25. С2.Б.13 Биологическая химия (новое окно)

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Дальневосточный федеральный университет»
(ДВФУ)
ШКОЛА БИОМЕДИЦИНЫ
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ (РПУД)
Биологическая химия
Направление подготовки (специальность) 060301.65 «Фармация»
Форма обучения очная
Школа биомедицины
Кафедра фармации
курс ___2, 3___ семестр _____4, 5__
лекции _52__ (час.)
практические занятия___-___час.
лабораторные работы___70____час.
всего часов аудиторной нагрузки__122 (час.)
самостоятельная работа __94______ (час.)
реферативные работы (количество)
контрольные работы (количество)
зачет ____4___ семестр
экзамен__5__семестр
Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями федерального государственного
образовательного стандарта высшего профессионального образования утвержденного приказом
Министерства образования и науки РФ № 38 от 17.01.2011
Рабочая программа дисциплины обсуждена на заседании кафедры фундаментальной медицины
«07» июня 2012 г., № 7
Заведующая (ий) кафедрой: Полевщикова А.В.
Составитель (ли): доцент к.м.н. Момот Т.В.
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Оборотная сторона титульного листа РПУД
I. Рабочая программа пересмотрена на заседании кафедры:
Протокол от «_____» _________________ 20___ г. № ______
Заведующий кафедрой _______________________ __________________
(подпись)
(И.О. Фамилия)
Внесены изменения: обновлен список литературы
II. Рабочая программа пересмотрена на заседании кафедры:
Протокол от «_____» _________________ 20___ г. № ______
Заведующий кафедрой _______________________ __________________
(подпись)
(И.О. Фамилия)
Лист
2 из 50
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
3 из 50
Аннотация
Можно с уверенностью констатировать, что в настоящее время нет ни
одной дисциплины, в которой в той или иной мере не использовались бы
методы и достижения биологической химии. Объектами профессиональной
деятельности
выпускника
является организм человека, биологически
активные и химические соединения; приборы и методы исследования
свойств полученных соединений. Программа направлена на обучение
теоретическим основам и практическому применению современных методов
биохимии, позволяющих решать актуальные задачи в различных областях
фармакологии.
Курс «Биологическая химия» призван дать понимание того, каков конкретный
молекулярный механизм происходящих в организмах физиологических процессов;
формирование
специалистов,
работающих
в
области
поиска
новых
фармакологических препаратов или использующих фармакологические
вещества в качестве инструментов при изучении биофизических и
биохимических основ жизнедеятельности.
Цели и задачи изучения дисциплины:
Цель – формирование системных знаний о химическом составе и
молекулярных
процессах
организма
человека,
о
механизмах
биотрансформации лекарственных веществ и их влиянии на обменные
процессы для обеспечения теоретической базы для последующего изучения
дисциплин по специальности «Фармация».
Задачи:
-
приобретение
знаний
по
вопросам
организации
основных
биомакромолекул клетки, молекулярных основ обмена веществ и энергии,
функциональной биохимии отдельных специализированных тканей и
органов, механизмов их регуляции, понимания молекулярных процессов,
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Разработал: Момот
Т.В.
Лист
4 из 50
являющихся возможными мишенями действия лекарств и их поступлении и
превращениях в организме;
- формирование профессиональных способностей провизора, оценка
информативности результатов биохимических анализов, участие в учебноисследовательской работе и разработке новых лекарственных средств;
- формирование научных воззрений в понимании явлений живой
природы.
Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Биологическая химия» относится к математическому и
естественнонаучному циклу дисциплин.
Основные
знания,
необходимые
для
изучения
дисциплины
формируются:
- в цикле гуманитарных дисциплин (биоэтика, психология и
педагогика; история фармации, история отечества; латинский язык;
иностранный язык);
-
в
(математика,
цикле
математических
физика,
и
неорганическая
естественнонаучных
химия,
дисциплин
органическая
химия,
аналитическая химия, ботаника, микробиология, биология, физиология с
основами анатомии, патология).
Является предшествующей для изучения дисциплин:
- фармацевтическая химия
- фармакология
- фармакогнозия
- клиническая фармакология
- фармацевтическая фармакология
Требования к результатам освоения дисциплины:
Выпускник по специальности «Биологическая химия» должен обладать
следующими компетенциями:
а) профессиональными (ПК):
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
5 из 50
способностью и готовностью определить перечень оборудования и
реактивов для организации контроля качества ЛС, в
соответствии
требованиями Государственной фармакопеи (ГФ) и иными нормативными
документами, организовывать своевременную метрологическую поверку
оборудования (ПК-31);
способностью и готовностью проводить анализ ЛС с помощью
химических, биологических и физико-химических методов в соответствиис
требованиями Государственной фармакопеи (ПК-32);
способностью и готовностью готовить реактивы для анализа ЛС в
соответствии с требованиями ГФ (ПК-34);
способностью и готовностью проводить анализ ЛС с помощью
химических, биологических и физико-химических методов в соответствии с
требованиями ГФ (ПК-35);
способностью и готовностью к участию в проведении химикотоксикологического исследования с целью диагностики острых отравлений,
наркотических и алкогольных опьянений (ПК-39);
В результате освоения дисциплины студент должен:
Знать:
- химическую природу и роль основных биомолекул, химические
явления и процессы, протекающие в организме на молекулярном уровне;
- магистральные пути метаболизма аминокислот, белков, углеводов,
липидов, нуклеотидов, нуклеиновых кислот и основные нарушения их
метаболизма в организме человека.
- основы биоэнергетики клетки;
- сведения о молекулярных механизмах наследственных и ряда других
заболеваний;
- принципы биохимического анализа и клинико-биохимической
лабораторной
диагностики
заболеваний.
методов в производстве и анализе лекарств.
Применение
биохимических
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
6 из 50
- теоретические основы путей ферментативного превращения лекарств
в организме.
Уметь:
- самостоятельно работать с учебной и справочной литературой;
-
использовать
измерительное
оборудование
при
выполнении
биохимических исследований;
-
определять
содержание
некоторых
компонентов
белкового,
углеводного, липидного обмена в крови и биохимических жидкостях;
- определять количество белковых фракций в крови;
- оценивать информативность различных биохимических определений
для анализа крови и мочи при некоторых патологических состояниях
(сахарный диабет, патология печени, почек. сердца),
- определять по содержанию продуктов метаболизма ксенобиотиков в
биологических жидкостях превращения данного лекарственного вещества в
организме;
Владеть:
- лабораторными биохимическими исследованиями с биологическими
жидкостями,
определять
в
них
некоторые
компоненты
белкового,
углеводного, липидного обменов;
- правильно оценивать информативность различных биохимических
показателей при некоторых патологических состояниях;
-
использовать
свои
знания
для
решения
биохимических
профессиональных задач.
Объем дисциплины и виды учебной работы:
Общая трудоемкость дисциплины составляет 6 зачетных единиц.
Общая трудоемкость в часах - 216 часов.
и
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
7 из 50
СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКОЙ ЧАСТИ
I.
КУРСА.
(52ч, в том числе в форме активного обучения – 4 часа).
Модуль 1: Статическая биохимия.
Раздел 1.1. Введение в биохимию (2 часа).
Тема 1.1.1. Предмет и задачи биохимии. Связь биохимии с фармацией,
её роль в подготовке провизоров.
Предмет биохимии. Задачи и возможности биохимии. Разделы науки.
Основные этапы становления биохимии. Связь с другими науками.
Биомолекулы и клеточные структуры. Роль воды в живых организмах,
основные свойства внутренней среды.
Раздел
1.2.
Структура
и
биологические
функции
белков.
Аминокислоты, простые и сложные белки (6 часов).
Тема 1.2.1.Молекулярная организация живого.
Белки, как основа жизненных процессов. Химический состав белков.
Аминокислоты. Виды химических связей в молекулах белков. Физикохимические свойства белков.
Тема 1.2.2.. Уровни структурной организации белков.
Пептидная связь. Первичная структура белков. Связь первичной
структуры и пространственной конформации. Способы расшифровки
первичной структуры. Вторичные структуры белков. Фибриллярные белки.
Коллаген.
Третичная
конформация
белков.
Виды
связей,
их
стабилизирующие. Четвертичная конформация. Шапероны и прионы.
Тема 1.2.3. Методы выделения.
Высаливание.
Денатурация.
Электрофорез.
дифференциальное центрифугирование.
Препаративное
и
Изоэлектрическое фокусирование
Разработал: Момот
Т.В.
Сложные
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
белки:
хромопротеины,
гликопротеины,
Лист
8 из 50
липопротеины,
нуклеопротеины, металлопротеины. Строение и свойства.
Раздел 1.3. Нуклеиновые кислоты (4 часа).
Тема 1.3.1. Нуклеиновые кислоты.
ДНК, мРНК, тРНК, рРНК, их распределение в клетке и
биологическая роль. Химическая структура пуриновых и пиримидиновых
оснований: аденина, гуанина, урацила, тимина, цитозина и пентоз 2дезоксирибозы и рибозы. Нуклеозиды и мононуклеотиды, их химическое
строение. Структура и роль АТФ, применение АТФ в медицине. ДНК,
первичная, вторичная, третичная структуры, типы связей, участвующих в их
стабилизации. Биологическая роль ДНК. Типы РНК, их строение и функции.
Тема 1.3.2.Физико-химические свойства нуклеиновых кислот.
