Агропромышленный комплекс Ярославской области.

Агропромышленный комплекс
Ярославской области.
Цели работы:
 Рассмотреть АПК Центрального района.
 Познакомиться с сельскохозяйственными
традициями Ярославского края.
 Рассмотреть сельское хозяйство нашей области
на современном этапе.
 Познакомиться с отраслями первого и третьего
звена АПК в Ярославской области.
Агропромышленный комплекс
Центрального района
Химия
и
нефтехимия
Машиностроение
и
металлообработка
АПК Центрального района
Сельское
хозяйство
Пищевая
и
лёгкая
промышленность
№ Культуры
Число дней
вегетационного
периода.
Сумма среднесуточных
температур
вегетационнного
периода
Время преимущественного
потребления
почвенной влаги
1.
Ячмень
60-100
950-1450
Весна, начало лета
2.
Овёс
80-120
1000-1600
Весна, начало пета
3.
Рожь
80-120
1000-1250
Весна, начало лета
4.
Пшеница
(яровая)
60-100
1200-1600
Весна, начало лета
5.
Пшеница
(озимая)
60-100
1150-1500
Весна, начало лета
6.
Гречиха
60-100
1200-1400
Лето
7.
Лён –долгунец
80-100
1200-1600
Весна, начало лета
8.
Картофель
60-120
1200-1800
Лето
Ярославская порода коров
Чёрно-белая по окраске ярославская
молочная порода крупного рогатого
скота – одна из лучших в
российской селекции. Порода
упоминается ещё в16 веке.
Оригинальные черные "очки"
животных придают им несколько
необычный вид. Многие
специалисты отмечают отсутствие
"иностранных" корней в селекции
этой молочной породы. Она была
создана народными усилиями.
Отбирали животных, как правило,
по удою и жирномолочности
(жирность молока на 20% выше
средней). Работы по созданию
породы стимулировались
появлением маслодельной и
сыродельной отраслей
промышленности в Ярославской
губернии, призванных обеспечивать
продовольствием Москву,
Ярославль, Петербург и другие
города.
Романовская порода овец
Романовская порода относится к
овчинно-мясному направлению в
овцеводстве России.
Народохозяйственная ценность
этого направления определяется
производством овчин, необходимых
для изготовления шубной одежды, и
мясной продукцией.
Романовские овцы наряду с
выдающимися шубными
качествами овчины отличаются еще
непревзойденной плодовитостью.
Как правило, романовские овцы
приносят 2-3 ягнят (до 9) за один
окот. При хороших условиях
кормления и содержания они могут
давать два окота в год. Известны
случаи, когда овца за два окота
приносит до 14 ягнят.
Романовская порода овец
В середине 19в. основная продукция
романовских овец - овчина
неоднократно
экспонировалась на европейских
международных выставках в Лондоне и
Париже, где получала наивысшие
оценки.
В настоящее время ареал ее распро –
странения
не ограничивается только Тутаевским
муниципальным округом. Количество
продуктивных животных, к сожалению,
сокращается и составляет несколько
тысяч
голов. Теперь романовской
породой овцы почти никто не
занимается
(за животными ухаживают не более
двух
десятков животноводов).
Романовская порода овец
Правильное выращивание
романовских ягнят состоит из
комплекса мероприятий, среди
которых главными являются:
подкормка ягнят с 10-15-го дня
жизни концентратами и сеном;
содержание маток с ягнятами (с
4-5-го дня жизни) днем, а
хорошую погоду, в открытом
базу с обильной подстилкой, а
ночью в неотапливаемом сухом
помещении.
В последние годы овцы
романовской породы получили
распространение и в южных
регионах России, в том числе:
Ростовской области,
Ставропольском и
Краснодарском краях.
Брейтовская порода свиней
В Брейтове редкая порода
местных свиней находится на
грани вымирания. Сейчас в
Ярославской области, как,
впрочем, и во всей России,
осталось всего 20 свиноматок.
А ведь в советские годы колхоз
"Старатель", где разводили на
сало особую свиную породу,
неоднократно побеждал в
российских и зарубежных
выставках
сельхозпроизводителей.
Особые характеристики
брейтовской породы свиней белый цвет, большие размеры и
большие уши.
Брейтовская порода свиней
В 40-е годы, когда только вывели первых
поросят, в документах указали, что из-за
толстого жирового слоя могут вынести
суровые погодные условия, минусовые
температуры, в еде неприхотливы.
Сейчас все это доказывают на практике.
СПК сняли с госдотаций, и хрюшки
живут на голодном пайке. С весны до
осени жуют колхозные сорняки, а
фуражом лакомятся лишь в редких
случаях.
Помимо того, что заметно поубавилось
число щетинистых мамаш, сократилась и
рождаемость. Раньше на одну
свиноматку приходилось по 22
поросенка, теперь - максимум 6. "Если
даже наш комплекс закроют как
племенное хозяйство, для себя мы
свиней брейтовской породы растить все
равно будем", - заметила экономист СПК
"Старатель"" Татьяна Семенова.
