выделение и культивирование бактерий

КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
по курсу «ВЫДЕЛЕНИЕ И КУЛЬТИВИРОВАНИЕ БАКТЕРИЙ» ОЗО
Академия биологии и биотехнологии, кафедра биохимии и микробиологии
6 семестр 2015 год
Модуль
Тема
занятия
М1. Особенности строения прокариот
Тема 1.
Тип
занятия
21.02
Лекция/
Семинар
Лекция/
Семинар
Тема 2.
7.03
Лекция/
Семинар
Тема 3.
Тема 4.
М2 Принципы работы в микробиологической лаборатории,
культивирование микроорганизмов.
№ Занятий.
Дата их
проведения
Тема 5.
Тема 6.
Тема 7.
21.03
4.04
Международные критерии классификации
бак.объектов по группам риска. Требования,
предъявляемые к микробиологическим лабораториям.
Культивирование на плотных и полужидких
средах. Отвердители используемые в микробиологии
(агар-агар, желатин, силикагель, каррагенан).
Культивирование
на
жидких
средах:
периодическая культура (кривая роста и ее фазы),
непрерывная культура(турбидостат и хемостат),
специальные системы (периодическое и непрерывное
культивирование с диализом, синхронная культура и
т.д.) Сбор и очистка продукта: фильтрация и
центрифугирование.
Методы
разрушения:
продавливание
с
помощью
пресса,
разрушение
ультразвуком,
баллистическое
разрушение,
осмотическое
лизирование, замораживаниме-оттаивание. Методы
фракционирования: дифференциальное, зональное,
равновесное центрифугирование в градиенте сахарозы,
электрофорез в полиакриламидном геле. Детергенты
3
3
3
Лекция/
Семинар
Субкультивирование. Хранение под минеральным
маслом. Высушивание. Лиофилизация. Хранение на
носителях. Ультразамораживание.
3
Лекция/
Семинар
Клеточная теория. Сравнение клеток
прокариот и эукариот (ультраструктура,
функциональные различия). Эволюция клеток
Цитоплазматическая мембрана. Современная модель
мембраны, ее строение, химический состав и
функции. Мезосомы. Их строение, расположение и
функции. Классификации мезосом.
3
Лекция/
Семинар
Клеточная стенка бактерий. Химический
состав. Пептидогликан, его структура, основные этапы
синтеза.
Окраска
по
Граму.
Содержание
пептидогликана у грам-положительных и грамотрицательных микроорганизмов.
Микроорганизмы без клеточной стенки:
микоплазмы, L-формы, протопласты, сферопласты.
3
Лекция/
Семинар
Капсулы. Слизистые слои, чехлы. Методы
выявления капсул, химический состав. Механизмы
синтеза капсул, их функции. Примеры капсульных
микроорганизмов.
Жгутики. Ультраструктура, строение
базального тела. Синтез жгутиковой нити. Функции
жгутиков. Типы движения прокариот. Понятие о
таксисах. Ворсинки. Химический состав, строение и
функции. Классификация ворсинок
3
18.04
2.05
16.05
Краткое содержание
Колво
часо
в
Лекция/
Семинар
Тема 8.
30.05
Генетический аппарат бактерий. Размер генома
прокариот. Способы упаковки ДНК.
Распределение
генетического материала
прокариот. Функции
генетического аппарата.
Плазмиды. Строение, размеры, их свойства.
Трансмиссивные и нетрансмиссивные плазмиды.
Классификация плазмид, их функции.
Специфические органеллы. Запасные
питательные вещества. Цитоплазма, химический
состав и функции. Размеры бактериальных рибосом,
химический состав, строение, отличия от рибосом
эукариот. Функция рибосом.
3