Техническое задание хлеб

УТВЕРЖДАЮ
директор
муниципального
бюджетного
учреждения ЗАТО Северск «Комбинат
школьного питания»
_____________________ Т.А.Мартынова
«28» мая 2012 года
1
2
ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ ЗАКАЗЧИКА
открытого аукциона в электронной форме
на поставку продуктов питания (хлеб, хлебобулочные изделия)
Сведения о заказчике:
Наименование: муниципальное бюджетное учреждение ЗАТО Северск «Комбинат
школьного питания»
Место нахождения: 636070, Российская Федерация, Томская область, г.Северск, ул.
Калинина, 69
Почтовый адрес: 636070, Российская Федерация, Томская область, г.Северск, ул.
Калинина, 69
Адрес электронной почты: ksptorg@tomsk-7.ru
Номера контактных телефонов: (3823) 52 13 84, (83823) 52 92 67
Источник финансирования: бюджет ЗАТО Северск
внебюджетные средства
Предмет договора: поставка продуктов питания (хлеб, хлебобулочные изделия)
Объем поставки: 30 578 килограмм
Начальная (максимальная) цена договора: 808 022,44 (восемьсот восемь тысяч
двадцать два рубля 44 копейки)
3. Обоснование начальной (максимальной) цены договора:
При формировании начальной (максимальной) цены договора на поставку хлеба и
хлебобулочных изделий использована информация о ценах от поставщиков продуктов
питания.
Наименование товара
Ед.
измер
ения
Поставщик №1
стоимость руб. за ед.
измерения
Поставщик №2
стоимость руб. за ед.
измерения
Среднеарифметическ
ая цена (руб.) за ед.
измерения
Хлеб пшеничный из муки высшего
сорта ГОСТ 52462-2005
йодированный (вес булки 600гр. –
цена переведена в килограмм)
кг
25,00
25,00
Хлеб пшеничный из муки первого
сорта ГОСТ 52462-2005
йодированный (вес булки 250 гр. –
цена переведена в килограмм)
кг
28,00
28,00
Хлеб ржано-пшеничный ГОСТ Р
52961-2008
Хлеб ржано-пшеничный (предложена
фасовка 600 гр. – цена переведена в
килограмм)
кг
кг
20,83
20,83
Хлеб ржано-пшеничный (предложена
фасовка 300 гр. – цена переведена в
килограмм)
кг
23,33
23,33
Изделие булочное из пшеничной
муки высшего сорта – батон ГОСТ
27844-88
кг
22,08
37,25
Батон из муки высшего сорта (вес
батона 400г. – цена переведена в
килограмм)
кг
Батон из муки высшего сорта (вес
батона 400 гр. – цена переведена в
килограмм)
кг
30,00
30,00
44,50
44,50
В качестве начальных цен позиций определены среднеарифметические цены полученных
коммерческих предложений.
4. Требования, установленные заказчиком, к качеству товара, требования к его
безопасности, требования к функциональным характеристикам (потребительским
свойствам) товара, к размерам, упаковке, отгрузке товара и иные показатели,
связанные с определением соответствия поставляемого товара потребностям
заказчика
Хлеб
пшеничный из
муки высшего
сорта ГОСТ
52462-2005
йодированный
Хлеб ржанопшеничный
ГОСТ Р
52961-2008
Хлеб ржанопшеничный
ГОСТ Р
52961-2008
кг
15081
ГОСТ Р 524622005
Упаковка в
полиэтиленовые пакеты,
вес булки 0,250 кг-0,300кг.
Поставка в течение с
момента заключения
договора до 30.09.2012г.,
ежедневно, согласно
условиям, указанным в
пункте 7 технического
задания «Место, условия и
сроки (периоды) поставки
товара».
кг
ГОСТ Р 529612008
Упаковка в
полиэтиленовые пакеты,
вес булки 0,6 кг Поставка в
течение с момента
заключения договора до
30.09.2012г., ежедневно,
согласно условиям,
указанным в пункте 7
технического задания
«Место, условия и сроки
(периоды) поставки
товара».
кг
ГОСТ Р 529612008
Упаковка в
полиэтиленовые пакеты,
вес булки 0,3 кг.
Поставка в течение с
момента заключения
договора до 30.09.2012г.,
кг
8876
Стоимость руб.
ГОСТ Р 524622005
Упаковка в
полиэтиленовые пакеты,
вес булки 0,6 кг. Поставка
в течение с момента
заключения договора до
30.09.2012г.ежедневно,
согласно условиям,
указанным в пункте 7
технического задания
«Место, условия и сроки
(периоды) поставки
товара».
Цена за единицу, руб.
