Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «В О Й Л О В С К А Я основная общеобразовательная школа» Помните сказку Шарля Перо о Золушке. Когда ей нужно было ехать на бал, то добрая фея превратила огромную тыкву в карету. Наверное, у замечательного сказочника были веские причины взять именно тыкву, которая может превратиться в карету. Необыкновенно интересным является семейство тыквенных ещё и потому, что плоды их с ботанической точки зрения представляют ягоду. Мир тыквенных культур разнообразен и интересен. Существует много разных сортов тыквы: крупноплодные, длинноплодные, мелкоплодные. Каждый выбирает то, что ему больше нравится и подходит. Некоторые отдают предпочтение тыквам среднего размера, например, мускатным Butternut, или совсем маленьким, как японские тыквы Hokkaido. Овощные культуры семейства Тыквенные (Cucurbitaceae) — самые многочисленные по числу входящих в них видов. Они объединяют 100 родов, к которым принадлежат около 800 видов, используемых в пищу человеком. Это декоративные тыквы, тыквы - великаны: «Атлант», «Большой Макс», Мамордика, Лагенария 2-х сортов: «Гусь в яблоках», «Колебасса», Арбузы: «Фотон» и «Подарок солнца», дыни: «Золушка» и «Серебряная звезда», Люффа, Огурцы: «Белый ангел», «Мелотрия», «Агурия», Огурдыня. Овощные культуры семейства Тыквенные (Cucurbitaceae) — самые многочисленные по числу входящих в них видов. Всех их объединяет южное происхождение, хотя возделывают их повсеместно, в том числе и в нашем умеренном поясе. На пришкольном учебно-опытном участке МКОУ «Войловская основная школа» в 2012 году я проводила исследования со следующими видами тыквенных растений: Декоративные тыквы и тыквы-великаны; Мамордика; Лагенария; Арбуз и дыня; Люффа (огуречное мочало); Разные сорта огурцов, в том числе нетрадиционные и декоративные; Огурдыня. Растения не только оригинальные, но ещё и очень неприхотливые и, главное, крайне практичные: с помощью своих усиков эта лиана способна всего за одно лето вскарабкаться на высоту до 4 м, украсив собой арку, беседку, забор или стену дома. Растет очень быстро, и уже к середине июля ширма из неё выросла достаточно высокой и плотной. Максимальной декоративности достигла тыква в августе, когда она полностью обвила предоставленную ей опору, создавая сплошную зелёную ширму, украшенную крупными ярко-желтыми цветками и нарядными маленькими плодиками. Наиболее забавно смотрелись полосатые, пятнистые или двухцветные плоды декоративной тыквы. При выращивании особо крупных плодов тыквы сортов «Большой Макс» и «Атлант» я постоянно поддерживала оптимальный режим влажности. Чтобы плоды быстрее созрели, на каждом растении их оставляла по 3 - 4, а на 2х плетях, чтобы вырастить очень крупные, не более 1 - 2. Верхушки стеблей прищипывала, оставляя над завязью 3 - 5 листьев. Все побеги удаляла, не допуская до цветения и женские цветки. Самая большая тыква имела вес – 24 кг. Это настоящая находка для ландшафтного дизайна. В наших условиях она быстро растет, не имеет вредителей и болезней. На опорах, заборах, сетках ее красота радовала все лето до первых заморозков. Неплохо удалась она и в декоративных бочках по периметру учебно-опытного участка. Это прекрасное декоративное растение легко цеплялось усиками за опоры или сетку. В незрелом состоянии она действительно горька, а в спелом горечь мякоти ослабляется, а семена в красной сочной оболочке очень приятны на вкус. Неспелые плоды можно использовать как огурец, а спелые - ради вкусных, красных, сочных оболочек семян. Оригинальное однолетнее экзотическое растение семейства тыквенных, которое в природе произрастает в Индии и Африке. Это растение представляет собой лиану с крупными, округлыми, бархатистыми листьями и необыкновенно красивыми белыми цветами.. Плоды лагенарии, имеющие гладкую поверхность с белым, со временем исчезающим, опущением, в зависимости от выбранного сорта, могут быть разнообразной формы: змеевидной, булавовидной, грушевидной, поленовидной. Кроме того, плодам можно придавать форму по своему желанию, помещая завязи в деревянные формы, которые будут заполняться растущим плодом. Лагенария — растение урожайное, с одного куста можно получить до 40 кг плодов, каждый из которых может достичь в длину 2 м, а их средняя масса составляет 6-8 кг. Огурцы, тыквы, патиссоны, кабачки..