Озеро Неро
Ростовская
приозерная
котловина
является
колыбелью
русского
огородничества. Котловина озера Неро
богата
плодородным
илом
–
сопрапелем.
Поэтому
почвы
окрестностей
г.Ростова
позволяют
выращивать и получать богатые урожаи
репчатого лука, зеленого горошка,
огурцов, цикория, томатов, мяты, тмина.
Особое место в рационе питания
населения
занимал
горох.
Первоначально
горох
на
Руси
использовался
чрезвычайно
разнообразно. Средневековая русская
кухня знает рецепты гороховой лапши,
горохового сыра, гороховой колбасы.
Сладким горошком, привезенным в
России голландцами (16в.), всегда
особенно славились окрестности озер
Неро.
Размещение сельского
хозяйства
Ярославская область расположена в зоне
низкотемпературного неустойчивого,
"рискованного" земледелия. Природноклиматические факторы в размещении и
распределении сельскохозяйственного
производства во многом определяют его
уровень развития, характер размещения и
внутреннюю структуру. Климат области умеренно континентальный, с умеренно
теплым летом и умеренно холодной зимой.
Период вегетации (роста) растений
составляет 165-175 дней. Средняя
продолжительность безморозного периода
короткая и составляет в среднем 120-140
дней. Все вместе эти природно-климатичекие условия вызывают очевидные
сложности для организации сельского
хозяйства в нашей области, ограничивают
биоклиматический потенциал местности.
Природные факторы Ярославского региона
сопоставимы с таковыми Севера, СевероЗапада и Востока Европейской России
Природные условия развития сельского хозяйства
Европейской России. Биоклиматический потенциал
местности
(выраженный
потенциальной
урожайностью,
ц/га): 1 - 7-16; 2 -17-20; 3 " 21-23; 4 - 24-27; 5 - 28-31
Плодородие почв Ярославской
области
•
•
•
•
•
•
Дерново-подзолистые – 42,9%
Болотно-подзолистые – 13,7%
Комплексный почвенный покров – 8,6%
Болотные – 6,8%
Дерново глееватые и глеевые – 3,5%
Серые лесные – 0,4%
Рельеф области
Сельскохозяйственные районы
области
3.
1.
2. Преобладание зерновых.
1.
2.
1. Районы пригородной специализации.
3. Животноведческольно – зерновая
специализация.
Отрасли пищевой
промышленности
1.
2.
3.
Ориентированные на территориальную
близость источников сырья
Приуроченные к местам потребления
готовой продукции
Привязанные одновременно к сырью и
потребителю
ОАО «Ярославславхлеб»
Потребности в ориентации при
размещении на потребителя
продовольственной продукции
чаще всего испытывают
хлебопекарная и макаронная,
кондитерская, пивоваренная,
молочная отрасли.
Каждому человеку ежедневно
нужен хлеб, поэтому его
выпечка широко
распространена в Ярославской
области . Одно из предприятий
– ОАО «Ярославхлеб» производит различные виды
хлебобулочных изделий,
сухари и кондитерскую
продукцию.
ЗАО «Атрус»
К примеру, ЗАО «Атрус»
(г. Ростов-Великий) изначально
ориентировалось на
переработку пищевой
продукции. Тем не менее фирма
посчитала необходимым
включить в свой состав в
качестве одного из звеньев
швейное производство. Эта
фирма может быть отмечена
среди передовых предприятий,
активно завоёвывающих
симпатии потребителей и новые
рынки сбыта.
Продукция ЗАО «Атрус»
Выводы
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Ярославская область имеет давние сельскохозяйственные
традиции.
Природные условия и ресурсы Ярославской области
позволяют выращивать достаточно ограниченный набор
сельскохозяйственных культур.
Урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность
сельскохозяйственных животных в большинстве хозяйств
области достаточно низкая.
Ярославская область не в состоянии самостоятельно
обеспечить себя необходимым объёмом
сельскохозяйственной продукции.
В связи с этим возрастает значимость третьего звена
агропромышленного комплекса, способствующего
сохранению и переработке сельскохозяйственной продукции.
Необходимо максимально изучить и использовать
предыдущий опыт сельскохозяйственного развития области,
а также правильно учитывать агроклиматические условия
нашей местности.
Список использованной литературы:
1. Алексеев А.И. Николина В.В. «География: население и
хозяйство России», М., Просвещение, 2003.
2. Мельников В.Л. «Чернозёмы для России», Ярославль,
«Верхняя Волга», 1997.
3.Рязанцев Н.П. Салова Ю.Г. «История Ярославского края
(1930 – 2005 гг.)», Ярославль, Департамент образования
Ярославской области, 2005.
4. Селищев Е.Н. «Структурно-территориальная
организация населения и хозяйства Ярославской
области», Ярославль, ЯГПУ им. К.Д. Ушинского, 2003.
5. Сайты интернета:
http:// www. atrus.su./kompan.htm.
http:// www. komovdvor.spb.ru./ovechki.html.
http:// www. kraigosplem.ru/Jiv/ovci/roman.htm.
http:// www. yaroslavl.rfn.ru/rnews.html.
http:// www. yaroslavl.rfn.ru/region.html.