Изменения нуклеиновых кислот при денатурации. Гибридизация ДНКДНК и ДНК-РНК, значение этих процессов. Структурная организация ДНК в
хроматине, нуклеосомы и хромосомы.
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
9 из 50
Раздел 1.4. Ферменты и витамины как их кофакторы (4 часа).
Тема 1.4.1. Понятие о ферментах как биологических катализаторах.
Ферменты, структурная организация и функции. Простые и сложные
ферменты. Понятие об активном, субстратном и аллостерическом центре
ферментов.
Механизм
действия
ферментов.
Специфические
и
ферментов.
Регуляция
активности
свойства
ферментов.
неспецифические
Классификация и номенклатура ферментов. Использование ферментов,
витаминов и коферментов в медицине и фармации. Энзимопатология,
энзимодиагностика и энзимотерапия. Невитаминные коферменты.
Тема 1.4.2. Биохимическая функция витаминов, их роль в регуляции
обмена веществ. Коферментные формы водорастворимых витаминов, их роль
в процессах метаболизма.
Раздел 1.5. Биологические мембраны ( 2 часа).
Тема 1.5.1. Биологические мембраны.
Их состав и значение. Мембранные липиды. Интегральные и
периферические белки мембран, основные свойства и функции биомембран.
Трансмембранные перенос крупных молекул, эндоцитоз, экзоцитоз, их
значение. Липосомы, их структура и перспективы использования в фармации
и медицинской практике.
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
10 из 50
Модуль 2: Динамическая биохимия.
Раздел 2.1. Введение в обмен веществ и энергии. Общая
характеристика
промежуточного
обмена
веществ.
Биологическое
окисление (6 часов).
Тема 2.1.1. Общие понятия об обмене веществ. Энергетика обмена
веществ. Внешний и промежуточный обмены веществ. Пищеварение, как
начальный
этап
обмена
веществ.
Катаболические,
анаболические
и
амфиболические пути обмена веществ.
Тема
2.1.2.Биологическое
окисление.
Редокс-системы.
Стадии
биологического окисления в клетке. Окислительное декарбоксилирование
пировиноградной
ферментов.
кислоты.
Лимоннокислый
Окислительное
цикл.
фосфорилирование,
Дыхательная
цепь
другие
виды
фосфорилирования. Лекарственные вещества – разобщители и ингибиторы
тканевого дыхания.
Тема
2.1.3.
Свободно-радикальное
окисление.
Антиоксидантная
система клетки. Антиоксиданты как лекарственные препараты.
Раздел 2.2. Углеводы и обмен углеводов (4 часа).
Тема 2.2.1. Строение основных моно-, олиго- и полисахаридов. Обмен
углеводов. Пищеварение углеводов. Внутриклеточный обмен углеводов.
Гликогенолиз, гликолиз. Спиртовое брожение. Пентозофосфатный путь
катаболизма углеводов.
Тема 2.2.2. Биосинтез углеводов. Глюконеогенез. Биосинтез гликогена.
Нейрогуморальная регуляция углеводного обмена. Роль печени в углеводном
обмене.
Раздел 2.3. Липиды и обмен липидов (4 часа).
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
11 из 50
Тема 2.3.1. Классификация, свойства и роль липидов в организме.
Обмен липидов. Переваривание липидов в желудочно-кишечном тракте.
Желчные кислоты и их роль в пищеварении. Ресинтез липидов в кишечном
эпителии. Катаболизм липидов в тканях. Окисление глицерина и жирных
кислот.
Тема 2.3.2. Синтез жирных кислот и
липидов в тканях. Обмен
стероидов и холестерола. Нейрогуморальная регуляция липидного обмена.
Липопротеины как транспортная форма липидов, их обмен. Нарушения
липидного обмена, дислипопротеинемии.
Раздел 2.4. Обмен аминокислот (2 часа).
Тема 2.4.1. Обмен аминокислот и белков.
Переваривание
белков
в
желудочно-кишечном
тракте.
Внутриклеточный обмен белков. Понятие об азотистом балансе. Пути обмена
аминокислот.
Дезаминирование,
трансаминирование
и
трансдезаминирование аминокислот. Декарбоксилирование аминокислот.
Образование
аминоациладенилатов.
Обезвреживание
аминов.
Пути
превращения безазотистых остатков аминокислот. Реакции по радикалу
аминокислот. Судьба аммиака и способы его нейтрализации. Орнитиновый
цикл. Синтез аминокислот. Аминокислоты как лекарственные препараты.
Особенности обмена гемопротеинов и гема.
Раздел
2.5.
Биосинтез
нуклеиновых
кислот
и
белков.
Молекулярные механизмы генетической изменчивости ( 6 часов).
Тема 2.5.1. Обмен нуклеотидов. Катаболизм нуклеотидов. Конечные
продукты превращения азотистых оснований в тканях, нарушения их обмена.
Биосинтез нуклеотидов. Биосинтез уридиловой кислоты как общего
предшественника всех пиримидиновых нуклеотидов. Биосинтез пуриновых
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
нуклеотидов.
Биосинтез
нуклеиновых
кислот,
их
роль
Лист
12 из 50
в
переносе
генетической информации. Обратная транскрипция.
Тема 2.5.2. Методы генной инженерии, перспективы их использования
в медицине и получении лекарственных препаратов.
Тема 2.5.3. Биосинтез белков. Основные этапы матричного синтеза
белка.
Регуляция
активаторы
и
биосинтеза
ингибиторы
белка.
синтеза
Лекарственные
нуклеиновых
препараты
кислот
и
как
белков.
Молекулярные механизмы генетической изменчивости. Природные и
чужеродные
мутагены.
Полиморфизм
белков.
Иммуноглобулины,
их
строение и роль, клонально-селекционная теория биосинтеза антител.
Молекулярная патология.
Раздел 2.6. Гормоны (2 часа).
Тема 2.6.1. Гормональная регуляция как механизм координации
обмена веществ. Роль ЦНС, гипоталамуса, гипофиза. Иерархия гормональной
регуляции. Свойства гормонов и механизм их действия (цитозольный и
мембранно-внутриклеточный механизмы). Внутриклеточные посредники
действия гормонов. Роль цАМФ, цГМФ, ионов кальция, фосфоинозитидов
(инозинтрифосфата и диацилглицерина). Типы протеинкиназ. Основные
механизмы гормональной регуляции обмена веществ. Механизм действия
инсулина. Классификация гормонов. Стероидные гормоны, гормоныпроизводные аминокислот, пептидные гормоны, гормоны – производные
жирных кислот, молекулярные механизмы их действия. Применение
гормонов и их синтетических аналогов в медицине.
Модуль 3: Функциональная биохимия тканей и органов.
Раздел 3.1 Биохимия крови ( 2 часа).
Тема 3.1.1. Общая характеристика крови как ткани, функции.
Особенности
метаболизма
клеток
крови,
его
значение
для
специализированных функций. Составные компоненты плазмы крови. Белки
и ферменты плазмы крови. Альбумины, глобулины, их характеристика и
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
13 из 50
функции. Гемоглобин, строение, производные, типы. Гемоглобинопатии.
Синтез гема и гемоглобина, регуляция. Распад гемоглобина. Биохимические
показатели крови, их использование в практике. Кровь как источник
лекарственных веществ.
Раздел 3.2. Биохимия печени (2 часа).
Тема 3.2.1. Функция печени в организме. Роль печени в обмене
углеводов, липидов, белков и аминокислот, витаминов, минеральных
веществ.
окисления
Обезвреживающая
в
функция
обезвреживании
печени.
Роль
ксенобиотиков.
микросомального
Цитохром
Р-450-
гидроксилазный цикл. Обмен билирубина. Типы желтух. Образование и
выделение желчи как способ выведения конечных продуктов метаболизма.
Кишечно-печеночная циркуляция желчных кислот, роль в переваривании
липидов и всасывании. Биохимические механизмы развития печеночноклеточной недостаточности и печеночной комы, лабораторная диагностика.
Раздел 3.3. Биохимия почек и мочи ( 2 часа).
Тема 3.1.1. Основные функции почек. Характеристика важнейших
компонентов мочи в норме и патологии.
Модуль 4: Прикладная биохимия.
Раздел 4.1. Фармацевтическая биохимия. Метаболизм лекарств (4
часа).
Тема 4.1.1. Фармацевтическая биохимия. Применение биохимических
знаний и методов в технологии лекарств, фармацевтической химии,
фармакологии. Использование ферментов в медицине и фармацевтической
промышленности. Биохимия – основа биофармации. Лекарства, как
чужеродные соединения. Судьба лекарств в организме.
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
14 из 50
Тема 4.1.2. Фазы метаболизма лекарств: модификация и конъюгация.
Основные
закономерности
метаболизма
биогенных
и
чужеродных
лекарственных средств. Роль микросомальных ферментов в метаболизме
лекарств. Микросомальная монооксигеназная система. Схема Эстабрука,
Гильденбрандта и Барона. Основные микросомальные реакции превращения
лекарств в организме: окислительные, восстановительные, гидролитические.
Немикросомальные
превращения
лекарств.
Конъюгационные
реакции
превращения лекарств в организме. Факторы, влияющие на метаболизм
лекарств.
II.
СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИЧЕСКОЙ ЧАСТИ
КУРСА
Лабораторные работы (70ч, в том числе в форме активного обучения –
12 часов).
