Техническое задание № п/п 1 2 3 4 5 6 7 Наименование ТМЦ СОК ВОССТАНОВЛЕННЫЙ СОК ВОССТАНОВЛЕННЫЙ СОК ВОССТАНОВЛЕННЫЙ СОК ВОССТАНОВЛЕННЫЙ НЕКТАР ИЗ ФРУКТОВ НЕКТАР ИЗ ФРУКТОВ НЕКТАР ИЗ ФРУКТОВ Требования, к качеству, техническим характеристикам ТМЦ, требования к их безопасности, требования к функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара, требования к размерам, упаковке, отгрузке товара, иные показатели, связанные с определением соответствия поставляемого товара, оказываемых услуг потребностям заказчика Ед. изм Кол-во Восстановленный осветленный и неосветленный сок. ТУ 9163-001-56232828-2002 До 0,2л в упаковке производителя Л. 50 Восстановленный осветленный и неосветленный сок. ТУ 9163-001-56232828-2002 Д о 0,5л в упаковке производителя Л. 8 Л. 3050 Л. 137,5 Л. 62,5 Л. 8 Л. 12200 Восстановленный осветленный и неосветленный сок. ТУ 9163-001-56232828-2002 До 1л в упаковке производителя Восстановленный осветленный и неосветленный сок. ТУ 9163-001-56232828-2002 До 2л в упаковке производителя Концентрированные соки и пюре (яблочный, ананасовый, апельсиновый, виноградный, мандариновый, банановое, маракуйевый, манговое, гуавовое, киви) с добавлением b-каротина, вода, сахар, лимонная кислота. Минимальная массовая доля фруктового сока 50%. ТУ 9163-001-56232828-2002 До 0,2л в упаковке производителя Концентрированные соки и пюре (яблочный, ананасовый, апельсиновый, виноградный, мандариновый, банановое, маракуйевый, манговое, гуавовое, киви) с добавлением b-каротина, вода, сахар, лимонная кислота. Минимальная массовая доля фруктового сока 50%. ТУ 9163-001-56232828-2002 До 0,5л в упаковке производителя Концентрированные соки и пюре (яблочный, ананасовый, апельсиновый, виноградный, мандариновый, банановое, маракуйевый, манговое, гуавовое, киви) с добавлением b-каротина, 8 НЕКТАР ИЗ ФРУКТОВ 9 ГРАНАТОВЫЙ СОК 10 ГРАНАТОВЫЙ СОК 11 12 13 14 15 16 17 КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ КОНСЕРВЫ «ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ» КАЛЬМАР НАТУРАЛЬНЫЙ ПОРЦИОННЫЙ ИЗ ТУШКИ И ФИЛЕ КОНСЕРВЫ РЫБНЫЕ ЛОСОСЬ "ГОРБУША НАТУРАЛЬНАЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ МАСЛА " КОНСЕРВЫ РЫБНЫЕ "ТУНЕЦ НАТУРАЛЬНЫЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ МАСЛА" вода, сахар, лимонная кислота. Минимальная массовая доля фруктового сока 50%. ТУ 9163-001-56232828-2002 До 1л в упаковке производителя Концентрированные соки и пюре (яблочный, ананасовый, апельсиновый, виноградный, мандариновый, банановое, маракуйевый, манговое, гуавовое, киви) с добавлением b-каротина, вода, сахар, лимонная кислота. Минимальная массовая доля фруктового сока 50%. ТУ 9163-001-56232828-2002 До 2л в упаковке производителя Гранатовый сок неосветленный. До 1л в упаковке производителя. Гранатовый сок неосветленный. До 0,5л в упаковке производителя. Фарш сурими (мясо белой рыбы), вода питьевая очищенная, крахмал, яичный и растительный белок, масло растительное, ароматизатор идентичный натуральному, соль, сахар, загуститель Е407, усилитель вкуса Е621, пищевые красители Е120, Е160С. ТУ 9266-007-0055073 До 0,5кг в упаковке производителя. Печень трески, соль. ГОСТ 13272-80. До 0,25кг в упаковке производителя Кальмар филе и тушки ГОСТ 18423-97 До 0,25кг в упаковке производителя Горбуша, соль ГОСТ 7452-97 До 0,25кг в упаковке производителя Тунец, соль. ГОСТ 7452-97 До 0,25кг в упаковке производителя. КОНСЕРВЫ «САЙРА НАТУРАЛЬНАЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ МАСЛА» Рыба, масло растительное, соль ГОСТ 13865-2000 КОНСЕРВЫ "СКУМБРИЯ НАТУРАЛЬНАЯ С Скумбрия, растительное масло, соль, специи. Л. 125 Л. 13 Л. 13 Кг. 30 