Анализ динамики цен на социально

Анализ динамики цен на социально-значимые продукты питания по городу Нижнему Новгороду по состоянию на 1 июля 2014 года
Общая ценовая ситуация в г.Нижний Новгород
март
2014 года
Показатели
Индекс потребительских цен на
все товары и платные услуги, %
к предыдущему месяцу
к декабрю предыдущего года
Стоимость минимального набора
продуктов питания, руб.
в % к предыдущему месяцу
в % к декабрю предыдущего года
Покупательная способность
денежных доходов населения*
в % к предыдущему месяцу
июнь
2014 года
справочно:
июнь
2013 года
 Вместе с тем, в июне 2014 года стоимость минимального
набора продуктов питания выросла на 18,8%. Это означает,
что цены на продукты первой необходимости (хлеб, масло,
крупы и др.) росли большими темпами, чем цены на другие
товары и услуги (справочно: ИПЦ за июнь 2014г. к декабрю
2013г. – 105,3%).
101,3
102,9
100,4
105,3
100,6
103,4
3 047,8
3 278,7
2 988,0
103,3
110,4
100,4
118,8
105,4
123,4
13,6 раза
14,8 раза**
8,4 раза***
98,6
66,6
95,5
72,5
88
44,4
в % к декабрю предыдущего года
* - соотношение среднедушевого денежного дохода и мин. набора продуктов питания
** - за май 2014 года;
Индекс инфляции за период с начала года,
% к декабрю предыдущего года
январь
 Справочно: рейтинг Нижегородской области среди регионов
ПФО по уровню розничных цен за 2 квартал улучшился по 6
позициям, ухудшился – по 8, остался неизменным – по 8.
По состоянию на 1 июля 2014г. Нижегородская область
занимает наиболее низкие позиции (14 место) среди регионов
ПФО по говядине (260,4 руб./кг), курице (114,4 руб./кг) и рыбе
мороженной (106 руб./кг). На 13 месте среди регионов ПФО по
2 продуктам питания: свинине (247,5 руб./кг), картофелю
(39,8руб./кг).
февраль
ноябрь
март
0.9
2.9
1.6
3.8
октябрь
апрель
4.8
сентябрь
май
5.3
август
2014 год
2013 год
июнь
июль
 Стоимость минимального набора продуктов питания,
входящих в потребительскую корзину, в июне 2014 года по
г.Н.Новгороду на 78,9 руб. больше, чем в Нижегородской
области, и на 3,2 руб. меньше, чем в среднем по Российской
Федерации.
 Покупательская
способность
среднедушевого
дохода
населения в мае 2014 года была выше среднеобластного
показателя: на доход можно было приобрести 14,8
минимальных наборов продуктов питания (по области – 8,6).
*** - за май 2013 года
декабрь
 ИПЦ на продовольственные товары (без алкогольных
напитков) в июне 2014 года по отношению к июню 2013 года
по Нижегородской области сложился выше, чем по
Российской Федерации: 112,5% против 109,2%.
2
Анализ динамики цен на социально-значимые продукты питания по городу Нижнему Новгороду по состоянию на 1 июля 2014 года
Сетевые магазины
Снижение цен
В июне 2014
года в % к
июню
предыдущего
года
годовая
тенденция
менее 100%
▪ Масло
подсолнечное
▪Соль поваренная
пищевая
▪Картофель
▪Капуста свежая
белокочанная
▪ Морковь
▪ Яблоки
В июне 2014
года в % к
марту 2014
года
сезонные
тенденции
менее 100%
▪Яйца куриные
▪Масло
сливочное
▪Молоко
пастеризованное
(2,5-3,2%)
▪Хлеб ржанопшеничный
▪Соль поваренная
пищевая
▪Крупа гречневая
ядрица
▪Капуста свежая
белокочанная
Рост в пределах
уровня инфляции
(или без изменения)
от 100% до 108,9%
▪Хлеб ржанопшеничный
▪Мука пшеничная
▪Вермишель
▪Крупа гречневая
ядрица
▪Рыба мороженная
▪Лук репчатый
от 100% до 114,5%
▪Говядина (кроме
бескостной)
▪Масло
подсолнечное
▪Хлеб пшеничный
▪Мука пшеничная
▪Сахар-песок
▪Вермишель
▪Рыба мороженная
▪Лук репчатый
▪Яблоки
Рост выше уровня
инфляции
более 108,9%
▪ Говядина (кроме
бескостной)
▪ Свинина (кроме бескостной)
▪Куры (тушки кур, цыплят,
цыплят-бройлеров)
▪Яйца куриные
▪Масло сливочное
▪Молоко пастеризованное
(2,5-3,2%)
▪Хлеб пшеничный
▪Сахар-песок
▪Пшено
▪ Рис
более 114,5%
▪Свинина (кроме
бескостной)
▪Куры (тушки кур, цыплят,
цыплят-бройлеров)
▪Пшено
▪Картофель
▪Морковь
Изменение розничных цен за год
(июнь 2014 г. к июню 2013 г.):
Повышение цен наблюдалось по 16 из 22-х
наблюдаемым товарным позициям: наибольшее –
на молоко пастеризованное (2,5-3,2%) (на 27,2%), на
масло сливочное (на 29,6%).