Занятие №1 (3 часа).
Тема: Введение в биохимию. Структура и биологические функции
белков. Аминокислоты. Цветные реакции на аминокислоты и белок.
Цель: Ознакомление с правилами поведения в биохимической
лаборатории. Работа с мерной посудой, дозаторами, аппаратурой. Техника
безопасности (сдача техминимума). Приобретение практических навыков по
проведению качественного анализа биологических жидкостей и растворов на
присутствие аминокислот и белков, основанных на знании принципов
цветных реакций (биуретовой, ксантопротеиновой, нингидриновой, реакции
Фоля).
Студент должен знать:
1. Понятия «аминокислота», «пептид», «белок».
2. Элементарный состав и функции белков в организме.
Разработал: Момот
Т.В.
3.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Основные
физико-химические
свойства
Лист
15 из 50
аминокислот.
Роль
функциональных групп.
4. Классификации аминокислот по биологической роли и строению
радикала (формулы 20 важнейших аминокислот)
5. Образование пептидной связи, лежащей в основе построения
пептидов и первичной структуры белковой молекулы. Уметь построить и
назвать пептид.
Занятие №2 (2 часа).
Тема: Структура и биологические функции белков. Аминокислоты.
Цель: ознакомление с методами выделения простых белков.
Вопросы для самоподготовки:
1. Строение простых белков (протеинов).
2. Какие функции выполняют протеины?
3. Какой принцип положен в основу деления протеинов на группы?
4. Общая характеристика альбуминов.
5. Общая характеристика глобулинов.
6. Общая характеристика проламинов.
7. Назовите основные операции выделения простых белков.
8. Значение превращения биологического материала в гомогенную
массу.
9. Что происходит с молекулами выделяемого белка во время
настаивания в термостате?
10. Какие условия выделения обеспечивают сохранение нативной
конформации молекул белка?
11. Выделение, обнаружение и осаждение альбуминов.
12. Выделение, обнаружение и осаждение глобулинов.
13. Выделение, обнаружение и осаждение проламинов.
14. Какие из выделяемых белков содержатся в пшеничной муке и
горохе.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Разработал: Момот
Т.В.
Лист
16 из 50
Занятие №3 (3 часа).
Тема: Структура и биологические функции белков. Аминокислоты,
простые и сложные белки. Осаждение белков.
Цель: ознакомление с методиками осаждения белков.
Вопросы для самоподготовки:
1. Физико-химические свойства простых белков.
2. Классификация белков.
3. Методы анализа аминокислот и белков, используемые в медицине.
Занятие №4 (3 часа).
Тема: Ферменты и витамины как их кофакторы.
Цель:
Изучение
классификации
ферментов,
особенностей
ферментативного катализа и исследование практическим путем их
свойств. Знакомство с методами обнаружения ферментов в тканях и
биологических жидкостях.
Вопросы для самоподготовки:
1.
Представление
о
катализе
(энергетический
барьер,
энергия
активации и др.). Укажите роль ферментов в катализе.
2. Структурная организация ферментов (апофермент, кофактор,
кофермент, холофермент).
3. Назовите классификацию кофакторов и их роль в катализе.
4.
Функциональная
организация
ферментов
(активный,
аллостерический центры).
5. Назовите этапы механизма ферментативного катализа, принципы
теории
Фишера
«ключ-замок»,
Кошленда
«рука-перчатка»
или
(индуцированного соответствия).
6.
Назовите
сходство
и
отличие
в
действии
неорганических (небиологических) катализаторов.
ферментов
и
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
17 из 50
7. Охарактеризуйте основные свойства ферментов: специфичность,
термолабильность, зависимость активности от pH среды и др.
8. Назовите особенности кинетики ферментативного катализа в
зависимости от изменения количества фермента и субстрата в клетке.
9. Назовите и охарактеризуйте способы регуляция ферментативной
активности (аллостерические механизмы, ковалентная модификация и
др.).
10. Назовите виды ингибирования их особенности, а также применение
ингибиторов ферментов в качестве лекарственных препаратов.
11.Укажите принципы современной номенклатуры и классификации
ферментов.
12.Дайте общую характеристику ферментам разных классов, назовите
основные подклассы, биологическую роль.
13. Назовите принципы количественного определения активности
ферментов. Укажите единицы активности ферментов.
Занятие №5 (3 часа).
Тема: Ферменты и витамины как их кофакторы.
Цель: Освоение качественных методов открытия витаминов в
стандартных растворах и продуктах питания; а также приобретение
навыков количественного определения витамина С в растительных
объектах и биологическом материале.
Студент должен знать:
1. Классификацию и номенклатуру витаминов.
2. Химическую структуру жирорастворимых витаминов А, D3.
3. Иметь представление о химической структуре витаминов К, Е, F.
4. Химическую структуру водорастворимых витаминов (В1, В2, В6, РР,
С, Н) и их биологическиактивных (коферментных) форм (ТДФ, ФМН и
ФАД, НАД и НАДФ, ПФ).
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
18 из 50
5. Иметь представление о химической структуре витаминов В12, ВС,
(фолиевая кислота), В3 (пантотеновая кислота).
6. Характеристику отдельных жиро- и водорастворимых витаминов,
отмечая особо их биологическую роль и клиническую картину
авитаминозов, суточную потребность.
Занятие №7 (3 часа) – с применением метода активного обучения
«Мозговой штурм».
Тема: Биологические мембраны.
Цель: ознакомление со строением биологических мембран.
Вопросы для самоподготовки:
4. Биологические мембраны, их состав и значение.
5. Мембранные липиды.
6. Интегральные и периферические белки мембран, основные свойства
и функции биомембран.
7. Трансмембранные перенос крупных молекул, эндоцитоз, экзоцитоз,
их значение.
8. Липосомы, их структура и перспективы использования в фармации и
медицинской практике.
Занятие проводится в интерактивной форме в виде мозгового штурма.
Это широко применяемый способ продуцирования новых идей для решения
научных
и
практических
коллективно-мыслительной
проблем.
Предназначен
деятельности
для
для
поиска
организации
нетрадиционных
методов решения проблем.
Занятие №8 (6 часов) - семинар.
Тема: Введение в обмен веществ и энергии. Общая характеристика
промежуточного обмена веществ. Биологическое окисление.
Вопросы для самоподготовки:
9. Основные требования к рациональному питанию.
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
19 из 50
10. Значение белков, жиров, углеводов, витаминов и других веществ в
питании человека. Химический состав пищи человека. Органические и
минеральные компоненты пищи.
11. Положительные и отрицательные значения избытка или недостатка
углеводов, жиров, белков в питании человека.
12. Понятие о метаболизме, катаболизме и анаболизме.
13. Понятие об энергетическом обмене клетки.
14. АТФ – универсальный макроэрг. Что это значит? Синтез АТФ
путем окислительного и субстратного фосфорилирования. Приведите
примеры других макроэргов.
15. Общие механизмы метаболизма (катаболизма и анаболизма)
белков, жиров, углеводов. Понятие об универсальном метаболите.
16. Цикл трикарбоновых кислот как классический пример общего пути
метаболизма белков, жиров, углеводов.
17. Описать
реакции цикла трикарбоновых кислот (ферменты,
коферменты, особенности этих реакций).
18. Реакции
дегидрирования
и
декарбоксилирования
в
цикле
трикарбоновых кислот: особенности их протекания, судьба конечных
продуктов.
19. Регуляция скорости и баланс энергии цикла трикарбоновых кислот.
20. Биологическое значение цикла. Анаболические функции ЦТК.
Занятие №9 (6 часов).
Тема: Углеводы и обмен углеводов.
Цель: Практическое знакомство с влиянием пищеварительных соков на
полисахариды пищи и методами выявления глюкозурии.
Вопросы для самоподготовки:
1.
Укажите
структуру
основных
представителей
моно-,
ди-,
полисахаридов (рибоза, глюкоза, фруктоза, галактоза, мальтоза, лактоза,
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
20 из 50
сахароза, крахмал, гликоген, целлюлоза), их биологическую роль, а также
сходство и отличие в структуре крахмала, гликогена и целлюлозы.
2.
Охарактеризуйте
(мукополисахаридов):
гиалуроновой,
структуру
гликозаминогликанов
хондроитинсерной,
нейраминовой,
сиаловой кислот, гепарина. Назовите их иологическую роль.
3. Назовите углеводы, поступающие в организм человека с пищей, а
также суточную потребность в углеводах.
4. Назовите ферменты пищеварительных соков, участвующие в
переваривании углеводов. Пути всасывания моносахаридов из кишечника в
кровь.
5. Назовите причины неперевариваемости целлюлозы в желудочнокишечном тракте человека. Роль целлюлозы в рационе питания человека.
6. Назовите пути проникновения углеводов в клетки тканей (роль
переносчиков – ГЛЮТ) и пути их внутриклеточного превращения.
7. Назовите значение реакций фосфорилирования глюкозы в клетке,
локализацию глюкокиназы и гексокиназы в тканях организма.
8.
Охарактеризуйте
синтез
гликогена
и
регуляцию
процесса
депонирования.
9. Какой процесс называется мобилизацией гликогена? Назовите
регуляцию процесса.
10.Укажите физиологическое значение и соотношение процессов
обмена гликогена в зависимости от ритма питания и режима работы мышц.
11.Назовите особенности обмена гликогена в печени и мышцах.
12.Охарактеризуйте
аденилатциклазный
механизм
регуляции
активности ферментов обмена гликогена. Роль цАМФ и влияние адреналина,
глюкагона и инсулина на концентрацию цАМФ в клетке.
Занятие. 10 (6 часов)
Тема. Аэробные пути превращения углеводов.
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
21 из 50
Цель: Освоение метода количественного определения глюкозы в крови
и построения гликемических кривых.
Вопросы для самоподготовки:
1.
Назовите
пути
аэробного
катаболизма
глюкозы,
укажите
специфические и общие этапы катаболизма.
2. Охарактеризуйте аэробное окисление глюкозы до СО2 и Н2О как
основной путь катаболизма аэробных организмов. Напишите химизм
процесса, ферменты, суммарное уравнение, энергетический эффект.
3.
Назовите
особенности
анаэробного
и
аэробного
гликолиза,
переключение анаэробного пути распада углеводов на аэробный. Что
называют эффектом Пастера?
4. Укажите выход АТФ при аэробном распаде глюкозы, отличие от
анаэробного гликолиза. Назовите роль аэробного распада глюкозы в мышцах
при мышечной работе, а также роль аэробного распада глюкозы в мозге.
5. Охарактеризуйте общий путь катаболизма. Назовите основные
стадии и их значение.
6. Напишите химизм окислительного декарбоксилирования пирувата,
укажите строение полиферментного пируватдегидрогеназного комплекса.
7. Напишите химизм цикла трикарбоновых кислот, назовите ферменты,
их роль в генерации водорода для митохондриальной дыхательной цепи.
8.
Охарактеризуйте
процесс
продуцирования
энергии
на
митохондриальной дыхательной цепи. Укажите механизм сопряжения
процессов окисления и фосфорилирования.
9. Назовите роль глицеролфосфатного и малат-аспартатного челночных
механизмов при аэробном окислении глюкозы до СО2 и Н2О, их
локализацию в тканях организма.
10.Напишите химизм пентозофосфатного пути окисления глюкозы:
реакции окислительного и неокислительного образования пентоз. Назовите
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
22 из 50
ферменты, распространение и роль пентозофосфатного пути, взаимосвязь
процесса с гликолизом.
11.Назовите уровень глюкозы в крови и ее источники.
Занятие №11 (6 часов).
Тема: Липиды и обмен липидов.
Цели: изучить некоторые свойства липидов.
Задачи:
1. Определить кислотное число растительного масла
2. Определить число омыления растительного масла
3. Провести качественные реакции на открытие в растворе желчных
кислот
Вопросы для самоподготовки:
1. Какой класс органических веществ называется липидами? Назовите
их биологическую роль.
2. Назовите классификацию липидов. Охарактеризуйте основные
группы липидов (химическая структура, физико-химические свойства,
биологическая роль).
3. Назовите жирные кислоты, их строение, классификацию, физикохимические свойства, источники жирных кислот в организме.
4. Назовите незаменимые факторы питания липидной природы,
предшественники синтеза эйкозаноидов.
5.
Назовите
важнейшие
липиды
животного
и
растительного
происхождения, их суточную потребность.
6. Охарактеризуйте внешний обмен липидов, роль ферментов и
желчных кислот, химическоестроение таурохолевой и гликохолевой кислот.
Занятие №12 (6 часов).
Тема: Обмен аминокислот.
Занятие проводится в интерактивной форме в виде мозгового штурма.
Это широко применяемый способ продуцирования новых идей для решения
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Разработал: Момот
Т.В.
научных
и
практических
проблем.
коллективно-мыслительной
Предназначен
деятельности
для
для
поиска
Лист
23 из 50
организации
нетрадиционных
методов решения проблем.
Вопросы для самоподготовки:
1. Назовите основные пути восполнения аминокислотного фонда в
клетках.
2. Назовите системы транспорта аминокислот через клеточные
мембраны.
3. Назовите общие пути катаболизма аминокислот, специфические
превращения по радикалу.
4.
Какой
процесс
называется
дезаминированием
аминокислот?
Назовите его виды и значение для клетки.
5.
Назовите
особенности
окислительного
дезаминирования
глутаминовой кислоты, строение фермента глутаматдегидрогеназы, его
локализацию.
6. Какой процесс называется трансаминированием? Укажите строение
аминотрансфераз, механизм их действия, а также значение процесса в
клетках
организма.
Назовите
аминотрансферазы,
имеющие
клинико-
диагностическое значение.
7. Назовите особенности непрямого дезаминирования аминокислот, его
значение.
Охарактеризуйте
коллекторную
функцию
глутамата
в
метаболическом потоке азота аминокислот.
8. Укажите пути использования безазотистых остатков аминокислот в
метаболизме. Какие аминокислоты называют гликогенными и кетогенными?
9. Какой процесс называют декарбоксилированием аминокислот.
Назовите строение ферментов, роль продуктов реакций.
10. Напишите химизм инактивации биогенных аминов. Укажите
аминооксидазы и их строение. Назовите фармакопрепараты - ингибиторы
аминооксидаз.
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
24 из 50
11. Назовите роль гистамина в развитии аллергических реакций и
воспаления. Приведите примеры антигистаминных препаратов.
12. Назовите особенности катаболизма некоторых аминокислот.
13. Укажите анаболические процессы, в которых принимают участие
аминокислоты.
Занятие №13 (6 часов)-семинар.
Тема: Биосинтез нуклеиновых кислот и белков. Молекулярные
механизмы генетической изменчивости.
Вопросы для самоподготовки:
1. Охарактеризуйте переваривание нуклеопротеинов и васывание
продуктов их распада в желудочно-кишечном тракте.
2. Охарактеризуйте анаболизм пуриновых нуклеотидов. Напишите
реакцию образования 5-фосфорибозиламина, источники атомов азота и
углерода пуринового кольца при синтезе ИМФ.
3. Напишите реакции синтеза АМФ и ГМФ из ИМФ, превращение
нуклеозидмонофосфатов в трифосфаты.
4. Напишите биосинтез пиримидиновых нуклеотидов УМФ и ЦМФ,
превращение их в трифосфаты. Назовите нарушения процесса метаболизма
пиримидинов при оротацидурии.
5. Назовите механизм образования дезоксирибонуклеотидов, роль
тиоредоксина и НАДФН2 в этом процессе.
6.
Охарактеризуйте
синтез
дТМФ.
Назовите
ферменты,
катализирующие процесс, роль метилен - ТГФК и S-аденозилметионина.
7.
Укажите
регуляцию
синтеза
пуриновых
и
пиримидиновых
нуклеотидов по типу обратной связи, ее особенности.
8. Назовите нуклеотидные коферменты, укажите представление об их
функции.
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
25 из 50
9. Охарактеризуйте катаболизм пуриновых нуклеотидов. Напишите
химизм образования мочевой кислоты из АМФ и ГМФ. Укажите содержание
мочевой кислоты в крови и моче.
10. Назовите молекулярные механизмы развития мочекаменной
болезни,
синдрома
гиперурикемии,
Лёша-Нихена,
причины
подагры.
эффективности
Укажите
аллопуринола
диету
при
при
лечении
подагры.
11. Напишите химизм распада пиримидиновых нуклеотидов, конечные
продукты процесса, укажите их утилизацию.
12. Назовите ингибиторы синтеза пуриновых и пиримидиновых
нуклеотидов, нуклеотиды – лекарственные препараты.
13. Отразите механизм репликации в виде рисунка. Укажите матрицу
синтеза, ферменты, структурный материал, энергетические источники,
особенности, значение и локализацию процесса.
14. Отразите механизм транскрипции в виде рисунка. Назовите
матрицу синтеза, ферменты, структурный материал, значение процесса и
локализацию. Охарактеризуйте процесс созревание пре-РНК.
Занятие № 14. (6 часов).
Тема: Биохимия крови.
Цель: Освоение методов определения азотсодержащих веществ крови:
белков, их фракций, а также остаточного азота.
Вопросы для самоподготовки
1. Назовите физико-химические характеристики крови (плотность, рН,
осмотическое давление) и механизмы их сохранения на постоянном уровне.
2. Назовите составные компоненты крови: клеточные элементы,
сыворотка, плазма, их биохимические особенности.
3. Укажите химический состав крови: органические соединения
(основные группы) и минеральные компоненты.
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
26 из 50
4. Назовите состав азотсодержащих веществ крови: белки, ферменты,
небелковые азотсодержащие соединения.
5. Укажите происхождение ферментов крови, индикаторные ферменты.
Что называют энзимодиагностикой?
6. Назовите понятие «остаточный азот крови». Укажите фракции
остаточного азота, их происхождение, роль в обмене, диагностическое
значение определения остаточного азота.
7. Какое состояние называют азотемией? Укажите дифференцировку
азотемий по биохимическим показателям.
8. Назовите происхождение, содержание, состав, функции белков
крови.
9. Охарактеризуйте основные белковые фракции сыворотки крови,
разделяемые
электрофорезом.
Укажите
примеры
электрофореграмм
здорового человека.
10. Какое состояние называют диспротеинемией? Укажите характер
изменения состава белков крови по примерам патологических состояний в
случае нефроза, цирроза печени, белкового голодания, миеломной болезни,
острой инфекции.
11. Назовите диагностическое значение определения показателя
общего белка крови.
12. Укажите характеристику основных методов количественного
определения белка сыворотки и его фракций.
