Рыба на столе – здоровье в семье. Загадки. У маленькой скотинки Сто серебряных монеток на спинке. Крылья есть, да не летает, Ног нет, да не догонишь. Вильнёт хвостом туда – сюда – и нет её, и нет следа. ßðëûê äëÿ 05B0019i.lnk Белки– источники роста жиры, углеводы – источники энергии витамины– «дающие жизнь» минеральные вещества – источники костей, зубов вода – основа всего живого Твоё тело «строит» себя из белков так же, как строитель строит из кирпичей дом. Строитель не сможет работать, если нет кирпичей. Тело перестанет расти при недостатке белка. БЕЛКИ Основной «строительный материал» клеток тела. В теле нет участка, где бы не было белков. В крови и в мышцах белки составляют 1/5 от их общей массы, в мозге-1/2. Человеку в среднем требуется ежедневно 100 г белков, а при большей нагрузке – до 150 г. Рыба – прекрасный источник белка. Кроме кирпичей, строителю нужен цемент. Твоему телу, кроме белка, нужны витамины и минеральные вещества. Очень полезна морская рыба. Если в нашем меню будет морская рыба, мы обеспечим себя, кроме белка, и такими нужными минеральными веществами, как йод, фосфор. Минеральные вещества необходимы для нормального роста и развития костей, мышц, кроветворения, нервной деятельности, выработки гормонов и ферментов. Фосфор необходим для развития костной системы, участвует в обмене белков, жиров, углеводов. Это интересно. Восточная мудрость гласит: «Если человеку подарить рыбу, он будет сыт один день; если подарить две рыбы, он будет сыт два дня; но если человека научить ловить рыбу, он будет сыт всю жизнь». Название рыбы окунь произошло от слова «око», т.е. глаз. Они у него очень большие и выразительные. Есть такая рыба треска. А в старину это слово означало «щепка». Наверное, рыба получила такое название потому, что при сушке или варке она распадается подобно дереву на волокна, как бы на щепки или палочки. Рыбы Пермского края. Рыбные блюда Советы доктора. Лучше всего есть рыбу отварную, потом – жареную на сковородке. Рыба с пряностями и жареная рыба питательнее, медленно переваривается, а отварная рыба – наоборот. Перед тем как съесть рыбу, вынимай все косточки. Несвежей рыбой можно отравиться. Никогда не ешь рыбу с неприятным запахом или несвежую на вид. При отравлении рыбой немедленно обратись к врачу.