Цены снизились по 6 позициям (наибольшее
снижение – на плодоовощную продукцию
(кроме лука репчатого) от 6,7% на капусту до
23,5% на морковь).
Изменение розничных цен за 2 квартал:
Рост цен наблюдается по 14 позициям:
наибольший – на кур (на 26,4%), на морковь (на
30,5%).
Снижение цен наблюдалось по 7 позициям
(значительное снижение – на яйца куриные (на
12,3%), на капусту (на 13,2%)).
Без изменений остались цены на рис.
3
Анализ динамики цен на социально-значимые продукты питания по городу Нижнему Новгороду по состоянию на 1 июля 2014 года
Рынки
Снижение цен
В июне 2014
года в % к
июню
предыдущего
года
годовая
тенденция
В июне 2014
года в % к
марту 2014
года
сезонные
тенденции
менее 100%
▪Говядина (кроме
бескостной)
▪Масло подсолнечное
▪Крупа гречневая
ядрица
▪Морковь
менее 100%
▪Говядина (кроме
бескостной)
▪Свинина (кроме
бескостной)
▪Сахар-песок
▪Соль поваренная
пищевая
▪Крупа гречневая
ядрица
Рост в пределах
уровня инфляции
(или без изменения)
от 100% до 108,9%
▪Хлеб ржанопшеничный
▪Сахар-песок
▪Соль поваренная
пищевая
▪Рис
▪Капуста свежая
белокочанная
Рост выше уровня
инфляции
более 108,9%
▪Свинина (кроме
бескостной)
▪Куры (тушки кур,
цыплят, цыплятбройлеров)
▪Яйца куриные
▪Масло сливочное
▪Молоко пастеризованное
(2,5-3,2%)
▪Хлеб пшеничный
▪Мука пшеничная
▪Вермишель
▪Пшено
▪Рыба мороженная
▪Картофель
▪Лук репчатый
▪Яблоки
от 100% до 114,5%
более 114,5%
▪Куры (тушки кур,
▪Масло сливочное
цыплят, цыплят▪Вермишель
бройлеров)
▪Рыба мороженная
▪Яйца куриные
▪Картофель
▪Масло
▪Лук репчатый
подсолнечное
▪Морковь
▪Молоко
▪Яблоки
пастеризованное
(2,5-3,2%)
▪Хлеб ржанопшеничный
▪Хлеб пшеничный
▪Пшено
▪Рис
4
Изменение розничных цен за год
(июнь 2014 г. к июню 2013 г.):
Наблюдался рост цен по 18 позициям:
наибольший рост – на яблоки (на 26,9%), на
молоко (на 27,9%), масло сливочное и на
вермишель (на 33,1% и на 33,3% соответственно).
Снижение цен произошло по 4 позициям:
наибольшее - на морковь (на 10,5 %), на крупу
гречневую (на 16,3%).
Изменение розничных цен за 2 квартал:
Рост цен наблюдался по 15 позициям: наибольший
рост – на плодоовощную продукцию (кроме капусты)
(от 22,5% на яблоки до 44% на картофель).
Снижение цен наблюдалось по 5 позициям:
наибольшее - на свинину (на 7,4%),
на крупу гречневую (на 9,7%).
Без изменений остались цены на муку пшеничную, капусту
свежую белокочанную.