Занятие №15 (5 часов).
Тема: Биохимия почек и мочи.
Цель: Освоение методов определения основных показателей мочи
(относительной плотности, рН) и патологических компонентов.
Вопросы для самоподготовки:
1. Назовите особенности строения нефрона.
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
27 из 50
2. Назовите главные процессы образования мочи: фильтрация в
клубочках, реабсорбция и секреция в канальцах. Укажите понятие клиренса.
3. Охарактеризуйте основные регуляторные механизмы, лежащие в
основе образования мочи: ренин-ангиотензиноген-ангиотензиновая система,
вазопрессин
(антидиуретический
гормон),
альдостерон,
паратгормон,
кальцитонин.
4. Охарактеризуйте роль почек в поддержании кислотно-основного
состояния (КОС): ацидогенез, аммониогенез, экскреция кислот.
5. Назовите особенности метаболизма почечной ткани, ферменты,
использующиеся
для
диагностики
заболеваний
почек:
глицинамидинотрансфераза, изоферменты лактатдегидрогеназы (ЛДГ-1 и
ЛДГ-2), и аланинаминопептидазы (ААП-3).
6. Охарактеризуйте общие свойства мочи здорового человека:
количество, цвет, прозрачность, запах, относительная плотность, рН.
7. Назовите химический состав мочи здорового человека: содержащие
и
не
содержащие
азот
органические
компоненты,
неорганические
компоненты.
8. Укажите изменение функции нефрона и канальцев почек при
патологии.
9. Назовите нарушения основных регуляторных механизмов, лежащих
в основе формирования мочи.
10. Назовите количество выделяемой мочи в норме и при патологии
(анурия, полиурия, олигурия), ее цвет, плотность при патологических
состояниях, а также патогенез этих состояний.
11. Назовите причины аммиачного и гнилостного запаха, а также
запаха ацетона мочи.
12. Назовите причины изменения рН мочи при патологии.
13. Назовите причины изменения прозрачности мочи.
14. Укажите изменения химического состава мочи при патологии.
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
28 из 50
15. Назовите причины изменения активности ферментов в моче при
патологии.
Занятие №16 (5 часов) - семинар.
Тема: Метаболизм лекарств.
Цель: Знакомство с некоторыми методами определения продуктов
биотрансформации лекарственных веществ.
Вопросы для самоподготовки:
1. Какие вещества называются ксенобиотиками?
2. Назовите пути поступления ксенобиотиков в организм человека.
3. Назовите биохимические аспекты повышения биодоступности
лекарственных препаратов.
4. Назовите преимущества липосом, укажите другие формы, как
носители лекарств.
5.
Назовите
этапы
превращения
лекарственных
веществ
(фармакокинетика) при энтеральном введении.
6. Охарактеризуйте превращение лекарств в ЖКТ. Укажите влияние рН
среды, ферментов и др. факторов.
7. Охарактеризуйте транспорт лекарственных веществ в крови,
связывание с белками крови.
8. Охарактеризуйте распределение и фиксацию лекарственных веществ
в органах и тканях.
9. Назовите виды транспорта веществ через мембраны клеток.
10. Назовите механизмы обезвреживания ксенобиотиков в органах и
тканях, фазы биотрансформации, их значение.
11. Охарактеризуйте механизмы клеточной рецепции и прямого
действия лекарственных веществ (фармакодинамика).
12. Какой процесс называют микросомальным окислением? Назовите
микросомальные оксидазы, их взаимосвязь с внемитохондриальными цепями
переноса электронов.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Разработал: Момот
Т.В.
Лист
29 из 50
13. Напишите строение и схему функционирования цитохрома Р450.
14. Укажите схему транспорта электронов при монооксигеназном
окислении с участием цитохрома Р450.
15. Назовите возможные модификации ксенобиотиков в первой фазе
обезвреживания.
16. Приведите примеры модификации основного эффекта лекарств.
17.
Приведите
примеры
реакций
конъюгации.
Укажите
их
биологическое значение.
18. Охарактеризуйте экскрецию лекарственных веществ и продуктов их
биотрансформации.
19. Назовите индивидуальную вариабельность биотрансформации
лекарств. Укажите примеры.
III.
Контроль
КОНТРОЛЬ ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛЕЙ КУРСА
достижений
целей
курса
осуществляется
в
виде
промежуточного контроля в конце каждой пройденной темы и итоговым
контролем в виде зачета в 4 семестре и в виде экзамена в 5 семестре.
Промежуточный контроль включает в себя устный опрос (контрольные
вопросы по темам), рефераты и тестовую систему по тематике занятий.
Контрольные вопросы по темам:
I.Белки.
1. Понятия «аминокислота», «пептид», «белок».
2. Элементарный состав и функции белков в организме.
3. Основные физико-химические свойства аминокислот. Роль
функциональных групп.
4. Классификации аминокислот по биологической роли и строению
радикала (формулы 20 важнейших аминокислот)
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
30 из 50
5. Образование пептидной связи, лежащей в основе построения
пептидов и первичной структуры белковой молекулы. Уметь
построить и назвать пептид.
6. Уровни структурной организации белковой молекулы (первичная,
вторичная, третичная и четвертичная).
7.Физико-химические свойства белков.
8.Функциональные свойства белков.
9.Классификация белков.
10.Обмен белков. Общие понятия об обмене веществ и энергии.
11. Анаболизм и катаболизм.
12. Пищевая ценность белков.
13. Расщепление белков. Протеолитические ферменты.
14. Пути распада и образования аминокислот.
15. Обезвреживание аммиака.
16. Биосинтез белков. Основные этапы трансляции.
17. Регуляция биосинтеза белка.
18.Посттрансляционные превращения белков.
II.Витамины
1. Какие вещества относят к витаминам?
2. Каким образом витамины регулируют обменные процессы?
3. Классификация и номенклатура витаминов.
4. Какие вещества относят к провитаминам? Привести примеры
превращения провитаминов в витамины.
5. Какие вещества относят к антивитаминам? Примеры использования
антивитаминов в качестве лекарственных средств.
6.Водорастворимые витамины.
7.Жирорастворимые витамины.
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
31 из 50
III.Ферменты.
1.Ферменты - биологические катализаторы. Отличие ферментов от
химических катализаторов.
2.Строение
молекулы
ферментов:
однокомпонентные
и
двухкомпонентные ферменты.
3.Каталитический, субстратный, аллостерический центры в молекуле
фермента.
4.Механизм действия ферментов. Стадии протекания ферментативной
реакции.
5.Свойства
ферментов.
Зависимость
активности
ферментов
от
температуры, рН. Влияние ингибиторов и активаторов на активность
ферментов. Специфичность ферментов, виды специфичности.
6.Номенклатура и классификация ферментов.
7.Характеристика всех классов ферментов.
8.Представление о катализе (энергетический барьер, энергия активации
и др.). Укажите роль ферментов в катализе.
9.Назовите и охарактеризуйте способы регуляция ферментативной
активности (аллостерические механизмы, ковалентная модификация и др.).
10.Назовите виды ингибирования их особенности.
IV.Нуклеиновые кислоты.
1. Назовите понятия: нуклеиновая кислота, нуклеотид, нуклеозид.
2. Чем обусловлено разнообразие нуклеотидов в составе
нуклеиновых кислот?
3. Назовите особенности химического состава нуклеотидов ДНК и
РНК.
4. Охарактеризуйте первичную структуру нуклеиновых кислот, связи
ее образующие.
Разработал: Момот
Т.В.
5.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Назовите
особенности
вторичной
структуры
Лист
32 из 50
ДНК,
тип
стабилизирующей связи, комплементарность оснований.
6. Укажите особенности третичной структуры ДНК, структурную
организацию ДНК в хроматине ядра клеток.
7. Охарактеризуйте вторичную и третичную структуры РНК, ее
функциональные виды (м-РНК, т-РНК, р-РНК).
8. Назовите физико-химические свойства нуклеиновых кислот.
9.Репликации.
Транскрипция.
Ферменты,
участвующие
в
этих
процессах.
10.Обмен нуклеиновых кислот.
11.
Распад
нуклеиновых
кислот
до
нуклеотидов.
Ферменты,
ускоряющие распад ДНК и РНК.
12. Метаболизм мононуклеотидов. Распад азотистых оснований.
13. Общее представление о механизме биосинтеза пиримидин- и
пуринсодержащих нуклеотидов.
14. Механизм биосинтеза полинуклеотидных цепей нуклеиновых
кислот и воспроизведения их первичной структуры.
15. Репликация ДНК. Ее принципы, механизм. Виды репликации.
16. . Обратная транскрипция.
17. Биосинтез РНК. Транскрипция. Принципы, единица транскрипции,
стадии транскрипции, оперон Жакоба и Моно.
V.Углеводы.
1.Элементарный состав углеводов.
2.Моносахариды. Общая характеристика моносахаридов. Альдозы,
кетозы. Таутомерные превращения моносахаридов. Пиранозы, фуранозы.
Стереоизомеры. Моносахариды, применяемые в пищевой промышленности.
Производные
моносахаридов:
аминосахара.
Олигосахариды.
эфиры,
Общая
сахароспирты,
сахарокислоты,
характеристика
олигосахаридов.
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Гликозидо-глюкозы,
гликозидо-гликозиды:
представители,
Лист
33 из 50
свойства.
Олигосахариды, применяемые в пищевой промышленности.
