Уважаемые господа! Выставочная компания ООО “АККО ИНТЕРНЕШНЛ” и ассоциация “УКРКОНДПРОМ” приветствуют Вас и приглашают принять участие в ХІV профессиональном дегустационном конкурсе “Сладкий триумф’ 2013”, который будет проводиться 17 сентября 2013 года в Выставочном центре ООО “АККО ИНТЕРНЕШНЛ” в числе сопутствующей программы в рамках 19-й международной специализированной выставки кондитерской и хлебобулочной промышленности SWEETS & BAKERY Ukraine’ 2013 (02-04 октября 2013г., г. Киев, Украина). УСЛОВИЯ УЧАСТВИЯ К участию в дегустационном конкурсе приглашаются производители всех видов кондитерских изделий (шоколад, конфеты, мармелад, печенье, халва, козинаки, торты, другие мучные изделия и др.), пищеконцентратов, сладких консервных молочных изделий, молочных десертов и мороженого, изделий хлебобулочных для специального диетического потребления, глазури и других сладких изделий. Конкурс представляет собой систему оценки продукции отечественного и зарубежного производства с целью определения товара, имеющего качество и оформление, способного максимально удовлетворить потребности (требования) и пожелания тех, кто потребляет или использует этот пищевой продукт, отвечающего требованиям современной торговой сети Украины. Для участия в Дегустационном конкурсе необходимо: 1. предоставить заполненную заявку на участие ВНИМАНИЕ!!! 10 сентября 2013 года – последний день приема заявок на участие в конкурсе. Оригинал заявки с подписью руководителя и печатью предприятия необходимо передать в Оргкомитет. 2. предоставить образцы продукции и официальные сопроводительные документы на нее. Количество образцов каждого изделия, которое предоставляется на конкурс: – весовая продукция – не менее 2 кг; – упакованные изделия – не менее 6 коробок или пакетов; – торты – не менее 4 единиц, – пирожные – не менее 30 единиц. Образцы, которые подаются на конкурс, назад не возвращаются. Образцы продукции должны сопровождаться следующими документами: – сертификатом соответствия (копия, заверенная предприятием-производителем); – свидетельством о качестве; – сокращенной рецептурой изделия; – сведениями про инновации, использованные при изготовлении и разработке изделия-образца; – прайс-листом на продукцию с указанием оптовых цен, которые предлагаются розничным торговым предприятиям. ВНИМАНИЕ!!! 13 сентября 2013 года - последний день приема образцов на дегустацию и сопроводительной документации к ним. Образцы принимаются по адресу Оргкомитета. 3. произвести и подтвердить оплату. ВНИМАНИЕ!!! 13 сентября 2013 года - последний день оплаты за участие в конкурсе. Вам предоставляется возможность стать победителями в номинациях конкурса: – ГРАН-ПРИ - наивысший балл за качество среди всех изделий, представленных на конкурс (4,8-5,0 баллов) – ТРИУМФ КАЧЕСТВА - высокая оценка качества (4,6-5,0 баллов) – ТРИУМФ ИННОВАЦИИ - за использование инноваций или новых технологий производства (4,6-5,0 баллов). ПОБЕДИТЕЛЯМ конкурса вручаются ДИПЛОМЫ и НАГРАДЫ, всем остальным участникам – ДИПЛОМЫ ЛАУРЕАТА. ВНИМАНИЕ!!! Победители имеют право на размещение и тиражирование на упаковке своей продукции изображения полученных наград. В номинациях “ГРАН-ПРИ”, “ТРИУМФ КАЧЕСТВА” и “ТРИУМФ ИННОВАЦИИ“ оценка продукции проводится по следующим комплексным критериям: – органолептические показатели качества (внешний вид, форма, цвет, вид в разломе, структура, вкус, аромат и т. д.); – оригинальность рецептуры изделия; – использование и внедрение инновационных технологий; – оптовая цена продукта (для розничной сети); – возможность сохранения первоначального качества