Документ 4545402

1. Область применения и нормативные ссылки
Настоящая программа учебной дисциплины устанавливает минимальные требования к знаниям и умениям студента и определяет содержание и виды учебных
занятий и отчетности.
Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину,
учебных ассистентов и студентов направления подготовки 38.03.02 «Менеджмент», изучающих дисциплину «Управление качеством».
Программа разработана в соответствии с:

Образовательным стандартом федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего профессионального высшего
профессионального образования «Национального исследовательского университета» «Высшая школа экономики» к содержанию и уровню подготовки студентов
по специальности 38.03.02 «Менеджмент» (http://www.hse.ru/standards/standard);

Образовательной программой направления подготовки 38.03.02 «Менеджмент»;

Рабочим учебным планом университета по направлению подготовки
38.03.02 «Менеджмент», утвержденным в 2015 г.
2.
Цели освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины «Управление качеством» являются:
 дать студентам глубокие знания теоретических основ науки о качестве во всем многообразии научных направлений в целях формирования методологической основы для последующего изучения, как отдельных аспектов менеджмента качества, так и для формирования
единой концепции управления качеством функционирования экономических систем.
 обучить студентов использованию теоретических и практических знаний по дисциплине и конкретных методов комплексных и единичных
показателей для оценки системы управления качеством в деятельности хозяйствующих субъектов в современных условиях.
 сформировать у студентов навыки принятия экономически опосредованных решений в области комплексной оптимизации качества продукции и процессов, оптимального распределения ограниченных ресурсов.
3.
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины
В результате изучения дисциплины студент должен
знать:
- основные цели управления качеством продукции;
- задачи, решаемые при создании систем качества;
- методологию, организацию и правовые основы управления качеством
продукции;
уметь:
- осуществлять поиск информации, необходимой для управления качеством
продукции;
- пользоваться нормативной документацией в области управления качеством;
- оценивать уровень качества продукции;
иметь навыки (приобрести опыт):
- количественного и качественного анализа системы менеджмента качества
для принятия управленческих решений
В результате освоения дисциплины студент осваивает следующие компетенции:
Компетенция
Способен применять знания о современной системе
управления качеством для
обеспечения конкурентоспособности
4.
Дескрипторы – основКод по
ные признаки освоеОС НИУ
ния (показатели доВШЭ
стижения результата)
ПК-26
Демонстрирует навыки
применения современных
методов в системе управлении качеством бизнеспроцессов предприятия в
целях стимулирования
конкурентоспособности
как производимых продуктов и услуг, так и самого предприятия
Формы и методы обучения, способствующие формированию и
развитию компетенции
Практические задачи,
кейсы
Место дисциплины в структуре образовательной программы
Настоящая дисциплина относится к вариативной части, и является дисциплиной по вы-
бору.
Изучение данной дисциплины базируется на следующих дисциплинах:
- «Экономическая теория и институциональная экономика»,
- «Маркетинг»,
- «Теория и история менеджмента»,
- «Социология»,
- «Управление человеческими ресурсами»,
- «Теория организации и организационное поведение».
Для освоения учебной дисциплины, студенты должны владеть следующими знаниями и компетенциями:
 Знать основные постулаты и концепции теории управления качеством
продукции и процессов;
 Знать основные постулаты и концепции теории сертификации и стандартизации;
 Владеть математически- статистическим аппаратом вышеуказанных концепций;
 Знать основные элементы математически-статистического аппарата, используемого при решении практических задач.
5.
Тематический план учебной дисциплины
Кол-во ауд часов
Всего
Лекции
Семинары
19
2
2
Самостоятельная
работа
15
19
2
2
15
19
2
2
15
19
2
2
15
19
2
2
15
17
1
1
15
Название темы
Раздел 1. Введение Управление качеством. Общие положения
Раздел 2. Отечественный и зарубежный
опыт
управления качеством
Раздел 3. Квалиметрия и управление качеством
Раздел 4. Стандартизация в управлении
качеством
Раздел 5. Метрология и управление качеством
Раздел 6. Сертификация и управление качеством
Раздел 7. Организационные вопросы
управления качеством
Раздел 8. Заключение
Итого
6.
15
1
1
13
17
2
2
13
144
14
14
116
Формы контроля знаний студентов
Тип
контроля
Текущий
(неделя)
Итоговый
Форма
контроля
Контрольная
работа
Семинарские занятия
Самостоятельная
работа
Экзамен
1
2
4 год, 1 модуль
3
4
5
6
7
*
*
*
8
9
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
Параметры
**
Письменная
работа 60
минут
Опрос или
письменная
работа 20
минут
Подготовка к
семинарским
занятиям
В устной
форме
6.1. Критерии оценки знаний, навыков
Основным критерием выставления оценок за текущий контроль по дисциплине «Управление качеством» является работа студентов на семинарских занятиях: на семинарских и практических занятиях, оценивается активность студентов в дискуссиях, правильность решения задач на семинаре и подготовка доклада
с презентацией.
