Звездный час по теме «Карбоновые кислоты» Учитель химии МОУ СОШ №26 Алексеева Лариса Александровна Цели: • • • • Воспитание позитивного отношения к химии. Развитие у учащихся творческого начала. Формирование умения работать в коллективе. Обучение применению химических знаний по теме «Карбоновые кислоты» на практике. Реквизиты: Звезды, листы бумаги, ручки, комплект табличек с номерами от 0 до 6. Правила игры: Класс делится на 6 команд по рядам. Вопросы появляются на экране. По сигналу учителя учащиеся поднимают табличку с цифрой, которая, по их мнению, соответствует правильному варианту ответа. За правильный ответ каждая команда получает звезду. Побеждает та команда, которая набирает большее количество звезд. 1 тур. Содержится в водорослях, грибах, лишайниках. Ее соли и сложные эфиры называются сукцинатами. 1 2 HCOOH 4 C6H5COOH 3 HOOC-(CH2)2-COOH 5 CH3-CH-COOH OH 6 HOOC- COOH C17H35COOH Правильный ответ №2 1 2 3 HOOC-CH2-CH2-COOH Янтарная кислота 4 5 6 Содержится в желудочном соке, в соленых огурцах. Применяется при дублении кожи, для подкисления безалкогольных напитков, ее соли называются лактатами. 1 2 HCOOH 4 C6H5COOH 3 HOOC-(CH2)2-COOH 5 CH3-CH-COOH OH 6 HOOC- COOH C17H35COOH Правильный ответ №3 1 2 3 CH3-CH-COOH OH Молочная кислота 4 5 6 В природе встречается в виде кислых солей калия и натрия в щавеле, кислице, лишайниках. Ее соли называют оксолатами. 1 2 HCOOH 4 C6H5COOH 3 HOOC-(CH2)2-COOH 5 CH3-CH-COOH OH 6 HOOC- COOH C17H35COOH Правильный ответ №5 1 2 3 4 5 6 HOOC- COOH Щавелевая кислота Кислота и ее соли применяются как консервирующее средство в производстве пищевых продуктов и в медицине. 1 2 HCOOH 4 C6H5COOH 3 HOOC-(CH2)2-COOH 5 CH3-CH-COOH OH 6 HOOC- COOH C17H35COOH Правильный ответ №4 1 2 3 4 C6H5COOH Бензойная кислота 5 6 Находится в выделениях желез муравьев, в иглах ели, в ворсинках жгучей крапивы и в поте животных. 1 2 HCOOH 4 C6H5COOH 3 HOOC-(CH2)2-COOH 5 CH3-CH-COOH OH 6 HOOC- COOH C17H35COOH Правильный ответ №1 1 2 3 5 6 HCOOH Муравьиная кислота 4 Соль гексановой кислоты. 1 2 Капринат 4 3 Стеарат 5 Пальмитат Бутират 6 Формиат Капронат Правильный ответ №6 1 2 3 4 5 6 Капронат Соль метановой кислоты. 1 2 Капринат 4 3 Стеарат 5 Пальмитат Бутират 6 Формиат Капронат Правильный ответ №5 1 2 3 4 5 6 Формиат Соль гексадекановой кислоты. 1 2 Капринат 4 3 Стеарат 5 Пальмитат Бутират 6 Формиат Капронат Правильный ответ №4 1 2 3 4 Пальмитат 5 6 Соль декановой кислоты. 1 2 Капринат 4 3 Стеарат 5 Пальмитат Бутират 6 Формиат Капронат Правильный ответ №1 1 2 3 5 6 Капринат 4 2 тур «Эстафета» Первый участник на листе составляет одну формулу вещества , дает название и передает листок второму участнику команды. По количеству правильных ответов команда получает звезды. 2тур: Из приведенных частиц составьте формулы органических соединений, дайте им названия. CH3- , C2H5- , C3H7- , C6H5- , C4H9- , CH2=CH- , -OH , -COOH, -COH CH3-C2H5 CH3-C3H7 CH3-C6H5 CH3-COOH CH3-COH CH3-C4H9 CH3-OH пропан бутан метилбензол этановая кислота этаналь пентан метанол C2H5-C6H5 этилбензол C2H5-COOH пропановая кислота C2H5-COH пропаналь C2H5-OH этанол C2H5-C4H9 гексан C6H5-OH фенол C6H5-COOH бензойная кислота C6H5-COH бензойный альдегид CH2=CH-CH3 пропен CH2=CH-C4H9 пентен-1 CH2=CH-OH этенол CH2=CH-C2H5 бутен-1 CH2=CH-C3H7 пентен-1 CH2=CH-C6H5 винилбензол CH2=CH-COH пропеналь CH2=CH-COOH пропеновая кислота CH2=CH-CH=CH2 бутадиен-1,3 C3H7-OH C3H7-COH C3H7-COOH C4H9-OH C4H9-COH C4H9-COOH пропанол бутаналь бутановая кислота бутанол пентаналь пентановая кислота 3 тур: «Химические свойства». Реакция, в результате которой образуется сложный эфир. 1 2 Гидрирование 4 «Серебряного зеркала» 3 Этерификации Галогенирование 5 6 Ацетилирование Алкилирование этерификации № 2 Реакция, в результате которой образуется сильная кислота. 1 2 3 Гидрирование Этерификации Галогенирование 4 «Серебряного зеркала» 5 6 Ацетилирование Алкилирование галогенирование № 3 Реакция, с помощью которой можно распознать муравьиную кислоту 1 2 3 Гидрирование Этерификации Галогенирование 4 «Серебряного зеркала» 5 6 Ацетилирование Алкилирование «серебряного зеркала» №4 Реакция, в результате которой из непредельной кислоты образуется предельная карбоновая кислота. 1 2 3 Гидрирование Этерификации Галогенирование 4 «Серебряного зеркала» 5 6 Ацетилирование Алкилирование гидрирование № 1 Финал. Из букв данного слова составьте химические слова. Декарбоксилирование Декан, вода, силикон, карбид, ион, карбоксил, винил, сера, бериллий, бор, кислород, калий, скандий, ванадий, ниобий, радий, серебро, индий, йод, барий, радон, родий, оксид, алкен, алкин, алкан, селен, окисление, сода, радикал, кокс, керосин, донор, волокна, белок, анод, воск, колба, вес, сила, нобелий, берклий, Велер, арсин, рений, карбин, лавсан, аденил.