Русские люди, жившие много лет тому назад, для своих семей

«Как
люди
на
Руси
жили»
Изба и ее устройство.
В древние времена почти вся Русь была деревянной.
На Руси считалось, что дерево благоприятно влияет на человека, оно полезно для его
здоровья. Именно дерево с давних пор считается символом рождения жизни и ее
продолжения. Избы в старину строили из ели или сосны. От бревен в избе стоял приятный
смолистый запах.
Русские люди, жившие много лет тому назад, для своих семей строили избы. Изба
(деревенский дом) – самая распространенная постройка того времени. Крестьянин ставил дом
прочно, на века. Избу крестьянин строил сам или нанимал опытных плотников. Иногда
организовывалась «помочь», когда вся деревня работала для одной семьи.
Какова же была обстановка в избе? Какая была мебель, посуда?
Жилище крестьянина было приспособлено к его образу жизни. Обстановка была
скромная, строгая, все на своих местах, все для пользы дела.
Крестьянский дом 19 века
Дом имеет обычную для XIX века планировку: изба - сени - клеть. Изба - основное
жилое помещение крестьянского дома. Характерным для интерьера избы является
наличие встроенной мебели, которая рубилась вместе с домом: лавки, полати, полки.
Слева от входа - русская печь. Она служила для отопления жилья, приготовления
пищи, сушки зерна, на печи спали. Перед печью - бабий кут, где хозяйка готовила еду и
где хранилась кухонная утварь.
Справа от двери находится коник - мужская лавка, где работал хозяин дома: чинил
обувь или конскую упряжь, столярничал.
По диагонали от печи - передний, "красный угол", в котором стоит стол, над ним
иконы. Вдоль стен - широкие лавки, сидя на которых вечерами женщины пряли лен или
занимались рукоделием.
Сени, неотапливаемая часть дома, соединяли избу с клетью, защищали жилое
помещение от холода. Сени использовались для хранения громоздких хозяйственных
вещей, орудий труда, различной домашней утвари.
Клеть, неотапливаемое помещение полужилого, хозяйственного назначения,
служила для хранения имущества и некоторых запасов продуктов, летом использовалась
как дополнительное жилое помещение.
Двор - комплекс подсобных хозяйственных построек, расположен параллельно дому.
Во дворе хранится хозяйственный инвентарь: борона, соха, телега и другие предметы.
Горница крестьянского дома была помещением смежным с избой и по утверждению
большинства информаторов использовалась как парадное помещение для приема гостей.
Об этом свидетельствует само оформление интерьера: выкрашенные в белый цвет
потолки, оклеенные обоями стены, зачастую отделка нижней части стен деревянными
филенчатыми панелями.
Обязательной принадлежностью горницы была печьлежанка, которую иногда заменяла обычная «русская печь».
Горница конца XIX начала XX веков как правило обставлялась с учетом вкусов
хозяина дома, но традиционность уклада крестьянской жизни сказывалась и здесь. Она
находила свое отражение в однотипном наборе предметов мебели и неизменной схеме
их расстановки. Обстановка горницы обязательно включала в себя кровать, стол,
деревянный диван, шкаф-буфет для праздничной посуды, стулья, зеркало. Часто в состав
горничной мебели входили платяные шкафы, круглые столики для хранения самоваров,
сундуки, комоды, угловые шкафчики для посуды.
Постоянным в любой горнице было местоположение кровати. Она всегда стояла
напротив лежанки. Количество кроватей в горнице колебалось от одной до трех. Очень
часто две кровати ставились под углом друг к другу напротив лежанки, а третья кровать
гостевая располагалась по диагонали от них в противоположном углу.
Кровать, стоявшая напротив лежанки, обязательно отделялась от остального
пространства горницы. В качестве разделительного элемента могли использоваться
платяные шкафы, шкаф-буфет для праздничной посуды или комод с поставленным на
него посудным шкафчиком. Боковая часть кровати, расположенная напротив лежанки,
задергивалась занавеской, зафиксированной на тонкой деревянной слеге, концы которой
вставлялись в металлические скобы, вбитые в потолок.
Стол в горнице традиционно стоял у среднего окна, перед ним или рядом с ним
стоял деревянный диван с резной или зарешеченной спинкой. Его обычно покрывали
узорной домотканой скатертью с кружевной прошивкой посередине или связанной
крючком. В центре стола стояла настольная керосиновая лампа.
В более состоятельных семьях лампа была под абажуром, в менее состоятельных с
обычным прозрачным ламповым стеклом. Иногда лампа была подвесной. Горничный
стол, рассчитанный на прием гостей, имел раздвижную конструкцию, вокруг стола
стояло 5-7 стульев, как правило, местной столярной работы.
