HARP - символ Ирландии Ирландия сквозь века В IV веке до н. э. территория Ирландии была заселена кельтскими племенами и период первобытно-общинного строя имел форму клановой организации С 795 года н. э. Ирландия подвергается неоднократному вторжению норманнов. Борьба с норманнами завершится лишь в 1014 году победой ирландцев в битве при Клонтарфе В 1169—1171 гг. в Ирландию вторглись англо-нормандские феодалы, организовавшие здесь английскую колонию, получившую название Пейл. В конце XVI — начале XVII веков произошла колонизация Манстера, Ольстера и части Ленстера, не входивших в Пейл. В результате за два века английские колонизаторы присвоили около 85% всех ирландских земель и последующие 300 лет сохраняли контроль за данной территорией, бесщадно подавляя восстания коренных жителей. В 1801 году был подписан «Акту об унии», согласно которому ирландские представители получили несколько мест в английском парламенте. Однако стало очевидно, что это не меняет положение дел в стране и с 30-х годов XIX века стихийные выступления крестьян приняли характер настоящей войны Ирландия сквозь века Больше 80 лет сопротивления Ирландцы так и не смогли избавится от английского подчинения. Но в 1919 году явочным порядком собранный в Дублине парламент провозглашает независимость Ирландии, ирландская республиканская армия (ИРА) разворачивает активные боевые действия против английских войск и полиции В 1921 г. между Ирландией и Великобританией подписан мирный договор, Ирландия получили статус доминиона. Шесть наиболее развитых в промышленном отношении графств тем не менее остались в составе Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии. В 1922— 1923 гг. противники заключения мирного договора продолжают боевые действия, гражданская война не прекращается. В 1937 г. принята новая конституция, в соответствии с которой бывший доминион стал суверенным государством Эйре, лишь номинально связанным с Великобританией. В 1949 г. Ирландия провозглашена независимой республикой. Сообщено о выходе ее из состава британского Содружества. До настоящего времени отношения с Великобританией периодически обостряются из-за проблем в Северной Ирландии. История флага Государственный флаг Ирландии состоит из зеленой, белой и оранжевой вертикальных полос. Зеленый символизирует революцию в конце XVIII века ирландцев против английских колонизаторов. Оранжевая полоса представляет потомков английских колонистов XVII века (группа, поддерживаемая Вильгельмом III Оранским в войне двух королей 1689-91 гг.). Белый цвет символизирует надежду на мир между этими двумя группами. Флаг принят 29 декабря 1937 года, а эти цвета стали национальными символами. Символы Ирландии Государственный герб Ирландии представляет собой золотую арфу на синем поле. Эти эмблемы используются со времен царствования Генриха VIII в 16 веке Арфа – является официальным символом Ирландии. Образ арфы является обязательным атрибутом логотипов государственных организаций. Арфа также присутствует на всех ирландских монетах и денежных знаках Арфа гравирована на президентской печати и находится на его штандарте Святой Патрик В пятом веке Святой Патрик (St. Patrick) прибыл в Ирландию, чтобы проповедовать христианское учение. По прошествии многих веков он стал святым покровителем Ирландии и, наравне с арфой и трилистником, превратился в характерный символ ирландской нации, который знают во всем мире. Каждый год, 17 марта, в День Святого Патрика, когда весь мир на один день становится ирландским. От Дублина до Сиднея, от Нью-Йорка до Москвы ирландцы и их друзья отмечают их наследие музыкой и танцами, спектаклями и весёлыми торжествами. Но прежде всего, это день парадов, экстравагантных костюмов и безудержного потребления алкоголя. Пивоварение в Дундалке Дундалк всегда был удобно расположен для организации пивоварения, благодаря легкому доступу к качественной воде, солоду и дрожжам – основным ингредиентам при производстве пива Богатые сельскохозяйственные угодья обеспечивали огромный урожай ячменя, и в 1693 году, на 35 мелких пивоварнях этого региона работало большая часть населения В 1779, население насчитывало 5000 чел., а количество пивоварен сократилось до 14 за счет их укрупнения, к 1837 году их оставалось уже 8, с ежегодным