Кг. 18 Кг. 13 Кг. 75 Кг. 20 Кг. 30 Кг. 15 До 0,25кг в упаковке производителя ДОБАВЛЕНИЕМ МАСЛА" ГОСТ13865-2000 До 0,25кг в упаковке производителя 18 КОНСЕРВЫ СЕЛЬДЬ НАТУРАЛЬНАЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ МАСЛА 19 ШПРОТЫ В МАСЛЕ Сельдь, соль, специи ГОСТ 7452-97 До 0,25кг в упаковке производителя Балтийская килька, салака копчёная , растительное масло , пищевая производственная соль Р 51074-2003 Р.3, П.4.6 Кг. 20 Кг. 30 Кг. 41 Кг. 13 Кг. 3 До 0,25кг в упаковке производителя 20 ШПРОТЫ В МАСЛЕ Копченая рыба, растительное масло, поваренная соль LVS 27:2008 До 0,19кг в упаковке производителя 21 КИЛЬКА ОБЖАРЕННАЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ Килька обжаренная, томатный соус (питьевая вода, томатная паста, сахар, соль поваренная пищевая, растительное масло, луковый порошок, специи, регулятор кислотности уксусная кислота). ГОСТ16978-99 До 0,25кг в упаковке производителя 22 ИКРА МИНТАЯ Икра минтая, соль поваренная пищевая, масло растительное, консервант Е211, стабилизаторы Е412, Е41 ТУ 9264-002-18433359-06 До 0,25кг в упаковке производителя 23 ИКРА МОЙВЫ в ассортименте 24 ТУШЕНКА ГОВЯЖЬЯ, ВЫСШИЙ СОРТ Икра мойвы сл/с, соус (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. Загустители Е410, Е412, ароматизатор креветка натуральная, кислота Кг. уксусная., соль, сахар, консерванты Е211, Е200, краситель Е155), креветка слабосоленая. ТУ 9266-010-54288658-2004 До 0,25кг в упаковке производителя Говядина, жир, лук, соль, перец черный молотый. ГОСТ 54033-2010. До 0,35кг в упаковке производителя Кг. 1 550 25 ТУШЕНКА СВИНАЯ ВЫСШИЙ СОРТ 26 БАРАНИНА ТУШЕНАЯ 27 МЯСО КУР В СОБСТВЕННОМ СОКУ 28 САХАР-РАФИНАД ПРЕССОВАННЫЙ 29 САХАР-ПЕСОК фасованный 30 САХАР-ПЕСОК фасованный 31 САХАР-ПЕСОК 32 САХАР КУСКОВОЙ ПОРЦИОННЫЙ ТРОСТНИКОВЫЙ 33 34 35 36 37 38 ЛАПША ЯИЧНАЯ КЛАССИЧЕСКАЯ МАКАРОНЫ «ЗНАТНЫЕ» МАКАРОНЫ СПАГЕТТИ PASTA ZARA ИЗДЕЛИЯ МАКАРОННЫЕ «MAKFА» в ассортименте МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ «ЦАРЬ» в ассортименте МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ВЫСШИЙ СОРТ Свинина, жир, лук, соль, перец черный молотый, лавровый лист. ГОСТ Р 54033-2010. До 0,35кг в упаковке производителя Баранина, жир, лук, соль, перец черный молотый, лавровый лист. ГОСТ 698-84 До 0,35кг в упаковке производителя Мясо кур, морковь, соль, перец черный, лавровый лист. ГОСТ 28589-90. До 0,35кг в упаковке производителя ГОСТ 22-94 До 1кг в упаковке производителя ГОСТ 21-94 До 1кг в упаковке производителя ГОСТ 21-94 До 0,01 в упаковке производителя ГОСТ 21-94, весовой ТУ 9111-002-15157693-2005 До 0,5кг в упаковке производителя Мука пшеничная в/с, вода, соль, яичный порошок. ТУ 9149-018-18257585-07 До 0,5кг в упаковке производителя Макароны Группа А, высший сорт. Без консервантов и красителей. мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода. До 0,5кг в упаковке производителя Мука из твердых сортов пшеницы, яйцо куриное, вода, соль. До 0,5кг в упаковке производителя Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая. ТУ 9149-002-53861535-08 До 0,5кг в упаковке производителя Мука пшеничная из твердых сортов. ГОСТ Р 51865-2002 До 0,5кг в упаковке производителя Мука макаронная из твердой пшеницы высшего сорта, вода. Кг. 338 Кг. 30 Кг. 30 Кг. 650 Кг. 650 Кг. 8 Кг. 3000 Кг. 10 Кг. 25 Кг. 250 Кг. 25 Кг. 250 Кг. 15 Кг. 150 39 40 41 42 МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ВЫСШИЙ СОРТ ГРЕЧНЕВАЯ КРУПА ЯДРИЦА МАННАЯ КРУПА КРУПА ПШЕНО ШЛИФОВАННАЯ 43 КРУПА ПЕРЛОВАЯ 44 КРУПА РИС ШЛИФОВАННЫЙ ДЛИННОЗЕРНЫЙ КРУПА РИСОВАЯ ШЛИФОВАННАЯ ОБРАБОТАННАЯ ПАРОМ КРУПА РИС КРУГЛАЯ 45 46 47 48 ГОРОХ КАЛИБРОВАННЫЙ, ШЛИФОВАННЫЙ ГОРОХ ШЕЛУШЕНЫЙ, КОЛОТЫЙ 49 КРУПА ПШЕНИЧНАЯ 50 КРУПА ЯЧНЕВАЯ 51 КРУПА ШЛИФОВАННАЯ КУКУРУЗНАЯ КРУПА ФАСОЛЬ в ассортименте 52 53 54 55 56 КРУПА ЧЕЧЕВИЦА в ассортименте ХЛОПЬЯ ОВСЯНЫЕ в ассортименте МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШЕГО СОРТА МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЕСОВАЯ ГОСТ Р 51865-2002 До 0,5кг в упаковке производителя Мука макаронная из твердой пшеницы высшего сорта, вода. ГОСТ Р 51865-2002 До 1кг в упаковке производителя ТУ 9294-002-33150217-96 До 1кг в упаковке производителя Кг. 375 Кг. 563 Марки М. ТУ 9294-009-33150217-98 До 1кг в упаковке производителя Кг. 43 ТУ 9294-005-33150217-98 До 1кг в упаковке производителя Кг. 90 Кг. 90 Кг. 150 Кг. 450 Кг. 650 Кг. 90 Кг. 90 Кг. 63 Кг. 8 Кг. 25 Кг. 125 Кг. 25 Кг. 38 Кг. 650 Кг. 3000 ТУ 9294-010-33150217-98 До 1кг в упаковке производителя ТУ 9294-001-33150217-96 До 1кг в упаковке производителя ТУ 9294-001-33150217-96 До 1кг в упаковке производителя ТУ 9294-007-54355780-2011 До 1кг в упаковке производителя ГОСТ 6201-68 До 1кг в упаковке производителя ГОСТ 6201-68 До 1кг в упаковке производителя ГОСТ 276-80 До 1кг в упаковке производителя ГОСТ 5784-60 До 1кг в упаковке производителя ГОСТ 6002-69 До 1кг в упаковке производителя Продовольственная отборная. ТУ: 9294-001-99643186-2010 До 1кг в упаковке производителя Тарелочная продовольственная. ГОСТ: 7066-77 До 0,5кг в упаковке производителя. Мелкие из резаного ядра овса. ТУ 9294-006-00941903-99 До 0,5кг в упаковке производителя. Витамины: РР - 1,2 мг; В1 - 0,17 мг; В2 - 0,04 мг. ГОСТ Р 52189-2003 До 2кг в упаковке производителя. Пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Вес. 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 МУКА РЖАНАЯ ОБДИРНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАННОЕ ДЕЗОДОРИРОВАННОЕ ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО НЕРАФИНИРОВАННОЕ МАСЛО КУКУРУЗНОЕ РАФИНИРОВАННОЕ ДЕЗОДОРИРОВАННОЕ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ПЕРВОГО ХОЛОДНОГО ОТЖИМА ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ПЕРВОГО ХОЛОДНОГО ОТЖИМА МАСЛО СЛИВОЧНОЕ МАРГАРИН СЛИВОЧНЫЙ СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ ПИЩЕВАЯ КАМЕННАЯ СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ ПИЩЕВАЯ ЙОДИРОВАННАЯ Хлебопекарная обдирная. ГОСТ: 52809-2007 Кг. До 2кг в упаковке производителя. 100% рафинированное дезодорированное подсолнечное масло. растительные жиры: полиненасыщенные 64,9 гр, мононенасыщенные 23,4 гр, Кг. насыщенные 11,6 гр; витамин Е не менее 70,0 мг, холестерин – нет. ГОСТ 1129-93 До 1кг в упаковке производителя. Содержание в 100 г продукта: жиры 99,8 г. Энергетическая ценность 100 г продукта 898 ккал. Кг. ГОСТ 1129-93 До 1кг в упаковке производителя. ГОСТ 8808-2000 До 1кг в упаковке производителя. Кислотность <0,5%. Энергетическая ценность: 119 Kkal, Протеины 0гр, Натрий 0гр, Углеводы 0гр, Холестерол 0гр, Жиры 14гр, мононенасыщенные кислоты 10гр,насыщенные кислоты 2гр, полиненасыщенные кислоты 1,5гр. Витамины B, B12, K,E. До 1кг в упаковке производителя. Кислотность <0,5%. Энергетическая ценность: 119 Kkal, Протеины 0гр, Натрий 0гр, Углеводы 0гр, Холестерол 0гр, Жиры 14гр, мононенасыщенные кислоты 10гр,насыщенные кислоты 2гр, полиненасыщенные кислоты 1,5гр. Витамины B, B12, K,E. До 0,5кг в упаковке производителя. Высокожирные пастеризованные сливки. ГОСТ Р 52253-2004. До 0,5кг в упаковке производителя. ГОСТ Р 52178-2003 До 0,3кг в упаковке производителя. Первого сорта, помол №1. ГОСТ 51574-2000. До 1кг в упаковке производителя. ДСТУ 3583-97, ГОСТ 13830-97, ГОСТ Р 515742000 До 1кг в упаковке производителя. 