Количество (объём) бюджет
ЗАТО Северск
Хлеб
пшеничный из
муки высшего
сорта ГОСТ
52462-2005
йодированный
Требования к
упаковке, фасовке,
график поставки
Ед. измерения
Наименование
товара
Сведения о
функциональных
характеристиках
(потребительских
свойствах) и
качественных
характеристиках
товара
Количество (объём)
средства организации
Спецификация товара:
25,00
377 025,00
162
28,00
4 536,00
453
22,08
205 984,32
214
22,08
4 725,12
ежедневно, согласно
условиям, указанным в
пункте 7 технического
задания «Место, условия и
сроки (периоды) поставки
товара».
Изделие
булочное из
пшеничной
муки высшего
сорта – батон
ГОСТ 2784488
ГОСТ 27844-88
Упаковка в
полиэтиленовые пакеты,
вес изделия 0,4 кг.,
Поставка в течение с
момента заключения
договора до 30.09.2012г.,
ежедневно, согласно
условиям, указанным в
пункте 7 технического
задания «Место, условия и
сроки (периоды) поставки
товара».
кг
5792
37,25
215 752,00
Все требования, установленные заказчиком, к качеству товара, требования к его
безопасности, требования к функциональным характеристикам (потребительским
свойствам) товара, к размерам, упаковке, отгрузке товара и иные показатели,
связанные с определением соответствия поставляемого товара потребностям
заказчика, изложены в настоящей документации об открытом аукционе в электронной
форме.
Товары, являющиеся предметом аукциона, по качеству, потребительским
свойствам, безопасности должны соответствовать установленным в Техническом
задании требованиям и стандартам, техническим регламентам, требованиям
законодательства РФ или актам законодательства к качеству, безопасности товара, в
том числе:
-Федеральному закону от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом
благополучии населения»;
-Федеральному закону от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности
пищевых продуктов»;
-Постановлению Правительства Российской Федерации от 01.12.2009 №982 «Об
утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и
единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в
форме принятия декларации о соответствии»;
-Приказу
Роспотребнадзора
от
19.07.2007
№224
«О
санитарноэпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и
токсикологических, гигиенических и иных видах оценок» (вместе с «Порядком
организации и проведения санитарно-эпидемиологических экспертиз, обследований,
исследований, испытаний и токсикологических, гигиенических и иных видов оценок,
«Порядком выдачи санитарно-эпидемиологических заключений», «Положением о
реестре санитарно-эпидемиологических заключений о соответствии (несоответствии)
государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам видов
деятельности (работ, услуг), продукции, проектной документации»);
-Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001
№36 «О введении в действие Санитарных правил» (вместе с «Санитарноэпидемиологическими правилами и нормативами «Гигиенические требования
безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.1078-1, утв.
Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001);
-Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 22.05.2003
№98 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов
СанПиН 2.3.2.1324-03» (вместе с «Санитарно-эпидемиологическими правилами и
нормативами «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения
пищевых продуктов». СанПиН 2.3.2.1324-03», утв. главным государственным врачом
РФ 21.05.2003) (зарегистрировано в Минюсте РФ 06.06.2003 № 4654);
-Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 07.09.2001
№23 «О введение в действие санитарных правил» (вместе с «Санитарноэпидемиологическими требованиями к организациям торговли и обороту в них
продовольственного сырья и пищевых продуктов. СП 2.3.6.1066-01», утв. Главным
государственным санитарным врачом РФ 06.09.2001) (Зарегистрировано в Минюсте
РФ 28.09.2001 № 2956);
-Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 17.03.2003
№20 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов
СанПин 2.4.4.1204-03» (вместе с «Санитарно-эпидемиологическими правилами и
нормативами «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию
и организации режима работы загородных стационарных учреждений отдыха и
оздоровления детей» СанПиН 2.4.4.1204-03, утв. Главным государственным
санитарным врачом РФ 16.03.2003);
-Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 18.04.2003
№59 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов
СанПин 2.3.2.1293-03» вместе с СанПин «Гигиенические требования по применению
пищевых добавок»);
-Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 19.01.2005
№3 «О введении в действие СанПин 2.3.2.1940-05 (вместе с СанПин
«Продовольственное сырье и пищевые продукты организация детского питания»);
- ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие
требования»;
- Закону РФ от 07.02.1992г. №2300-1 (в ред. от 18.07.2011) «О защите прав
потребителей» (с изм. и доп., вступающими в силу с 29.09.2011г.).
Упаковка и маркировка товара, а также отгрузка товара, транспортирование и
хранение должны быть осуществлены поставщиком в соответствии с требованиями
законодательства РФ, в том числе государственных стандартов, указанных в
Техническом задании, технических регламентов, технических условий, санитарных
правил и норм.
