Пищеварительная система. Обмен веществ. Выделительная система Вариант 1 1. Самая крупная пищеварительная железа - это: а) поджелудочная; б) околоушная; в) печень; г) подъязычная. 2. В корковом веществе почки находятся: а) пирамидки, петли нефрона; б) сосудистые клубочки, капсулы, извитые канальцы; в) а + б. 3. Реабсорбция — это процесс, связанный с: а) выведением ненужных организму веществ; б) обратным всасыванием в кровь необходимых веществ и воды; в)секрецией. 4. Выберите правильное утверждение. а) Голосовые связки расположены в носоглотке; б) сок поджелудочной железы поступает в двенадцатиперстную кишку; в) витамин D относится к водорастворимым; г) самая прочная ткань зуба - дентин. 5. Определите отдел пищеварительной системы по описанию: расширенная часть пищеварительной трубки; расположен между пищеводом и тонким кишечником; мускулатура состоит из продольных, кольцевых и косых мышц; слизистая оболочка собрана в складки. а)пищевод; б)тонкая кишка; в) толстая кишка; г) желудок. 6. Гормон, регулирующий образование мочи: а) вазопрессин; б)тироксин; в) инсулин. 7. Укажите неправильный ответ. Деятельность почек регулируется: а) симпатическои нервной системой; б) соматической нервной системой; в) гуморальными факторами. 8. Установите соответствие между веществом и его физиологической функцией в организме человека. Вещество 1) муцин; 2) пепсин; 3) желчь; 4) соляная кислота Физиологическая функция а) расщепляет белки; б) эмульгирует жиры; в) обеззараживает болезнетворные бактерии; г) формирует пищевой комок а) 1 - а; 2 - б; 3 - в; 4 - г; г) 1 - в; 2 - б; 3 - а; 4 - г. б)1 - б; 2 - а; 3 - г; 4 - в; в) 1 - г; 2 - а; 3 - б; 4 - в; 9. Выберите варианты ответов, характеризующих витамин А и витамин С: 1) недостаток в пище приводит к развитию куриной слепоты; 2) регулирует обмен кальция и фосфора; 3) при недостатке кровоточат десны, выпадают зубы; 4) впервые выделен из рисовых отрубей; 5) недостаток ведет к развитию болезни бери-бери; 6) является жирорастворимым; 7) необходим для синтеза антител крови. а)А - 1, 2, 6; С - 3,5,7; б)А-1,6; С-3,7; в) А-2, 4; С - 1,5, 7; г) А - 3, 4; С - 2, 3, 6. Пищеварительная система. Обмен веществ. Выделительная система Вариант 2 1. Нефрон — это: а) капсула; б) сосудистый клубочек, извитые канальцы; в) петля Генле; г) а + б + в; д) а + в. 2. Пульпа - это: а) самая твердая ткань зуба; б) рыхлая соединительная ткань, содержащая сосуды и нервы; в) зубные альвеолы челюсти; г) канал, расширяющийся в полость зуба. 3. В мозговом веществе находятся: а) петли нефрона, большая часть собирательной трубочки; б) сосудистые клубочки и собирательные трубочки; в) капсулы и извитые канальцы. 4. Выберите правильное утверждение. а) Тонкая кишка - конечный отдел пищеварительной системы; б) легкие занимают меньшую часть грудной клетки; в) самый крупный из хрящей гортани - щитовидный; г) витамин А относится к водорастворимым. 5. Определите отдел пищеварительной системы по описанию: в начальную часть открываются протоки поджелудочной железы и печени; слизистая оболочка образует многочисленные выросты - ворсинки; стенка состоит из трех оболочек. а)пищевод; б) тонкая кишка; в) толстая кишка; г) желудок. 6. Образование первичной мочи происходит благодаря: а) б) в) различному диаметру приносящей и выносящей артериол; высокому давлению крови в капиллярах клубочка; медленному току крови в клубочке; г) а + б + в. 7. Гуморальная регуляция функций почек осуществляется гормонами желез: а) щитовидной; б) поджелудочной; г) гипофиза. 8. Установите соответствие между веществом и его физиологической функцией в организме человека. Вещество 1) липаза; 2) гликоген; 3) мальтаза; 4) желчь а) 1 - а; 2 - б; 3 - в; 4 - г; в) 1 - г; 2 - а; 3 - б; 4 - в; б) г) Физиологическая функция а) расщепляет жиры; б) активизирует ферменты; в) запасной полисахарид; г) расщепляет углеводы 1 - а; 2 - в; 3 - г; 4 - б; 1 - в; 2 - б; 3 - а; 4 - г. 9. Выберите варианты ответов, характеризующих витамин D и витамин В: 1) недостаток в пище приводит к развитию куриной слепоты; 2) регулирует обмен кальция и фосфора; 3) при недостатке кровоточат десны, выпадают зубы; 4) впервые выделен из рисовых отрубей; 5) недостаток ведет к развитию болезни бери-бери; 6) является жирорастворимым; 7) необходим для синтеза антител крови. а) D - 1,2, 6; В-3,5,7; б) D - 1,6; В-3, 7; в) D- 2, 6; В - 4, 5; г) D - 3,4; В - 2,3, 6. Вариант 1 10. Соотнесите возможные причины пищевых отравлений с их источниками. Причина пищевого отравления 1. 2. 3. 4. 5. 6. палочка ботулизма; стафилококки; сальмонеллы; холерный вибрион; цинк, свинец; растительные яды а) б) в) г) Источник а) мясо, молоко, рыба при несоблюдении правил хранения; б) некипяченые вода, молоко; в) посуда из данного металла; г) мясо, молоко, яйца; д) герметически закрытые консервные банки; е) белена черная, дурман вонючий, вороний глаз 1 — а; 2 — г; 3 — д; 4 — б; 5 — в; 6 — е; 1 — е; 2 — б; 3 — д; 4 — б; 5 — е; 6 — а; 1 — д; 2 — а; 3 — г; 4 — б; 5 — в; 6 — е; 1 — б; 2 — г; 3 — д; 4 — б; 5 — в; 6 — е. Вариант 2 10. Особенности строения слизистой оболочки тонкого кишечника, обеспечивающие функции всасывания (I) и механизмы всасывания (II): 1) многочисленные выросты слизистой оболочки ворсинки; 2) фильтрация питательных веществ; 3) диффузия; 4) наличие на ворсинках микроворсинок; 5) щелочная среда кишечника; 6) огромное количество микроскопических железок; 7) высокий кровоток в слизистой оболочке; 8) активный транспорт. а) 1--1,4,5,6: 11--2,3,8; г) I -- 4, 5, 6, 7; II -- 2, 8. б)1--1,4,7; II--2,3, 8; в) 1--2,4,5, 6; II-- 1,3;