Кавказская тарелка 200гр. 136-00

Меню кафе Виста (Узбечка)
Блюда от шеф повара
Каре баранины в красном вине
200 гр.
283-00
(нежнейшее каре барашка, маринованное и приготовленное в красном вине с луком, гарнируется
свежими овощами и зеленью)
Жаркое под хлебной крышкой
300 гр.
299-00
(нежная говядина с картофелем, морковью, грибами, луком, сметаной и сыром под хлебной крышкой)
Плов праздничный из баранины
500 гр.
316-00
(классический праздничный узбекский плов, приготовлен из баранины на косточке и красного риса,
сорта «Дивзра» с добавлением цельного гороха, чеснока, барбариса. Готовится за сутки и только для
Вас большой порцией)
Форель речная жаренная целиком
260 гр.
284-00
(подаётся с жаренным картофелем, свежими овощами, зеленью и лимонными дольками)
Сёмга под икорным соусом
150\50\50
294-00
(стейк из сёмги запекается в фольге в собственном соку и подаётся под соусом из красной икры и с
подгарнировкой из свежей зелени и овощей)
Перепёлка на углях
120 гр.
189-00
Банкетные блюда
(эти блюда вы тоже можете заказать на доставку- уточняйте у оператора наличие
этих блюд)
Мясное ассорти по-узбекски
200гр.
249-00
(Язык говяжий отварной, мясо говядины отварное, рулет куриный, желудки куриные-пикантные
отварные, зелень)
Рыбное ассорти
180\40
489-00
(сёмга с\с, палтус х\к, осетрина х\к, икра лососевая, масло сливочное, маслины, лимон, зелень)
Нарезка овощная
200гр.
117-00
200гр.
136-00
(помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень)
Кавказская тарелка
(крупно нарезанные помидоры и огурцы, сыр «Фетаки» и зелень)
Помидоры фаршированные сыром
150гр.
139-00
(свежие помидоры, фаршированные фаршем из сыра, чеснока, сладкого перца и майонеза)
Блюда на заказ
Шашлык из свинины на косточке
100\60\30
149-00
(сочный кусок свинины на рёбрышке, зажаренный на углях. Подаётся с томатно-острым соусом) (По
весу)
Потрошки по-узбекски
200гр.
199-00
(нежные кусочки сердца, почек, печени обжариваются со сладким перцем, луком, с добавлением
восточных пряностей и всё подаётся на сковороде)
Манты жаренные
340гр.
169-00
(четыре больших пельменя восточной лепки, из мелко рубленной говяжьей вырезки, с луком и
ароматной зеленью, со сметаной)
Манты с картофелем
270гр.
72-00
(четыре больших пельменя восточной лепки с картофелем и луком. Подаётся с зеленью.)
Манты с капустой
270гр.
72-00
(четыре больших пельменя восточной лепки с капустой. Подаётся с зеленью.)
Катерма
320гр.
219-00
(мясо баранины с косточкой обжаривается с приправами, добавляется крупно порезанный жареный
картофель и тушится до готовности. Подаётся с зеленью.)
Добыча коршуна (на сковороде)
116гр.
159-00
(сочные кусочки курицы, зажаренные и тушённые с картофелем и болгарским перцем. Подаётся с
аджикой)
Креветки с овощами (на сковороде)
200гр.
146-00
(креветки жаренные с болг.перцем, луком, фасолью и цв. капустой. Подаётся с зеленью)
Полоски острые мясные (на сковороде)
200гр.
174-00
(полоски вырезки, обжаренные в свежих овощах и в очень остром томатном соусе)
Закуски к пиву
Крылышки острые
250гр.
169-00
(крылышки маринованные в ароматном маринаде, жарятся на шампурах, подаются с острым соусом)
Кольца кальмара
145гр.
161-00
200гр.