Потребительская и транспортная тара, упаковочные материалы и скрепляющие
средства, используемые для упаковывания и укупоривания продукта, должны
соответствовать требованиям действующего законодательства и других нормативных
и правовых актов, устанавливающих возможность их применения для упаковки,
документам, по которым они изготовлены, обеспечивать сохранность и качество
товара при транспортировании и хранении в течение всего срока годности, а также
должны быть разрешены в установленном порядке для контакта с аналогичными
пищевыми продуктами.
Маркировка должна быть четкой, средства для маркировки не должны влиять на
показатели качества товара и должны быть изготовлены из материалов, допущенных в
установленном порядке для контакта с пищевыми продуктами. Дата изготовления
товара и срок годности должны быть отчетливо видны на упаковке товара, либо быть
отражены в товаросопроводительных документах.
Транспортировка товара должна осуществляться поставщиком видами
транспорта, на котором законодательством РФ разрешена транспортировка
соответствующего вида товара в соответствии с правилами перевозки
скоропортящихся грузов, действующими на транспорте данного вида, при соблюдении
гигиенических требований и температурного режима.
5
6
7
Перечень документов, подтверждающих соответствие товара, работ, услуг
требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской
Федерации, в случае, если в соответствии с законодательством Российской Федерации
установлены требования к таким товарам, работам, услугам для участия в открытом
аукционе в электронной форме: не требуется.
Соответствие товаров вышеуказанным требованиям на момент поставки должно
подтверждаться следующими документами (либо их заверенными копиями):
- сертификатами соответствия, декларациями о соответствии;
- удостоверениями качества на товар;
- санитарно-эпидемиологическими заключениями.
Требования к сроку и (или) объему предоставления гарантий качества товара
Отгрузка товара, имеющего установленный нормативно-технической документацией
срок годности (хранения), должна осуществляться поставщиком с таким расчетом,
чтобы к моменту поставки всей поставляемой партии товара срок годности составлял
не менее 80 %. Поставляемая партия товара должна быть однородной по сроку
годности.
Место, условия и сроки (периоды) поставки товара
Место поставки:
1)Томская область, ЗАТО Северск, муниципальные дошкольные образовательные
учреждения в соответствии с указанными, ниже маршрутами;
2)Томская область, г.Северск, ул. Калинина,69.
Условия поставки: за 3 (три) дня до начала поставки товара по договору, Поставщик
должен предоставить образцы продуктов питания на органолептическую экспертизу
Заказчику, стороны составляют акт о соответствии товара всем требованиям к его
качеству указанным в спецификации. Поставка товара осуществляется собственными
силами и средствами поставщика до места поставки указанного заказчиком.
Сроки поставки: с момента заключения договора до 30.09.2012г.
1) ежедневно с 6.00 до 8.00 - муниципальные дошкольные образовательные
учреждения в соответствии с указанными ниже маршрутами;
2) ежедневно с 7.00 до 8.00 – Томская область, г. Северск, ул. Калинина 69.
Поставка товара производится партиями по графику, согласованному заказчиком и
поставщиком при заключении договора.
№п/п
№ детского сада
Адрес учреждения
Маршрут №1
1
МБДОУ "Детский сад № 30"
г. Северск, ул. Куйбышева 17а
2
МБДОУ "Детский сад № 25" корпус 1
г. Северск, ул. Куйбышева 13а
3
МБДОУ "Детский сад № 17" корпус 1
г. Северск, ул. Калинина 34
4
МБДОУ "Детский сад № 17" корпус 2
г. Северск, ул. Калинина 30
5
МБДОУ "Детский сад № 47"
г. Северск, ул. Калинина 28
6
МБДОУ "Детский сад № 17" корпус 3
г. Северск, ул. Калинина 26
7
МБДОУ "Детский сад № 7"
г. Северск, ул. Калинина 47
8
МБДОУ "Детский сад ПО № 10"
г. Северск, ул. Строителей 18
9
МБДОУ "Детский сад № 11" корпус 3
г. Северск, ул. Строителей 24
10
МБДОУ "Детский сад № 11" корпус 2
г. Северск, ул. Советская 24
11
МБДОУ "Детский сад КВ № 6"
г. Северск, ул. Советская 20
12
МБДОУ "Детский сад № 11" корпус 1
г. Северск, ул. Калинина 4а
13
МБДОУ "Детский сад ПО № 18"
г. Северск, ул. Калинина 2а
14
МБДОУ "Детский сад № 57"
г. Северск, ул. Лесная 9в
15
МБДОУ "Детский сад № 48" корпус 1
г. Северск, ул. Горького 15а
16
МБДОУ "Детский сад № 1"
г. Северск, ул. Первомайская 6
17
МБДОУ "Детский сад № 20"
г. Северск, ул. Комсомольская 14а
18
МБДОУ "Детский сад № 19"