Контрольная работа проводится в форме письменной работы (тест, задания,
задачи и т.п.) на основе пройденного в первом модуле материала. Студент должен
продемонстрировать знание теоретического материала, умение анализировать
предложенные ситуации, выстраивать причинно-следственные связи, делать прогнозы на основе полученных данных, производить необходимые расчеты по изученным формулам и т.п.
Оценка 10 баллов - выполнение 22 задания, с указанием всех правильных ответов в каждом закрытом теоретическом вопросе и полный развернутый ответ
на открытые вопросы с приведением практических примеров применения упомянутых инструментов качества.
Оценка 9 баллов - выполнение 22 задания, с указанием всех правильных
ответов в каждом закрытом теоретическом вопросе с кратким изложением открытых вопросов с приведением практических примеров применения упомянутых
инструментов качества.
Оценка 8 баллов - выполнение 22 задания, с указанием одного правильного
ответа из нескольких возможных в каждом закрытом теоретическом вопросе и
полным развернутым ответом на открытые вопросы, с приведением практических
примеров применения упомянутых инструментов качества.
Оценка 7 баллов - выполнение 20 заданий, с указанием всех правильных ответов из нескольких возможных в каждом из 17 закрытых теоретических вопросов, полным развернутым ответом на 3 открытых вопроса.
Оценка 6 баллов - выполнение 20 заданий, с указанием одного правильного
ответа из нескольких возможных в каждом из 17 закрытых теоретических вопроса и полным развернутым ответом на 2открытых вопроса.
Оценка 5 баллов - выполнение 17 заданий, с указанием всех правильных ответов из нескольких возможных в каждом закрытом теоретическом вопросе.
Оценка 4 балла - выполнение 15 заданий, с указанием одного правильного
ответа из нескольких возможных в каждом закрытом теоретическом вопросе.
Оценка 3-0 балла - выполнение 14 закрытых вопросов с указанием одного
правильного ответа из нескольких возможных.
Результирующая оценка за работу на семинарских и практических занятиях
преподаватель выставляет в рабочую ведомость.
Основными критериями положительной оценки являются:
 Самостоятельный характер работы
 Использование достаточного количества актуальных источников
 Представление аргументированных точек зрения авторов выбранному
вопросу.
Основными критериями выставления оценки по курсу «Управление качеством» является освоение студентами в должной мере компетенций, на развитие
которых направлен курс.
Таким образом, студент на итоговом контроле должен продемонстрировать
следующие знания и умения:
 Умело использовать теоретические модели и практические инструменты для решения проблем оптимизации качества
 Уметь опосредовать основные принципы менеджмента качества
 Иметь навыки разработки рациональных решений в области оптимизации качества в условиях ограниченной ресурсной базы.
Итоговый контроль проводится в форме опроса. Студенту предлагается билет, содержащий 3 теоретические вопроса.
Оценка 10 баллов - студент подготавливает полные, развернутые ответы на
3 вопроса билета, со ссылками на действующие нормативные положения, регламентирующие рассмотренные вопросы, и с приведением практических примеров
использования данных инструментов качества в современной экономике.
Оценка 9 баллов - студент подготавливает полные, развернутые ответы на
3 вопроса билета с приведением практических примеров использования данных
инструментов качества в современной экономике.
Оценка 8 баллов - студент подготавливает полные, развернутые ответы на 3
вопроса билета
Оценка 7 баллов - студент подготавливает полные, развернутые ответы на 2
вопроса билета с приведением практических примеров использования данных инструментов качества в современной экономике.
Оценка 6 баллов - студент подготавливает полные, развернутые ответы на 2
вопроса билета.
Оценка 5 баллов - студент подготавливает краткие ответы на 2 вопроса билета.
Оценка 4 балла - студент подготавливает полный, развернутый ответ на 1
вопрос билета.
Оценка 3-0 балла - студент подготавливает краткий ответ на 1 вопрос билета.
6.2 Порядок формирования оценок по дисциплине
Преподаватель оценивает работу студентов на семинарских занятиях: на семинарских и практических занятиях, оценивается активность студентов в дискуссиях, правильность решения задач на семинаре и подготовка доклада с презентацией. Оценки за работу на семинарских и практических занятиях преподаватель
выставляет в рабочую ведомость. Результирующая оценка по 10-ти балльной
шкале за работу на семинарских и практических занятиях определяется перед
итоговым контролем - Оаудиторная.
