История возникновения ложечки! Однажды на выходных я приехал(а) к бабушке в гости. Бабушка занималась уборкой на кухне, и тут в старых вещах мы нашли деревянную ложку. Мне стало интересно, как раньше люди ели деревянными ложками, когда появился этот прибор, какие бывают ложки и чем они отличаются друг от друга? Цель: Познакомиться с историей возникновения ложек. Задачи: 1. Познакомиться с историей появления, изготовления и временных изменениях ложки; 2. Узнать о видовом многообразии ложек; 3. Узнать какими свойствами обладают деревянные ложки, а какими металлические. 4. Узнать о нетрадиционном использовании ложек 5. Создать ложковый театр. Методы исследования Изучение литературы по данной теме; Исследование; Наблюдение. Доклад Очень-очень давно, когда первые люди жили на Земле, они ели руками сырую пищу, у них не было огня и не было никакой посуды. Со временем они научились вытачивать из камня инструменты, добывать и сохранять огонь. Обнаружив глину, люди узнали – что из нее можно лепить разные предметы, которые попадая в огонь, не сгорают, а становятся крепкими, прочными, удобными. В них можно было хранить и варить еду, а горячую пищу можно было брать не руками, а глиняными дощечками, напоминающими ложку. Так появилась посуда, и самая первая ложка. Прошло время и, однажды человек острым камнем провёл по дереву. На дереве появилась ямка. Человек взял эту деревяшку и теперь уже всегда пользовался ею, когда ел пищу. Теперь у него появилась ложка деревянная. Деревянная ложка была намного легче и удобнее, чем ложка из глины. Такая ложка долго служила человеку. Ею ели не только простые люди, но и купцы, бояре. Сначала деревянные ложки были грубоватыми, незатейливыми. Но позднее мастера научились им придавать форму. В старину люди носили ложку при себе в особых футлярах или за поясом. Без своей ложки в гости не ходили. Жидкое кушанье подавалось на два - три человека в одной миске, и все ели из неё своими ложками. Даже царь Пётр I, если случалось ему обедать в гостях, приказывал слуге брать с собой царскую ложку. Он ел деревянной ложкой, украшенной слоновой костью. Но со временем человек стал делать ложки из металла, так как деревянные быстро стачивались и ломались. В современном мире существуют ложки для разных видов пищи, разной формы и размеров. В некоторых странах ложка так и не стала обычным столовым предметом. Например, в Китае и Японии люди едят палочками, а в Индии, Казахстане, Киргизии – руками. История, к сожалению, не сохранила имени создателя ложки. А вот названия дошли до сегодняшнего дня: Обратившись к словарю В. И. Даля мы узнали, что в старину ложку называли хлебалкой и она была нескольких разновидностей: межеумок — простая русская, широкая. бутырка, бурлацкая — такая же, но толще и грубее; боская— долговатая, тупоносая; полубоская — покруглее той; носатая — остроносая; тонкая — вообще тонкой, чистой отделки. Ковш — разливная ложка, шевырка. Так же я узнал (а) о том, что в старину ложки делали из таких деревьев как яблоня, липа, рябина, а сейчас их изготавливают на заводе из различных материалов (металл, серебро, золото, пластмасса). Рассмотрев ложки дома, расспросив названия у взрослых, я узнал (а) что ложки делятся на основные и дополнительные. К основным относятся: столовые, десертные, чайные и кофейные. Столовой ложкой едят суп или бульон, поданный в глубокой тарелке. Десертная ложка используется, когда к столу подаются десерты, не требующие разрезания: мороженое, мусс, желе, компот, ягоды с молоком или со сливками. Чайная ложка нам может пригодиться, когда мы пьем чай, какао, кофе с молоком, фруктовый коктейль. Чайной ложкой допускается кушать и мягкие десерты. А когда подают кофе черный или по-восточному, в ход идет кофейная ложечка, маленькая и изящная. Дополнительные виды ложек: Барная, Декоративная деревянная расписная, Лабораторная фарфоровая, Мерная, Сувенирная, Медовая, Для маслин, Для яиц, Для икры, Для грейпфрута, Для формирования шарика мороженного и т.д. В детском саду с ребятами мы сравнили деревянные и металлические ложки, чем они отличаются друг от друга. На ощупь: Металлические ложки — холодные, в местах, где есть рисунок – шершавые. Деревянные ложки — более тёплые, гладкие. По цвету: Металлические ложки чаще всего бывают серебристого или золотистого цвета Деревянные - цветные, однотонные, с рисунком Провели опыты и узнали, какими свойствами обладают деревянные ложки, а какими металлические. Опыт №1 Налили в тарелку горячую воду и положили туда наши ложки. Металлическая ложка быстро стала горячей, а деревянная нет. Это свойство называется теплопроводимость, Вывод: металлическая ложка проводит тепло. Опыт №2 Положили ложки в тазик с водой. Деревянная ложка осталась плавать, а металлическая утонула. Вывод: деревянная ложка легче металлической. Опыт №3 Ударили металлической ложкой о металлическую, а деревянную ложку о деревянную. Вывод: Звонче ударяются металлические ложки, но деревянные издают более мелодичный звук, похожий на звук музыкального инструмента. На музыкальном занятии Андрей Евдокимович рассказал нам, что деревянные ложки можно использовать и как превосходный музыкальный инструмент. Они при соприкосновении издают удивительно гармоничный, чистый звук. Подобное свойство деревянных изделий немедленно оценили музыканты всего мира, и сейчас существует целая школа игры на деревянных ложках. Существует много пословиц и поговорок о ложке. В один рот двух ложек не впихнёшь. Дорога ложка к обеду. Ложка дёгтя в бочке мёда. Руки за ложкой не протянешь, так не придет сама Красна ложка едоком, лошадь ездоком. Не менее интересны «ложечные приметы». Если уронить ложку – придёт женщина, если нож – мужчина. Две ложки в одном соуснике – к свадьбе. Ложку на столе после обеда забыть – к гостю. Нельзя оставлять ложку так, чтобы она опиралась ручкой на стол, а другим концом на миску: по ложке, как по мосту, в миску может проникнуть нечистая сила. Издревле ложку использовали как оберег во время крещения ребенка. Эта традиция жива до сих пор – во время крещения малышу дарят серебряную ложечку. Практическая часть Чтобы узнать о нетрадиционном использовании ложки, мы зашли в интернет. Сколько необычных поделок можно сделать из ложки. Это и цветы, и салфетки, веера, вазы, деревья, светильники и многое другое. Но больше всего нам понравились куклы из ложек, и мы решили смастерить кукол из деревянных и пластмассовых ложек для кукольного театра. Вот какой красивый и необычный ложковый театр у нас получился! Такими красивыми ложечками: можно любоваться, играть, подарить в качестве сувенира. В результате проделанной работы мы пришли к выводу: У ложки есть история Ложки нужны человеку, чтобы принимать пищу, играть как на музыкальных инструментах, служить сувениром или украшением. У современного человека много ложек разной формы и размеров, для разной еды и культурный человек должен правильно использовать разные виды ложек. Так можем ли мы сейчас обойтись без ложки?! Вряд ли... Она хороша и на столе, и в музыкальном звучании. Ну и напоследок напутствие от предков: "Живите на красную ложку!" Это когда праздник каждый день. Чего и вам желаем! Литература : 1. В. И. Даль Толковый словарь 2. Нефедова К.П. Посуда и столовые принадлежности. Какие они? 3. М.Шпагин. Как баклуши били. 4. Ресурсы Интернет. 5. Ковалёв В.М, Могильный Н.П.Русская кухня: традиции и обычаи.