабочая гипотеза Мы предполагаем, что пиво не только утоляет жажду и повышает общий тонус организма, но в большей степени оказывает отрицательное влияние на организм человека, особенно подростка. Историческая справка Состав пива вода – 90 – 93% углеводы – 1,5 – 4,5% этиловый спирт – 3 – 7% азотсодержащие вещества – 0,2 – 0,6% Причины употребления Причины употребления пива Приобщение к алкоголю в семье Реклама в СМИ Дешевизна Пороки родителей Взаимоотношения в семье ребёнка Несовершенство законодательства «Бычье» сердце Пивное брюшко Пиво и печень Пиво и гормоны Результаты анкетирования Впервые вкус пива узнали: 30 25 20 15 10 5 до школы – 15чел. до 5 класса – 30 чел. до 8 класса – 29 чел. до 11 класса – 13 чел. ни разу не пробовали пива – 22 чел. до школы до 5 кл до 8 кл до 11 кл не проб. 0 Часто ли вы употребляете пиво: 1. : 70 60 50 40 30 20 10 0 еж едневно ежедневно - 0 чел 1-2 раза в неделю - 13 чел 2-3 раза в неделю - 12 чел очень редко - 62 чел не употребляют - 22 чел 1-2 раза в неделю 2-3 раза в неделю очень редко не употребляю Ваше личное отношение к пиву? 60 50 не пить совсим 40 безвредны нечастые выпивки пить в меру 30 иногда можно немного выпить алкоголь безвреден 20 10 не могу ответить 0 лучше не пить совсем - 51 чел уверены в безвредности нечастых выпивок - 7 чел следует пить, соблюдая меру - 20 чел думают, иногда позволительно немного выпить - 22 чел для здорового человека алкоголь безвреден - 2 чел не могут ответить - 7 чел Пиво-это зло? 70 60 50 40 30 20 10 0 Зло зло для 62 человек не зло - для 7 чел Не зло затрудняются ответить 40 чел.Затрудняюсь Нарушение свойств белков при воздействии на них пивом Вывод: пиво необратимо нарушает структуру и свойства белка. Нарушение свойств фермента каталазы при воздействии различных факторов Вывод: пиво необратимо нарушает структуру и свойства белка. Интервью Рекомендации Для администрации школы, преподавателей и классных руководителей: Начинать антиалкогольное просвещение и воспитание одновременно с началом учебного процесса (с 1-го класса). Больше внимания уделять организации досуга школьников через проведение общешкольных тематических мероприятий. Ввести элективный курс с 5-го класса «Здоровый образ жизни». Способствовать выпуску и распространению среди школьников буклетов (Приложение 1), календарей (Приложения 2, 3) и памяток для младших школьников (Приложение 4) Организовать и активизировать участие учащихся разных классов в профилактической работе. Выводы Список литературы Байярд Роберт Т., Байярд Джин. Ваш беспокойный подросток Березин С., Лисецкий К. Предупреждение подростковой и юношеской наркомании Братусь Б. С. , Психология, клиника и профилактика раннего алкоголизма Богачева О.Н., Дубягин Ю.М. Школа выживания, или 56 способов защитить ребенка от преступления Еникеева Д.А. Книга для пьющего человека Каратаева Н.Б., Муратова И.Д., Сидоров П.И. Организация и содержание противоалкогольной работы со школьниками. Коробкина З.В. У опасной черты Муратова И.Д., Сидоров П. И. Антиалкогольное воспитание в школе. Скворцова Е.С. Методические рекомендации по организации антиалкогольного просвещения в школе. Журнал «ОБЖ. Основы Безопасности жизни» 1'2004 (91) http://theme.orthodoxy.ru/pivo/ www.helpmedoc.ru/info0.php?dir=1&pid=23&rid=88 loneedom.ru/items/2273.asp www.medi.oglib.ru/bgl/5028.html www.newsru.com www.vz.ru