3.Полисахариды. Общая характеристика. Представители, свойства.
Полисахариды, применяемые в пищевой промышленности.
углеводов
4.Функции
в
организме
растений,
животных,
микроорганизмов, человека.
5.Брожение. Дыхание.
6.Обмен углеводов.
7.Ферментативное расщепление углеводов (гид-ролазы, фосфорилазы).
8.Анаэробный и аэробный распад углеводов. Гликолиз. Брожение
(молочнокислое, спиртовое).
9.ЦТК, энергетика, биологическая роль (цикл Кребса).
10.Пентозный путь расщепления углеводов и его биологическое
значение.
11.Первичный синтез углеводов. Глюконеогенез.
12.Синтез полисахаридов.
VI.Липиды.
1.Общая характеристика липидов. Функции липидов
2.Классификация липидов.
3.Жиры: общая формула, насыщенные, ненасыщенные жирные
кислоты, входящие в состав жиров, растительные жиры, животные жиры.
Простые и смешанные жиры. Прогоркание жиров. Причины, вызывающие
прогоркание жиров.
4.Воска. Химическое строение. Свойства, функции в организме.
Растительные
воска.
Животные
воска.
Применение
восков
промышленности.
5.Стероиды. Химический состав, свойства, основные представители.
в
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
6.Фосфолипиды
(глицерофосфолипиды,
Лист
34 из 50
сфингофосфолипиды,
инозитфосфолипиды). Химический состав, свойства, функции. Применение в
промышленности.
7.Гликолипиды. Химический состав, свойства, функции. Основные
представители.
8.Обмен липидов: гидролиз триглицеридов, β-окисление жирных
кислот, биосинтез жирных кислот (основные ферменты, участвующие в этих
процессах).
9.Обмен липидов.
10Гидролиз жиров в организме человека и животных. Ферменты
гидролиза. Запасание жиров.
11.Обмен глицерина. Энергетический эффект окисления глицерина.
12.Окисление высших жирных кислот (α- и β- окисление).
13.Обмен ацетил–КоА. Глиоксилевый цикл, синтез ацетоуксусной
кислоты и др. процессы.
13.Механизм биосинтеза высших жирных кислот.
14.Синтез триглицеридов и фосфолипидов.
VII. Биологическое окисление.
1. Понятие об обмене веществ, катаболических и анаболических путях.
2. Укажите взаимосвязь обмена веществ и обмена энергии.
3. В каком виде энергия поступает в организм человека?
4. Назовите этапы катаболизма питательных веществ в организме.
5. Назовите роль АТФ в метаболизме и функции клетки. Что называют
циклом АТФ-АДФ?
6. Назовите понятие биологическое окисление, его особенности и
значение процесса.
7. Укажите структуру митохондрий.
Разработал: Момот
Т.В.
8.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Охарактеризуйте
специфические
и
Лист
35 из 50
неспецифические
этапы
биологического окисления, их локализацию.
9. Какие ферменты выполняют роль первичных акцепторов водорода
при окислении субстратов. Укажите механизмы их функционирования.
10. Назовите формы трансформации свободной энергии: образование
активных форм водорода (НАДН-Н+ и др.), синтез "макроэргических"
соединений (АТФ, 1,3-дифосфоглицерат, креатинфосфат, ацил-S-КоА и др).
11.
Назовите
способы
фосфорилирования
(синтеза
АТФ)
в
биологическом окислении.
12.
Укажите
строение
и
функционирование
митохондриальной
дыхательной цепи, величину редокс-потенциала переносчиков электронов.
VIII. Биохимия крови.
21. Составные компоненты крови.
22. Биохимические особенности клеток крови.
23. Биохимические функции крови.
24. Кровь как источник лекарственных препаратов.
IX. Биохимия печени.
1. Регуляторно-гомеостатическая функция.
2. Мочевинообразовательная функция.
3. Желчеобразовательная функция и экскреторная функция.
4. Обезвреживающая функция.
5. Нарушения функций печени.
X. Биохимия почек.
1.Механизм образования мочи в различных отделах нефрона.
2. Регуляторно-гомеостатическая функция.
3. Обезвреживающая функция.
4. Внутрисекреторная функция.
5. Характеристика компонентов мочи в норме и патологии.
XI. Фармацевтическая биохимия.
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
1. Характеристика
биотрансформации
лекарств
в
Лист
36 из 50
организме.
Изменение структуры и активности. Факторы, влияющие на метаболизм
лекарств.
2. Виды коньюнгации. Примеры.
3. Метаболизм лекарств. Фазы превращения лекарств. Глюкуронидная
конъюгация.
4. Метаболизм лекарств, фазы превращения лекарств. Метильная
конъюгация.
5. Метаболизм лекарств. Фазы превращения лекарств Ацетильная и
аминокислотная конъюгация.
6.
Метаболизм лекарств. Фазы превращения лекарств. Глутатионовая
конъюгация.
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
37 из 50
Вопросы к экзамену
1.
Задачи биохимии и фармацевтической биохимии человека.
2.
Белки. Химическое строение. Белки как лекарственные вещества.
3.
Строение
и
свойства
протеиногенных
аминокислот.
Аминокислоты как лекарственные средства.
4.
Классификация протеиногенных аминокислот. Примеры.
5.
Простые и сложные белки. Классификация. Строение. Свойства.
6.
ДНК. Строение и функции.
7.
РНК. Виды РНК. Строение и функции.
8.
Нуклеотиды, входящие в состав ДНК и РНК. Их строение.
9.
Метаболизм: определение, четыре этапа метаболизма. Анаболизм
и катаболизм в клетках.
10.
Определение понятия «ферменты». Роль их.
11.
Номенклатура и классификация ферментов.
12.
Свойства
ферментов:
химическая
природа,
температурный
оптимум, специфичность, влияние рН.
13.
Механизм действия ферментов: активный центр ферментов,
энергия активации.
14.
Коферменты ферментов: витамины и металлы. Примеры.
15.
Основы
кинетики
ферментативных
реакций.
Уравнение
Михаэлиса-Ментен.
16.
Ингибиторы и активаторы ферментов. Регуляция активности
ферментов.
17.
Изоферменты. Значение в медицине. Ингибиторы ферментов:
обратимые, необратимые, конкурентные. Лекарственные препараты –
ингибиторы
препаратов).
ферментов
(на
Использование
примере
ферментов
трасилола,
в
сульфаниламидных
лабораторных
методах
исследования (ферментные электроды).
18.
Аллостерические ферменты; каталитический и регуляторный
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
38 из 50
центры, четвертичная структура аллостерических ферментов.
19.
Регуляция
модификации,
активности
частичный
ферментов
путем
протеолиз,
ковалентной
фосфорилирование-
дефосфорилирование, ассоциации-диссоциации.
20.
Регуляция активности ферментов: по принципу обратной связи,
репрессии генов, компартментализации в клетке.
21.
Применение ферментов в фармацевтической промышленности.
Ферменты как аналитические реактивы. Иммобилизованные ферменты.
22.
Полостное переваривание в желудке: пепсин, его характеристика
и активация, роль соляной кислоты, связи, расщепляемые пепсином.
23.
Полостное
переваривание
в
двенадцатиперстной
кишке:
ферменты, активация их, связи, расщепляемые этими ферментами.
24.
Пристеночное пищеварение в тонком кишечник: ферменты
процесса, связи, расщепляемые этими ферментами.
25.
Всасывание аминокислот через стенку желудочно-кишечного
тракта.
26.
Дезаминирование аминокислот в клетке. Виды дезаминирования.
Ферменты процесса.
27.
Переаминирование аминокислот в клетке. Ферменты процесса.
28.
Декарбоксилирование аминокислот в организме человека. Роль
биогенных аминов.
29.
Пять путей обезвреживания аммиака в клетке.
30.
Схема биосинтеза мочевины в печени организма человека.
Ферменты процесса, этапы.
31.
Характеристика ферментов распада белков в клетках тканей.
32.
Специфичность белков. Характеристика видовой специфичности.
33.
Белки
плазмы
крови.
Свободная
и
связанная
форма
лекарственного вещества.
34.
Основные
углеводы
пищи.
Суточная
потребность.
Роль
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
39 из 50
углеводов в организме.
35.
Переваривание
углеводов
в
желудочно-кишечном
тракте:
ферменты процесса, этапы. Значение клетчатки и пектинов.
36.
Всасывание моносахаридов через стенку желудочно-кишечного
тракта.
37.
Схемы биосинтеза и распада гликогена в печени и скелетных
мышцах. Отличие распада гликогена в печени и скелетных мышцах.
38.
Общая схема путей поступления и расходования глюкозы в
организме человека.
39.
Гликолиз – гликолитический специфический путь: общая
характеристика, виды гликолиза, общие стадии гликолиза, два этапа
гликолиза. Значение гликолиза.
40.
Аэробный гликолиз: этапы, ферменты, регуляторные реакции.
Энергетический эффект.
41.
Схема окислительного декарбоксилирования ПВК, строение
пируватдегидрогеназного комплекса (ПДК), связь с дыхательной цепью.
42.
Анаэробный гликолиз: ферменты, изоферменты и конечный
продукт. Регуляция процесса. Энергетический эффект.
43.
Пентозофосфатный
путь
окисления
глюкозы
в
клетках:
локализация процесса, две ветви, суммарная реакция, энергетический
эффект, значение в организме человека.