Анализ динамики цен на социально-значимые продукты питания по городу Нижнему Новгороду по состоянию на 1 июля 2014 года
Объекты нестационарной торговой сети
Снижение цен
В июне 2014
года в % к
июню
предыдущего
года
годовая
тенденция
В июне 2014
года в % к
марту 2014
года
сезонные
тенденции
менее 100%
▪Соль поваренная
пищевая
▪Вермишель
▪Крупа гречневая
ядрица
▪Картофель
▪Капуста свежая
белокочанная
▪Лук репчатый
▪Морковь
▪Яблоки
менее 100%
▪Яйца куриные
▪Масло сливочное
▪Молоко
пастеризованное
(2,5-3,2%)
▪Соль поваренная
пищевая
▪Картофель
▪Капуста свежая
белокочанная
▪Лук репчатый
Рост в пределах
уровня инфляции
(или без изменения)
от 100% до 108,9%
▪Хлеб пшеничный
▪Мука пшеничная
▪Рыба мороженная
от 100% до 114,5%
▪Хлеб ржанопшеничный
▪Хлеб пшеничный
▪Сахар-песок
▪Вермишель
▪Пшено
▪Крупа гречневая
ядрица
▪Рис
▪Рыба мороженная
▪Морковь
▪Яблоки
Изменение розничных цен за год
(июнь 2014 г. к июню 2013 г.):
Рост выше уровня
инфляции
более 108,9%
▪Яйца куриные
▪Масло сливочное
▪Масло подсолнечное
▪Молоко пастеризованное
(2,5-3,2%)
▪Хлеб ржано-пшеничный
▪Сахар-песок
▪Пшено
▪Рис
более 114,5%
▪Масло подсолнечное
▪Мука пшеничная
Рост цен наблюдался по 11 позициям: наибольший
рост – на молоко (на 29,7%), на масло подсолнечное
(на 37,7%), на масло сливочное (на 38,5%).
Снижение цен произошло по 8 позициям:
наибольшее - на всю плодоовощную продукцию (от
16,4% на капусту до 53,3% на морковь).
Изменение розничных цен за 2 квартал:
Рост цен наблюдался по 9 позициям: наибольший
рост – на муку пшеничную (на 25,3%), на масло
подсолнечное (на 30%).
Снижение цен произошло по 7 позициям: на масло
сливочное (на 9,9%), на лук репчатый (на 10,2%),
на яйца куриные (на 14,9%).
Без изменений остались цены на хлеб ржано-пшеничный, рыбу
мороженную, яблоки.
5
Анализ динамики цен на социально-значимые продукты питания по городу Нижнему Новгороду по состоянию на 1 июля 2014 года
Причины роста цен на продукты питания
 Рост цен на отдельные продовольственные товары был обусловлен в
первую очередь существенным ослаблением курса рубля в I квартале
2014 года, учитывая высокую импортозависимость многих
продовольственных товаров. Кроме того, влияние на рост цен на
продовольственные товары с начала года оказал рост цен на отдельные
виды продовольствия на мировых рынках, низкие запасы картофеля и
овощей, которые замещались дорогой импортной продукцией в более
ранние, чем обычно периоды.
 Свинина стала лидером роста цен на мясном рынке, что в первую
очередь обусловлено сокращением объемов импорта, вследствие
ограничения поставок из стран ЕС, а также возобновившемся ростом
цен у сельхозпроизводителей из-за снижения конкуренции импорта.
Справочно:
- по данным Росстата доля продовольствия в структуре импорта в РФ
выросла с 12,8% в 2012 году до 13,6% в 2013 году;
 На молоко и масло сливочное - вследствие роста цен на импортное
сухое молоко, а также снижением объемов производства молока у
сельхозпроизводителей.
- доля импортного продовольствия в торговых сетях разных компаний
колеблется от 1% (в торговой сети "Ашан") до 20% (в торговых
компаниях X5 Retail Group (магазины «Перекресток» и «Пятерочка));
 На сахар изменение потребительских цен обусловлено ростом спроса в
период летних заготовок и возобновившемся ростом цен на мировых
рынках.
- доля импортной продукции на российском рынке
питания:
зерновые – 1,2%,
 На хлеб и хлебобулочные изделия рост цен усилился вслед за
возобновившимся ростом цен на муку у промышленных
производителей.
 На мясо птицы рост цен произошел, вследствие переключения спроса
с подорожавшей свинины и отчасти связан с удорожанием импортных
и отечественных кормов.
продуктов
говядина – 37%,
 На макаронные изделия - из-за роста цен на пшеницу твердых сортов
на мировом рынке.
свинина – около 30%,
рыба – 20%,
 На картофель высокий рост цен связан с низкими запасами и плохим
молочная продукция – 30-60%,
качеством отечественной продукции и замещением ее (в более ранние
сроки, чем обычно) дорогостоящей импортной продукцией.
овощи – 20-40%,
яблоки – около 75 %.
6