Преподаватель оценивает самостоятельную работу студентов: выполнение
домашних работ, задания для которых выдаются на семинарских занятиях, полнота освещения темы, которую студент готовит для выступления с докладом на занятии-дискуссии . Оценки за самостоятельную работу студента преподаватель
выставляет в рабочую ведомость. Результирующая оценка по 10-ти балльной
шкале за самостоятельную работу определяется перед промежуточным или итоговым контролем – Осам. работа.
Преподаватель реализует текущий контроль знаний студентом путем проведения двух контрольных работ, результаты которых оцениваются по 10-ти балльной шкале.
Накопленная оценка включает оценку за текущий контроль, аудиторную и самостоятельную работу студента и рассчитывается следующим образом:
Онакопленная= 0,4* Отекущий + 0,2* Оауд + 0,4* Осам.работа
где:
Отекущий = 0,5·Ок/р1 + 0,5·Ок/р2 ;
Способ округления накопленной оценки – арифметический (например: Онакоп.оценка = 7,5 баллов округляется до 8 баллов).
Итоговый контроль проводится в форме экзамена, таким образом, студент получает Оэкзамен– оценка за работу непосредственно на экзамене.
Результирующая оценка определяется по формуле:
Орезультирующая = 0,6*Оэкзамен + 0,4*Онакол. оценка
Способ округления результирующей оценки - арифметический (например: Орезультирующая = 7,5 баллов округляется до 8 баллов).
Студентам, у которых 8 баллов ≤ Онакопленная ≤ 10 баллов, накопленная оценка
приравнивается к результирующей, по усмотрению преподавателя.
7.
Содержание дисциплины
Раздел 1. Введение. Управление качеством. Общие положения
Содержание:
Предмет, задачи и содержание дисциплины. Структура курса, его место и
роль в подготовке специалиста, связь с другими дисциплинами. Основные понятия, сущность качества и управления им, социально-экономическое значение
управления. Экономические проблемы качества. Конкурентоспособность и качество. Сферы приложения методов управления качеством в условиях рыночной
экономики.
Количество аудиторных часов – 6
Литература по разделу:
1. Герасимов Б.Н. Управление качеством: Учебное пособие / Б.Н. Герасимов,
Ю.В. Чуриков. - М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2011. - 304 с.
http://znanium.com/bookread.php?book=232584
2. Шестопал Ю.Т. Управление качеством: Учебное пособие / Ю.Т. Шестопал,
В.Д. Дорофеев, Н.Ю. Шестопал, Э.А. Андреева. - М.: ИНФРА-М, 2011. 331 с.
http://znanium.com/bookread.php?book=251045
Раздел 2. Отечественный и зарубежный опыт управления качеством
Содержание:
Отечественный опыт управления качеством продукции. Разработка системного подхода к управлению качеством продукции на отечественных предприятиях. Зарубежный опыт управления качеством. Опыт управления качеством в США,
Японии. Европейский опыт управления качеством. Общие подходы и методы в
управлении качеством. Статистические методы управления качеством.
Количество аудиторных часов – 6
Литература по разделу:
1. Кузнецова Н.В. Управление качеством: Учебное пособие / Н.В. Кузнецова;
Российская академия наук. - М.: Флинта: МПСИ, 2009.
http://znanium.com/bookread.php?book=188772
2. Коноплев С.П. Управление качеством: Учеб. пособие / С.П. Коноплев. - М.:
ИНФРА-М, 2009. - 252 с.
Раздел 3. Квалиметрия и управление качеством
Содержание:
Основные положения квалиметриии. Квалиметрия как наука, ее роль, методы и области практического применения. Показатели качества и методы их определения. Классификация показателей качества продукции. Методы определения
показателей качества и испытания продукции. Оптимизация показателей качества.
Количество аудиторных часов – 8
Литература по разделу:
1. Коноплев С.П. Управление качеством: Учеб. пособие / С.П. Коноплев. - М.:
ИНФРА-М, 2009. - 252 с.
http://znanium.com/bookread.php?book=159084
2. Басовский Л.Е. Управление качеством: Учебник / Л.Е. Басовский, В.Б. Протасьев. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 253
сhttp://znanium.com/bookread.php?book=265551
Раздел 4. Стандартизация в управлении качеством
Содержание:
Роль стандартов в управлении качеством. Организационно-правовые основы стандартизации и управления качеством. Закон Российской Федерации «О
стандартизации». Международная стандартизация и развитие международной
торговли и сотрудничества. Международная стандартизация ИСО серии 9000 на
системы качества.
