Гостиница «Турист» расположена по адресу: город Ставрополь

Гостиница «Турист» расположена по адресу: город Ставрополь, улица
Ленина, 273.
Отель является одним из самых крупных в городе Ставрополе и СевероКавказском Федеральном округе. Он может принять более 300 человек
одновременно, поскольку имеет 275 номеров разной ценовой категории,
каждый из которых оснащен всеми необходимыми атрибутами для
комфортного проживания. Персонал гостиницы окружит заботой и
вниманием каждого гостя и создаст все условия для работы и отдыха.
Неоспоримым преимуществом гостиницы «Ставрополь» является его
месторасположение в центре города. Удобный подъезд, красивая и
ухоженная территория, парковка и круглосуточная охраняемая автостоянка
для гостей, которые предпочитают путешествовать автомобилем.
Каждое утро в ресторане «Ставрополь» сервируется завтрак «шведский стол»
с большим разнообразием вкусных блюд, который включен в стоимость
проживания в номере.
Все это в совокупности с европейскими стандартами обслуживания, чистыми
и комфортабельными номерами, хорошим питанием, гибкой системой
скидок, делают отель очень привлекательным, вне зависимости от того
приехали ли Вы на отдых или в командировку.
В гостинице «Турист» действует линейно-функциональная система
управления. Данная организационная структура основана на
дифференциации функций управления, разделяющих процессы на отдельные
операционные отрезки, а управленческие воздействия по функциям.
Применение функциональной системы управления обусловлено как
значительным размером гостиницы «Турист» и большим количеством
административно-обслуживающего персонала, так и разнообразием
предоставляемых услуг. По сути, применение на практике функциональной
системы управления вызвано необходимостью деления сложных бизнеспроцессов и работ на простейшие операции (действия) для организации
наиболее эффективной координации и контроля над их исполнением.
Главной задачей организационной структуры гостинцы «Турист» является
установление взаимоотношений полномочий, которые связывают высшее
руководство с низшими уровнями работников. Эти отношения
устанавливаются посредством делегирования, которое означает передачу
полномочий и задач лицу, которое принимает на себя ответственность за их
выполнение.
Для эффективной работы руководство гостиницы распределило среди
сотрудников все те задачи, которые необходимы для достижения цели
предприятия.
Данная организационная структура предполагает, что функциональные
руководители гостиницы не вмешиваются в дела друг друга, а их
деятельность координируется директором гостиницы или его заместителями.
В гостинице "Турист" у генерального директора четыре заместителя, каждый
из которых является руководителем отдельного структурного подразделения:
- Заместитель генерального директора — директор гостиницы отвечает за
работу отдела бронирования, службу приема и обслуживания, службу
номерного фонда, хозяйственную службу и отдел арендных отношений.
Организует деятельность отдела маркетинга и продаж.
- Заместитель генерального директора — директор ресторана отвечает за
организацию питания, работу ресторана, производства, кондитерского цеха и
работу торговых залов.
- Заместитель генерального директора - управляющий делами отвечает за
организацию и проведение деловых семинаров и культурных мероприятий в
помещениях гостиницы. В его ведении также находится управление
деятельностью Оздоровительного комплекса — Фитнес-центра.
- Служба технического директора отвечает за материально-техническое
оснащение гостиницы и инженерную эксплуатацию здания.
Структура организации
Заявка от клиента поступает в службу приема в электронном виде или по
телефону. Затем, составленная по заявке документация передается к
старшему бухгалтеру, затем документы передаются к директору гостиницы
на подпись, а после к Генеральному директору.
Электронная работа с входящей документацией:
1) Получение заявки.
2) Регистрация заявки.
3) Передача адресату (конкретное подразделение).
4) Рассмотрение руководителем подразделения.
5) Назначение и передача исполнителю.
6) Исполнение заявки.
7) Контроль за исполнением.
8) Направление документов в дело.
Электронная работа с исходящей документацией:
1) Создание проекта документов.
2)Подписание руководителем документов.
3)Направление документов в дело.
Модель внешнего документооборота
Служба приема
Внешние
организации
или клиенты
Старший бухгалтер
Директор гостиницы
Генеральный директор
гостиницы