Как это всё привычно… А вот можно ли вырастить на нашем участке дыни, да ещё и арбузы. Вот это интересно!!! У нас получилось!!! Вкусные, ароматные уже в августе они радовали своим урожаем. тыква мочалочная, губка растительная – это все названия однолетней тропической лианы семейства тыквенных. Зрелые же плоды внутри волокнистые, твердые, сетчатые. Они уже несъедобны. Зато под кожурой – готовая мочалка. Плети люффы могут быть длиной от 2 до 15 , цилиндрические плоды длиной от 20 до 100 см, в зависимости от сорта. Люффа обладает способностью обвивать любые опоры и украшать недоступные другим растениям уголки. Молодые плоды по вкусу напоминают кабачок, но имеют свой неповторимый запах. Они употребляются в жареном, консервированном, тушеном и отварном виде. Это «Белый ангел», «Ангурия» и «Мелотрия». Я слышала и раньше, что есть белые огурцы, но только в этом году довелось их попробовать. Удивило то, что вырастают они очень большими и, несмотря на это остаются сладкими и нежными, ну, а молодые, маленькие огурчики этого сорта, так вообще сказка. Эти огурчики особенно полюбились моим одноклассникам. Побеги ангурий и мелотрий с красивыми резными листьями и множеством выглядывающих изпод них плодов являют собой настоящую панораму успеха садовода и могут украсить любой сад. Это довольно урожайные культуры, они плодоносили до осенних заморозков. Относительно устойчивы к ложной мучнистой росе. новый экзотический гибрид, огурец скрещенный с дыней. Имеет сладкий и ароматный вкус и оболочку очень тоненькую, примерно 1 мм. У огурдыни светло-зеленые продолговатые плоды, не гладкие с маленькими ворсинками, листья такие же как и у настоящей дыни. Плоды твердые и упругие. Рекомендую подождать, когда плод достигнет биологической зрелости, в это время она действительно сладкая, очень сочная, ароматная с зеленоватой мякотью. Огурдыню можно использовать просто употребляя прямо с грядки, а также в свежих салатах, соленьях, маринадах и консервации. Поместила семена в субстрат для выращивания рассады, насыпанный в маленькие горшочки или стаканчики только до середины. Глубина заделки семян — 1 см. Поставила горшочки в теплое место с температурой не ниже 20°С и поддерживала постоянную влажность субстрата; Когда развернулись семядольные листья, переставила горшочки как можно ближе к свету, где сеянцы росли особенно быстро; Как только листочки дорастали до верхнего края горшка, заполнила его легкой плодородной землей. Тогда у рассады на подсемядольном колене образовались дополнительные корни, которые питают растение, не давая ему вытягиваться и обеспечивают хорошую приживаемость при пересадке. Хорошо приживается на грядке только компактная рассада с мощной корневой системой. • высадка рассады в грунт; • подкормки комплексными удобрениями; • регулярный полив; • рыхление и прополка почвы. Май – сентябрь, 2012 Мир тыквенных овощных растений очень богат видами, введенными в культуру. Наибольшее признание в Войловской школе получили как общепризнанные, так и редкие малораспространённые виды: мамордика, логинария, люффа, декоративные огурцы, дыни и арбузы, огурдыня. Большим недостатком редких малораспространённых тыквенных растений является низкий процент всхожести. Все тыквенные культуры светолюбивы, им нужно открытое, освещаемое целый день солнцем место. Они теплолюбивы. Для всходов семенам требуется высокая температура почвы (не ниже +15 - 16 градусов). Особенно теплолюбива корневая система растений, а потому под посадки тыквенных культур неплохо вносить биотопливо. Им требуется богатая органикой почва, воздухо - и влагопроницаемая с нейтральной реакцией. Как и огурец, все тыквенные относительно легко переносят пересадку в самом раннем возрасте, когда у растений всего один-два настоящих листочка, в возрасте 15 - 25 дней. При правильном уходе можно получать хороший урожай тыквенных: за весь вегетационный период собирали большие урожаи огурцов, вырастили много декоративных тыкв, тыкв – великанов, лагенарии, мамордики, ароматных, вкусных дынь и арбузов. Особой чертой тыквенных растений является их декоративность. Красотой отличаются все органы растений - стебель, цветок и плоды. Мамордика и огурцы сорта «Мелотрия» очень красивы – это настоящая находка для ландшафтного дизайна. В наших условиях они быстро растут, не имеют вредителей и болезней. На опорах, заборах, сетках их красота радует все лето до первых заморозков.