продукции в течение установленного времени; – способность внешнего вида изделия привлекать внимание покупателя (соответствие формы и стиля данного изделия, креативное решение в оформлении, яркость стиля и индивидуальность торговой марки). Конкурс кондитерських изделий проходит в форме закрытой дегустации изделий той или иной классификационной группы изделий, Дегустационной комиссией в присутствии Наблюдательного совета. Дегустационная комиссия является независимой и состоит из профессиональных экспертовдегустаторов ассоциации "Укркондпром", Минэкономразвития Украины, Госпотребстандарта Украины, Минздрава Украины, Департамента продовольствия Мінагрополітики Украины, Национального университета пищевых технологий, а также представителей отделов закупок оптово-розничных торговых сетей Украины. В составе комиссии не могут работать представители тех предприятий, продукция которых представлена в дегустационном конкурсе. Образцы кондитерских изделий оцениваются каждым дегустатором индивидуально по комплексным критериям по установленной 5-балльной системе. Конкурс проводится закрытым способом, то есть образцы шифруются и дегустируются под номерами, без уведомления дегустаторам наименования предприятия-изготовителя. К сведению дегустаторов приводятся только принадлежность изделия к той или иной классификационной группе кондитерских изделий, а также основные требования к продукции данного типа. ВНИМАНИЕ!!! Участник отвечает за правильность отнесения образца продукта к определенной категории, группе и виду изделия и его соответствие сопроводительным документам о качестве. Стоимость участия в номинациях “ГРАН-ПРИ”, “ТРИУМФ КАЧЕСТВА” и “ТРИУМФ ИННОВАЦИИ“ Если Вы желаете предложить на конкурс несколько наименований продукции, то стоимость участия в дегустационном конкурсе каждого вида изделия составит (без учета НДС): – для предприятий-участников выставки SWEETS & BAKERY Ukraine’ 2013 – 51 ЕВРО; – для предприятий, не принимающих участия в выставке SWEETS & BAKERY Ukraine’ 2013 – 61 ЕВРО. Если Вы предлагаете на конкурс группу изделий не менее 2 видов продукции из одной группы, то стоимость участия каждого вида изделия составит (без учета НДС): – для предприятий-участников выставки SWEETS & BAKERY Ukraine’ 2013 – 38 ЕВРО; – для предприятий, не принимающих участия в выставке SWEETS & BAKERY Ukraine’ 2013 – 45 ЕВРО. ВНИМАНИЕ!!! Банковский трансфер осуществляется за счет плательщика! ВНИМАНИЕ!!! Образцы продукции, по которым предоставлен не полный пакет сопроводительных документов и нет 100% предоплаты, к участию в конкурсе не допускаются. Организатор конкурса не отвечает за результаты конкурса и решения Дегустационной комиссии, в частности, порядка оценки, определения среди участников победителей номинаций. Решение комиссии не подлежит изменению или опротестованию. Эксперты-дегустаторы, входящие в состав комиссии, не обязаны комментировать результаты дегустационного конкурса. Награждение победителей конкурса состоится 03 октября 2013 года, в Выставочном центре ООО “АККО ИНТЕРНЕШНЛ” по адресу: Украина, г. Киев, проспект Победы, 40-Б, парк им. А. С. Пушкина (ст. метро «Шулявская», «Политехнический институт»). Информация о результатах конкурса предоставляется ООО “АККО ИНТЕРНЕШНЛ”. Приглашаем Ваше предприятие принять участие в ХІV профессиональном конкурсе “СЛАДКИЙ ТРИУМФ’ 2013”! По вопросам участия в конкурсе обращайтесь по адресу: ООО “АККО ИНТЕРНЕШНЛ”, пр-т Победы, 40-Б, Киев, 03680, Украина. Тел./факс: +38 044 456 38 04/08 Моб.тел.: +38 063 233 25 62 mailto: sweets@acco.kiev.ua Skype:sweets.acco www.sweetsexpo.com.ua