В декоративном облике горницы важную роль играло цветовое решение. Полы в
горнице покрывали полосатыми половиками, кровать ярким домотканым или белым
вязаным покрывалом, из - под которого был виден кружевной или вышитый подзор.
Наволочки изготовлялись из домашнего холста или ситца.
На окнах появляются занавески. Чаще всего они шились из светлого однотонного
или в мелкий цветочек ситца. По крою занавески подразделялись на два варианта:
«задергушки» состоящие из цельного полотнища ткани и «раздергушки» состоящие из
двух полотнищ. Комод, горничный стол и маленькие круглые столики покрывались
кружевными вязаными скатертями, лежанка застилалась полосатым тканым половиком.
На лежанке и на столике стояли праздничные самовары. На комоде могли находиться
бутылочки с искусственными цветами и всевозможные коробочки.
Оказывается, при входе в избу можно было споткнуться.
Знаете, почему? В избе был высокий порог и низкая притолока. Так крестьяне
берегли тепло, старались его не выпускать.
Центральное место занимает печь. От расположения печи зависела вся внутренняя
планировка избы. Печь ставили так, чтобы она была хорошо освещена, и подальше от
стены, чтобы не случилось пожара.
Пространство между стеной и печью называется «запечье». Там хозяйка хранила
приспособления, необходимые для работы: ухваты, большую лопату, кочергу.
На шестке у печи стояли чугуны, горшки. В нише под шестком хранили инвентарь,
дрова. В печи были маленькие ниши для сушки рукавиц, валенок.
«Кормилицей, матушкой» называли печь в народе. «Матушка – печка, укрась своих
детушек», - говорила хозяйка при выпечке хлеба, пирогов.
Печь в крестьянской семье любили все. Она не только кормила всю семью. Она грела
дом, там было тепло и уютно даже в самые лютые морозы.
На печи спали дети и старики. Молодым и здоровым на печи лежать не разрешалось.
О лентяях говорили: «Он на печи протирает кирпичи».
Больше всего времени у печи проводила хозяйка. Ее место у печи называлось «бабий
кут» (то есть «женский угол»). Здесь хозяйка готовила еду, здесь в специальном шкафу –
«посуднике» хранилась кухонная посуда. Около печи было много полок, на полках вдоль
стен стояли кринки для молока, глиняные и деревянные миски, солонки.
Другой угол около двери был мужским. Он назывался «коник».
На лавке делали узор в виде конской головы. На этой лавке работал хозяин. Иногда он на
ней и спал. Свои инструменты хозяин хранил под лавкой. В мужском углу висела сбруя,
одежда.
В крестьянском доме все было продумано до мелочей. На центральной балке - «матице»
делали железное кольцо и крепили детскую люльку. Крестьянка, сидя на лавке, вставляла
ногу в петлю, качала люльку, а сама работала: пряла, шила, вышивала.
Главный угол в крестьянской избе назывался «красный угол». В красном углу, самом
чистом и светлом, размещалась божница – полочка с иконами. Божница заботливо
украшалась нарядным полотенцем – «рушником». Иногда божницу подсвечивали лампадкой
– сосудом с маслом или свечами.
Входящий в избу человек обязательно снимал шапку, поворачивался лицом к иконам,
крестился, низко кланялся. И только потом входил в дом. Иконы бережно хранили и
передавали из поколения в поколение.
Обеденный стол по православному обычаю всегда ставился в красном углу. За столом вся
семья «трапезничала» - принимала пищу. Стол обычно накрывался скатертью. На столе
всегда стояла солонка, и лежал каравай хлеба - соль и хлеб были символами благополучия и
достатка семьи.
Большая крестьянская семья за столом рассаживалась согласно обычаю. Почетное место
во главе стола занимал отец – «большак». Справа от хозяина на лавке сидели сыновья. Левая
лавка была для женской половины семейства. Хозяйка к столу присаживалась редко, да и то с
краю лавки. Она хлопотала у печи, подавала на стол еду. Дочери ей помогали.
Усевшись за стол, все ждали, когда хозяин скомандует: «С Богом, начали», и только
после этого начинали есть. За столом нельзя было громко разговаривать, смеяться, стучать по
столу, вертеться, спорить. Родители говорили, что от этого слетятся к столу голодные
«злыдни» - уродливые человечки, принесут голод, нищету и болезни.
Особенно почтенно крестьяне относились к хлебу. Хозяин отрезал от каравая и раздавал
каждому его долю хлеба. Ломать хлеб было не принято. Если хлеб падал на пол, его
поднимали, целовали, просили у него прощения.
Соль тоже почитали. Ее подавали к столу в красивых плетеных или деревянных
«солонцах».
Гостеприимство было правилом русской жизни, обычаем, который русские люди
соблюдают до сих пор. «Хлеб да соль», - так приветствуют хозяев люди, вошедшие в дом во
время принятия пищи.