Количество аудиторных часов – 8
Литература по разделу:
1. Басовский Л.Е. Управление качеством: Учебник / Л.Е. Басовский, В.Б. Протасьев. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 253
сhttp://znanium.com/bookread.php?book=265551
Раздел 5. Метрология и управление качеством
Содержание:
Организационно-правовые основы законодательной метрологии. Закон Российской Федерации «Об обеспечении единства измерений». Основные виды метрологической деятельности. Обеспечение единства измерений.
Количество аудиторных часов – 8
Литература по разделу:
1. Шестопал Ю.Т. Управление качеством: Учебное пособие / Ю.Т. Шестопал,
В.Д. Дорофеев, Н.Ю. Шестопал, Э.А. Андреева. - М.: ИНФРА-М, 2011. 331 с.
http://znanium.com/bookread.php?book=251045
Раздел 6. Сертификация и управление качеством
Содержание:
Закон Российской Федерации «О сертификации продукции и услуг». Нормативные документы по сертификации. Элементы и участники сертификации. Сертификация систем качества и производств. Маркировка товаров.
Количество аудиторных часов – 8
Литература по разделу:
1. Герасимов Б.Н. Управление качеством: Учебное пособие / Б.Н. Герасимов,
Ю.В. Чуриков. - М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2011. - 304 с.
http://znanium.com/bookread.php?book=232584
2. Шестопал Ю.Т. Управление качеством: Учебное пособие / Ю.Т. Шестопал,
В.Д. Дорофеев, Н.Ю. Шестопал, Э.А. Андреева. - М.: ИНФРА-М, 2011. 331 с.
http://znanium.com/bookread.php?book=251045
Раздел 7. Организационные вопросы управления качеством
Содержание:
Государственная защита прав потребителей. Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей». Государственный контроль за соблюдением законодательства о защите прав потребителей. Полномочие федеральных органов, осуществляющих контроль качества и безопасность товаров (работ, услуг).
Количество аудиторных часов – 6
Литература по разделу:
1. Коноплев С.П. Управление качеством: Учеб. пособие / С.П. Коноплев. - М.:
ИНФРА-М, 2009. - 252 с.
http://znanium.com/bookread.php?book=159084
2. Басовский Л.Е. Управление качеством: Учебник / Л.Е. Басовский, В.Б. Протасьев. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 253
сhttp://znanium.com/bookread.php?book=265551
Раздел 8. Заключение
Содержание:
Краткое обобщение основных вопросов курса. Современное состояние и перспективы развития систем управления качеством. Направления самостоятельного
углубления знаний в области управления качеством.
Количество аудиторных часов – 6
Литература по разделу:
1. Басовский Л.Е. Управление качеством: Учебник / Л.Е. Басовский, В.Б. Протасьев. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 253
сhttp://znanium.com/bookread.php?book=265551
8.
Образовательные технологии
На практических занятиях предусмотрено использование активных технологий обучения - разбор кейсов, проблемные дискуссии, решение задач.
8.1.Методические рекомендации преподавателю
За время изучения дисциплины студенты должны освоить знания, раскрывающие особенности функционирования современной системы управления качеством.
Теоретические знания слушатели получают в течение лекционных занятий,
а также во время самостоятельной внеаудиторной работы с литературой.
Практические навыки приобретаются студентами на занятиях в ходе разбора и дискуссионного обсуждения с одногруппниками конкретных ситуаций (кейсов), предлагаемых преподавателем и другими студентами, во время аудиторного
индивидуального и группового выполнения практических заданий по формированию и развитию соответствующих компетенций, а также во время самостоятельной работы над выполнением практических заданий по курсу.
8.2.
Методические указания студентам
Студентам рекомендуется получить в библиотеке университета учебную
литературу по дисциплине, необходимую для самостоятельного изучения дисциплины, а также для углубленной подготовки к практическим занятиям. В рабочей
программе содержится достаточное количество источников литературы. Студенты могут пользоваться как рекомендованным перечнем, так и литературой, подобранной самостоятельно, включая источники периодической печати, материалы
сети Интернет.
9. Оценочные средства для текущего контроля и аттестации студента
9.1. Тематика заданий текущего контроля
Примерные вопросы/задания контрольной работы:
1. Сертификация — это:
а) процедура выдачи разрешения на выпуск определенной продукции;
б) процедура подтверждения соответствия продукции установленным требованиям;
в) согласование поставщиком и потребителем требований по качеству.
2. Система сертификации действует на:
а)
б)
в)
3.
а)
б)
уровне взаимоотношений поставщиков и потребителей;
национальном, региональном и международном уровнях;
отраслевом уровне.