625 1875 15 Кг. 8 Кг. 15 Кг. 25 Кг. 20 Кг. 450 Кг. 150 Кг. 375 67 68 69 70 71 72 СОЛЬ ЭКСТРА МОЛОКО ЦЕЛЬНОЕ СГУЩЕНОЕ С САХАРОМ, ЖИРНОСТЬ 8,5% МОЛОКО СТРЕЛИЗОВАННОЕ КОНЦЕНТРИРОВАННОЕ 8,6% СЛИВКИ ПОРЦИОННЫЕ СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ СЛИВКИ ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ 33% МОЛОКО СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ 73 ЙОГУРТ ЛЕГКИЙ в ассортименте 74 ЙОГУРТ питьевой в ассортименте Содержит противослеживающую добавку, обогащена йодом калия, фторидом калия. До 1кг в упаковке производителя Продукт изготовляется из нормализированого коровьего молока и сахара путем сгущения под ваукумом без добавления консервантов, что позволяет сохранит лучшие качества натуральных продуктов. ГОСТ 53436-2009 До 0,5кг в упаковке производителя Цельное молоко, обезжиренное молоко, стабилизатор Е339. ГОСТ 1923 До 0,5кг в упаковке производителя Нормализованные. До 0,1кг в упаковке производителя Изготовлены из нормализованных сливок, стабилизатора (каррагинан, глюкоза). ТУ 9222-013-59726525-05 До 0,5кг в упаковке производителя Коровье молоко. ГОСТ:4495-87 До 0,5кг в упаковке производителя Нормализованное молоко, фруктовый наполнитель (ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия), сахар, восстановленное молоко, сухая молочная сыворотка, загустители: модифицированный крахмал Е1422 и пищевой желатин, закваска. Жирность 0,1%. ТУ:9222-003-18255315 До 0,15кг в упаковке производителя Нормализованное молоко, фруктовый наполнитель (ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия), сахар, восстановленное молоко, сухая молочная сыворотка, Кг. 50 Кг. 300 Кг. 125 Кг. 13 Кг. 25 Кг. 3 Кг.. 2 Кг. 5 75 ЙОГУРТ МОЛОЧНЫЙ в ассортименте 76 77 78 79 СЫР ТВЕРДЫЙ 50% СЫР ПОЛУТВЕРДЫЙ ЛИТОВСКИЙ , 45% СЫРНЫЙ ПРОДУКТ ПЛАВЛЕНЫЙ КОЛБАСНЫЙ КОПЧЕНЫЙ 40% СЫР БРЫНЗА загустители: модифицированный крахмал Е1422 и пищевой желатин, закваска. Жирность 0,1%. ТУ:9222-003-18255315 До 0,5кг в упаковке производителя Нормализованное молоко, фруктовый наполнитель (ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия), сахар, восстановленное молоко, сухая молочная сыворотка, загустители: модифицированный крахмал Е1422 и пищевой желатин, закваска. Жирность 0,1%. ТУ:9222-003-18255315 До 0,15кг в упаковке производителя Нормализованное молоко коровье, лиофилизированный бактериальный концентрат, соль поваренная пищевая, отвердитель - кальций хлористый 2 - водный "чистый" консервант - натрий азотнокислый марки Ч, препарат ферментный молокосвертывающий ВНИИМС СГ - 50 "НТ" - животного происхождения. ГОСТ 11041-88 Вес. Молоко, закваски бактериальные, ферменты не животного происхождения, соль, отвердитель Е509, консервант Е251, пищевой краситель Е160b СТП 2466553-20 Сыры нежирные для плавления, сыры полутвердые, сухое обезжиренное молоко, жир растительный, вода, эмульгирующая соль. ТУ:9226-011-00434603-2011 Вес. Молоко, Пищевая соль, Закваска на основе молочнокислых культур, Сычужный фермент (микробиальный), Отвердитель Е509; Рассол: вода, Пищевая соль, Регулятор кислотности Е270. Стандарт ISO 22000-2005 До 0,5кг в упаковке Кг.. 2 Кг. 150 Кг. 55 Кг. 38 Кг. 3 производителя 80 СЫР ТВОРОЖНЫЙ в Свежий сыр (термизированный), ассортименте соль пищевая Кг. 10 До 0,2кг в упаковке производителя 81 КРЕВЕТКИ ВАРЕНОКреветки, вода. Кг. 1 МОРОЖЕННЫЕ, неразделанные До 1кг в упаковке производителя Применяемые в «Техническом задании» термины и названия товаров, и отдельных позиций, на основании которых можно идентифицировать товар по конкретной марке и производителю, носят описательный характер и не исключают возможности предложения