объемом производства в 200’000 баррелей Пивоварение в Дундалке В середине XIX века, в результате компании Отца Мэтью (Father Matthew) по ограничению потребления алкоголя, выжили лишь две пивоварни В 1850 году, чтобы выжить, оставшиеся пивоварни вынуждены были объединиться, в результате объем производства сократился до 16’000 баррелей в год А к 1863 году, находящаяся на грани разорения пивоварня, была приобретена бизнесменном Эдвардом Макардлом (Mr. E. H. Macardle) и членом городского совета Муром (A. T. Moore) В конце XIX века, «сухой закон» был отменен, и объемы производства пивоварни Macardle Moore начали стремительно расти The Great Northern Brewery В 1896 году группа местных предпринимателей, заметив бурный рост потребления пива в стране и успех пивоварни Macardle Moore, основали в Дундалке новую пивоварню – The Grate Northern Brewery (Великая Северная Пивоварня) Первоначальный капитал для создания пивоварни составил £30,000. Великая Северная Пивоварня, 1896 The Great Northern Brewery С момента своего основания, Великая Северная Пивоварня успешно развивалась, специализируясь на производстве элей – легкого, янтарного и крепкого, а в 1930 году ассортимент был дополнен и стаутом. В своем регионе, пиво Северной Пивоварни являлось безоговорочным лидером, что во многом и предопределило её дальнейшую судьбу. The Harp Lager Brewery В 1959 году The Great Northern Brewery перешла под контроль Guinness, который реконструировал пивоварню и в последствии дал ей новое название The Harp Lager Brewery. Это был знаменательный шаг к 200-летию марки Guinness. Более двух веков Guinness специализировался исключительно на производстве одного сорта пива – всемирно известного стаута с одноименным названием. Однако, растущая, по всей Европе, популярность пива светлых сортов, заставила Guinness в серьез задуматься о производстве нового светлого сорта пива. Почему именно Дундалк? Было несколько причин, по которым Guinness выбрал именно The Great Northern Brewery в Дундалке для производства нового для себя сорта пива: Вода из резервуара Рэйвенсдэйл (Ravensdale), расположенного неподалеку, и наполняющегося источниками в горах Cooley Mountains; качество и состав этой воды были очень близки к той, которая использовалась для производства лучших сортов светлого пива, на его родине в Чехии Дундалк был достаточно развитым промышленным городом, с идеальным географическим расположением – полпути до двух ирландских столиц – Дублина и Белфаста. Это было удобно как для поставок в Северную и республиканскую Ирландию, так и в Англию посредством паромной переправы В городе было много хорошо подготовленных работников для работы в пивоварении Главный пивовар Для того чтобы новый сорт светлого пива стал таким же успешным как и всемирно известный стаут, Guinness’у необходимо было привлечь специалиста, который не понаслышке был знаком с технологией производства этого типа пива. И таким специалистом стал Др. Херман Мюндер – выдающийся пивовар из Германии Долгое время он работал в исследовательском департаменте Института Ферментации в Берлине, а затем получил значительный практический опыт, руководя восстановлением разрушенных во время войны пивоварен в Руре. До своего прихода в Дундалк он был техническим директором большой и успешной пивоварни в Кёльне. Арфа Брайана Бору Guinness потратил немало сил и времени на создание названия для своего нового сорта пива. Среди множества вариантов, название “HARP” (Арфа - англ.), отличалось своей простотой, легкостью запоминания, а также прямой ассоциацией не только с ирландской культурой вообще, но и, со ставшей культовой маркой пива Guinness, в частности. Для усиления значимости названия было решено украсить логотип знаменитой Арфой Брайана Бору, короля Манстера, который сыграл ключевую роль в победе надо норманнами 1014 года Продуктовая линейка Ст. бутылка 0,5х12 Ст. бутылка 0,33х24 6-pack 0,33х6 Кега 30 л Преимущества марки Марка с мировым именем и уникальным, запоминающимся имиджем Единственная 100% ирландская марка Марка №1 среди светлого пива в Ирландии Планируемая активность St. Patrick’s Day – День Святого Патрика, 17 марта St. Stephens’s Day – День Святого Стефана, 26 декабря Адресная поддержка ирландских пабов Спасибо за внимание!