9 самых полезных фруктов и овощей

9 самых полезных фруктов и овощей
1. Мандарин
Входит в семейство цитрусовых. Является источником витамина С и бета – каротина.
Благодаря высокому содержанию калия, он способствует понижению высокого давления.
Ускоряет кровообращение в капиллярах, повышает иммунитет.
2. Грейпфрут
Является источником витамина С и помогает укрепить иммунитет. Снижает симптомы
простуды. Содержащийся в грейпфруте пектин – растворимая клетчатка – снижает и
помогает держать в норме уровень холестерина в крови.
3. Брюссельская капуста
Является источником витамина С, витамина К, фолиевой кислоты, бета – каротина,
витаминаВ1 и В6, а также диетической клетчатки. В сочетании с бальзамическим уксусом
придает салату очень нежный вкус. Очень полезна, так как в больших количествах
содержит витамины С и А, которые являются важными антиоксидантами.
4. Киви
Является источником витамина С. Снижает риск заболевания органов дыхательных
путей. Наиболее полезен как профилактическое средство при эпидемиях гриппа.
5. Гранат
Является источником витамина С и фолиевой кислоты. Зерна граната очень сильные
антиоксиданты. Снижает уровень холестерина, благотворно действует на сердце,
оказывает защитное действие против рака.
6. Чеснок
Стимулирует иммунную систему, борется с инфекциями, способствует снижению уровня
холестерина в крови, уменьшает вязкость крови и ускоряет кровообращение. Кроме того,
он способствует снижению высокого давления, повышает аппетит и стимулирует работу
кишечника. В Восточной и Западной культурах считается, что чеснок обладает
афродизиакальными свойствами.
7. Тыква
Пол стакана тыквы полностью обеспечат ванну суточную потребность в бета – каротине.
8. Имбирь
Самым известным свойством имбиря является предотвращение и лечение простудных
заболеваний. При наличии рака яичников, употребление имбиря может привести к
уменьшению размеров, а порой и к исчезновению раковых клеток. Уничтожает
инфекцию и является сильным естественным болеутоляющим. Особенно полезен при
мигрени и болях в суставах.
9. Артишок
Низкокалорийный и легкоусвояемый овощ со специфическим вкусом. Защищает и
укрепляет печень. Очень богат витаминами и минералами. Артишок рекомендуется тем,
кто находится на обезжиренной и низкоуглеводной диете. Полезен для тех, кто страдает
ревматологическими заболеваниями. Ослабленные, утратившие упругость волосы станут
сильнее, если протирать их листьями артишока.