Аккредитация — это:
признание соответствия продукции на уровне государства;
официальное признание прав испытательной лаборатории;
в) официальное признание прав предприятия выпускать определенную продукцию.
4. Сертификация всегда носит:
а) добровольный характер по всем видам продукции;
б) обязательный характер по всем видам продукции;
в) законодательно установлены виды продукции, подлежащие обязательной сертификации.
5. Национальными органами по сертификации являются:
а) соответствующие министерства и отраслевые ведомства;
б) Госстандарт РФ;
в) испытательные лаборатории по видам продукции.
5. Бизнес-процесс — это:
а) процессы предпринимательской деятельности (в отличие от управленческой);
б) структурированная, логически замкнутая (начало—процесс—
результат) последовательность действий по выполнению определенного вида
деятельности;
в) характеристика предпринимательских (коммерческих) видов деятельности в отличие от некоммерческих.
6. Реинжиниринг бизнес-процессов — это:
а) метод кардинальной перестройки бизнес-процессов;
б) изменение сфер и направлений деятельности (бизнеса) предприятия;
в) метод перестройки технологии производственной деятельности.
7. Методы «точно вовремя» — это:
а) совокупность методов повышения качества работ и обслуживания
за счет поставок необходимых ресурсов в тот момент и в тех количествах,
когда и сколько нужно;
б) методы своевременности разработки планов реструктуризации;
в) методы выполнения запланированных управленческих решений и
производственных задач.
8. Методы управления знаниями — это:
а) методы обучения персонала предприятия;
б) методы внедрения НТП
в) ротация кадров
9. Затраты на качество — это:
а) затраты, которые нужно понести, чтобы обеспечить удовлетворенность потреби
теля;
б) затраты, которые приходится нести, чтобы исправить дефекты
продукции;
в) затраты на организацию подразделений по управлению качеством.
10. Применимы ли в российской практике методы «точно вовремя»?
11. Затраты на несоответствие — это:
а) затраты, которые приходится нести из-за того, что не все делается
правильно с первого раза;
б) затраты на исправление дефектов;
в) компенсации потребителям, получившим некачественную продукцию.
12. Роль руководства компании в TQM:
а) руководители сосредоточены в первую очередь на вопросах общего менеджмента
б) эффективность TQM определяется в первую очередь руководством компании
в) эффективность TQM зависит от службы менеджмента качества в
компании.
13.В менеджменте качества участвуют:
а) все службы и подразделения компании;
б) только служба менеджмента качества;
в) руководство компании и служба менеджмента качества.
14. Менеджмент качества связан:
а) только с производственными подразделениями компании;
б) со всей системой управления компании;
в) с внешними поставщиками компании.
15. Какая из функций не является функцией менеджмента качества:
а) надзор за полнотой контроля качества;
б) участие в проведении приемочного контроля;
в) обучение персонала в области качества.
16. Какой из нижеприведенных тезисов неверен. Внедрение методов
TQM требует:
а) вовлечения и обучения всего персонала;
б) мониторинга поставщиков и качества их продукции;
в) увеличения финансовых ресурсов
17. Для чего лицам и организациям, ответственным за обеспечение качества, нужно обладание достаточными полномочиями? Внесите необходимые, на Ваш взгляд,
уточнения:
а) иметь право участвовать в решении проблем качества;
б) формулировать проблемы качества;
в) проверять исполнение решений;
г) запрещать поставку или установку оборудования, конструкций и
материалов,не удовлетворяющих установленным требованиям)
18. Сертификация включает следующие этапы
а) планирование;
б) подготовку;
в) собственно сертификацию;
г) заключительные операции.
19. Рейтинг потребительских требований – это
а) упорядоченный по степени важности список потребительских требований с точки зрения потребителя
б) упорядоченный по степени важности список потребительских требований с точки зрения производителя
в) статистические данные о потреблении продукции
20. Анализ причин и последствий отказов проводится для:
а) разрабатываемых продуктов и процессов
б) экономических показателей
в) только для существующих продуктов и процессов.
21. Что позволяют выявить причинно-следственная диаграмма Ишикавы?
22. Перечислите основное предназначение контрольных карт.
9.2. Вопросы для оценки качества освоения дисциплины
Примерные вопросы к экзамену:
1. В чем заключается оценка уровня качества продукции?
2. Перечислите показатели качества продукции?
3. Какими критериями оценивается уровень качества продукции?
4. В чем заключается сертификация продукции?
5. Перечислите статистические методы контроля качеством?
6. В чем заключаются статистические методы управления качеством?
7. В чем заключается контроль качества продукции?