69-00
(кольца кальмара обжаренные в кляре)
Гренки чесночные
(ржаной обжаренный хлеб с чесноком на оливковом масле)
Палочки куриные
120\30
119-00
(куриная грудка в сухарной панировке. Подаётся с острым соусом)
Палочки сырные «Моцарелла»
120\30
119-00
(сыр «Моцарелла» в пряной панировке, подаётся с острым соусом)
Сет пивной «Для Друзей»
75\100\75\75\30
189-00
(крылышки куриные острые, чесночные гренки, палочки сырные, палочки куриные, острый соус)
Бастурма
40гр.
72-00
40гр.
72-00
(сыровяленное мясо с чесноком и пряностями)
Суджук
(тонкие ломтики сырокопчёной говядины)
Холодные закуски
Язык отварной с хреном
85\10\2
159-00
80\160
89-00
200гр.
139-00
(язык говяжий отварной, хрен, зелень)
Сельдь с картофелем
(сельдь с\с, отварной картофель, лук)
Разносол
(огурцы, помидоры м\с, маринованные: чеснок, перец, капуста. Подаётся с зелёным луком и зеленью)
Грузди солёные
70\50\20
159-00
105гр.
131-00
100гр.
69-00
260гр.
159-00
(маринованные грузди со сметаной и луком)
Креветки
(отварные креветки с лимоном и маслинами)
Маслины б\к
(маслины б\к, подаются с зеленью)
Фруктовое ассорти
(яблоки, апельсины, киви, бананы, виноград)
Сырная тарелка
210\30\30
239-00
(ассорти из мягкого, твёрдого и мраморного сыров, с виноградом и грецким орехом)
Зелень свежая
100гр.
69-00
Лимон
40гр.
15-00
Салаты
Шакароб
100гр.
66-00
150гр.
126-00
(мелко нарезанные помидоры и лук, зелень)
Салат «Пархез»
(кура отварная, св.помидоры, яйцо, сыр, майонез, маслины, зелень)
Салат «Мазалик»
150гр.
131-00
(помидоры, огурцы, перец, брынза с\с, маслины. Подаётся с салат. заправкой и зеленью)
Салат «Маржен»
200гр.
159-00
(язык говяжий отварной, свежие огурцы, кальмар отварной, яйцо, майонез)
Салат «Дастархан»
200гр.
169-00
(яичные рулетики с отварной говядиной, свежим огурцом, брынзой, майонезом, гарнируется с
помидорами и зеленью)
Салат «Роза востока»
200гр.
169-00
(язык говяжий отвар., икра, свежие огурцы, морковь, яйцо, креветки, сыр, лимон, майонез)
Салат «Денгиз»
200гр.
199-00
Семга с/с, кальмар отварной, яйцо, сыр, майонез.
Кальмар отварной, свежие помидоры, перец болгарский.
Салатная заправка из оливкового масла, сока лимона, сахара,
специй.
Салат из свеклы с черносливом
Отварная свекла, чернослив, грецкие орехи, чеснок (по
желанию гостя), майонез.
135гр.
86-00
салат «Нежность»
125гр. 119-00
Ветчина куриная, яйцо, сыр плавленый, заправленные соусом из майонеза, сметаны,
горчицы. Подаются на листьях салата.
Салат-коктейль с курицей
150гр.
Мясо отварной курицы, огурцы свежие, яйца, чернослив,
заираатеииые соусом из майонеза и сметаны, посыпанные
грецким орехом и зеленью.
Салат «Витаминный»
150гр.
Свежие овощи: капуста, морковь, огурцы, перец сладкий,
помидоры, лук зеленый, яблоки, заправленные подсолнечным
маслом и соком лимона с сахаром. Оформляется зеленью.
Салат «Гасконский»
120гр.
Филс копченой грудки, шампиньоны, обжаренные с луком,
яйцо вареное и все заправлено майонезом.
Салат «Цезарь» (с курицей\с креветками)
200гр.
139-00
94-00
139-00
159-00
(лист салата, салат «Айсберг», помидоры, сухарики, сыр «Пармезан» с базиликовой заправкой, курица
или креветки по выбору)
Морковь по-корейски
100гр.
66-00
140гр.
50-00
Мучные изделия
Самса слоёная из говядины
(пирожки из слоёного теста с мелко рубленой говядиной, луком и вост. пряностями)
Самса слоёная из баранины
140гр.
