Бактерии начинают и выигрывают?

ПРОЕКТНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА
Бактерии начинают и
выигрывают?
Автор: Миловзоров Даниил
ученик 3 класса «А»
Школы №1252 имени Сервантеса
Руководитель: Фираго А.Б.
2015 год
Нам все время говорят, что вокруг нас много
бактерий и мне захотелось понять, что же это такое.
Цель
Узнать, что такое бактерии, антибиотики, как они
взаимодействуют и сосуществуют друг с другом.
Задачи
 Выяснить, что такое бактерии.
 Выяснить, что такое антибиотики.
 Узнать как влияют антибиотики на бактерии.
 Продемонстрировать строение плесени.
 Провести
опрос
одноклассников
о
вреде
антибиотиков и их пользе.
 Выяснить, в каких направлениях работают сегодня
ученые для борьбы с болезнетворными бактериями.
 Подвести итоги работы.
Гипотеза
Человечество постоянно ищет и находит способы
борьбы с бактериальными инфекциями
Ход работы
Все началось со слова «ПЕНИЦИЛЛИН». Меня очень
заинтересовало это слово и я захотел узнать, что оно
означает. Когда я начал читать и собирать информацию
про пенициллин, то оказалось, что это антибиотик,
созданный на основе плесени.
Так началось моё исследование.
Бактерии – самые распространённые
на Земле
одноклеточные живые организмы. Они обитают повсюду:
в воде, воздухе, почве.
Полезные бактерии для человека оказывают
неоценимую услугу при производстве кваса, уксуса,
вина, выпечке хлебобулочных изделий. Для человека
молочные продукты при создании которых используются
бактерии.
Но люди выяснили, что существует целый ряд
болезнетворных бактерий, которые попав в организм
человека, вызывают опасные заболевания (дифтерию,
дизентерию, туберкулёз и другие) и на протяжении
тысячелетий пытались найти способы борьбы с этими
заболеваниями.
Однако коренным образом изменило ситуацию с
инфекционными заболеваниями открытие антибиотиков,
которое сделал шотландский микробиолог А.Флеминг
(1881-1955).
В 1928 году Александр Флеминг проводил рядовой
эксперимент в ходе многолетнего исследования,
посвященного
изучению
борьбы
человеческого
организма с бактериальными инфекциями и выделил
молекулу, ныне известную как «пенициллин». Это и был
первый современный антибиотик.
В нашей стране ученые тоже не сидели сложа руки.
Огромных успехов в области микрохирургии достигла в
30-х-40-х годах XX века Зинаида Виссарионовна
Ермольева,
Это
была
женщина
героической
самоотверженности. Параллельно с американскими
учеными
Ермольева
работала
над
получением
пенициллина из отечественного сырья, и ее упорство
было вознаграждено. В 1942 году, в разгар Великой
Отечественной войны, советский пенициллин был
получен, а вскоре наладилось и его промышленное
производство. Причем, советский препарат отличался
отменным качеством: он был в 1,4 раза действеннее
американского аналога.
Пенициллин блокирует молекулы, участвующие в
строительстве новых клеточных оболочек бактерий —
похоже на то, как наклеенная на ключ жевательная
резинка не дает открыть замок.
Но есть виды плесени, которые вырабатывают
ядовитые, опасные для здоровья микотоксины.
Микотоксины – это ядовитые вещества, выделяемые
некоторыми видами плесени. По данным Пищевой и
Аграрной Организации (FAO) при ООН, 25% мирового
урожая зерновых заражено микотоксинами, из которых
самый опасный – это афлотоксин.
Афлотоксин
заболевания.
–
это
яд
вызывающий
раковые
В повседневной жизни споры плесени окружают нас
все время, и если организм человека ослаблен, грибки
тут же дадут о себе знать. Есть несколько вариантов
воздействия грибков на организм.
Первый - это аллергия. Если плесень попала на
поврежденную кожу, может развиться аллергический
дерматит, у страдающего астмой могут участиться
приступы. Кстати, согласно исследованиям, в жилых
помещениях аллергиков и астматиков в 80% случаев
выявили наличие плесени.
Второй: У детей могут быть частые ОРВИ, насморк,
кашель, аллергия.
И третий - отравление. Очень часто его можно
получить от зерновых продуктов, но особенно
агрессивны грибки на орехах. Пораженные плесенью
орехи сыроватые, имеют неприятный привкус, со
светлым серым или желтоватым налетом. Они могут
вызвать сильное отравление вплоть до поражения клеток
печени и даже гепатита.
Специфических признаков отравления именно
плесенью нет: они либо не проявляются, либо видны уже
только тогда, когда идет тяжелое развитие заболевания.
Поэтому, к причине - отравление плесневыми грибками приходят, увы, в последнюю очередь.
Я принёс в класс микроскоп и продемонстрировал
ребятам строение плесени. На примере плесени,
которую я вырастил на хлебе, нам удалось увидеть гифы
грибов и удостовериться, что плесень это грибы.
Раздав в классе анкеты с вопросами о пользе и вреде
антибиотиков, я выяснил, что мнения моих друзей
разделилось, половина считает, что антибиотики вредят
здоровью людей, а другая половина уверена, что
антибиотики приносят пользу.
Антибиотики
Полез
ны
53%
Вред
ны
47%
Ценность антибиотиков как лекарств ни у кого не
вызывает сомнения. Но, казалось бы, зачем такое
количество лекарств, если достаточно нескольких
наиболее активных? А поиски новых антибиотиков все
продолжаются и продолжаются. Тому есть несколько
очень серьезных причин.
 Во-первых, даже наиболее активные антибиотики
действуют лишь на ограниченное число микробов,
а поэтому могут применяться только при
определенных болезнях.
 Вторая причина заключается в том, что
антибиотики
не
обладают
абсолютной
избирательностью действия. Они уничтожают не
только наших врагов, но и союзников, которые
охраняют рубежи нашего организм, в результате
развивается дисбактериоз. Поэтому вместе с
антибиотиками
нередко
назначают
противогрибковые средства.
 Третья причина – появление устойчивых к
действию
антибиотиков
разновидностей
микроорганизмов.
Микробы,
обладая
очень
хорошей
приспособляемостью
к
быстро
меняющимся условиям окружающей среды,
“привыкают” к антибиотикам.
 И, наконец, четвертая причина – побочные
действия. Антибиотики, как и другие лекарства,
являются
чужеродными
для
человеческого
организма
веществами,
поэтому
при
их
применении
возможны
различные
неблагоприятные реакции. Наиболее частая из них
– аллергия.
Пока я готовил проект, появилась информация, что
впервые за последние 25 лет ученым удалось создать
новый антибиотик Теиксобактин,, привыкание к
которому у бактерий должно занять несколько
десятилетий. О его создании было объявлено в январе
2015 года.
Исследования продолжаются, ученые работают над
созданием новых противобактериальных препаратов и
через какое-то время возможно к ним присоединюсь и я.
Мое исследование подошло к концу.
Можно подвести итог:
Гипотеза подтвердилась.
Исследуя мир бактерий, создавая новое оборудование,
используя современные химические препараты, ученые
продолжают
находить
новые
виды
и
способы
противостоять болезнетворным бактериям, и пока
остановки в этом процессе не видно.