44.
Схема глюконеогенеза в организме человека, локализация
процесса, этапы, ферменты, регуляция, биологическое значение.
45.
Нарушение переваривания и всасывания углеводов в желудочно-
кишечном тракте.
46.
Гипергликемии: алиментарные и патологические. Глюкозурия.
Причины их возникновения.
47.
Нарушения
углеводного
обмена
при
сахарном
Нарушение толерантности к глюкозе. Коэффициент Бодуэна.
диабете.
Разработал: Момот
Т.В.
48.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
40 из 50
Лекарственные препараты, снижающие уровень глюкозы в крови
при I и II типе сахарного диабета. Механизм их действия.
49.
Гипогликемии: алиментарные и патологические. Причины их
возникновения.
50.
Первый ресинтез липидов в энтероцитах. Строение и состав
хиломикронов (ХМ).
51.
Закономерности переваривания липидов в желудочно-кишечном
тракте: этапы, ферменты, продукты переваривания.
52.
Желчные кислоты и их роль в переваривании липидов.
53.
Всасывание
продуктов
переваривания
липидов.
Строение
простых и сложных мицелл.
54.
Строение ЛОНП, и их роль.
55.
Строение ЛНП и их роль, содержание в крови.
56.
Строение ЛВП и их роль, содержание в крови.
57.
Фонд
холестерина
в
организме
человека
и
пути
его
использования. Роль холестерина.
58.
Транспорт холестерина в организме: роль ХМ, ЛОНП, ЛНП,
ЛВП. Атерогенные и антиатерогенные липопротеины.
59.
Схема биосинтеза холестерина в организме человека: субстрат,
ферменты, этапы, регуляция.
60.
Метаболизм холестерина
в организме
человека:
желчные
кислоты, стероидные гормоны, витамин Д3, кальцитриол.
61.
Роль ЛХАТ и АХАТ в обмене холестерина. Понятие об
атеросклерозе.
62.
Схема
биосинтеза
кетоновых
тел:
локализация
процесса,
субстрат, этапы, ферменты, регуляция.
63.
Биологическая роль кетоновых тел. Кетонемия, кетонурия,
причины их возникновения.
64.
Лекарственные препараты, снижающие уровень холестерина в
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
41 из 50
крови.
65.
Понятие о перекисном окислении липидов (ПОЛ): активные
формы кислорода, субстраты ПОЛ, продукты ПОЛ, влияние на структуры
мембран клеток, роль в патогенезе повреждения клеток.
66.
Лекарственные препараты, снижающие ПОЛ в организме
человека.
67.
Заменимые
и
незаменимые
(эссенциальные)
ВЖК.
Происхождение и транспортные формы НЭЖК в крови. Общая схема обмена
ВЖК в организме человека.
68.
Транспорт НЭЖК через митохондриальную мембрану для β-
окисления ВЖК.
69.
Схема
β-окисления,
этапы,
ферменты,
локализация,
энергетическая ценность, регуляция. Регуляция β-окисления.
70.
Биосинтез ВЖК:этапы, строение синтазы ВЖК, локализация в
клетке, энергетические затраты НАДФН+Н+. Регуляция биосинтеза ВЖК.
71.
Нарушение переваривания и всасывания липидов. Лекарственные
средства коррекции.
72.
Схема цикла Кребса, локализация, этапы, субстраты, ферменты,
лимитирующая реакция.
73.
Дыхательная
цепь
транспорта
электронов.
Ферменты
и
коферменты ферментов.
74.
Механизм сопряжения реакций окисления и синтеза АТФ: 3
пункта сопряжения, 2 условия образования АТФ в митохондриях. Теория
Митчелла.
75.
Н+-зависимая АТФ-синтетаза, её строение, активация, роль в
биосинтезе АТФ.
76.
Разобщение
окисления
и
фосфорилирования.
Примеры
разобщителей.
77.
Переваривание нуклеиновых кислот и нуклеотидов в желудочно-
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
42 из 50
кишечном тракте человека, ферменты процесса, оптимум рН. Всасывание
продуктов переваривания.
78.
Репликация – биосинтоз ДНК: субстраты, этапы, источники
энергии, матрица, ферменты и белки ДНК-репликативного комплекса. Связь
с фазой клеточного деления. Биологическое значение репликации –
наследственность.
79.
Репарация: субстраты, этапы, источники энергии, матрица,
характеристики ферментов ДНК-репарирующего комплекса. Биологическое
значение репарации.
80.
Транскрипция
биосинтезы
м-РНК,
р-РНК,
т-РНК
этапы,
ферменты, субстраты, биологическое значение;
81.
Генетический код и его свойства.
82.
Этапы трансляции (биосинтеза белка): инициация, элонгация,
терминация.
83.
Строение и состав биомембран: фосфолипиды, гликолипиды,
сфинголипиды, холестерин, белки. Поперечная асимметрия мембран.
Функции отдельных компонентов мембран. Самосборка мембран, текучесть.
84.
Функции
мембран
клеток:
плазматической,
ядерной,
митохондрнальной, лизосомной, эндоплазматического ретикулума. Функции
лизосом в организме.
85.
Иерархия регуляторных систем в организме человека. Три уровня
регуляции метаболизма в организме человека.
86.
Понятие
об
эндокринной
системе.
Классификация
желез
эндокринной системы.
87.
Гормоны. Роль гормонов в системе регуляции метаболизма и
функции организма человека. Локализация биосинтеза гормонов.
88.
Классификация
гормонов
по
химическому
строению
и
биологическим функциям в организме человека.
89.
Гормоны гипоталамуса. Либерины и статины. Химическая
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
43 из 50
природа, функции.
90.
Гормоны
гипофиза
(аденогипофиза)
–
тропные
гормоны.
Химическая природа, функции.
91.
Инсулин: локализация и этапы биосинтеза, секреция, химическая
природа, особенности структуры; клетки-мишени, механизм действия и
биологический эффект.
92.
Глюкагон:
локализация
и
этапы
биосинтеза,
секреция,
химическая природа, секреция, клетки-мишени, концентрация в крови
механизм действия и биологический эффект.
93.
Адреналин:
локализация
и
этапы
биосинтеза,
секреция,
химическая природа, клетки-мишени, механизм действия и биологический
эффект.
94.
Тиреоидные
гормоны:
локализация,
этапы
биосинтеза,
химическая природа, клетки-мишени, механизм действия, биологический
эффект.
95.
Взаимодействие гормонов щитовидной железы и половых
гормонов. Гормональные механизмы агрессивных состояний, климакса,
последствий удаления яичников.
96.
Глюкокортикоиды:
кортизол,
кортизон,
кортикостерон.
Химическая природа, клетки-мишени, биосинтез в сутки, транспорт,
механизм действия и биологический эффект.
97.
Нарушение процесса биосинтеза глюкокортикоидов в организме
человека: гипер- и гипофункции. Стериодный диабет, Болезни ИценкоКушинга и Аддисона.
98.
Женские половые гормоны: эстрогены и гестагены (прогестерон)
локализация и этапы биосинтеза, ферменты процесса, химическая природа,
клетки-мишени.
99.
Регуляция биосинтеза женских половых гормонов. Цикличность
гормональных воздействий на женский организм (овариальный цикл).
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
44 из 50
Гормоны плаценты.
100. Мужские половые гормоны: локализация и этапы биосинтеза,
ферменты биосинтеза, химическая природа, клетки-мишени.
101. Катаболизм стероидных гормонов. Выведение из организма
продуктов распада с мочой, реакции обнаружения.
102. Регуляция
водно-электролитного
обмена:
вазопрессин,
химическая природа, место синтеза, клетки-мишени, механизм действия.
103. Причины возникновения несахарного диабета. Отличия от
сахарного и стероидного диабетов.
104. Регуляция
водно-электролитного
обмена:
альдостерон,
химическая природа, место синтеза, клетки-мишени, механизм действия.
105. Ренин-ангиотензиновая-альдостероновая
система.
Механизм
восстановления объема крови после кровопотери. Биохимические механизмы
почечной гипертензии.
106. Паратгормон:
место
синтеза,
клетки-мишени,
химическая
природа, биологическая функция, механизм действия.
107. Кальцитонин:
химическая
природа,
клетки-мишени,
место
синтеза, биологическая функция, механизм действия.
108. Кальцитриол: связь витаминов с гормонами, этапы и ферменты
биосинтеза, клетки-мишени, механизм действия.
109. Витамины: определение, классификация, роль в организме.
110. Витамины
группы
А:
химическая
природа,
Суточная
потребность, источники, участие в процессе зрения, гипо- и авитаминозы,
гипервитаминозы. Применение в медицине.
111. Витамины группы Д: химическая природа, суточная потребность,
источники, механизм образования витамина Д3 в организме, участие в
обмене кальция и фосфора, гипо- и авитаминозы, гипервитаминозы.
Применение в медицине.
112. Витамины группы К: химическая природа, суточная потребность,
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
45 из 50
источники. участие в свертывании крови, кофакторная функция γглутамилкарбоксилазы, в переносе электронов. Гипо- и авитаминозы,
гипервитаминозы. Использование в медицине.
113. Витамин
источники,
B1:
химическая
коферментная
декарбоксилировании
мультиэнзимного
форма,
пирувата
комплекса
природа,
и
и
в
суточная
участие
в
окислительном
α-кегоглутарата
составе
потребность,
(в
транскетолазы),
составе
гипо-
и
авитаминозы. Применение в медицине.