8. В чем заключаются статистические методы анализа и управления качеством
продукции?
9. В чем заключается статистический анализ точности и стабильности технологических процессов?
10. В чем заключается оценка точности технологических процессов?
11. В чем заключаются статистические методы регулирования технологических
процессов?
12. В чем заключаются статистические методы регулирования технологических
процессов при контроле по количественному признаку?
13. В чем заключаются статистические методы регулирования технологических
процессов, используемых при контроле по альтернативному признаку?
14. В чем заключается анализ технологических процессов на основании контрольных карт?
15. В чем заключается статистический приемочный контроль по альтернативному
признаку?
16. В чем заключается статистический приемочный контроль по количественному
признаку?
17. В чем заключается статистический приемочный контроль по качественному
признаку?
18. Основные принципы современных систем управления качеством продукции.
19. Основные этапы жизненного цикла продукции (Петля качества).
20. Состав организационной структуры системы качества.
21. Что включает международный стандарт серии ISO – 9000.
22. Какие экономические проблемы возникают в управлении качеством продукции?
9.3. Примеры заданий итогового контроля
Билет 1.
1. Оценка уровня качества продукции.
2. Статистический анализ точности и стабильности технологических процессов.
3. Стандартизация в управлении качеством.
Билет 2.
1. Показатели качества продукции.
2. Оценка точности технологических процессов.
3. Основные принципы современных систем управления качеством продукции.
Билет 3.
1. Оценка уровня качества продукции.
2. Статистические методы регулирования технологических процессов.
3. Основные положения Закона РФ «О защите прав потребителей», связанные с
управлением качества продукции.
Билет 4.
1. Сертификация продукции.
2. Статистические методы регулирования технологических процессов при контроле по количественному признаку.
3. Основные положения Закона РФ «О стандартизации» и его роль в управлении
качеством продукции.
Билет 5.
1. Статистические методы контроля качеством.
2. Статистические методы регулирования технологических процессов, используемых при контроле по альтернативному признаку.
3. Основные положения Закона РФ «О сертификации продукции и услуг» и его
роль в управлении качеством продукции.
Билет 6.
1. Статистические методы управления качеством.
2. Анализ технологических процессов на основании контрольных карт.
3. Модель системы качества, регламентируемая МС ИСО 9002.
Билет 7.
1. Контроль качества продукции.
2. Статистический приемочный контроль по альтернативному признаку.
3. Методы статистического управления качества (ГОСТ Р 50779.40-95, ГОСТ Р
50779.41-96).
Билет 8.
1. Статистические методы анализа и управления качеством продукции.
2. Статистический приемочный контроль по количественному признаку.
3. Основные этапы жизненного цикла продукции (Петля качества).
Билет 9.
1. Основные принципы системы качества.
2. Международный стандарт серии ISO – 9000.
3. Принципы статистического приемочного контроля по количественному признаку (ГОСТ 20736-95)
Билет 10.
1. Статистический приемочный контроль по качественному признаку.
2. Организационная структура системы качества.
3. Экономические проблемы в управлении качеством продукции.
10.Учебно – методическое и информационное обеспечение дисциплины
Основная литература:
1. Басовский Л.Е. Управление качеством: Учебник / Л.Е. Басовский, В.Б. Протасьев. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 253
сhttp://znanium.com/bookread.php?book=265551
2. Герасимов Б.Н. Управление качеством: Учебное пособие / Б.Н. Герасимов,
Ю.В. Чуриков. - М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2011. - 304 с.
http://znanium.com/bookread.php?book=232584
3. Шестопал Ю.Т. Управление качеством: Учебное пособие / Ю.Т. Шестопал,
В.Д. Дорофеев, Н.Ю. Шестопал, Э.А. Андреева. - М.: ИНФРА-М, 2011. 331 с.
http://znanium.com/bookread.php?book=251045
http://znanium.com/bookread.php?book=159084
Дополнительная литература:
1. Амиров Ю.Д., Печенкин АЛ. Оценка качества продукции и рыночная экономика // Стандарты и качество, 2002. № 10. С. 53-55.
2. Басовский, Л.Е. Управление качеством: Учебник / Л.Е. Басовский, В.Б. Протасьев. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 212 c. - (Высшее образование).
3. Басовский, Л.Е. Управление качеством: Учебник / Л.Е. Басовский, В.Б. Протасьев. - М.: ИНФРА-М, 2000. - 212 c. - (Высшее образование).
4. Богатин Ю.В. Экономическая оценка качества и эффективности работы
предприятия. М.: Изд-во стандартов, 2001.
5. Богатырев АА„ Филиппов ЮД. Стандартизация статистических методов
управления качеством. М.: Изд-во стандартов, 2000. - 121 с.