иного эквивалентного товара, отдельных частей и позиций. Условия поставки: Конкретный ассортимент товара (продуктов) и их объем поставки из установленного в данном перечне будет определяться разовыми заявками Покупателя. Общая сумма Договора остается открытой и определяется как общая сумма всего поставленного Товара за весь период действия Договора. При этом объем по каждой позиции может быть изменен по согласованию сторон в большую или меньшую сторону без изменения цены за единицу продукции, а общая сумма Договора не должна превышать установленной договором суммы. Участник размещения заказа обязуется выполнить поставку товара в полном объеме и в сроки в соответствии с требованиями Заказчика. Поставщик гарантирует качество и надежность поставляемого товара. Срок годности товаров составляет не менее 80% срока годности с даты изготовления, указанного на упаковках всех видов. Заказчик оставляет за собой право приобретать товар с наименьшим сроком годности (по заявке Заказчика). Особые требования: 1. Поставляемый товар должен соответствовать требованиям Национального стандарта РФ ГОСТ Р 51074-2003, группа Н09, и Сан ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», Сан ПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» и удостоверяться паспортом, сертификатом соответствия продукции или другим документом, заверенным ОТК заводаизготовителя и органами Ростехнадзора, а также соответствовать техническим требованиям Заказчика. 2. Информация о пищевых продуктах должна содержать следующие сведения: - наименование продукта должно быть понятным, конкретно и достоверно характеризовать продукт, раскрывать его природу, место происхождения, позволять отличать данный продукт от других. Наименование продукта должно быть нанесено четко различаемым шрифтом. Наименование пищевых продуктов должны соответствовать наименованиям, установленным в Национальных стандартах РФ; - наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес); - товарный знак изготовителя; - массу нетто, или объем, или количество; - состав продукта; - пищевая ценность (калорийность или энергетическая ценность, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, макро и микроэлементов); - условия хранения обязательно указываются для продуктов, требующих специальных условий хранения (пониженной, определенной влажности и т.д.); - на пищевых продуктах должен быть указан срок хранения до и после вскрытия потребительской упаковки; - срок реализации пищевого продукта; - дата изготовления и дата упаковывания; - пищевые продукты должны быть промаркированы соответствующим знаком; - информация о пищевом продукте должна быть расположена на каждой единице потребительской тары в удобном месте; - информация должна быть четкой и легко читаемой. Маркировка должна быть четкой, не должна влиять на качество продукты. - при отсутствии одного вида товара, возможна его замена на равноценный, по согласованию с Покупателем. обязательное наличие сопроводительной документации (сертификаты соответствия; товарнотранспортная накладная по форме, утвержденной Постановлением Правительства РФ от 15.04. 2011 года № 272 «Об утверждении правил перевозок грузов автомобильным транспортом»; счет, выставленный Покупателю). другие дополнительные требования: качество поставляемого товара должно соответствовать действующим в России стандартам (ГОСТ), техническим условиям (ТУ) и подтверждаться сертификатом завода-изготовителя, который должен предоставляться при поставке товара; а также соответствовать иным требованиям (техническим, функциональным характеристикам, потребительским свойствам и качественным характеристикам).