Урок «Традиции русского гостеприимства

Учитель МАОУ ООШ п.Мельниково Аникеева Ирина Анатольевна
Курс «Русские умельцы» 6 класс
Тема урока «Традиции русского гостеприимства»
Цель: Познакомить с традициями и обычаями Руси с его песенным и игровым
наследием. Воспитать уважение к традициям обычаям любых народов; уважение к людям
труда, бережное отношение к хлебу, доброту и гостеприимство, учить ребят общаться,
почувствовать себя нужными и интересными друг другу.
Формирование русского менталитета на основе ознакомления с русским народным
фольклором.
Учить детей общаться со взрослыми, доступно и полно выражать свои мысли, стать не
только исполнителем, но и актером. Активизировать и обогащать словарь детей.
Ход урока.
1. Мотивация.
- Здравствуйте, я желаю всем успеха на уроке и хорошего
настроения!
Сегодня на уроке у нас гости дорогие! Рады видеть вас в
нашем доме! Рассаживайтесь поудобнее.
Дай бог тому, кто в нашем дому – дорогим гостям, милым
детушкам, чтоб хорошим было все: и житье, и бытье, и
здоровьице.
- Вот такими красивыми словами в далекие времена на Руси
встречали гостей.
Сегодня речь пойдет о русской старине, о том, как жили –
не тужили наши деды, обустраивали свой дом, берегли
свою семью.
2.Постановка проблемы.
Ребята, а вы любите ходить в гости?
- Вы никогда не задумывались, зачем люди ходят в гости?
Во время общения узнают новости, обсуждают события,
советуются, делятся друг с другом радостью и горем.
3. « Открытие» нового знания.
- Как можно по- другому назвать прием
гостей…(гостеприимство).
- Тема нашего урока «Гостеприимство».
СЛАЙД №2
- А сейчас мы отправимся в путешествие в прошлое на 200
лет назад. Цель нашего путешествия: вспомнить то, что уже
знаем, узнать новое о быте наших предков. “Ищи добра на
стороне, а дом люби по старине, - гласит русская пословица.
Старое уходит, а ведь его нужно знать и беречь. Русская
старина вся пронизана добром, а это так важно в наше
тревожное время.
СЛАЙД № 3
Представьте: небольшая, деревянная избушка. Посредине
комнаты стоит стол, вдоль него лавки, скамейки. На них
расселись, взрослые, дети.
Это - большая, крестьянская семья. Хозяйка собирает на
стол…
- Продолжите, из чего будет состоять их еда?.
- А скажите – Если, вдруг в это самое время к ним придёт
гость. Как поступят хозяева?
Заходя в горницу, где обедала семья, говорили: «Хлеб да
соль» (так по старинному желали приятного аппетита), а в
ответ звучало «Хлеб кушать милости просим»
СЛАЙД №4
- Как вы понимаете слово “гостеприимство”
- Ритуал гостеприимства, по существу, — это общение двух
сторон,— хозяина и гостя. Гость + принять = гостеприимство.
В словаре Ушакова записано: гостеприимство – готовность и желание
принимать гостей, угощать их.
Гостеприимство – это старинная традиция русского
народа. Гостеприимство – это готовность с искренней
радостью принять гостей, кем бы они ни были и в какое бы
время не пришли.
- это щедрость души человека.
- это сочетание благородства, щедрости и уважения к
людям.
СЛАЙД № 5
- Как вы понимаете слово хлебосольство?
Радушие при угощении, гостеприимство
- Как вы понимаете это слово? Что такое традиции?
Традиции – это не русское слово, оно переводится с
латинского языка, как передача – Что передается от
одного поколения к другому.
Какие бывают традиции?
- Традиции бывают семейные. Какие традиции есть у вас в
семье? (Дни рождения, проводы в армию и т.д.)
- Какие традиционные русские праздники вы знаете?
(Масленница, Рождество, Пасха)
- Да, ребята. Русский народ любит проводить эти
традиционные праздники, и поэтому ходят, друг к другу в
гости. Они очень дружелюбные и гостеприимные.
СЛАЙД №6 (икона «Гостеприимства Авраама»)
- В старину гость был свят и неприкосновенен. Обидеть
гостя считали за верх неприличия. О гостеприимстве
говорилось еще в Ветхом Завете. Старец Авраам со своей
женой принял в свой шатер трех путников, упокоил их. И
получил за то благословение. Ведь под видом путников
принял самого Бога.
Святая Троица изображается в виде трех ангелов, сидящих
под деревом. На столе перед ними — угощение,
предложенное Авраамом, который стоит рядом. Сарра
находится тут же, вместе с Авраамом. Авраам любил
принимать странников. Поклонившись им до земли, он
позвал их к себе — отдохнуть и подкрепиться пищей. И в
ходе беседы праведный Авраам понял, что под видом трех
странников его посетил Сам Бог.
СЛАЙД №7
- Посмотрим, что говорит об этом библия?
Гостеприимство, это слово – большое и ёмкое.
СЛАЙД №8
СЛАЙД № 9
В старину был такой обычай. После обеда накрывали стол
чистой скатертью, клали посередине хлеб, рядом ставили
солонку с солью.
- Скажите, а зачем так делали?
- Этим хозяева хотели показать своё гостеприимство, что
они всегда готовы встретить гостей, а также то особое
положение, которое отводилось столу в доме.
СЛАЙД № 10
- Скажите, откуда русский человек мог знать как себя
вести? Что делать, когда придёт гость?
-Как вы понимаете эти слова, написанные в книге …
СЛАЙД 11
Как вы думаете, только у русских людей есть такая
традиция-гостеприимство?
Кто из вас знает какие-нибудь традиции гостеприимства
других народов?
ПОКАЗ СЛАЙДОВ № 12,13,14
На Руси все праздники справляли весело: пели, играли – вот
и мы поиграем
4.Физфизкультминутка
(под музыку встречаем гостей, играем)
5.ЗАЩИТА ПРОЕКТА.
Сейчас мы с вами говорили о гостеприимстве в древней
Руси, а что произошло с этой прекрасной традицией в
наше современное время? Наши ребята готовили проект,
который так и называется «Гостеприимство в
современной России»
(выступление ребят)
6. Практическая работа.
Ребята, сейчас вы самостоятельно должны изготовить
буклет, который будет называться «Кодекс гостеприимства»
7.Подведение итога урока.
Вы сделали кодекс гостеприимства, мы его зачитаем.
Подарим кодекс гостям. А остальные кодексы мы
размножим и подарим ребятам.
- Вопрос. Представьте себе: праздник кончился, хозяева
устали, им спать хочется, а гости шумят, не уходят. Как тут
быть? Как намекнуть, что гостям пора и честь знать? Только
помните, что мы сейчас находимся в Древней Руси.
Варианты ответа:
- Может, дверь открыть настежь?
- Может, песню спеть особую, отходную?
- Знаю. Надо выдать на прощание особый пряник –
“разгоняй”. Хороший был обычай. Вежливый. Ведь гость в
старину считался свят и неприкосновенен. Обидеть его
было верхом неприличия. А тут и прощание, и одаривание
пряником.