Пирамида здорового питания Основами здорового питания

Пирамида здорового питания
Гарвардская пищевая пирамида
Основами здорового питания являются сбалансированность продуктов,
составляющих ежедневное меню, по составу и калорийности, регулярность приема
пищи, отказ от жареных блюд и ограничение в употреблении сладких, мучных,
жирных и высококалорийных продуктов. А так же исключение из рациона
сладких газированных напитков и фастфуда.
Основными компонентами питания являются:
– Белки – одни из самых сложных пищевых веществ, необходимых
организму в большом количестве. Их источниками являются растительные и
животные продукты.
– Жиры - природные органические соединения, которые требуются в
значительных количествах организму, при расщеплении образующие глицерин и
жирные кислоты.
– Углеводы – самый большой по массе, как правило, компонент рациона
питания, главным источником которого являются растительные продукты.
– Витамины – биологически активные органические вещества, как
животного, так и растительного происхождения, подразделяются на водо – и
жирорастворимые. Витаминоподобные вещества по действию схожи с
витаминами.
– Минеральные вещества – незаменимые пищевые элементы,
представленные в виде коллоидных растворов в мягких тканях и в виде кристаллов
в костях.
– Вода – универсальный растворитель, регулирующий все функции в
организме, на долю которого приходится 65 – 75% от общей массы.
Сам термин режим питания предполагает наиболее оптимальную
организацию процесса питания:
 время и количество приемов пищи в сутки;
 процесс распределения рациона питания по продуктовому набору,
химическому составу, по массе между отдельными приемами пищи,
энергетической ценности;
 поведение человека во время еды (такие понятия, как концентрация на
пище и положительных эмоциях, тщательное пережевывание).
!Соблюдение
правильного режима питания позволит сэкономить
собственную энергию, значительно улучшить усвоение пищи, а затем и работу
организма, уменьшить калорийность рациона. Мало кто поспорит, что выглядеть
хорошо ровно настолько, насколько и хорошо себя чувствовать – является мечтой
и приоритетом для большинства потребителей.
Отсутствие в пищевых продуктах вредных химических добавок,
антибиотиков, ГМО и иных примесей положительно скажется на вашем здоровье.
Но что, если, казалось бы продукт без этих самых злосчастных добавок, а
желаемая стройность и лёгкость во всём теле никак не приходит?
Может быть проблема в неправильно выстроенном ежедневном рационе
питания?
Для обычных людей, не обремененных спортивными достижениями и
занятиями, для людей с избыточной массой тела частота приемов пищи не имеет
значения. Можно есть 1 раз в день, можно 9 раз в день — результат будет одним и
тем же, все зависит от количества потребленных калорий в сутки, а не от
количества приемов пищи.
Однако увеличение частоты питания все же положительно влияет на
нормализацию давления, уровень холестерола и скачки уровня глюкозы и
инсулина в крови.Увеличение частоты питания (а точнее — более равномерное и
частое распределение белка по приемам пищи) также положительно влияет на
усвояемость белка.
Питайтесь правильно и следите за своим рационом
ДОБРОГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ!