Формирование и развитие кожно-волосяного покрова

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОСКОВСКАЯ
ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ И
БИОТЕХНОЛОГИИ ИМЕНИ
К. И. СКРЯБИНА»
ЛЕКЦИЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ТОВАРОВЕДЕНИЕ И
ЭКСПЕРТИЗА ШЕРСТИ»
ДЛЯ СТУДЕНТОВ ОЧНОГО ОТДЕЛЕНИЯ ФАКУЛЬТЕТА
ТОВАРОВЕДЕНИЯ И ЭКСПЕРТИЗЫ СЫРЬЯ
ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
РЕКОМЕНДУЕТСЯ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 080401-«ТОВАРОВЕДЕНИЕ И
ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ (В СФЕРЕ ПРОИЗВОДСТВА И ОБРАЩЕНИЯ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ
ТОВАРОВ И СЫРЬЯ)» ПО КВАЛИФИКАЦИИ СПЕЦИАЛИСТА - ТОВАРОВЕД-ЭКСПЕРТ
АВТОР ДОЦЕНТ
ГОРБАЧЕВА М.В.
ТЕМА:
Формирование и развитие
кожно-волосяного покрова овец
ФУНКЦИИ КОЖНО-ВОЛОСЯНОГО ПОКРОВА
1. Защищает организм от механических
повреждений и потери воды;
 2.Участвует в терморегуляции;
 3. Принимает участие в обмене веществ;
 4. Выполняет функцию газообмена;
 5. Является органом чувств;
 6. Является продуцентом шерстного покрова
животных.

КОЖНЫЙ
ПОКРОВ
Эпидермис - состоит из кератиноцитов, или
эпидермальных клеток, толщина варьирует в
зависимости от густоты волосяного покрова, чем
гуще шесть, тем тоньше эпидермис.
Эпидермис включает в себя пять слоёв:
 роговой (поверхностный) — stratum corneum.
 блестящий (элеидиновый) слой — stratum
lucidum;
 зернистый (кератогиалиновый) слой — stratum
granulosum;
 шиповидный слой — stratum spijsum;
 базальный - самый глубокий (зародышевый или
ростковый) слой
— stratum basale / germinativum;
Строение эпидермиса
млекопитающего (схема):
1 — базальный слой;
2 — шиповатый слой;
3 — зернистый слой;
4 — блестящий слой;
5 — роговой слой;
6 — базальная мембрана;
7 — волокна сосочкового
слоя дермы;
К — «зёрна» кератогиалина;
Ф — фибриллы;
Я — ядра клеток;
О — отросток клетки
шиповатого слоя.
Дерма – (собственно кожа) - средний слой кожи,
располагается под эпидермисом и состоит из двух
слоев: сосочкового и сетчатого.
Дерма обеспечивает:
индивидуальную толщину кожи,
 механическую прочность,
 эластичность
 упругость.

Дерма образована соединительной тканью,
которая состоит из коллагеновых и эластиновых
волокон.
Подкожная клетчатка (tela subcutanea), или
гиподерма, богатая жировой тканью, смягчает
действие на кожу различных механических
факторов. Скопление жировой ткани в
гиподерме также ограничивает теплоотдачу.
Железистый аппарат кожного покрова
состоит из сальных и потовых желез, имеющих
различное строение и разнообразную основу
функциональной деятельности.
Сальные железы (glandulae sebaceae) по
характеру секреции относятся к голокриновым,
т.е. к тем, образование секрета в которых
связано с распадом клеток сальной железы.
Потовые железы (glandulae sudoriberae)
являются простыми трубчатыми железами,
выделяют секрет рефлекторно и играют
большую роль в терморегуляции. По характеру
секреции они подразделяются на эккринные и
апокринные.
В эккринных железах - клетки при секреции
сохраняются.
 В апокринных — верхняя (апикальная) часть
клетки разрушается и переходит в секрет.


Апокринные железы отличаются от эккринных трубчатым
строением,
более
крупными
размерами,
коротким
выводным
протоком,
открывающимся
в
волосяной
фолликул,
и
выделением пота почти нейтральной и даже
слабощелочной реакции. Их секрет обуславливает
запах.
СТАДИИ ФОРМИРОВАНИЯ
ВОЛОСЯНОГО ФОЛЛИКУЛА
5 стадий формирования волоса:
А. 1 стадия - Формирование эпителиального
зачатка
Б. 2-стадия - Рост раннего фолликула (мешочек
глубже)
В. 3-стадия - Образование
волосяной луковицы и сосочка
Г. 4-я стадия - Рост корня и
эпителиальных влагалищ
5 Стадия – выход стержня волоса на поверхность кожи
Схема строения
волосяного
фолликула:
1 — стержень;
2 — корень;
3 — луковица волоса;
4 — сосочек;
5 — влагалище;
6 — сальная железа;
7 — выводной проток
сальной железы;
8 — сердцевинный слой;
9 — корковый слой;
10 — чешуйчатый слой
Волосяные фолликулы подразделяют на две группы:
первичные и вторичные.
Первичные фолликулы продуцируют наиболее
грубые мертвые и остевые, в том числе сухие
волосы, а также ягнячий волос «песигу»,
вторичные — пух и переходный волос,
характерный для тонкорунных и полутонкорунных
овец.
Распределение первичных (1),
вторичных (2) волосяных
фолликулов в плоскости кожи.
Пакет волосяных фолликулов — 4.
Формирование волосяных групп:
Содержание вторичных фолликулов по отношению к
первичным:


ВТФ
 20
тонкорунное волокно ПФ
грубошерстное
ВТФ
 10
ПФ
Линька шерсти
Процесс выпадения волоса из фолликула после
достижения определенной длины и толщины,
называется линькой.
1.
2.
3.
4.
Линька бывает:
Сезонная – ярко выражена у диких животных;
Линька возрастная (ювенильная)
Патологическая линька
Непериодическая (перманентная)