60-00
(пирожки из слоёного теста с мелко рубленой бараниной, луком и вост. пряностями)
Самса слоёная из курицы
140гр.
50-00
(пирожки из слоёного теста с мелко рубленой курицей, луком и тмином)
Лепёшка узбекская
280гр.
28-00
350гр.
129-00
Супы
Шурпа из говядины
(большой кусок нежной говядины в наваристом бульоне с крупным картофелем и морковью. Подаётся
с зеленью и приправами)
Шурпа из баранины
350гр.
159-00
(большой кусок нежной баранины в наваристом бульоне с крупным картофелем и морковью. Подаётся
с зеленью и приправами)
Лагман
350гр.
139-00
(домашняя лапша, мясо говядины, наваристый бульон с овощами, восточными пряностями и свежей
зеленью)
Борщ
320гр.
89-00
(кусочки нежной говядины в наваристом бульоне со свежей капустой, картофелем и свеклой. Подаётся
со свежей зеленью и сметаной)
Солянка сборная
350гр.
129-00
(мясные деликатесы, солёные огурцы, маслины, лимон. Подаётся со сметаной или майонезом)
Уха из форели и сёмги
350гр.
159-00
(нежные части рыбы с картофелем и зеленью)
Окрошка мясная
350гр.
96-00
Окрошка овощная
350гр.
84-00
Цветная капуста в сухарях
150гр.
89-00
Картофель жареный
100гр.
66-00
Овощи на гриле
150гр.
129-00
Овощное рагу
150гр.
109-00
Шашлык из картофеля
150гр.
89-00
(на квасе, на кефире)
Гарниры
Соусы
Гранатовый
20гр.
50-00
Аджика острая
50гр.
40-00
(готовится по специальному рецепту из чеснока, красного перца и свежей моркови)
Томатно-острый
50гр.
40-00
Майонез
50гр.
20-00
Сметана
50гр.
20-00
Белый чесночный
50гр.
25-00
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Лагман жареный
Обжаренная домашняя лапша, мясо говядины, морковь, лук,
приправы, жареное яйцо.
350ГР.
149-00
350ГР.
149-00
Узбекский плов приготовлен из нежной говядины, риса, моркови
300 ГР.
и приправ. Изумительный вкус востока. Попробуйте!
109-00
Димлама из баранины
Мясо баранины с/к, тушеное с картофелем и овощами
ПЛОВ
Манты
Четыре больших пельменя восточной лепки, приготовленные из
мелко рубленной говяжьей вырезки, с добавлением лука и
посыпанные ароматной зеленью.
270 ГР.
129-00
100/60/30
149-00
100/60/30
159-00
100/40/20
229-00
Нежные кусочки филе куры, замаринованные в специях, майонезе
и приготовленные на углях. Подаются с соусом, луком
100/60/30
129-00
Шашлык из свинины
Нежнейшая шейка свинины, замаринованная с овощами и
специями, приготовленная на углях, подается с соусом, луком и
зеленью. Тает во рту!
Шашлык из баранины
Сочная баранина с/к, замаринованная с
овощами и восточными пряностями, приготовленная на углях.
Шашлык из семги
Одна из самых вкусных рыб, готовится на углях, подастся с
лимоном, луком и свежей зеленью.
Шашлык из филе куры
и зеленью.
Люля-кебаб из говядины
СОЧНЫЙ, нежный фарш из говядины, нанизывается на шампур и
готовится на углях. Подается с соусом, луком и зеленью.
100/60/30
119-00
Люля-кебаб из курицы
Приготовлен из вкуснейшего куриного фарша. Зажаривается над
углями и подается с соусом, луком и зеленью. Попробуйте,
100/60/30
109-00
очень вкусно!
Чуч-варали шурва (фото из раздела блюда от
шеф повара)
Маленькие пельмешки, приготовленные из нежной говяжьей
вырезки, в бульоне. Украшаются зеленью.
350 rp.
