Влияние питания на умственные способности школьников в

Влияние питания на умственные
способности школьников в
предэкзаменационный и
экзаменационный периоды
Работу выполнила: Шешикова Маргарита,
ученица 8 класса
МОУ «Южно – Подольская СОШ»
Цель работы

выяснить влияние питания
на умственные способности
школьников.
Задачи




Познакомиться с соответствующей
литературой по данному вопросу.
Рассмотреть, что вредит здоровью
выпускников, а что положительно
влияет на общефизическое состояние
и на мозговую деятельность.
Помочь учащимся уяснить основные
составляющие здорового образа
жизни.
Сформировать правильное понимание
основ рационального
сбалансированного питания
учащимися.
Методы исследования




Работа с первоисточниками.
Работа в Интернете
Наблюдение
Эксперимент
Организм человека ежедневно нуждается в строго
определённом количестве веществ




:
доля белков составляет 10 – 15 % (60 – 80 г),
это основной строительный материал
организма;
доля жиров составляет 15 – 30 % (60 – 80 г),
это энергоёмкие компоненты пищи, которые
служат растворителями витаминов А, Д, Е, К;
доля углеводов составляет 55 – 75 % (350 –
400 г), это основной топливный материал;
минеральные вещества и витамины
способствуют обмену веществ.
Влияние питания на
здоровье













Редкие приёмы пищи:
- возбуждают аппетит;
- угнетают функцию щитовидной железы:
- вызывают застой желчи.
Избыток насыщенного жира способствует:
- развитию злокачественных новообразований;
- повышению артериального давления;
- развитию атеросклероза;
- заболеваниям желчного пузыря.
Избыток поваренной соли:
- разрушает сосуды и слизистую желудка;
- ведёт к развитию гипертонической болезни.
Недостаток в пище витаминов и микроэлементов приводит к
нарушению обмена веществ.
Вывод:
недостаток или избыток различных продуктов питания негативно
сказывается на умственных способностях школьников.







Эти продукты разделим на шесть групп:
Сахар, напитки, сладости не содержат
минеральных веществ и витаминов.
Жиры, сливочное масло, кулинарные жиры,
маргарин следует принимать ограниченно.
Овощи и фрукты содержат минеральные
вещества и витамины.
Хлеб, рис, злаки, картофель содержат углеводы,
витамины, белки.
Мясо, птица, рыба, бобовые, яйца содержат
витамины группы В, минеральные вещества,
белок.
Молочные продукты, молоко, сыр, йогурт
содержат кальций, белок.
Газированные напитки содержат






Большое количество сахара. Все эти углеводы
откладываются в жировые складки и
способствуют развитию диабета.
Белок аспартам. Он в 200 раз слаще сахара,
вызывает аллергию, болезни желудка,
нарушения работы печени, головные боли,
ослабление памяти и зрения, даже припадки.
Подсластители являются главными секретами
газированной воды – они не утоляют жажду, а,
наоборот, вызывают аппетит.
Кислота (ортофосфорная Е338), которая
разъедает зубную эмаль и способствует
появлению кариеса
Углекислый газ, который возбуждает
желудочную секрецию, повышает кислотность.
Кофеин, который вызывает беспокойство,
возбуждение, бессонницу, желудочные боли,
судороги, тахикардию.
Кока – кола заменяет
бытовую химию

Чтобы уменьшить вред от любой газировки, в том числе и
от «Колы», необходимо следовать простым правилам




:
1. Пейте её холодной. Разрушение
эмали зубов зависит и от температуры
напитка. В Америке газировки пьют
больше, чем в Европе, но её всегда
подают со льдом, и повреждений зубов у
американских детей меньше.
2. Пейте через трубочку, чтобы избегать
контакта с банкой.
3.Употребляёте один стакан 1 -2 раза в
неделю.
4. Откажитесь от газировки, если
страдаете головной болью, слабой
памятью, ожирением, диабетом,
гастритом, язвой, если у вас на носу
экзамены!
Коды опасных добавок










Запрещённые — Е103; Е105; Е111; Е121; Е123;
Е125; Е126; Е130; Е152;
Опасные — Е102; Е110; Е120; Е124; Е127;
Подозрительные — Е104; Е122; Е141; Е150;
Е171; Е173; Е180; Е241; Е477;
Вызывающие рак — Е131; Е210 - 217; Е240;
Е330;
Вызывающие расстройства кишечника — Е221
— 226.
Вредные для кожи — Е230 — 232; Е239.
Вызывающие нарушение давления — Е250;
Е251.
Провоцирующие появление сыпи — Е311; Е312.
Повышающие холестерин — Е320; Е321.
Нарушающие работу желудка — Е338 — 341;
Е407; Е450;
Е461 — 466.
Все чипсы горят ярким
пламенем

приготовлены на дешёвых
гидрогенизированных жирах,
приправлены огромным
количеством химикатов под
названием «пищевые добавки» и
содержат огромные количества
канцерогенов и акриламида


Относитесь к своему здоровью как
к ценности; воспитывайте в себе
желание здорового образа жизни
путем формирования правильного
понимания основ рационального
сбалансированного питания.
Будьте здоровы! Успешной вам
сдачи экзаменов!