г. Северск, пр. Коммунистический 5а
19
МБДОУ "Детский сад № 48" корпус 2
г. Северск, пр. Коммунистический 13а
20
МБДОУ "Детский сад КВ № 4"
г. Северск, ул. Парковая 5
21
МБДОУ "Детский сад КВ № 27 "
г. Северск, ул. Крупской 30
22
МБДОУ "Детский сад № 25" корпус 2
г. Северск, ул. Ленина 56
23
МБДОУ "Детский сад № 28"
г. Северск, ул. Куйбышева 15а
№п/п
№ Детского сада
Адрес учреждения
Маршрут №2
8
1
МБДОУ "Детский сад № 44" корпус 1
г. Северск, ул. Царевского 14а
2
МБДОУ "Детский сад № 48" корпус 2
г. Северск, ул. Царевского 16а
3
МБДОУ "Детский сад № 45"
г. Северск, пр. Коммунистический 113
4
МБДОУ "Детский сад № 35"
г. Северск, ул. Ленина 70
5
МБДОУ "Детский сад № 37" корпус 2
г. Северск, ул. Ленина 76
6
МБДОУ "Детский сад № 37" корпус 3
г. Северск, пр. Коммунистический 80а
7
МБДОУ "Детский сад № 37" корпус 1
г. Северск, ул. Ленина 82
8
МБДОУ "Црр - детский сад № 56"
г. Северск, пр. Коммунистический 104
9
МБДОУ "Детский сад КВ № 52"
г. Северск, пр. Коммунистический 102
10
МБДОУ "Детский сад ОВ № 53"
г. Северск, пр. Коммунистический 110
11
МБДОУ "Детский сад № 58"
г. Северск, Южный проезд 4
12
МБДОУ "Црр - детский сад № 59"
г. Северск, ул. Победы 8а
13
МБДОУ "Детский сад ОВ № 31"
г. Северск, ул. Победы 27б
14
МБДОУ "Детский сад № 60"
г. Северск, пр. Коммунистический 155
15
МБДОУ "Детский сад № 54"
г. Северск, пр. Коммунистический 139
16
МБДОУ "Детский сад № 55" корпус 2
г. Северск, ул. Калинина 141
17
МБДОУ "Детский сад ОВ № 50"
г. Северск, ул. Северная 12
18
МБДОУ "Детский сад № 55" корпус 1
г. Северск, ул. Калинина 107
Форма, сроки и порядок оплаты товара
9
10
11
Оплата поставленного товара будет производиться заказчиком до 20 числа месяца,
следующего за месяцем поставки, путем перечисления денежных средств на
расчетный счет поставщика на основании счетов, счетов-фактур и подписанных
сторонами товарных накладных. По желанию заказчика поставщик составляет счетафактуры отдельно по каждому источнику финансирования.
Порядок формирования цены договора
Цена договора должна включать все расходы, связанные с поставкой товара в
соответствии с условиями технического задания, в том числе:
- стоимость товара с учетом стоимости невозвратной тары (упаковки) товара;
- расходы на доставку товара до места поставки, указанного в техническом задании и,
соответственно, погрузку, и разгрузку доставленного товара (транспортные расходы) и
складирование товара на складе Заказчика;
- расходы на хранение товара (в случае необходимости);
- расходы на страхование;
- расходы на проведение независимой экспертизы качества товара;
- уплату таможенных пошлин, налогов, сборов и других обязательных платежей.
Возможность изменение цены договора:
Цена договора может быть снижена по соглашению сторон без изменения
предусмотренных контрактом количества товаров и иных условий исполнения
договора.
Право
заказчика
изменить
предусмотренное
договором
количество
поставляемых товаров:
Заказчик по согласованию с поставщиком в ходе исполнения договора вправе
изменить не более чем на десять процентов количество всех предусмотренных
договором товаров при изменении потребности в товарах, на поставку которых
заключен договор. При поставке дополнительного количества таких товаров, заказчик
по согласованию с поставщиком вправе изменить первоначальную цену договора
пропорционально количеству таких товаров, но не более чем на десять процентов
такой цены договора, а при внесении соответствующих изменений в договор в связи с
сокращением потребности в поставке таких товаров заказчик обязан изменить цену
договора указанным образом. Цена единицы дополнительно поставляемого товара и
цена единицы товара при сокращении потребности в поставке части такого товара
должны определяться как частное от деления первоначальной цены договора на
предусмотренное в договоре количество такого товара.
При заключении договора заказчик по согласованию с участником, с которым в
соответствии с Законом заключается такой договор, вправе увеличить количество
поставляемого товара на сумму, не превышающую разницы между ценой договора,
предложенной таким участником, и начальной (максимальной) ценой договора (ценой
лота). При этом цена единицы указанного товара не должна превышать цену единицы
товара, определяемую как частное от деления цены договора, указанной в заявке на
участие в аукционе участника, с которым заключается договор, на количество товара,
указанное в извещении о проведении открытого аукциона.