6. Всеобщий менеджмент качества/под общ. ред. С.А. Степанова. СПб: Изд-во
СПбГЭТУ «ЛЭТИ», 2001. 200с.
7. Вумек Дж. П. Бережливое производство: Как избавиться от потерь и
добиться процветания вашей компании.- М.: Альпина Бизнес Букс, 2004.473с.
8. Вумек, Дж. , Джонс, Д., Рус, Д. Машина, которая изменила мир.- Мн.:
«Попурри», 2007.- 384с.
9. Вумек, Дж. Бережливое производство: Как избавиться от потерь и добиться
процветания вашей компании: Пер. с англ. / Дж. Вумек, Д. Джонс. - 2-е изд.
- М.: Альпина Бизнес Букс, 2005. - 472 c. - (Модели менеджмента ведущих
корпораций).
10.Вэйдер М. Инструменты бережливого производства: Мини руководство по
внедрению методик бережливого производства.- М.: Альпина Бизнес Букс,
2005.- 125с.
11.Гаврилов Д.А. Управление производством на базе стандарта MRP II. 2-е
изд. - СПб: Питер, 2005.- 416с.
12.Гиссин В.И. Управление качеством продукции: Учебное пособие. – Ростов
н/Д: Феникс, 2000. – 256 с.
13.Гличев А.В. Концептуальные подходы к решению проблем качества в современных условиях и задачи АПК // Стандарты и качество, 1999. № 12. С.
44-50.
14.Гличев А.В. Основы управления качеством продукции. М.: Изд-во стандартов, 1988. - 80 с.
15.Голдратт Э. М., Кокс Дж. Цель: Процесс непрерывного улучшения. Цель-2:
Дело не в везенье. – М.: Логос, 2005. – 778 с.
16.Гэлловэй Л. Операционный менеджмент. – СПб: Питер, 2001.- 320 с.
17. Детмер У. Теория ограничений Голдратта: Системный подход к
непрерывному совершенствованию.- М.: Альпина Бизнес Букс, 2007.- 444с.
18.Джордж Майкл Л. Бережливое производство + шесть сигм: Комбинируя
качество шести сигм со скоростью бережливого производства.- М.: Альпина
Бизнес букс, 2005.- 360с.
19.Дунченко, Н.И. Управление качеством в отраслях пищевой промышленности: Учеб. пособие / Н.И. Дунченко, М.Д. Магомедов, А.В. Рыбин. - 2-е изд.
- М.: Дашков и К, 2009. - 212 c. Круглов, М.Г. Инновационный проект:
управление качеством и эффективностью: Учеб. пособие / М.Г. Круглов;
Академия народного хозяйства. - М.: Дело, 2009. - 336 c. - (Образовательные инновации).
20.Ильдеменов С.В., Ильдеменов А.С., Лобов С.В. Операционный
менеджмент: Учебник.- М.: ИНФРА-М, 2005. -337 с.
21.Имаи Масааки. Гемба кайдзен: Путь к снижению затрат и повышению
качества.- М.: «Альпина Бизнес Букс», 2005.- 346с.
22.Канбан для рабочих.- М.: Институт комплексных стратегических
исследований, 2007.- 136 с.
23.Канбан и «точно вовремя» на Toyota: Менеджмент начинается на рабочем
месте.- М.: Альпина Бизнес Букс, 2008.-218с.
24.Каплен Г. “Практическое введение в управление качеством” М:
“Издательство стандартов” , 2006г.
25.Качество в XXI веке. Роль качества в обеспечении конкурентоспособности
и устойчивого развития: Пер. с англ. / Т. Конти, Ё. Кондо, Г. Ватсон. - М.:
Стандарты и качество, 2005. - 280 c. - (Практический менеджмент).
26.Качество в XXI веке. Роль качества в обеспечении конкурентоспособности
и устойчивого развития / Под ред. Тито Конти, Ёсио Кондо, Грегори Ватсона / Пер. с англ. А. Раскина. – М.: РИА «Стандарты и качество» , 2005. –
280с., ил. – (Серия «Практический менеджмент»).
27.Коноплев С.П. Управление качеством: Учеб. пособие / С.П. Коноплев. - М.:
ИНФРА-М, 2009. - 252 с.
28.Кузнецова Н.В. Управление качеством: Учебное пособие / Н.В. Кузнецова;
Российская академия наук. - М.: Флинта: МПСИ, 2009.
http://znanium.com/bookread.php?book=188772
29.Лайкер Джеффри К. Дао Toyota: 14 принципов менеджмента ведущей
компании мира.- М.: Альпина Бизнес Букс, 2005.- 402 с.
