Московский экономический форум - 2015 Особенности формирования конъюнктуры рынка мяса и мясных продуктов в РФ 150 лет ГАЙСИН РАФКАТ САХИЕВИЧ Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева д.э.н., профессор, зав. кафедрой политической экономии E-mail: graf48@mail.ru Изменение конъюнктуры рынка мяса и мясопродуктов в РФ, тыс. тонн Индекс роста денежных доходов населения РФ (1999-2012 гг.) Реаль ные доход ы Рост в 4,4 раза 500 1100 % 900 700 Номин альны е доход ы. Рост в 13,9 раза 450 400 350 % 1300 300 250 500 200 300 150 Годы 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 100 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 100 Годы ПОКУПАТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ СРЕДНЕДУШЕВЫХ ДЕНЕЖНЫХ ДОХОДОВ НАСЕЛЕНИЯ (2010 в % к 1999 г.) Индексы цен производителей продукции животноводства по РФ в 1997- 2014гг. (декабрь в % к декабрю 1997 г) 1600.0 1400.0 1200.0 Axis Title 1000.0 800.0 600.0 400.0 200.0 0.0 1341,5 Производство мяса в РФ (в уб. весе, тыс. тонн) 4500 4329.3 4000 птица, 3830.9 3480.0 3500 свиньи, 2816.2 2500 2000 1801.0 1867.6 1500 1485.0 крупный рогатый скот, 1633.3 1000 500 630.3 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Axis Title 3000 Импорт мяса, в % к январю 2013 г. Производство и импорт свинины Свинина, включая субпродукты тыс. тонн январь-сентябрь 2014г. в%к январю-сентябрю январь-сентябрь 2013г. 2014г. Ресурсы 1637,5 93,4 производство1) 1350,7 (код ОКПД 112,5 15.11.13.004) импорт (коды ТН 285,4 ВЭД ТС: 0203, 51,7 020630, 020641 Индексе потребительских цен (в % к февр. 2013 г. ) 180 160 140 проценты 120 100 80 60 40 20 0 Продто вары Хлеб Крупа Рыба Масло сливоч Сахар Плодов ощи Мясо 109.4 Молоко и мол прод 114.9 фев.14 106.2 105.7 100.8 121.2 103.7 110.1 98.2 фев.15 132.6 120.1 152.7 143.1 134.7 143.6 173.3 158 122.8 Российский государственный аграрный университет – МСХА им. К.А. Тимирязева Благодарю за внимание Дополнительные слайды По итогам 2014 года рост цен достиг рекордных для последних лет 15%. Только за январь рост составил 12%. Такого темпа роста цен на продукты мы не видели с 2008 года. При этом наиболее заметно за год выросли цены на сахар (40%), крупы (35%), мясо, птицу, рыбу, овощи и фрукты (около 20%). ФАКТОРЫ УДОРОЖАНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ (ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ИНФЛЯЦИИ - АГФЛЯЦИИ): 1. Эмбарго, антисанкции . 2. Главная причина подорожания продовольствия ослабление курса рубля. 3. Ветеринарный (неполитический) запрет на поставки европейской свинины, введенный еще год назад в связи с вспышками африканской чумы свиней. Тогда ЕС был основным поставщиком свинины. За запретом последовал быстрый рост цен на российскую свинину, а за ним рост цен и на другие виды мяса и птицы. • В ответ на санкции Правительство Российской Федерации, исполняя Указ главы государства, приняло 7 августа 2014 г. постановление №778 о введении сроком на 1 год запрета на ввоз в Россию сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для таких стран, как Австралия, Канада, Норвегия, США и ЕС. • Перекрестная эластичность: • Цены на сахар из тростника – спрос и цены на сахар из свеклы • Цены на свинину – спрос и цены на ПОСЛЕДСТВИЯ ПАДЕНИЯ ОБЪЁМОВ ИМПОРТА ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ПРИ НИЗКОМ КУРСЕ РУБЛЯ • ПОЗИТИВНЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ повышение цен производителей создание условий для импортозамещения в среднесрочной перспективе замедление роста цен на бензин, дизтопливо при низких мировых ценах • НЕГАТИВНЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ повышение цен потребителей рост ценового налогообложения населения падение реальных доходов падение или резкое замедление роста спроса последующем стагнация и рецессия производства ухудшение инвестиционного климата ВЫВОД: НЕОБХОДИМО В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА ОБЕСПЕЧИТЬ ПОДДЕРЖКУ СПРОСА (И ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО И ИНВЕСТИЦИОННОГО). БЕЗ ЭТОГО НЕ УДАСТСЯ ОБЕСПЕЧИТ ЭФФЕКТИВНУЮ ПОДДЕРЖКУ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Динамика экспорта, импорта России в В 2014 годы Экспорт, импорт продовольствия и сельскохозяйственного сырья в РФ, в тыс. долл. Индекс роста валовой продукции сельского хозяйства (1989 г. 100%) 115.0 105.0 98.8 Процент Продукция сельского хозяйства, всего Продукция растениеводства 96.4 95.0 85.0 116,1 92.4 Продукция животноводства 89.4 75.0 67.1 65.0 58,7 55.0 53.1 49.0 45.0 Год Индекс роста валовой продукции сельского хозяйства (2014 к 1999 г.) Динамика импорта, производства , потребления (спроса) молока и молочных продуктов в РФ (1990-2014 гг.) Потребление молока и молочных продуктов в пересчете на молоко (на душу населения в год, кг) 400 380 387 360 кг на душу населения 340 320 300 280 260 248 240 220 214 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 200 Импорт продовольственных товаров и с.-х. сырья (январь 2014, 2015 в % к январю 2013 г.) Удельный вес стран дальнего зарубежья в импорте отдельных видов продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья (декабрь 2013 г., в % к общему объему импорта) Будут ли эмбарго и высокие цены способствовать новым инвестициям? Факторы противодействующие росту инвестиций • Во-первых, санкции (пока) введены до августа, а большинство сельскохозяйственных проектов требует на запуск как минимум несколько лет. • Во-вторых, кредитные ставки взлетели в разы, существенно повысилась стоимость новых проектов из-за девальвации (нужно закупать импортное оборудование, технику). • В-третьих, падает покупательная способность населения. • В-четвертых, административное вмешательство в рыночный механизм ценообразования. Индекс цен на сельскохозяйственную продукцию и цен на промышленную продукцию, услуги, потребляемые в сельском хозяйстве РФ (в % 2001-2002 гг)