Пример недельного меню на гулете типа «люкс» Завтрак (ежедневно): разнообразные виды джема, мед, сливочное масло, сыр, брынза, салями, оливки, огурцы, помидоры, яйца, французские тосты, йогурт, кукурузные хлопья, мюсли, свежие фрукты. Апельсиновый сок, кофе, чай, молоко. День 1 Обед: Ужин: Сезонный салат; Уха; Сельдерей в оливковом масле; Морская капуста в оливковом масле; Баклажаны, фаршированные луком, Салат из осьминога; помидорами и чесноком; Салат из креветок; Шпинат с соусом; Королевские креветки, приготовленные Цуккини в грибном соусе; на гриле; Печеная курица в соусе песто или Рагу из каракатицы; фрикадельки на гриле; Фаршированные кальмары; Картофель в томатном соусе; Рыба, приготовленная в соли; Салат из фруктов; Картофель в сливочном соусе; Карамельный пудинг. Обед: Фасоль; Брокколи в оливковом соусе; Сезонный салат с тунцом; Овощной гратен; Кебаб из ягненка; Рис; Десерт из тыквы; Обед: Свежие бобы; Жареные баклажаны с помидорами и чесночным соусом; Тушеные кабачки; Портулак в лимонном соусе; Тушеная баранина; Рис; Фруктовый салат с мороженым; День 2 Ужин: Суп-пюре из чечевицы; Картофельный салат; Салат из буряка; Окра с оливковым маслом; Греческий салат; Айран с огурцами; Выпечка; Филе на гриле; Жареный картофель; Запеченные яблоки с ванилью и мороженым. День 3 Ужин: Рагу из осьминога; Каракатица в лимонном соусе; Запеканка с креветками; Морская капуста; Выпечка; Жареные кальмары; жареный картофель; Жареный морской окунь; Руккола; Чизкейк. Обед: Артишок в оливковом масле; Фаршированный перец и баклажаны; Жареный картофель и перец с айраном; Салат; Спагетти; Фрикадельки в Измирском стиле; Рисовый пудинг с мороженым; Обед: Морская капуста в сливочном соусе; Жареная барабулька (рыба); Цуккини в сливочном соусе; Итальянский салат; Жареное куриное филе или отбивные из телятины; Макароны с соусом; Сезонный салат; Фрукты; Обед: Картофельный салат; Средиземноморский салат; Лук-порей в оливковом масле; Бобы в оливковом масле; Тушеный ягненок; Макароны с морепродуктами; Фрукты; Обед: Салат; Свежие бобы в сливочном соусе; Грибы в оливковом масле; Баклажаны в томатном соусе; Выпечка: Мусака; Рис; Фрукты; День 4 Ужин: Antep ezme (острое турецкое блюдо с помидорами); Кабачки в оливковом масле с лимонным соусом; Салат из баклажанов; Выпечка; Айран с укропом и чесноком; Баранина на гриле; Пшеничная каша; Салат; Суфле. День 5 Ужин: Запеканка из осьминога; Портулак в оливковом масле; Кальмары на гриле; Вареная каракатица; Креветки в сливочном масле и чесноке; Картофель и помидоры на гриле; Выпечка; Рыба Дентекс на гриле; Пахлава с мороженым. День 6 Ужин: Куриный суп; Баклажаны на гриле; Салат; Свежие бобы; Артишок в оливковом масле; Фаршированные грибы; Крокеты из цуккини Филе ягненка; Рис; Шоколадное суфле. День 7 Ужин: Осьминог на гриле; Каракатица в лимонном и чесночном соусе; Запеканка из королевских креветок; Лещ на гриле; Картошка, лук, помидоры, запеченные в духовке; Салат; Выпечка; пирожные.