test itog

Итоговые тестовые задания.
1 . Формула карбонильной группы?
O
А) H-C
Б) C = O С) CH3 = COH
Д)CnH2n
H
2 . Альдегиды это?
А) Производные углеводородов, в молекулах которых атом водорода замещен альдегидной группой.
Б) Соединения в молекулах, которых гидроксильные группы непосредственно связанны с бензольным
кольцом
с) Соединения функциональные группы, которых содержат кислород
д) Сложная смесь, состоящая из парафинов, циклопарафинов и ароматических углеводородов.
3.. На какие группы делятся альдегиды?
А) Насыщенные Б) ненасыщенные с) ароматические
д) все ответы верны
4. Укажите формулу пропаналя
O
А) СH3 -C
Б) CН3-СН2 -СООН с) CH3-СН- CОOH д) CН3-СН2 –СН2-СООН
H
5. Какому альдегиду характерны следующие физические свойства. Газ с резким удушливым запахом?
А) Уксусный альдегид Б) Муравьиный альдегид с) Пропионовый альдегид д) Масляный альдегид
6. Если в результате реакции наряду с полимером образуется низкомолекулярное соединение, то такая
реакция называется реакцией:
А) Серебреного зеркала Б) присоединения с) поликонденсации
д) полимеризации
7. Как называется 40% -ный раствор формальдегида
А) Формалин Б) уксус
С) ацетон
Д) эфир
8. Во сколько раз сильнее щавелевая кислота уксусной?
А) в 2 раза Б) в 25 раз В) в 20 раз
Г) в 200 раз
9.Самая простая карбоновая кислота?
А) Муравьиная
Б) Уксусная В) Щавелевая
Г) Масляная
10 . Как называются соединения, в молекулах которых два углеводородных радикала соединены через
атом кислорода?
А) альдегиды
Б) простые эфиры
С) сложные эфиры Д) жиры
11 . Кто из ученых осуществил синтез жиров?
А)Бутлеров
Б) М. Бертло
С) Кучеров
Д) Зинин
12. В каком веке ученые определили состав жиров?
А) IΧ
Б) ΧΧ
С) в начале ΧIΧ
Д) в конце ΧIΧ
13. Продукты гидролиза сахарозы:
А) Галактоза, фруктоза Б) рибоза, галактоза С) глюкоза, фруктоза Д) рибоза , фруктоза
14. Виноградным сахаром называют:
А) Крахмал Б) Целлюлозу С) Сахарозу Д) Рибозу Е) Глюкозу
15. Вещество которое относится к дисахаридам:
А) Крахмал Б) Фруктоза С) Сахароза Д) Глюкоза
16. Целлюлозу не получают из:
А) Льна Б) Картофеля
С) Хлопка
Д) Конопли
17. Целлюлоза -.... полимер
А) Химический и синтетический Б) натуральный и синтетический С) Натуральный и
растительного происхождения Д) натурального и животного происхождения
18.Пчелиный мед состоит в основном из смеси:
А) Рибозы и дезоксирибонуклеиновый Б) крахмала и глюкозы С) глюкозы и сахарозы
Д) глюкозы и фруктозы
19. Макромолекулы целлюлозы состоят из остатков:
А) ß- глюкозы Б) Фруктозы
С) Рибозы Д) мальтозы
20. Что образуется в результате брожения глюкозы?
А) 1-пропанол
Б) этанол
С) 2-пропанол
Д) ацетон
14. Формула дисахаридов:
А) С6Н10О5
Б) С12Н22О11
С) С5Н10О5
Д) С6Н6
15. Какое из этих веществ является реагентом для крахмала?
А) Pb(CH3COO)2
Б) Br2
С)J2
Д) Cu(OH)2
16. Какое из свойств доказывает, что глюкоза является пентаспиртом?
А) легкость окисления
Б) легкость восстановления
С) легко декорбоксилируется
Д) протекания реакции дегидратации
17. Общая формула полисахаридов:
А) (С6Н10О5)n
Б) С12Н22О11
С) С5Н10О5
Д) С6Н6
18. Сколько процентов лактозы содержится в молоке матери? А)2% Б) 100% С)7% Д) 50%