Karlson Дорогие Путешественники! Tourism Представитель компании «Карлсон Туризм» встречает прибывающих чартерным рейсом в аэропорту Кальяри/Олбия с табличкой «Карлсон Туризм». Если же вы забронировали индивидуальный тур, наш представитель оказывает информационную поддержку по телефону и может организовать экскурсии по вашему выбору, чтобы сделать ваш отдых более насыщенным. Ассистенция и экскурсии на острове: Север - Диана Пашко +39 333 6855280, Юг - Наталья Кутлярова +39 393 9215700 ПАМЯТКА ПУТЕШЕСТВЕННИКУ Общие сведения о Сардинии: второй по величине среди итальянских островов, расположенный к западу от Апеннинского полуострова между Сицилией и Корсикой (Франция). Климат: Средиземноморский. Средняя температура января +12’C, июля +26’С. Площадь: 240 090 км2 Население: 1,6 млн жителей Столица: город Кальяри Аэропорты: Кальяри, Олбия, Альгеро Языки: Итальянский, сардский Религия: Католицизм Время: Московское время минус 2 часа летом и минус 3 часа зимой. Денежная единица: Евро Напряжение в сети: - 220 V, но иногда встречается и 125 V (обычно напряжение указано на розетке или возле нее), 50 Гц. Возможно несоответствие между вилкой российских бытовых приборов и компьютеров и итальянскими розетками. В этом случае необходим переходник. Телефонная связь: Код для звонков в Россию 007 (+7), далее код города и номер телефона (либо мобильный номер). Для звонков по Италии достаточно набрать код города и номер телефона либо просто мобильный номер (код Италии +39, находясь на территории страны, набирать необязательно). Телефоны экстренного вызова: Справочная – 100. Карабинеры (военная полиция) - 112. Полиция - 113. Пожарная охрана - 115. Итальянский автомобильный клуб (помощь автомобилистам) - 116. Мед. помощь: телефон Вашей страховой компании Российские консульства: Рим, Via Nomentana, 116; tel 06-442 35 625, 442 34 031, 442 34 149 Милан, Via Sant’ Aquilino, 3; tel 02-487 07 301, 487 05 912, 487 50 432 Палермо, Via Orfeo, 18; tel 091-611 39 70 Генуя, Via Ghirardelli Pescetto, 16; tel 010-372 60 47, 372-63 04 Туристический налог на проживание в городах Италии Туристический налог на проживание введен во многих городах Италии. Налог распространяется на всех останавливающихся в принимающих структурах города и оплачивается только самими проживающими в момент заезда или выезда. Вырученные средства отчисляются в городской бюджет на нужды туризма. Во всех городах и регионах налоговые тарифы и сроки их действия устанавливаются администрацией и могут изменяться. На Сардинии на начало 2014 г. налог введен в Домус де Мария, Санта Маргерита ди Пула, Вилласимиус, Коста Рей, Муравера. На взрослого составляет от 1 до 2,5 е с чел. за ночь, в зависимости от категории и расположения отеля. Дети налогом не облагаются. Возраст детей определяется в каждом городе по-разному. Кухня: Средиземноморская, итальянская, традиционная сардская. Традиционная кухня Сардинии основывается на простых ингредиентах, которые являются выходцами пастушечьих и крестьянских традиций: хлеб, сыр и мясо. Самый знаменитый хлеб Сардинии – carasau, который называют "бумагой для музыки" по причине очень тонкого хрустящего теста. основные закуски Guttiau – хлеб carasau с оливковым маслом и солью, подогретый в духовке. Antipasti di salumi misti – ассорти из сухой и копченой колбасы, сырокопченого окорока. Prosciutto crudo – сырокопченый окорок из свинины или мяса дикого кабана. Рecorino sardo – овечий сыр. Olive in salamoia– оливки в рассоле. Antipasto di mare – ассорти из морепродуктов (крабы, мидии, разные моллюски, морские улитки, лангуст, осьминог, высушенная икра тунца). Bottarga – высушенная икра тунца. Panadas – закрытый пирожок с начинкой из паштета угря или мяса с овощами. основные первые блюда Minestra di pani frattau – суп из хлеба carasau, соуса, овечьего сыра и яйца. Mazzamurru – хлеб, увлажненный бульоном, и покрытый помидорами и овечьим сыром. Malloreddus – паста в виде ракушек с соусом из свежих помидор, сухой колбасой и обильно посыпанные тертым овечьим сыром pecorino. Spaghetti alla bottarga – спагетти с соусом из высушенной икры кефали. Culurgionis – равиоли (вареники) с начинкой из творога и ботвы корнеплодов или сыра или картофеля с шафраном с разными соусами и обильно посыпанные тертым овечьим сыром pecorino. Fregola – суп на мясном бульоне с домашней пастой в виде маленьких шариков, фаршированных творогом и обжаренных в духовке. Su succu – паста, запеченная в духовке, с шафраном и свежим сыром. основные вторые блюда Porceddu' – молочный поросенок, жареный на вертеле и подаваемый на деревянном блюде или из пробкового дерева с листьями мирта. Pecora in cappotto – отварная овца с картофелем и луком. Sa cordula e sa trattalia – требуха баранины, завернутая в вида свитка, на гриле или с соусом, с зеленым горошком. Favata – густой суп из сухих бобов, картофеля, капусты и кусков свинины. Sa cassola – густая уха из разных видов рыбы и морепродуктов. Burridda – кошачья акула в соусе из оливкового масла, грецких орехов, чеснока и уксуса. десерт Is pabassinas – миндальное сухое печенье с изюмом. Torrone del Gennargentu – нуга Дженнардженту. Sebada – оладьи из сладкого сыра и меда. вина сардинии Белые вина: Vermentino di Gallura. Красные вина: Nuragus, Cannonau, Tanca Farrà, Terre Brune del Sulcis. Десертные вина: Vernaccia, Nasco, Malvasia della Planargia, Moscato di Tempio Pausania, Anghelu Ruju. Ликеры: Zedda Piras (миртовый ликер белый и красный),Filu’ e ferru (граппа). известные винодельни: «Sella Mosca»,«Surrau», «Argiolas». « Mora & Memo». Магазины: открыты в основном с 09:00 до 13:00 и с 15:30 до 19:30. Многие магазины закрыты в воскресенье и в понедельник до обеда. Что привезти в качестве сувенира: сыр, вино, оливковое масло, изделия из пробкового дуба, тканые коврики и покрывала, керамику с этническими мотивами, ювелирные изделия местных мастеров. Желаем Вам приятного отдыха!