139-00
100/60/30
179-00
200/100/50
184-00
Люля - кебаб из баранины
Подается с зеленым горошком, луком, зеленью, с соусом.
Долма (голубцы) в виноградных листьях
Маленькие голубцы в виноградных листьях приготовленные из
говядины, риса и тушеные с овощами. Очень вкусно!
Напитки
«Нарзан» элита природно-газированная вода
0.5 Л.
80-00
«Аква минерале» с газом или б/газа
о.5л.
45-00
Пепси в ассортименте, Миринда
0.6л.
60-00
«Адреналин раш»
0,25
80-00
Сок в ассортименте
Айран
150-00
220мл. 60-00
(национальный напиток из кефира, минеральной воды, свежих
огурцов, редиски и зелени)
Десерты
Мороженое
пломбир
100 гр. 52-00
Мороженое
с шоколадной стружкой
пломбир, шоколадная стружка
100/10 64-00
Мороженое с шоколадной стружкой и пломбир, шоколадная стружка,
сливки легкие белые
сливками
100/5/10 69-00
Мороженое с сиропом (клубника,
черника, вишня, карамель)
пломбир с сиропом
100/10 56-00
Мороженое с ликером БЭЙЛИЗ
пломбир, ликер
100/20 116-00
Рафаелло
1 шт. 20-00
Молочный коктейль
Молоко, мороженое (сок, сироп в
ассортименте.)
Пирог к чаю
Песочное тесто с ягодной начинкой
(черника,брусника)
200 ГР. 60-00
Рахат-лукум
Традиционные восточные сладости,
приготовленные из ягодного сиропа
и нуги
50 ГР. 48-00
зоо гр. 120-00
Пиво бутылочное
Карлсберг
0,5
130-00
Карлсберг б\а
0,33
90-00
Туборг Грин
0,5
120-00
Холстен
0,5
120-00
Жатецкий гусь тёмное
0,5
110-00
Балтика 7
0,5
100-00
Жевательная резинка
1пач.
30-00
Зажигалка
1шт.
30-00
Водка
Водка «Белуга»
0,5
1200-00
Водка «Русский стандарт»
0,5
800-00
Водка «Белая берёзка»
0,5
700-00
Водка «Хаски»
0,5
600-00
Водка «Пять озёр премиум»
0,5
500-00
«Чивас Ригал» 12 лет 40%
0,5
3000-00
«Джонни Уокер» (чёрный) 43%
0,5
2800-00
«Джонни Уокер» (красный) 40%
0,5
1600-00
Виски
Джин
«Гордонс» драй 47,3%
0,7
1960-00
Бакарди белый 40%
0,5
1200-00
Бакарди чёрный 40%
0,5
1400-00
0,7
2800-00
Ром
Текила
«Сауза золотая» 40%
Коньяк
«Хеннеси VSOP» 42%
0,5
4900-00
«Саят Нова» 42% Армения
0,5
4000-00
«Самкон» 5* 40% Армения
0,5
1600-00
«Самкон» 3* 40% Армения
0,5
1000-00
«Российский» 5* 42%
0,5
750-00
Игристые вина
Шампанское «Советское» п/сладкое
0,75
Игристое Асти Мартини» 7,5%
0,75
1100-00
1л.
1200-00
300-00
Вермуты
Мартини «Бианко» 15% белое Италия
Мартини «Россо» 15% красное Италия
1л.
1200-00
Вина
Италия
«Кьянти» красное сухое
0,75
1050-00
«Каберне Совиньон» красное сухое
0,75
750-00
«Шардоне» белое сухое
0,75
750-00
«Гранатовое вино» красное п\сл
0,75
750-00
«Чёрный кишмиш» красное п\сл
0,75
750-00
«Каберне Совиньон» красное сухое
0,75
675-00
«Шардоне» белое сухое
0,75
675-00
«Алазанская долина» белое п\сл
0,75
525-00
«Алазанская долина» красное п\сл
0,75
525-00
«Вивас» белое п\сл
0,75
450-00
«Вивас» красное п\сл
0,75
450-00
Франция
Армения
Чили
Грузия
Испания