Шеф-повар Суть отвечает за качество кухни ресторана Что

Шеф-повар
Суть
отвечает за качество кухни ресторана
Что делает
Создает меню ресторана, вводит новые блюда и продумывает технологию приготовления и подачи
блюд.
Что должен знать и уметь
Технологию приготовления разных блюд, уметь оценивать качество продуктов, хорошо
ориентироваться в разных направлениях и национальных особенностях кухни. Знать оборудование,
температурный режим и др. Организаторские способности, внимательность, аккуратность, терпение.
Адвокат
Суть
независимый юрист по правовым вопросам
Что делает
дает консультации по правовым вопросам, представляет интересы людей в суде, и других органах
власти, Составляет заявления, жалобы, ходатайства и др.
Что знает и умеет
Знает законодательство и практику решения споров. Как правило является специалистов в какой-то
области права. Умение работать с большими объемами информации, хорошая память, внимание.
Образование
Высшее юридическое
Управляющий рестораном
Суть
контролирует все процессы, происходящие в ресторане. Отвечает за его ежедневную работу
Что делает
Управляет взаимодействием кухни и зала, отвечает за закупку оборудования, продуктов, посуды,
контролирует бюджет, решает административно-хозяйственные вопросы, может также заниматься
продвижением ресторана, контролирует стандартны обслуживания
Что должен знать и уметь
Знает санитарные нормы и требования, законодательство в части работы с потребителями, умеет вести
переговоры, отличается хорошими организаторскими способностями, умеет выстраивать и
контролировать повседневные процессы.
Образование
Высшее
Казначей
Суть
управляет финансовыми потоками компании, отвечает за ее финансовую стабильность,
Что делает
Составляет платежный календарь, анализирует задолженности, контролирует платежи.
Что должен знать и уметь
Финансовый анализ, способность анализировать, умение планировать, работать с большими объемами
цифровой информации.
Образование
Высшее экономическое, финансовое
Брокер
Суть
от имени клиента торгует ценными бумагами на бирже
Что делает
Заключает сделки на бирже по покупке или продаже акций по поручению клиента и получает
комиссионные от каждой проведенной сделки. Обеспечивает техническое и документальное
сопровождение сделок.
Что знает и умеет
Правила биржевой торговли, умение работать с большим объемам информации, внимательность,
аккуратность.
Образование
Высшее, специальный сертификат, разрешающий работать на бирже
Стоматолог
Суть
лечит заболевания зубов и ротовой полости
Что делает
Проводит диагностику заболевания, оценивает степень заболевания, особенности пациента, выбирает и
проводит лечение и профилактику.
Что должен знать и уметь
Анатомию, физиологию, технологию работы, современные материалы и оборудование. Точность,
терпеливость, внимательность, физическая выносливость.
Образование
высшее стоматологическое
Налоговый консультант
Суть
консультирует частные лица и организации по вопросам налогообложения, налогового планирования,
проводит оценку налоговых рисков.
Что делает
Анализирует ситуацию, оптимизирует налогообложение, готовит налоговые декларации, консультирует
по налоговым рискам.
Что должен знать и уметь
Знание налогового законодательства, умение анализировать и работать с большим объемом
информации, хорошая память. Умение доступно объяснять
Су-шеф
Суть
это повар очень высокой категории или помощник шеф-повара. Су-шефы работают в ресторанах или
кафе, они контролируют персонал, разрабатывают меню, знают все о видах кухонь.
Что делает
Организует контролирует ежедневную работу кухни, контролирует технологию приготовления блюд .
Что должен знать и уметь
Технологию приготовления блюд, оценивать качество продуктов. Организаторские способности,
точность, внимательность, аккуратность, последовательность
Актуарий
Суть
это работник страховой сферы, который занимается расчетом тарифных ставок по долгосрочным видам
страхования, исчислением размера ссуд
Что делает
Анализирует статистическую информацию, строит математические модели и делает расчеты, готовит
предложения по стоимости страховых услуг и страховым рискам.
Что знает и умеет
Экономику, статистику, математические методы анализа. Обладает системным мышлением, умеет
строить прогнозы, работает с большим объемом информации.
Образование
высшее математическое, экономическое
Трейдер
Суть
торгует на финансовых рынках
Что делает
Как правило торгует на биржах акциями, сырьем, золотом и др. Заключает сделки на покупку и
продажи по распоряжению клиентов. Оценивает ситуацию на разных рынках, экономическую ситуацию
в целом. Делает прогнозы.
Что знает и умеет
Мировую экономику, видит взаимосвязи между разными экономическими явлениями. Системность
мышления. Умеет видеть разные связи и зависимости и делать выводы, работает с большими объемами
информации, обладает быстрой реакцией, стрессоустойчивостью.
Образование
Высшее