30. Луис Р. Система канбан. Практические советы по разработке в условиях
вашей компании.- М.: РИА «Стандарты и качество», 2008.- 216с.
31. Луйстер Т., Теппинг Д. Бережливое производство: от слов к делу.-М.: РИА
«Стандарты и качество», 2008.- 132 с.
32.Манн, Д. Бережливое управление бережливым производством: Пер. с англ. /
Д. Манн. - М.: Стандарты и качество, 2009. - 208 c. - (Бережливое управление).
33.Мишин В.М. Управление качеством: Учебное пособие для ВУЗов. – М.:
ЮНИТИ – ДАНА, 2000. – 303 с.
34.Мишин, В.М. Управление качеством: Учеб. пособие для вузов / В.М. Мишин. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. - 303 c.
35.Монахова Е. Страсти вокруг ERP/ /PC WEEK/RE, №38, 17.10.2000, с.31
36.Монден Я. Система менеджмента Тойоты.- М.: Институт комплексных
стратегических исследований, 2007.-216с.
37.Ноль дефектов: система ZQC .- М.: Институт комплексных стратегических
исследований, 2008.- 128с.
38.Окрепилов, В.В. Менеджмент качества / В.В. Окрепилов. - СПб.: Наука,
2003. - 992 c.
39.Окрепилов, В.В. Менеджмент качества: В 2 т. / В.В. Окрепилов. - СПб.:
Наука, 2007. - 992 c. Эванс, Дж. Управление качеством: Учеб. пособие для
вузов: Пер. с англ. / Дж. Эванс. - 4-е изд. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 671 c.
- (Зарубежный учебник).
40.Оно Т. Производственная система Тойоты. Уходя от массового
производства.- М.: Институт комплексных стратегических исследований,
2005.- 192с.
41.Панде, П. Что такое "шесть сигм" ? Революционный метод управления
качеством: Пер. с англ. / П. Панде, Л. Холп. - 2-е изд. - М.: Альпина Бизнес
Букс, 2005. - 160 c. - (Коротко и по делу).
42.Питеркин С.В., Оладов Н.А., Исаев Д.В. Точно вовремя для России.
Практика применения ERP-сист м. 2-е изд.- М.: Альпина Паблишер, 2003.368 с.
43.Руководство по применению стандарта ИСО 9001: 2000 в сфере услуг. /
Пер. с англ. А.Л. Раскина. – М., РИА «Стандарты и качество», 2002. – 192 с.
– («Дом качества», вып. 7(16)).
44.Стандартизация и сертификация в сфере услуг: Учеб. пособие для вузов /
А.В. Раков, В.И. Королькова, Г.Н. Воробьева, И.Я. Королева. - М.: Мастерство, 2002. - 208 c. - (Высшее образование).
45.Стандартизация и управление качеством продукции / В.А. Швандар, В.П.
Панов, Е.М. Купряков, О.В. Антонова; Ред. В.А. Швандар. - М.: ЮНИТИ,
2000. - 487 c.
46.Стандартизация и управление качеством продукции: Учебник для ВУЗов //
Под ред. В.А.Швандара. – М.: ЮНИТИ – ДАНА. – 2000. – 487 с.
47.Степанов С.А., Щербаков А.Ю., Ященко В.В. Системы менеджмента
качества Учеб. Пособие. СПб.: Изд-во СПбГЭТУ «ЛЭТИ», 2003. 80с.
48.Уилер, Д. Статистическое управление процессами: Оптимизация бизнеса с
использованием контрольных карт Шухарта: Пер. с англ. / Д. Уилер, М.
Чамберс. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2009. - 409 c. - (Модели менеджмента
ведущих корпораций
49.Фабрицио Т, Тэппинг Д. 5S для офиса: как организовать эффективное рабочее место.- М.: Институт комплексных стратегических исследований, 2008.214с.
50.Экономика качества. Основные принципы и их применение / Под ред. Дж.
Кампанеллы / Пер. с англ. А Раскина / Науч. Ред. Ю.П. Адлер и С.Е.
Щепетова. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2005. – 232с., ил. – (Серия
«Практический менеджмент»).
Ресурсы информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»
1. www.1000ventures.com
2. www.apics.org
3. www.bpms.ru
4. www.goldratt.com
5. www.leanforum.ru
6. www.leanschool.ru
7. www.lean.org
8. www.leansigma.ru
9. www.leanuk.org
10.www.orgprom.ru
11. Материально-техническое обеспечение дисциплины
Для лекций и практических занятий используется оборудование: видео аппаратура, проектор, подсобные материалы для проведения тестов, карты, схемы, LMS.