114. Витамин
источники,
В2:
химическая
коферментные
восстановительных
процессах
формы,
в
природа,
суточная
участие
организме.
в
Гипо-
потребность,
окислительно-
и
авитаминозы.
Применение в медицине,
115. Витамин
В6:
химическая
природа,
суточная
потребность,
источники, коферментные формы, участие в реакциях трансаминирования и
декарбоксилирования аминокислот, гипо- п авитаминозы. Применение в
медицине.
116. Витамин
источники,
РР:
химическая
коферментные
формы,
природа, суточная
участие
в
потребность,
окислительно-
восстановительных реакциях, гипо- и авитаминозы. Использование в
медицине.
117. Витамин
С:
химическая
природа,
суточная
потребность,
источники, восстанавливающий кофактор ряда монооксигеназ, участие в
гидроксилировании пролина, катаболизма тирозина. Гипо- и авитаминозы,
гипервитаминозы. Использование в медицине.
118. Гемоглобин:
строение,
свойства,
функции.
Отличие
от
миоглобина.
119. Кровь. Функции крови в организме человека.
120. Физико-химические показатели крови: СОЭ, гематокритное
число, вязкость, время свертывания, время кровотечения.
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
46 из 50
121. Свертывание крови: факторы свертывания плазмы крови и
факторы тромбоцитов.
122. Первичный
(тромбоцитарный)
гемостаз.
Факторы
его,
механизмы.
123. Вторичный, плазменный (коагуляционный) гемостаз: внутренний
и внешний механизмы свертывания. Каскадный механизм активации
ферментов, участвующих в свертывании крови. Взаимодействие внешнего и
внутреннего механизма свертывания.
124. Роль витамина К и ионов кальция в свертывании крови.
Механизмы действия. Лекарственные препараты на основе витамина К.
125. Противосвертывающая
система
крови:
фибринолитическая
(фибринолиз), антитромбиновая, антитромбопластиновая.
126. Синдром диссеминированного внутрисосудистого свёртывания
(ДВС-синдром). Причины. Биохимический аспект лечебных мероприятий.
127. Лекарственные препараты – антикоагулянты, биохимическая
основа их действия.
128. Лекарственные препараты, усиливающие свертывание крови.
Биохимическая основа их действия.
129. Роль печени в пигментном обмене: катаболизм гема, образование
билирубина, «прямой» и «непрямой» билирубин. Нарушение обмена
билирубина.
130. Нарушение пигментного обмена. Желтухи. Типы их. Причины
возникновения.
131. Детоксикационная функция печени: обезвреживание продуктов
гниения
аминокислот
в
кишечнике
и
биогенных
аминов.
Реакция
коньюгации.
132. Выделительная система организма, ее функции и органы,
входящие в ее состав.
133. Механизм
образования
мочи:
клубочковая
фильтрация,
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Разработал: Момот
Т.В.
Лист
47 из 50
реабсорбция, секреция.
134. Коэффициент очищения крови (клиренс). Устройство аппарата
«искусственная почка» и его использование в медицине. Экстракорпоральная
гемосорбция при заболеваниях почек (ХПН, нефриты, нефрозы и др.).
135. Фармацевтическая биохимия. Понятие, задачи. Лекарственные
вещества
-
ксенобиотики.
Всасывание,
распределение
и
выведение
в
организме.
лекарственных веществ из организма.
136. Характеристика
биотрансформации
лекарств
Изменение структуры и активности. Факторы, влияющие на метаболизм
лекарств.
137. Микросомальные ферменты и их роль в метаболизме лекарств.
Монооксигеназная система, механизм ее функционирования.
138. Микросомальные ферменты и их роль в метаболизме лекарств.
Реакции окисления лекарственных веществ.
139. Микросомальное
восстановление
и
гидролиз
лекарств.
Метаболизм лекарств немикросомальными ферментами.
140. Виды коньюнгации. Примеры.
141. Метаболизм
лекарств.
Фазы
превращения
лекарств.
Глюкуронидная конъюгация.
142. Метаболизм лекарств, фазы превращения лекарств. Метильная
конъюгация.
143. Метаболизм лекарств. Фазы превращения лекарств Ацетильная и
аминокислотная конъюгация.
144.
Метаболизм
лекарств.
Фазы
превращения
лекарств.
Глутатионовая конъюгация.
IV.
ТЕМАТИКА И ПЕРЕЧЕНЬ КУРСОВЫХ РАБОТ И РЕФЕРАТОВ.
Рефераты
1. Применение ферментов в фармацевтической промышленности.
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
48 из 50
2. Фонд холестерина в организме человека и пути его расходования.
3. Нарушение процесса биосинтеза глюкокортикоидов в организме
человека.
4. Влияние заболеваний печени на метаболизм лекарственных
веществ.
5. Влияние алкоголя на метаболизм лекарственных препаратов
6. Биотрансформация ксенобиотиков в организме.
7. Биодоступность лекарственных препаратов.
8. Вода в живой клетке. Роль воды в поддержании структуры
биополимеров и мембран.
9. Ингибиторы ферментов, как лекарственные препараты.
10. Биохимические основы развития атеросклероза.
11. Токсические формы кислорода, их образование и механизм
действия, биороль.
12. Метаболизм этанола в организме человека.
13. Нарушения обезвреживания и выведения билирубина. Желтухи.
14. Перекисное окисление липидов, его роль в норме и развитии
заболеваний.
15. Коррекция нарушений обмена липидов и липопротеидов при
атеросклерозе.
V.
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ.
Основная литература:
1. Северин Е.С. «Биохимия» М., ГЭОТАР-МЕД, 2011 г. с. 442.
2. Биохимия. Комов В.П., Шведова В.Н. М.: Дрофа, 2009.-638, (2) с.:
ил.- (высшее образование: современный учебник).
3. Березов Т.Т., Буровина С.С., Чернов Н.Н. Биохимия: Руководство к
практическим занятия. Изд.: ГЭОТАР-Медиа, 2009 г.
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
49 из 50
Дополнительная литература:
1. Юрин В.М. 2002. Основы ксенобиологии: учебное пособие. Минск:
Новое знание.
2.
Биологическая химия. Николаев А.Я. М.: МИА, 2004.
3. Биохимия. Тесты и задачи. Под ред. Е.С. Северина. М.: Веди, 2004.
4. Наглядная биохимия. Я. Кольман, К.- Г. Рем. Перевод с немецкого
профессора, д-ра биол. наук Л. В. Козлова, канд. биол. наук Е. С. Левиной и
канд. хим. наук П. Д. Решетова под редакцией канд. хим. наук П. Д. Решетова
и канд. хим. наук Т. И. Соркиной. Москва “Мир” 2000.
5. Берёзов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия: Учебник.- 4-е
изд. Переработ. и доп.- М.: Медицина, 2007.-704 с.
6. Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами./ Под ред. Е.
С. Северина и А.Я. Николаева.- 2-е изд., испр. и доп. – М.: Гэотар Мед, 2002.448 с.
7. Биохимия. Учебник / Под ред. Е. С. Северина. – 2-е изд., испр. - М.:
Гэотар Мед, 2004.- 784 с.
8. Клиническая биохимия/ Под ред. В.А. Ткачука.- М.: Гэотар Мед,
2002.- 360 с.
9. Николаев
А.Я.
Биологическая
химия.-
М.:
Медицинское
информационное агенство, 1998.- 496 с.
10. Руководство к лабораторным занятиям по биохимии/ Под ред. Т.Т.
Берёзова.- М.: Медицина, 1976.- 294 с.
11. Сборник тестов по биохимии. Учебное пособие/ Под ред. Н.Н.
Чернова. - М.: Изд-во РУДН, 2004. - 92 с.
12. Справочник биохимика: Пер с англ./ Досон Р., Элиот Д., Элиот
У.,Джонс К.- М.: Мир, 1991.- 544 с.
13. Чернов Н.Н., Буробина С.С. Вопросы и тесты для проверки знаний
по биохимии. Для студентов мед. факультетов.- М.: Изд-во РУДН, 2002.- 62
с.
Разработал: Момот
Т.В.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методический комплекс дисциплины «Биологическая химия»
Идентификационный номер:
Контрольный экземпляр находится на кафедре
9(66)-060301-С2.Б.13-2012
фармации
Лист
50 из 50
14. Rendox, Manual procedures, Edition III, Bilirubin, Colorimetric Method
Электронные образовательные ресурсы
1. Димитриев, А. Д. Биохимия [Электронный ресурс]: Учебное пособие
/ А. Д. Димитриев, Е. Д. Амбросьева. - М. : Издательско-торговая корпорация
«Дашков и К°», 2012. - 168 с. http://znanium.com/bookread.php?book=415230
2. Основы
биохимии:
Учебное
пособие
/
Т.Л.
Ауэрман,
Т.Г.
Генералова, Г.М. Суслянок. - М.: НИЦ Инфра-М, 2013. - 400 с .
http://znanium.com/bookread.php?book=363737
3. Биохимия филогенеза и онтогенеза: Уч. пос. / А.А.Чиркин,
Е.О.Данченко, С.Б.Бокуть; Под общ. ред. А.А.Чиркина - М.: НИЦ Инфра-М;
Мн.: Нов. знание, 2012. - 288 с. http://znanium.com/bookread.php?book=318147